Weight 0

En super lækker og saftig gulerod. Den har en god opbevaringsevne, men er også virkelig lækker frisk i salater og råkost. Udvikles på ca 130 dage.

Pakken indeholder 3 gram FRØ

Tomat Cuor di Bue - Oxheart.

En super lækker hjerteformet tomat, med kraftig smag og en flot dybrød farve. Den er meget velegnet både frisk i salater og til sovs. tidligt modnende. Frugterne kan veje 2-300 gram.

Bjerg Papaya - Carica pubescens

Denne minder meget om den almindelige papaya og de skal også passes på samme måde. Denne sort er dog mere hårdfør og tåler let frost. Denne sort producere op til 60 frugter pr. sæson.

Mandlige og kvindelige blomster bæres på enten den samme plante eller forskellige planter. Planten dyrkes for frugtens skyld i et stort antal sorter, og papaya er en økonomisk betydningsfuld afgrøde i mange tropiske områder. Senest har det også vist sig, at frugtkødet indeholder stoffer, der fremskynder sårheling.

Såning: Det tilrådes at så minimum 4-5 frø i hver potte da frøene er forskelligt kønnede og afgiver stoffer der får dem til at spire. Jorden skal være porøs og veldrænet og ikke for våd. Den stilles lyst og ret lunt og holdes fugtig – ved udtørring dør frøene. Småplanterne prikles ikke om før de får de første blivende blade.

8 frø

En letdyrket og anvendelig rodfrugt. Hovedparten af rodens tilvækst sker sidst på sommeren. Høstes derfor sent. Sorten har lange, spidse, glatte, hvide rødder. Frøet mister hurtigt sin spireevne. Brug derfor aldrig gamle frø. Kan sås om efteråret for tidligere høst næste år. Trives bedst i porøs, muld- og sandrig jord, men ellers nøjsom. Vandes ved tørke.

4 gram frø

Szechuan Peber - Zanthoxylum simulans

Kaldes også Chinese prikly ash eller Kinesisk koreander
Szechuan peber har en unik aroma og smag, der ikke stærk eller skarp som sort eller hvid peber. I stedet har den toner af citrus og skaber en kortvarig prikkende følelsesløshed i munden.

Szechuan peber blev engang brugt som en erstatning, da peber blev dyrt som guld. Sechuan peber blev tidligere betragtet som mad der var egnet til guder i Kina.

Det er en blomstrende busk som i naturen kan blive op til 7 meter høj.
Minimum 20 frø

Sådan gør du:

At dyrke Szechuan peber (Zanthoxylum simulans) fra frø kan være en interessant proces, men det kræver tålmodighed og korrekt pleje. Her er en trin-for-trin guide til, hvordan du kan så og dyrke denne plante:

1. frø

Frøene er sorte og skinnende og findes indeni de røde kapsler, som planten producerer.

2. Stratificering af frøene

For at øge chancerne for spiring skal Szechuan peberfrø undergå en proces kaldet kold stratificering, som simulerer vinterforhold. Dette er især vigtigt for frø, der er samlet fra naturen. Sådan gør du:

1. Læg frøene i vand i 24 timer for at blødgøre dem.
2. Efter blødning kan du placere frøene i en plastpose med fugtig vermiculit eller sphagnum (mos) og forsegle posen.
3. Læg posen i køleskabet (ca. 4°C) i 4-6 uger. Dette hjælper med at bryde frøenes dvaletilstand og forberede dem til spiring.

3. Forberedelse af jord

Mens frøene stratificeres, kan du forberede den jord, du vil så dem i. Szechuan peber trives bedst i veldrænet jord, som kan være en blanding af almindelig pottemuld med lidt sand eller perlite for at forbedre dræningen.

4. Såning af frø

Når frøene er stratificerede, kan du plante dem:

1. Fyld små potter med den forberedte jordblanding.
2. Placer frøene på jorden og dæk dem med et tyndt lag jord, ca. 0,5 cm dybt.
3. Vand forsigtigt, så jorden er fugtig men ikke gennemblødt.

5. Spiring og pleje

Placer potterne et varmt sted (ca. 20-25°C), helst et sted med god indirekte lys. Hold jorden fugtig, men undgå overvanding, da frøene kan rådne. Det kan tage flere uger, før frøene begynder at spire, så vær tålmodig.

6. Efter spiring

Når frøene spirer, skal du fortsætte med at holde jorden fugtig og give planterne masser af lys. Når planterne er store nok til at håndtere, kan du omplante dem i større potter eller direkte i jorden, hvis du bor et sted med et mildt klima.

7. Udplantning i haven (valgfrit)

Hvis du vil plante Szechuan peber udendørs, skal du sikre, at det er et sted med godt dræn og delvis sol til fuld sol. Zanthoxylum simulans er relativt hårdfør, men beskyt den mod meget hård frost i de første par år.

Med disse trin kan du forhåbentlig få succes med at så og dyrke din egen Szechuan peberplante!

En virkelig smuk blomst med en stærk blå farve.

Så snart jorden og vejret tillader det, kan 'Blue Boy' kornblomsterne sås bredt eller i rækker udendørs. Derudover er efterårssåning mulig i september og oktober, i hvilket tilfælde de små rosetter af blade skal være dækket af fleece- eller grangrene om vinteren. Om foråret har disse kornblomster et forspring og blomstrer allerede i juni. Kornblomsten har brug for en jord rig på næringsstoffer og humus og en placering i fuld sol eller delvis skygge. Planterne har forgrenede stængler og udvikler mange knopper. Planterne er i fuld blomst mellem juni og september afhængigt af såtidspunkt sammen med tusindfryd og valmuer.

ca 50 frø

Billede: No machine-readable author provided. Goku122 assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

Broccoli - Calabrese Natalino

En sort som bliver mere og mere populær. Den smager fantastisk både rå og kogt. den er let dyrket og er særdeles velegnet til det danske klima. Den sætter mange "buketter" af varierende størrelse.

Pakken indeholder 1,25 gram

Krybende Timian - Thymus praecox

Kaldes også tidlig Timian eller Mother of Thyme. Det er en dværgbusk med lav, kompakt vækst. Da den danner krybende udløbere, kan den blive pude- eller tæppedannende. Alle urteagtige dele af planten indeholder de æteriske olier, som giver den karakteristiske timianduft.

Stænglerne er firkantede i tværsnit, og to af siderne er hårklædte. Bladene er modsatte, læderagtige og ægformede med hel rand. Oversiden er mørkt grågrøn, mens undersiden er grålig med tydelige ribber.
Blomstringen sker maj-september, hvor man finder blomsterne samlet i endestillede hoveder. De enkelte blomster er uregelmæssige (to-læbede) med lyserøde til purpurrøde kronblade. Frugterne er små, hårde nødder.

Rodnettet består af nogle få, dybtgående og vidt udstrakte rødder.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,05 x 0,25 m (5 x 5 cm/år).

minimum 500 frø

Blanding af forskellige sommer gulerødder i farverne orange, gul, violet og hvid. Attraktive, kraftige gulerødder med en gennemsnitlig størrelse på ca. 21 cm. En ægte farvedisplay ved høst og en attraktiv såvel som en velsmagende tilføjelse til dit måltid. Så tyndt i rækker, og tynd ikke ud efter opstigningen. Sørg for, at jorden arbejdes godt dybt. Gød normalt og brug ikke frisk husdyrgødning. Meget af farven forsvinder, når den koges.

Pakken indeholder 7,5 meter såbånd

Broccoli mikrogrønt er rig på A, B, C, E og K vitamin. Bruges på æggeretter, smørrebrød i smoothies og salater

Mikrogrønt er grøntsager og krydderurter, der høstes tidligt og spises rå. De kan opdeles i to grupper. Mikroblade: høst både frøbladet og den vedhæftede stilk eller stilk; spiren. Babyblade: høst skuddene og spis det unge blad.

En super lækker sort. Frugterne modner til en flot rød farve, og bliver ca 7 cm lange. Bruges meget i det Mexicanske køkken.

27.000 SHU

En meget kompakt plante, der bliver 30-35 cm høj. Planten sætter 20-50 små runde frugter. Velegnet som prydplante.

20.000 SHU

Doseringspipette 5 ml. kan anvendes til mange formål

1 stk

Denne chili giver lange frugter som modner fra gul/grøn til rød. Planten bliver 40-50 cm høj. Frugterne bliver 18-22 cm lange.

1 gram frø

Løg af skalottetypen. Særlig velegnet til frisk brug, især til salater.

Løget er cylindrisk, gylden-gul i farven, kødet er ensartet, hvidt og sødt. Den kan opbevares i 3-4 måneder efter høst.

0,6 gram frø

Pålidelig fint krøllet persille. Producerer tætte mørkegrønne 'puder' af blade på stærke stilke. Vokser hurtigt og voldsomt. Til brug i køkkenhaven anbefales forplantning på frø bakker.

Nebulish er en forholdsvis ny tomat. Den er fremavlet bl.a på Nebula, med henblik på at lave 'verdens mest velsmagende' tomat.

Denne

Og måske det er lykkedes - smagen er meget ihvertfald fyldig og super koncentreret samt ekstrem frisk. Farven er mere lysorange end normalt rød cherrytomat, skindet er ikke ubehageligt tykt, og giver en lækker crispy oplevelse. Den er let dyrket, sætter rigtig mange frugter og har heller ikke tendens til at revne. Alt i alt er det min nye yndlings tomat!!

10 frø

Okra - Clemson Spineless

Denne okra sætter lange glatte grønne frugter. Planten bliver op til 150 cm høj.

5 gram frø

Prikbladet perikon - Hypericum perforatum

er en løvfældende staude med en opret, stiv vækst. Bladene er modsatte og helrandede med talrige små, sorte prikker (kirtler). Blomsterne sidder i endestillede kvaste, og de er smørgule og 5-tallige. Hele planten dufter kraftigt af perikon, når man rører ved den.

Rodenettet er kraftigt og dybtgående. Planten indeholder stoffer, der virker depressionsdæmpende.

0,50 x 0,25 m (50 x 5 cm/år).

Planten findes vildtvoksende overalt i danmark. Den hører hjemme på tør og mager bund, hvor den klarer sig fint i konkurrencen med græsser og andre kraftige stauder.

Anvendelse

Prikbladet perikon er velegnet i en anlagt blomstereng. Den er også værdifuld som biplante på grund af den sene blomstring. Og så kan de uudsprungne knopper bruges til at fremstille en smuk og velsmagende kryddersnaps. Planten bruges i naturmedicin som supplement eller erstatning for de såkaldte lykkepiller.

Det tyske farmaceutiske firma Dr. Willmar Schwabe Pharmaceuticals sælger et perikon-ekstrakt som de kalder "WS® 5570", der i kliniske forsøg har vist sig at have en vis effekt i forbindelse med depression.

Sporadisk spirende, Hold frø i konstant fugtighed (ikke vådt) med temperaturer på omkring +20°C Frø skal ikke dækkes, men tryk tæt ind i jorden. Opbevares køligere efter spiring.

Ca 500 frø

Jalapeño Groucho – Frø

En kompakt jalapeño med masser af smag og charme!
Jalapeño Groucho er en sjov og anderledes variant af den klassiske jalapeño. Denne sort er særligt kompakt og lavtvoksende, hvilket gør den perfekt til krukker, altaner eller en solrig vindueskarm. Selvom planten er lille, leverer den et flot udbytte af klassiske jalapeños med tykke vægge, masser af sprødhed og en mild til medium styrke. Perfekt til at spise friske, fylde med ost, grille eller sylte som klassiske pickles.

🌶 Styrke: Mild til medium (2.500 – 8.000 SHU)
🌱 Art: Capsicum annuum
🍒 Udseende: 7-9 cm lange, Meget mørkegrønne (næsten sorte) frugter, der kan modne til rød. Tykke vægge, sprøde og saftige.
🌿 Vækstform: Kompakt og busket, ideel til potter (40-50 cm høj).

Såvejledning

Forkultivering:
Start tidligt for at få et godt udbytte.

1. Såtid: Februar til april.
2. Sådybde: 0,5 cm i fugtig såjord.
3. Spiretid: 1-3 uger ved 22-28 °C. Brug gerne varmemåtte for hurtigere spiring.
4. Lys: Når de spirer, har de brug for masser af lys. Vækstlys anbefales i de tidlige måneder.

Omplantning:
Når planterne har fået 4-6 blade, prikles de ud i større potter med næringsrig jord.

Udplantning:
Når temperaturen er stabil over 10-12 °C om natten (typisk sidst i maj), kan de komme ud i drivhus, krukker eller på friland.

• Krukker: Minimum 5-7 liters potter fungerer fint, men større potter giver mere plads til rødderne.
• Placering: Lun og solrig. Kan sagtens stå på en altan eller terrasse.
• Jord: Veldrænet og næringsrig. Brug fx plantejord tilsat lidt kompost.
• Gødning: Start med flydende gødning, når blomsterne dukker op, ca. en gang om ugen.

Høst og anvendelse

Frugterne høstes typisk grønne, men kan også modnes til røde for en sødere smag. Brug dem friske i salsa, på pizza eller til poppers (fyldt med ost og bacon). De er også perfekte at sylte som klassiske jalapeño-ringe.

👉 Jalapeño Groucho er en nem sort, der giver et stabilt udbytte, også selvom du ikke har drivhus. Den er oplagt for begyndere – og for dem, der vil have chilier tæt på køkkenet.