Weight 0

Bhut Jolokia - C. chinense

En tidligere verdens stærkeste den kommer fra Assam i Indien.

Bhut Jolokiaens styrke er målt af forskere på New Mexico State University.

Den når op på 1 million SHU (Scoville Heat Units),

Navnet "Bhut Jolokia" kan i øvrigt oversættes til spøgelsespeber, formentlig fordi man forventes at opgive ånden, når man spiser den, oplyser New Mexico State University.Styrke 10++
Minimum 10 frø

styrke

Oplev den smagfulde og alsidige Lazzaretto Chocolate – en chili, der forener sødme og mild varme med et eksotisk chokoladebrunt udseende. Denne unikke chilisort producerer aflange, kødfulde frugter med en let knudret overflade, der modner fra grøn til en dyb chokoladebrun farve. Smagen er fyldt med sødme og frugtige nuancer, hvilket gør den perfekt til saucer, gryderetter, syltning og endda til at spise rå.

Med en styrke på 3-4 på chiliskalaen (typisk omkring 5.000-15.000 SHU) er Lazzaretto Chocolate velegnet til dem, der ønsker en mere tilgængelig varme. Den er mild nok til at blive nydt af hele familien, men stærk nok til at give et dejligt kick til madlavningen.

Planten har en busket vækst og kan nå en højde på op til 80 cm. Den producerer et væld af frugter, og dens produktivitet gør den ideel til både begyndere og erfarne chili-dyrkere. Den trives bedst i et drivhus, men kan også dyrkes udendørs på et solrigt og beskyttet sted. Med sin chokoladebrune farve tilføjer den visuel flair til haven eller terrassen og er en sand favorit for dem, der elsker unikke og dekorative planter.

Såvejledning

Forkultivering

1. • Tidspunkt: Start forkultivering fra februar til marts (6-8 uger før udplantning).
   • Sådybde: Placer frøene 0,5 cm under jorden i små potter eller såbakker med veldrænet, fugtig såjord.
   • Spiringstemperatur: 20-25°C – Brug en varmemåtte eller et opvarmet minidrivhus for at sikre jævn og konstant varme.
   • Spiringstid: 10-21 dage. Hold jorden fugtig, men undgå overvanding.
2. Omplantning
   • Når planterne har 2-4 sæt blade, prikles de om i større potter (f.eks. 8-10 cm potter) med næringsrig plantejord.
   • Fortsæt dyrkningen i et lyst og varmt miljø – vækstlys kan bruges i de mørkere måneder.
   • Hærd planterne ved gradvist at vænne dem til udendørs- eller drivhusforhold i 7-10 dage, før de plantes ud.
3. Udplantning (drivhus eller udendørs)
   • Tidspunkt: Fra maj til juni, når temperaturen stabilt er over 10-12°C, også om natten.
   • Placering: Solrig og varm placering. Kan dyrkes i drivhus, i potter på terrassen eller i bede på et beskyttet, solrigt sted.
   • Planteafstand: 40-50 cm mellem planterne for at sikre god luftcirkulation.
   • Beplantning: Kan dyrkes i drivhusbede, højbede eller i store potter (mindst 5-7 liter pr. plante).
4. Pasning
   • Vanding: Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Planterne trives bedst i veldrænet jord.
   • Gødning: Brug organisk gødning eller flydende tomatgødning hver 2.-3. uge for at sikre optimal vækst og frugtsætning.
   • Luftcirkulation: Sørg for god ventilation i drivhuset for at minimere risikoen for skimmel og svampesygdomme.
   • Beskæring: Fjern visne blade og skud for at fremme luftcirkulationen og mindske risikoen for sygdomme.
5. Høst
   • Modning: Frugterne modnes fra grøn til chokoladebrun.
   • Høstmetode: Frugterne kan plukkes med hånden eller klippes af med en saks for at undgå at beskadige planten.
   • Høstfrekvens: Jo oftere du høster, desto mere vil planten producere nye frugter.

Anvendelse

Lazzaretto Chocolate er en alsidig chili, der kan bruges i et væld af retter og tilberedninger:

• Saucer og gryderetter: Tilføj sødme og en mild varme til dine retter.
• Syltning: Sylt frugterne for at lave søde og krydrede snacks.
• Krydderiblandinger: Tør chilierne og lav dine egne chiliflager eller krydderiblandinger.
• Grillet fyld: Fyld de runde, kødfulde chilier med ost eller kød og bag eller grill dem.
• Frisk forbrug: Brug dem som pynt eller tilføj dem til salater og tapas.

Lazzaretto Chocolate er et perfekt valg for dem, der ønsker en dekorativ chili med en unik chokoladebrun farve og en sød, frugtig smag med mild varme. Dens alsidighed i køkkenet, dens æstetiske skønhed og dens produktive vækst gør den til en favorit for både begyndere og erfarne dyrkere.

Indeholder ca 10 Frø

Rimmerhus Bloody Mary - c. chinense - the one and only - the original!!!!

(Langt ude Louise :p )

Bloody Mary chilien har været mit projekt i en del år og nu må det være tid til at hun kan flyve fra reden!
Alle der har stiftet bekendtskab med hende har været begejstrede - smagen er rund, frugtig, blød og helt sin egen - men styrken kommer og er ret overvældende grænsende til at man har lyst til at kalde hende en Dum kælling :)

Oprindeligt var den et kryds mellem Bhut Orange Copenhagen (og hvis du mener at have frø af Bloody Mary chilien, er det med 99% sandsynlighed denne første udgave eller en copycat) Senere er der nemlig krydset en 3. chili ind i den, dette har givet den meget karakteristiske lækre smag og gode (!?!) styrke

Dette er den ORIGINALE Rimmerhus Bloody Mary !!

Ca 10 frø.

Der er begrænsede mængder frø så derfor max. 1 pakke pr. person

Se her hvordan den fik navnet:

Så marts-april på friland i rækker og tynd ud. Et super lækkert krydret
løg, som kan opbevares i meget lang tid, hvis de er tørre, når de
høstes.

Pakken indeholder ca 4 gram frø

Frø pr. gram = 250 stk

En super lækker vinterporre, med opret vækst. Denne sort er meget hårdfør og velegnet til overvintring. Bliver op til 17 cm høj.

Papaver mix, pæon valmue med dobbelte blomster. Så nu eller til foråret og du vil have de smukkeste valmuer det meste af sommeren.

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Græsk oregano regnes for den bedste af alle oreganosorter. Den har en kraftig, udsøgt smag. Bladene høstes spæde. Glimrende krydderurt, bl.a. til forskellige tomatretter. Med sine hvide blomster passer den også godt som kantplante i bedet. Trives bedst i veldrænet, let jord på et beskyttet, varmt sted. Dæk eventuelt planten om vinteren.

Pakken indeholder 100 frø

En super lækker og produktiv jordbær sort. Den sort giver store flotte bær. Velegnet til dyrkning i potter og plantekasser.

Vanuatu viftepalme (Licuala grandis) er en tropisk plante, der kræver specifikke forhold for at spire og vokse, men den kan dyrkes i Danmark som en dekorativ indendørs plante.

Såvejledning for Vanuatu viftepalme (Licuala grandis)

Tidspunkt

• Hele året indendørs, men forår og sommer giver de bedste forhold grundet længere dagslys.

Forberedelse af frø

1. Frøbehandling:
   • Frøene har en hård skal. Blødgør dem ved at lægge dem i lunkent vand i 48 timer før såning.
   • Skift vandet dagligt for at undgå bakterievækst.

Såjord

• Brug en veldrænet jordblanding, som kan bestå af:
  • 50% såjord
  • 25% kokosfibre eller sphagnum
  • 25% perlite eller sand for at forbedre dræning.

Såning

1. Fyld små potter eller såbakker med den forberedte jordblanding.
2. Placér frøene ca. 1 cm dybt i jorden.
3. Dæk let med jord og spray med vand for at fugte.

Placering

• Stil såbakken et varmt sted (25-30°C). Brug evt. en undervarmemåtte for at opretholde konstant varme.
• Hold jorden jævnt fugtig, men ikke våd.

Lys

• Sørg for indirekte lys eller kunstigt vækstlys. Direkte sollys kan være for skarpt for de spirende frø.

Spiretid

• Frøene spirer langsomt og kan tage 1-3 måneder. Vær tålmodig.

Pleje af spirer

• Når spirerne viser sig, skal du gradvist vænne dem til mere lys.
• Vand moderat, og sørg for, at der ikke står vand i underskålen.

Opbinding

• Når planten vokser, kan den flyttes til en større potte med en næringsrig jordblanding.

Viftepalmen vil trives som en smuk stueplante, så længe den holdes varm og fugtig. 😊

ca 5 Frø

Sæbenød - Sapindus Mukorossi er en busk/lille træ som sætter nødder som i mange år har været brugt som et naturligt vaskemiddel. De er ved at blive populære igen på grund af de ikke skader miljøet som kemisk vaskemiddel. De placeres simpelthen i et net og placeres i vaskemaskinen sammen med tøjet.

Træet får store 15-40 cm lange blade og blomstrer med små cremehvide blomster disse udvikler 1-2 cm store nødder (vaske- / sæbe nødder) - træet bør placeres i læ på en solrig varm vokseplads, og den skal ind om vinteren da det ikke tåler frost.

De kan også bruges til at fjerne anløbninger på ædelmetaller.

Såvejledning og Pasning af Sapindus mukorossi (Sæbenødtræ)

Såvejledning:

1. Forberedelse af Frø:
   • Skalfrakturering: Frøene har en hård skal, så det kan være nødvendigt at ridse eller bryde skallen lidt, uden at beskadige den indre frø.
   • Blødgøring: Læg frøene i vand i 24-48 timer for at blødgøre skallen og fremme spiring.
2. Såning:
   • Sådybde: Så frøene i en potte eller direkte i jorden på en dybde af 1-2 cm.
   • Jord: Brug veldrænet jord, gerne med en blanding af sand og kompost for at forbedre dræningen og næringsindholdet.
   • Vanding: Hold jorden fugtig, men ikke vandmættet. Vand regelmæssigt for at opretholde en konstant fugtighed.
   • Temperatur: Sæbenødtræet foretrækker varme forhold, så det er ideelt at så frøene i foråret eller sommeren, når temperaturen er over 20°C.
3. Spiringstid:
   • Det kan tage flere uger eller endda måneder for frøene at spire, så vær tålmodig og sørg for konstant vanding og varme.

Pasning:

1. Lys:
   • Sapindus mukorossi kræver masser af sollys. Placer træet et sted, hvor det får mindst 6-8 timer direkte sollys dagligt.
2. Vanding:
   • Vand regelmæssigt, især i de første par år, når træet etablerer sig. Lad jorden tørre let ud mellem vandingerne, men undgå at lade træet stå i vandmættet jord, da det kan føre til rodproblemer.
3. Gødning:
   • Brug organisk gødning eller kompost en gang i vækstsæsonen (forår til efterår) for at give træet de nødvendige næringsstoffer. Undgå at overgøde, da det kan skade træet.
4. Beskæring:
   • Beskær træet for at fjerne døde eller beskadigede grene og for at forme det, hvis det er nødvendigt. Beskæring skal ske i den sovende periode (vinteren).
5. Overvintring:
   • Sæbenødtræet kan være følsomt over for frost, især i de første år. Hvis det dyrkes i en koldere klima, skal træet beskyttes mod frost om vinteren, evt. ved at dække det med et isolerende materiale eller flytte det indendørs, hvis det er i en potte.
6. Skadedyr og Sygdomme:
   • Hold øje med almindelige skadedyr som bladlus og mider, og brug passende insekticider eller naturlige midler, hvis nødvendigt. Træet er generelt ret robust, men overvåg for tegn på sygdom eller stress.

Minimum 6 frø

Denne passionsblomst er en af de mest hårdføre af alle passiflora arterne – i milde vintre er den stedsegrøn, men ellers skyder den igen fra roden. Blomsterne er smukke hvide med en hvid og lilla krone. Blomsterne bliver afløst af dekorative frugter. kan også dyrkes inden døre. Den kræver støtte da den er en klatrer.

ca

 5 frø

Capsicum annuum fra Italien. Skabt af Diego Drax.

Store runde/ovale hjerteformede frugter fra 5 til nogle gange 10 cm.
Modner fra grøn til rød med typiske finurlige korkstriber.
Tykt sprødt og saftigt kød med en sødere Jalapeño-smag end sine jævnaldrende.
Mild krydrethed.

Hver pakke indeholder ca. 10 frø

Kapers - Cappero

Capparis Spinosa. Kapers er en lille tornet busk. den er utrolig smuk med sine store exotisk useende hvid/rosa blomster. den stammer fra middelhavsområderne hvor den vokser vildt. Herhjemme trives den bedst i drivhus, men er ellers hårdfør. Planten er nok mest kendt for sine spiselige knopper (Kapersbær) som oftest spises syltede.

En super lækker lys grøn sort. Kødet er fast og særdeles velegnet til grillen eller i gryderetter

Rimmerhus Fun Strain F6 er en af naturens luner :)

Det var oprindeligt en Trinidad Scorpion Chocolate, men i 2013 satte den een meget underlig frugt, den lignede en knytnæve (eller mindre flatterende - en Lor*) - den var dog så sjov at vi tog de få frø der var i den og såede i 2014. der kom der en del flere sjove frugter.

I år (2016) har vi haft en del planter af den for at se om det kun er en enlig svale eller om vi faktisk kan "stabilisere" den. Tendensen var at der kom mange krøllede spøjse frugter, især i første frugtbæring. Rigtig mange har spurgt efter frø, så derfor slipper jeg den nu løs - VI TAGER INGEN ANSVAR OG GARANTERER IKKE krøllede frugter ligeledes var der 2 planter der sportede ud og satte røde frugter i år - under alle omstændigheder er alle frugterne alligevel flotte og langt fra ens :)

Update: 2017 gav en stor mængde sjove krøllede frugter igen - sjovt nok kom de mest krøllede frugter i 1 og 2 frugtsætning 3,4 og 5 omgang blev de mere glatte.

Update: 2019 var et elendigt chili år her på farmen, der var ikke mange frugter , men de som kom var pænt "grimme" - de nåede ikke ud mere end 2 frugtsætninger - tendensen er den samme som foregående år - lidt glattere frugter i 2. bæring

Frøene vi sælger er udelukkende taget fra krøllede frugter. Der er ikke mange frø i dem, så derfor er der KUN 5 frø i en pakke!!
Vi vil MEGET gerne se billeder så læg dem endelig op på vores FACEBOOK SIDE/GRUPPE :)

-----

Rimmerhus Fun Strain F6 - One of nature's own odd creations :)

In 2013 it was grown as an ordinary Trinidad Scorpion Chocolate, but one very crazy pod appeared - seeds were taken and grown in 2014. Again more odd pods appeared. same in 2015. This year we grew a bunch of them and lot's of crazy pods showed :) People are asking for seeds every time i show pics, so this year i decided to release them.

Beware - by buying these seeds you accept that this variety isn't stable and we do not guarantee gnarly pods. All seeds were taken from the most gnarly and crazy pods.

Each package contains 5 seeds - as the pods do not make lot's of seeds.

UPDATE: 2017 gave us LOT's of gnarly pods again - first and 2. fruiting gave the most gnarly ones - after that fewer pods were gnarly - but still in nice shapes.

Golden Currant - Solanum pimpinellifolium

Dette er en lækker mini tomat.
Får ganske små, delikate frugter.
Udbytterig sort, som får talrige, små, gule, aromatiske tomater, som har størrelse som et kirsebær.
De har en rigtig lækker ren frugtagtig tomatsmag.

Hver pakke indeholder ca. 10 Frø.

"Yolo Wonder" er en type paprika, der er populær inden for hobby dyrkning af grøntsager.

Den tilhører Capsicum annuum-arten og er en variation af den traditionelle søde peberfrugt.

Yolo Wonder-paprikaen producerer store, kødfulde frugter, der er aflange og har en karakteristisk rød farve, når de er modne.

Den er kendt for sin søde smag og dens alsidighed i køkkenet, hvor den kan bruges frisk i salater, grillet, fyldt eller tilberedt på mange andre måder. Yolo Wonder-paprikaen er også velegnet til at blive konserveret eller syltet.

1,5 grm frø

En Heirloom sort der kan spores tilbage til 1940. Planten er meget dekorativ, da frugterne modner fra lilla over gul-orange nuancer til rød. De modner løbende så alle farverer tilstede samtidig.

Frugterne minder meget om cayenne både i smag 0g styrke, dog lidt sødere..

Minimum 10 frø

Yellow Mushroom - C. chinense

Kompakt tæt busk, som sætter store mængder af gule tyndskindede mellemstærke frugter, formet som en "tam o' shanter" (skotsk hat). Lækker frugt med en god frugtagtig smag, både frisk og syltet. kan også tørres.

Minder meget om - eller er muligvis den samme som Jamaican Yellow

Mellem stærk. minimum 10 frø.

Amaranthus caudatus stammer fra Indien, Afrika og Peru. Frø og blade fra Amaranthus er spiselige, og denne art dyrkes som kornafgrøde i nogle dele af Sydamerika. Frø af Amaranthus caudatus har et højt næringsindhold, og kan bruges i madlavning på samme måde som ris eller korn.