Grøntsager

meget sød rød snacktomat med et lækkert bid på grund af det faste kød. Sorten er meget produktiv og giver en stærk afgrøde. Den er meget sygdomsresistent.

Pakken indeholder ca 8 frø

meget sød orange snacktomat med et lækkert bid på grund af det faste kød. Sorten er meget produktiv og giver en stærk afgrøde. Den er meget sygdomsresistent.

Pakken indeholder ca 8 frø

Nightshade er en unik snacktomat, fordi den for første gang kombinerer en sort farve med en lækker sød smag. Høst tomaterne, så snart farven på
tomaten under kronen har ændret sig fra grøn til sort.

Pakken indeholder ca 8 frø

Sommergulerod -Purple Elite F1
Med de specielle farver både indvendigt og udvendigt har du et rigtigt 'blikfang' på bordet. En super lækker sommer gulerod

Pakken indeholder ca 400 frø

Denne er en spændende krydsning mellem rosenkål og grønkål. Er man ikke så vild med rosenkål er denne helt sikkert værd at prøve. Langs stilken udvikles en række små, blomster-lignende hoveder med en sød og nøddeagtig smag. Høstes i slutningen af efteråret, når hovederne bliver klar. Trives i lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Sås fra marts-maj.

Pakken indeholder ca 25 frø

Beskrivelse: Japansk kål er en taknemmelig og letdyrket asiatisk bladgrøntsag. Kan høstes hele sommeren og langt ud på efteråret. Nye blade dannes, i takt med at man høster. Høst jævnligt for at få spæde blade. Kan klippes ned, hvilket giver ny bladvækst. Så eventuelt i flere omgange. Blade og stilke kan f.eks. anvendes i salater, let kogte eller lynstegte. Trives bedst i en næringsrig, porøs og veldrænet jord. Det er vigtigt at holde jorden fugtig, ellers kan planterne gå i blomst. Udtyndes tidligt, eftersom planter der står for tæt ikke udvikles ordentligt.

Frilandssåning: Når jorden er blevet varm. Vand jorden før såning.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 50

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Pakken indeholder ca 10 gram frø

Brassica narinosa

En nær slægtning til Pak Choi. Lilla-røde blade med en lækker, kraftig, skarp, næsten hvidløgsagtig sennepssmag. Disse kan bruges i salatskålen, wokretter m.m.
Tatsoi er kuldetålsom, og den vil ofte kunne udvikle blade i efterårs- og vintermånederne.

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Brassica juncea

Sennepskål er en løs kål med en krydret smag. Skærer du ikke for dybt, kan du høste flere gange. Anvendes i salater og til stegning. Planterne kan godt tåle frost

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Mini drivhus. Komplet med 6 plastikpotter, såjord og tomat frø af sorterne Gardeners Delight (rød) og Cereza Amarilla (gul)

En super lækker løsning der ikke fylder meget

En letdyrket svamp af samme sort, som normalt findes i butikkerne. En naturlig kompost og den nødvendige dækjord leveres som standard. Fra nu af dyrker du dine egne svampe og plukker dem friske, når du har brug for dem.

Den brune variant af den normale hvide svamp. Kaldes ofte også kastanjesvamp. Denne svamp vokser på den samme naturlige kompost, men har en lidt mere krydret smag. på grund af sit specielle udseende en smuk svamp at dyrke hjemme. Dette bringer noget særligt til bordet.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den nederste del af stilken af ​​og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Østerssvampen har en flad, østersformet hue, en lille stiv stilk og tydeligt synlige sporer på undersiden. Svampen har meget blødt og kødfuldt kød. Udover den grå variant er der også en gul og pink variant. Østerssvampen er mere aromatisk end svampen og kan tilberedes i mange lækre retter. Fra supper, saucer og med et lækkert stykke kød eller fisk.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Østerssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

En letdyrket svamp af samme sort, som normalt findes i butikkerne. En naturlig kompost og den nødvendige dækjord leveres som standard. Fra nu af dyrker du dine egne svampe og plukker dem friske, når du har brug for dem.

Den hvide svamp er uden tvivl den mest berømte og mest spiste svamp i Holland. Den karakteristiske, men neutrale aroma af svampe kombineres med fisk, kød, fjerkræ og næsten alle typer grøntsager. Svampen er også lækker at bruge rå i en salat.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den nederste del af stilken af ​​og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Mini Champ Home Growing kit til hvide champignon (Agaricus bisporus), og her får du en komplet dyrkningsvejledning, så du kan få mest muligt ud af sættet 🍄

🍄 Dyrkningsvejledning for Mini Champ Hvide Champignon

✅ Hvad følger med i kassen?

• En bakke med substrat (gødningsbaseret kompost)
• Et lag dækmateriale (ofte tørv eller vermiculit)
• Plastikpose (eller låg) til at holde fugten

📦 Når du åbner sættet

1. Fjern al emballage, og placer kassen et sted med rumtemperatur (ca. 20-22°C).
2. Åbn dækmateriale-pakken (typisk en pose med tørv eller vermiculit).
3. Fordel dækmaterialet jævnt ud over hele overfladen af substratet i bakken. Laget skal være 1-2 cm tykt.

🌱 Sådan gør du videre

1. Fugtning

• Sprøjt forsigtigt overfladen med vand, så dæklaget bliver let fugtigt – ikke drivvådt.
• Du kan bruge en forstøverflaske for at undgå at overvæde.

2. Startfasen (inkubation)

• Dæk bakken løst med plastikposen (eller et låg), så der dannes et fugtigt mikroklima.
• Stil bakken i mørke omgivelser ved 20-22°C i ca. 8-10 dage.
• Efter ca. en uge vil du se små hvide svampeknopper (primordier) begynde at vise sig på overfladen.

3. Frugtning (vækstfasen)

• Når du ser de første små svampe, skal du flytte bakken til et køligere sted, fx 15-18°C.
• Fjern plastikken/låget, men hold stadig en høj luftfugtighed:
  • Sprøjt dæklaget let med vand dagligt, så det ikke tørrer ud.
• Sørg for frisk luft, men undgå træk.
• Svampene kan høstes efter ca. 2-3 uger, når de er store nok.

🌾 Høst

• Høst champignonerne ved at dreje dem forsigtigt af ved basis – brug ikke kniv.
• Lad små svampe blive siddende, så de kan vokse videre.
• Der kommer typisk flere bølger (flusher) af svampe med 7-10 dages mellemrum.

🕒 Varighed

• Et sæt kan give dig op til 2-3 høstperioder, afhængigt af hvordan du passer det.
• Når produktionen stopper, kan substratet komposteres i haven!

🌡️ Vigtige tips

• Temperatur: Startfase 20-22°C, frugtning 15-18°C.
• Luftfugtighed: Hold dæklaget fugtigt, men aldrig vådt!
• Lys: Svampene behøver ikke lys for at vokse, men de skal have frisk luft.
• Vand: Brug helst stuetempereret vand.

Østerssvampen har en flad, østersformet hue, en lille stiv stilk og tydeligt synlige sporer på undersiden. Svampen har meget blødt og kødfuldt kød. Udover den grå variant er der også en gul og pink variant. Østerssvampen er mere aromatisk end svampen og kan tilberedes i mange lækre retter. Fra supper, saucer og med et lækkert stykke kød eller fisk.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Østerssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Eryngii også kaldet kongeøsterssvampen har en fløjlsblød lys gråbrun hue og en stor, robust hvid stilk. Svampen vokser i klaser og er meget dekorativ og velsmagende.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Hele svampen er meget velsmagende og har en let krydret smag. Kongeøsterssvampen egner sig fremragende i saucer med kød eller vildt, men også i vegetariske retter som i en efterårspastaret med bagt porre og kongeøsterssvamp.

Østerssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Brassica juncea

Sennepskål er en løs kål med en krydret smag. Skærer du ikke for dybt, kan du høste flere gange. Anvendes i salater og til stegning. Planterne kan godt tåle frost

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Så marts-april på friland i rækker og tynd ud. Et super lækkert krydret
løg, som kan opbevares i meget lang tid, hvis de er tørre, når de
høstes.

Pakken indeholder ca 4 gram frø

Frø pr. gram = 250 stk

Gloria di Enkhuizen Hvidkål - Den Ultimative Hvidkål til Din Have!

Drømmer du om at dyrke din egen saftige og lækre hvidkål? Så er Gloria di Enkhuizen hvidkål den perfekte sort til dig. Med sin fremragende smag, tekstur og alsidighed er denne hvidkål en favorit blandt havefolk og kokke verden over.

Hvorfor Vælge Gloria di Enkhuizen Hvidkål:

🌿 Udrolig Smag og Tekstur: Gloria di Enkhuizen hvidkål er kendt for sin milde og søde smag samt sin sprøde og saftige tekstur. Den er ideel til at tilføje en frisk smag og knasende bid til dine yndlingsretter.

🌿 Alsiders Anvendelse: Denne hvidkål er perfekt til alt fra frisk salat til fermentering og kogning. Brug den til at lave lækre coleslaw, fyldte kålretter, eller til at tilføje en sund og nærende ingrediens til dine supper og gryderetter.

🌿 Let at Dyrke: Gloria di Enkhuizen hvidkål er en robust sort, der er nem at dyrke i de fleste haver. Den trives i sollys og har brug for en veldrænet jord. Med regelmæssig vanding og lidt opmærksomhed vil du snart høste smukke hoveder af hvidkål.

🌿 Højt Udbytte: Du vil blive imponeret over det store udbytte af saftige hoveder, denne sort producerer. Du kan se frem til en rig høst af lækker hvidkål til at nyde frisk eller gemme til senere brug.

Specifikationer:

• Sort: Gloria di Enkhuizen hvidkål
• Vækstcyklus: Ca. 80 dage til høst
• Højde: Op til 30 cm
• Hovedstørrelse: Stor og tæt
• Velegnet til: Frisk forbrug, fermentering, kogning

Såvejledning til Gloria di Enkhuizen Hvidkål

Gloria di Enkhuizen hvidkål er en lækker og alsidig sort, der er relativt nem at dyrke, så længe du følger nogle grundlæggende trin. Her er en vejledning til at så og dyrke din hvidkål:

Trin 1: Forberedelse af Jord

1. Vælg et solrigt sted i din have til at plante hvidkål. Hvidkål trives bedst i fuld sollys, men det kan også vokse i let skygge.
2. Forbered jorden ved at grave den godt og fjerne eventuelle ukrudt og sten. Hvidkål trives bedst i en veldrænet jord med en pH-værdi mellem 6 og 7. (Se under menuen diverse tilbehør - måleudstyr & pH-kontol for at finde et produkt, der kan give dig den rette ph værdi)
3. Berig jorden med kompost eller gødning for at forbedre næringsstofindholdet og strukturen. (gødningsprodukter findes under menu punktet : Diverse tilbehør)

Trin 2: Såning af Frø

1. Hvidkålfrø kan sås direkte i jorden eller startes indendørs, afhængigt af din foretrukne metode og klimaet i dit område.
2. Hvis du starter frø indendørs, skal du gøre det 6-8 uger før den forventede sidste frostdato. Så frøene i små potter med fugtig såjord, og placer dem et lyst sted.
3. Hvis du sår frøene direkte i jorden, skal du så dem ca. 0,5 cm dybt og med en afstand på ca. 30-45 cm mellem frøene.
4. Dæk frøene let med jord og tryk forsigtigt ned for at sikre god kontakt mellem frø og jord.

Trin 3: Pleje af Hvidkålplanter

1. Hold jorden jævnt fugtig, især mens frøene spire og de unge planter vokser. Vanding om morgenen giver planterne tid til at tørre, hvilket reducerer risikoen for sygdomme.
2. Når planterne når en højde på omkring 10 cm, kan du tynde dem ud for at give plads til, at hovederne kan udvikle sig. Fjern de svageste planter, så der er omkring 30-45 cm mellem hver plante.
3. Gød dine hvidkålplanter regelmæssigt med en passende gødning, især en, der er rig på kvælstof, da dette vil fremme bladvækst og dannelse af hoveder.
4. Hold øje med skadedyr som kålorme og snegle, der kan angribe hvidkålplanter. Brug passende skadedyrsbekæmpelse, hvis nødvendigt.

Trin 4: Høst af Hvidkål

Gloria di Enkhuizen hvidkål er normalt klar til høst 80-90 dage efter såning, afhængigt af vækstbetingelserne.

1. Når hvidkålen har dannet store og faste hoveder, kan du begynde at høste. Brug en skarp kniv til at skære hovedet af planten, og efterlad de ydre blade til at beskytte de resterende hoveder.
2. Hvidkål kan opbevares i køleskabet i flere uger, hvilket gør det muligt at nyde din høst over længere tid.

Med disse trin bør du være godt på vej til at dyrke smukke og lækre Gloria di Enkhuizen hvidkål i din egen have. Husk at overvåge dine planter regelmæssigt for at sikre, at de trives, og nyd det tilfredsstillende resultat af din hårde arbejde, når du høster dine egne friske hvidkål.