Squash - Zucchino

En lækker lys grøn sort, med mørke striber

Denne squash modner på 45-50 dage. Skindet er lysegrøn og kødet cremet hvid. En super lækker og smuk squash. Blomsterne er store og lækre at spise.

En super lækker italiensk sort. Denne squash sætter lækre lysegrønne frugter med gullige nister. Kødet er lækker og fast. En rigtig god og lækker sommer squash

En super lækker tidlig sort. Sætter lange slanke næsten hvide frugter. Denne stammer fra Sicilien og er meget velsmagende

Denne sort er en helt almindelige grøn squash. Den modner tidligt og har et stort høstudbytte. Frugterne kan holde sig i 4-6 uger efter de er høstet.

Squash - da Fiore.

Dette er en sort med to formål. Den producerer lækker squash, hvis blomsterne bestøves. Det er også den foretrukne sort til squashblomster, som er populære i det italienske køkken.

Denne er en gammel italiensk sort. Frugterne skal helst plukkes tidligt inden de bliver for store. Dyrkes ofte for sine spiselige lækre blomster.

En super lækker højtydende sort. Frugterne modner til en smuk lysegrøn farve med grålige striber og pletter. Dette skulle efter sigende være den tidligst modnende sort med det højeste udbytte.

En super lækker sommer squash. Den sætter små runde lyse grønne frugter. Den er meget tyndskallet. Smagen er mild, frisk og let nøddeagtig. Bør høstes når de er max 10 cm, så smager de bedst, og planten kan nå at sætte mange flere frugter. Blomsterne er også meget lækre.

En virkelig lækker italiensk squash. Farven er meget mørk grøn, næsten sort. Modner på 45-50 dage. Høstes når de er 17-20 cm lange. Smager super lækre rå i salater eller i gryderetter og på grilen

Dette er den italienske udgave af Ronde de Nice. Den producerer runde, velsmagende frugter med en mørk skal. Høst den meget gerne inden de bliver for store, så smager de bedst. Bliver de for store bliver skallen hård.

Denne sort sætter 15-25 cm lange glatte grønne frugter. Sætter også store gule blomster, der er særdeles velegnet til at spise.

Høstes fra juli til september

Min. 15 frø

En virkelig smuk sort, med sine flotte striber. Denne sort er højt ydende, let at dyrke og virkelig velsmagende. Stammer fra Italien

En super lækker lys grøn sort. Kødet er fast og særdeles velegnet til grillen eller i gryderetter

En super lækker mørkegrøn sommer squash. En tidlig sort, der er meget højtydende

En super lækker og meget sygdoms resistent sort. Den sætter lange skindende grønne frugter. Modner på ca 40 dage

🎃 Spaghettigræskar ‘Vegetable Spaghetti’

Vegetable Spaghetti er et spændende og anderledes spaghettigræskar, som især er kendt for sit helt særlige frugtkød. Når græskarret tilberedes, kan kødet nemlig trækkes fra hinanden i lange, spaghetti-lignende tråde.

Frugterne er aflange til ovale og udvikler ved modenhed en gul til gyldengul skal. Indeni findes det lyse frugtkød, som efter bagning eller kogning får den karakteristiske trådede struktur.

Smagen er mild og let sødlig, hvilket gør Vegetable Spaghetti meget anvendelig i køkkenet. De færdige tråde kan eksempelvis serveres med tomatsauce, pesto, grøntsager eller kødsauce og er et spændende alternativ til traditionel pasta.

Græskarret kan også bruges i gratiner, ovnretter og salater eller blot serveres med lidt smør, krydderurter og parmesan.

Planten har en kraftig og rankende vækst og giver under gode forhold flere frugter gennem sæsonen.

✨ Egenskaber

• Klassisk spaghettigræskar
• Danner spaghetti-lignende tråde efter tilberedning
• Aflange til ovale frugter
• Gul til gyldengul skal ved modenhed
• Mild og let sødlig smag
• Spændende alternativ til almindelig pasta
• Velegnet med fx tomatsauce, pesto eller kødsauce
• God til ovnretter, gratiner og salater
• Kraftigt voksende og rankende plante
• Sjov og anderledes grøntsag fra egen have

🌱 Såvejledning

Forkultivering

Spaghettigræskar forkultiveres bedst fra midten af april til maj.

Så ét frø pr. potte i en god såjord.

Sådybde: ca. 2–3 cm.

Hold jorden jævnt fugtig og stil potterne varmt under spiringen, gerne ved omkring 20–25 °C.

Efter fremspiring stilles planterne lyst. Undgå for høj temperatur kombineret med for lidt lys, da planterne ellers hurtigt kan blive lange og svage.

Hvis planterne når at fylde potterne med rødder inden udplantning, pottes de forsigtigt om i større potter.

Udplantning

Planterne udplantes, når risikoen for nattefrost er ovre, normalt fra sidst i maj til begyndelsen af juni.

Afhærd planterne gradvist inden udplantning.

Vegetable Spaghetti udvikler lange ranker og skal derfor have god plads.

Planteafstand: ca. 100–150 cm.

Direkte såning

Frøene kan også sås direkte på voksestedet i maj–juni, når jorden er blevet varm, og risikoen for frost er ovre.

Så frøene ca. 2–3 cm dybt og hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Forkultivering vil dog normalt give det sikreste resultat, da planterne får en længere vækstsæson til at udvikle og modne frugterne.

☀️ Placering og jord

Vegetable Spaghetti trives bedst på en varm, solrig og gerne beskyttet placering.

Jorden bør være løs, veldrænet og meget næringsrig. Det er en god idé at forbedre jorden med rigeligt moden kompost eller velomsat husdyrgødning inden plantning.

Græskar er kraftigt voksende planter og har brug for både næring og vand for at udvikle store, flotte frugter.

💧 Pasning

Vand grundigt i tørre perioder, især når planterne blomstrer og frugterne begynder at vokse.

Vand helst direkte ved jorden frem for over bladene.

Et lag organisk materiale omkring planterne kan hjælpe med at holde på fugten og samtidig begrænse ukrudt.

Efterhånden som frugterne vokser, kan de med fordel lægges på halm, et bræt eller andet tørt materiale, så de ikke ligger direkte på fugtig jord.

🎃 Høst

Vegetable Spaghetti høstes, når frugterne har fået deres færdige gule til gyldengule farve, skallen er blevet hård, og stilken begynder at tørre og blive korkagtig.

Høst frugterne inden den første frost.

Skær dem af planten med et stykke stilk siddende og lad dem gerne eftermodne et varmt, tørt og luftigt sted inden opbevaring.

🍝 Sådan bruges spaghettigræskar

Del græskarret på langs og fjern kernerne. Bag det i ovnen, indtil frugtkødet er mørt.

Når det er færdigt, trækkes en gaffel gennem frugtkødet. Kødet deler sig naturligt i de karakteristiske lange tråde, der minder om spaghetti.

Server dem direkte fra skallen eller skrab dem ud og brug dem som tilbehør eller som et grøntsagsbaseret alternativ til pasta.

Mini Squash Patio Star F1 – Perfekt til krukker og små haver

🌿 Beskrivelse

Patio Star F1 er en superkompakt squash, der trives perfekt i krukker, plantekasser og små haver. Den vokser busket uden lange ranker og leverer et overraskende højt udbytte hele sommeren. Frugterne er mørkegrønne, sprøde og har en mild, frisk smag.

⭐ Fordele

• Pladsbesparende og ideel til altan og terrasse

• Tidlig og stabil produktion

• Let at dyrke – også for begyndere

• Giver masser af små, lækre squash

🍽️ Anvendelse

• Grill, wok og ovnretter

• Rå i salater

• Perfekt som løbende “pluk lidt”-grøntsag

Sådan dyrker du Patio Star F1

🌱 Såning

• Så indendørs i april–maj

• 2–3 cm dybt i potter med 20–24°C varme

• Omplant i større potter når rødderne fylder godt

🌿 Udplantning

• Sidst i maj, når natten er over 10°C

• Krukker: min. 15–20 liter

• Solrig placering og næringsrig jord

💧 Pasning

• Vand jævnt og gød løbende

• Fjern enkelte store blade for luft og lys

🍈 Høst

• Høst ved 10–15 cm for sprød, lækker kvalitet

• Jo mere du plukker, jo mere producerer planten

Indeholder ca 6 frø

En klassisk, italiensk zucchini med lange, cylindriske frugter og lys til mellemgrøn farve. Frugtkødet er fast, lyst og med få kerner – hvilket giver en fin, mild og delikat smag.

En produktiv sort, der sætter mange frugter over en lang periode og egner sig både til friland og større krukker.

🌿 Egenskaber

• Lange, slanke frugter

• Fast og lyst frugtkød

• Få kerner

• Meget produktiv plante

• Velegnet til både have og krukke

🍽️ Anvendelse

• Grillet i skiver

• I ratatouille og pastaretter

• Lynstegt i wok

• Som squashbånd eller fyldt i ovn

Høstes unge for den bedste smag og mest møre konsistens.

🌱 Såvejledning

Squash er varmekrævende og vokser hurtigt, når jorden er lun.

📅 Såtid

• April – maj indendørs (forkultivering)

• Maj – juni direkte på friland, når jorden er varm

🌡️ Spiring

• Sådybde: 2–3 cm

• Temperatur: 18–22 °C

• Spiretid: 5–10 dage

Så ét frø pr. potte for at undgå rodforstyrrelse ved omplantning.

🌿 Udplantning

• Udplantes når risiko for frost er ovre

• Planteafstand: ca. 80–100 cm

• Placering: Fuld sol og læ

Trives i næringsrig, veldrænet jord.

💧 Pasning

• Vand jævnt – især i tørre perioder

• Giv rigeligt med næring gennem sæsonen

• Høst løbende for at fremme ny frugtsætning

🥒 Høst

• Juli – september

• Høst ved 15–25 cm længde for optimal kvalitet

🥒 Squash ‘Top Kapi F1’

(Cucurbita pepo)

En ensartet og produktiv F1-hybrid med cylindriske, aflange frugter i lys grøn farve. Frugterne bliver typisk 14–16 cm lange og har fast, hvidt frugtkød med mild og frisk smag.

Sorten er kendt for sin høje ensartethed og stabile udbytte – velegnet til både køkkenhave og større krukker.

🌿 Egenskaber

• Lys grøn, glat skal

• Meget ensartede frugter

• 14–16 cm ved optimal høst

• Fast, hvidt frugtkød

• Kraftig og udbytterig plante

🍽️ Anvendelse

• Stegt eller grillet i skiver

• I ovnretter og gratin

• I wok og pastaretter

• Som små, unge squash til rå brug

Høstes unge for bedste struktur og smag.

🌱 Såvejledning

Squash er varmekrævende og skal dyrkes i lun jord.

📅 Såtid

• April – maj (forkultivering indendørs)

• Maj – juni (direkte på friland, når jorden er varm)

🌡️ Spiring

• Sådybde: 2–3 cm

• Temperatur: 18–22 °C

• Spiretid: 5–10 dage

Så ét frø pr. potte for at undgå rodforstyrrelse.

🌿 Udplantning

• Udplantes når risiko for nattefrost er ovre

• Planteafstand: 80–100 cm

• Fuld sol og læ

Trives i næringsrig og veldrænet jord.

💧 Pasning

• Vand regelmæssigt – især i tørre perioder

• Tilfør gødning løbende gennem sæsonen

• Høst ofte for at stimulere ny frugtsætning

🥒 Høst

• Juli – september

• Høst ved 14–16 cm for mest ensartet kvalitet

Jo oftere der høstes, desto større samlet udbytte.

En stærk og ensartet hybrid med høj produktion og flot kvalitet – velegnet til både den ambitiøse hobbydyrker og den klassiske køkkenhave.