Tomater - Pomodoro

Som navnet antyder stammer denne tomat fra Italien og er meget brugt i det italienske køkken, da den er meget smagfuld og helt fantastisk til gryderetter, tomatsovs osv. tomaten bliver pink til rød.

En lækker pink tomat sort, med en helt fantastisk og frisk smag.

Saint Pierre - Tomat Indeterminate, En gammel organic Fransk tomat. Planterne er hårdføre og robuste den sætter store mængder mellemstørrelse røde runde tomater, meget kødfulde med en fantastisk smag. Er også god som sovse- eller sylte tomat. Klarer sig rigtig godt i køligere klima.

Ponderosa er en meget gammel italiensk sort, som er kendt for sin fantastiske holdbarhed.

Tomaterne er runde, gyldengule på ydersiden og rødgule indeni. Smagen er mild og sød.

En super lækker sort, der sætter et væld af små runde tomater. Smagen er sød og let syrlig. Velegnet som snack og frisk i salater. Sorten har en kompakt determinant vækst, og hører til dværgtypen. Velegnet til dyrkning i krukker.

determinate, Klyngetomat, som stammer fra Italien. Den sætter mange 100 - 150 grams frugter, som smager fantastisk både på mad og i salat.

Tomat Cuor di Bue - Oxheart.

En super lækker hjerteformet tomat, med kraftig smag og en flot dybrød farve. Den er meget velegnet både frisk i salater og til sovs. tidligt modnende. Frugterne kan veje 2-300 gram.

Middelsen robust sort. Aflange, faste tomater med meget lidt indhold af vand. Velegnet til puré, pasta og lignende. Forkultiveres ved ca. 20° i begyndelsen af marts. Kun udendørs på meget beskyttet plads med læ og varme.

Pantano Romanesco er en italiensk tomat, som er rigt bærende med store flotte 2-300 grams tomater. En kødfuld tomat med en lækker kraftig smag! helt fantastisk i tomat salater!

Tomat Principe Borghese' er en af italienernes favorit tomater, de bruger den mest til tørring. Planterne sætter 2-3 cm aflange og dybrøde blommeformede søde tomater. Tomaterne er velegnet til sol/ovntørring kan også spises friske.
Planten vokser bedst et lunt og solrigt sted.

Italiensk bøftomat. Middelsen. Sætter store, kødfulde røde tomater. Udbytterig. Behøver til tider opbinding og knibning. Anvendes både frisk og tilberedt

Store busktomatplanter med meget højt udbytte af flotte røde tomater med masser af smag i store klaser. Rigtig god variant til friland, da den tilpasser sig kolde næter og varme dage.

En lækker fast og kødfuld sort. Den er betragtet i Italien som den bedste variant til fremstilling af passata og andre pastasaucer. Også velegnet frisk i salater. Denne sort kan virkelig anbefales.

Tondo Liscio er en tidlig modnende sort. Den sætter runde, røde og saftige tomater. "Liscio" betyder "glat" på italiensk. Frugterne vejer op til 50 gram og har en virkelig lækker velafbalanceret tomat smag.

En super lækker allround tomat. Den er virkelig god til saucer. Modstandsdygtig over for Fusarium. Lyse røde frugter med spids bund få frø og let flade sider. Huden er ret modstandsdygtig over for revner, mens kødet er både kødfuldt og mildt

En super lækker sort. Frugterne modner til en flot lys rød farve, med fast kød. Frugterne vejer 20-25 gram.

En tidlig modnede blommetomat sort, der menes at stamme fra Napoli. Denne er særdeles velegnet til tørring og smager faktisk bedst sådan. Den hænges op til semitørring, udendørs, men beskyttet mod regn.

Denne gigantiske tomat fra Belmonte, stammer oprindeligt fra Amerika (sorten Marmande). Den blev bragt til Italien i begyndelsen af ​​det 20. århundrede af Guglielmo Mercurio, en emigrant fra den calabriske by, der vendte tilbage fra USA. Det særlige klima og den territoriale udformning fik produktet med tiden til at antage de egenskaber, der kendetegner det i dag. Tomaterne kan veje op til 1,5 kg.

Tondo Liscio Nano" tomater er en miniature version af den klassiske tomat med en rund, glat og saftig struktur. Disse små tomater er perfekte som en sund og lækker snack eller til at tilføje smag og farve til salater og retter. Med "Tondo Liscio Nano" tomater får du:

• Søde og saftige små tomater: Hver bid af "Tondo Liscio Nano" tomater er fyldt med en lækker, sød smag og saftig tekstur.
• Miniature størrelse: Disse tomater er små og perfekte til at spise hele eller som en delikat snack.
• Nem dyrkning: "Tondo Liscio Nano" tomater er ideelle til både indendørs og udendørs dyrkning, og de kræver minimal pleje for at trives og producere rigelige mængder af tomater.

Med deres miniature størrelse og smagfulde egenskaber er "Tondo Liscio Nano" tomater et ideelt valg for enhver tomatentusiast eller dem, der ønsker at tilføje en sød og saftig smag til deres retter.

Såvejledning til "Tondo Liscio Nano" Tomat i Drivhus:

Materialer:

• "Tondo Liscio Nano" tomatfrø
• Drivhus med passende pottemuld
• Plantebeholdere eller plantebede i drivhuset
• Vandkande eller haveslange

Trin:

1. Forbered drivhuset:
   • Sørg for, at dit drivhus er godt ventileret og har tilstrækkeligt med sollys.
   • Fyld dine plantebeholdere eller plantebede med passende pottemuld eller kompost.
2. Så frøene:
   • Plant frøene i dine plantebeholdere eller plantebede, cirka 0,5 cm dybt i jorden.
   • Du kan placere 2-3 frø i hver beholder eller plante dem med en afstand på ca. 10-15 cm.
   • du kan med fordel starte forspiring i marts - april inden for.
3. Vand jorden:
   • Efter såning, vand jorden grundigt, så den er fugtig, men ikke gennemblødt.
   • Hold jorden jævnt fugtig under hele vækstperioden.
4. Pasning af planterne:
   • Drivhuse giver normalt varme og beskyttelse, men sørg stadig for at give tilstrækkelig ventilation for at undgå skimmel og sygdomme.
   • Tomater elsker varme, så sørg for, at temperaturen holdes omkring 21-24°C i løbet af dagen og omkring 18-21°C om natten.
   • Når frøplanterne begynder at vokse, kan du tynde dem ud, så der er ca. 10-15 cm mellem hver plante.
   • Du kan bruge plantestøtter eller bure til at støtte tomaterne, da de kan blive tunge med frugt.
5. Gødning og vanding:
   • Gød dine tomater med en passende tomatgødning, efterhånden som de vokser og udvikler sig.
   • Vanding bør være regelmæssig for at holde jorden fugtig, men undgå stående vand.
6. Høst:
   • "Tondo Liscio Nano" tomater er klar til høst, når de er fuldt modne og har en dyb, rød farve.
   • Du kan plukke dem, når de er stadig faste og modne, eller lade dem blive på planten for en lidt sødere smag.
   • Brug en skarp kniv eller saks til at skære tomaterne fra planten.

Med den rette pleje og opmærksomhed vil dine "Tondo Liscio Nano" tomater trives i drivhusets miljø og give dig en rig høst af søde, saftige tomater i den miniaturestørrelse, der gør dem perfekte til snacks og salater.

"Ciliegino a grappolo" refererer til en specifik type cherrytomat af typen "grappolo", hvilket betyder "klase" på italiensk. Denne tomat er kendt for at vokse i klaser, hvor frugterne er tæt sammen og hænger i klaser som druer.

Karakteristika ved Ciliegino a Grappolo:

1. Udseende:
   • Små og runde cherrytomater, der er lidt større end traditionelle cherrytomater.
   • De vokser i tætte klaser, hvilket gør dem meget dekorative og nemme at plukke.
2. Smag:
   • Ciliegino a grappolo tomater har en sød og frugtagtig smag med en god balance mellem sødme og syre.
   • Deres saftige kød gør dem populære til friske brug i salater eller som snacktomater.
3. Anvendelse:
   • Bruges friske i salater, som snacktomater eller til dekoration af retter.
   • Kan også bruges i madlavning, hvor deres sødme og saftige konsistens bidrager til saucer eller syltetøj.
4. Dyrkning:
   • Ciliegino a grappolo tomater kan dyrkes både i drivhuse og på friland, afhængigt af klimaet.
   • De kræver solrigt og varmt vejr samt godt drænet jord for at trives bedst.
5. Populære sorter:
   • Der er flere forskellige sorter af ciliegino a grappolo, og nogle producenter kan have deres egne variationer.

Tomatsorter som ciliegino a grappolo er populære i Italien og andre regioner, hvor de værdsættes for deres smag, tekstur og dekorative udseende.