Chilifrø - Stærke

en dødstærk peber, fra den central afrikanske republic. planten er ca 60 cm høj og den producerer store klynger af 6-7 cm lange frugter. Den er i familie med Habañero’en – styrke 9+.

minimum 10 frø

(Congo Black) Habanero variant med 4 cm lange ægformede ’foldede’ frugter, først grønne, så blanke mørkbrune Stærk! Lækker intens smag af Passionsfrugt, kaffe, chokolade og ekstrem styrke. Rigtbærende men modner sent i september-oktober, hvorfor det er bedst at dyrke den i krukke eller drivhus. Utrolig flot. Nærmest indbegrebet af Caribisk madlavning. Højde i krukke 50 cm og 70 cm i plantesæk. Styrke 10

ca 10 frø

CAPSICUM chinense. 'Habanero'. Havannapeber/Chilli. Amazonas. Forgrenede planter med 1-3 cm lange hvide frugter. Kan både bruger friske såvel som tørrede. Bemærk dog at styrken øges fra 2 - 10 gange ved tørring. Den er sjælden herhjemme endnu, men den skal nok snart dukke op, da der her er tale om en rigtig lækkerbidsken for chilli elskere! minimum 10 frø

CAPSICUM chinense. 'Habanero'. Havannapeber/Chilli. Amazonas. Forgrenede planter med 3-5 cm lange orange frugter. En af verdens stærkeste sorter, med en special karakteristisk mangosmag. Kan både bruger friske såvel som tørrede. Bemærk dog at styrken øges fra 2 - 10 gange ved tørring.

minimum 10 frø

Habañero red hot en af de stærkeste af Habañero'erne. Modner til en dybrød klar farve! Styrke: 10+ / 300.000+ på Scoville. minimum 10 frø

en vild art af den originale Tepin/chiltepin. Den vokser vildt i Mexico. Det er en stærk/sød chilli med meget små frugter – under 1 cm – planten bliver op til 60 cm. Styrke 8. ca. 6 frø

Naga Jolokia - capsicum annuum

Må IKKE forveklses med frutescens sorterne Bhut og bih jolokia!!

Det er en cayenne type. Navnet Naga henviser til oprindelsen Nagaland og jolokia betyder bare chilli peber. Naga jolokia'en er en gammel kendt sort fra Nagaland og er altså IKKE Verdens stærkeste. Bhut / bih betyder spøgelse/ond ånd og de stammer ligeledes fra samme områder, og derved er sammenblandingerne af navnene sandsynligvis opstået.

Der findes flere chillier med navnet jolokia (f.eks jati .. ) igen annuum sorter som intet har med Bhut at gøre.
frugten modner fra grøn til rød.! minimum 10 frø

Jeg har haft en forkert beskrivelse af sorten her på siden, og skulle du have købt frøene i den tro at det var den "rigtige" bhut jolokia, så send mig en mail.

Er en muteret udgave af den alm. Habanero udviklet i USA med henblik på at udvikle større og stærkere frugter. Den er målt til 580.000 SCU hvilket har været nok til at den har stået i Guiness Book of Records som den stærkeste chilli, dette blev dog ændret i februar 2007 af Naga Jolokia. Bort set fra det, er det en yderst delikat chilli.

7-8 frø

Er tæt relateret til Habañero peberen, Scotch Bonnet (eller: Bahamian, Bahama Mama, Jamaican Hot or Martinique Peber) er lige så stærk. Smagen er lidt henad æble-kirsebær tomat. Formen er meget lig Habañero'en men den er lidt mindre ca 4 cm i diameter. Den er meget velegnet til salsa og sauce. Styrke: 10 / 300.000+ på Scoville.

10 frø

Tepin / Chiltepin - C.annuum

De fleste eksperter tror at Tepin, også kaldet chiltepin, er en af de originale vilde chili som alle de andre er udsprunget af. Det er et lille rundt bær, en anelse større end peberkorn. De er meget decorative med deres orangerøde farve, og på trods af deres styrke er de attraktive for vildfugle, som fik dem spredt over det meste af det forhistoriske Amerika. minimum 10 frø

Jamaican Hot Chocolate - Capsicum chinense

En spektakulær chilli. Planten sætter ret mange 5 x 4 cm "krøllede" frugter. Frugten er meget stærk. Modner fra grøn til rødbrun til skinnende chokoladebrun. Stammer fra Jamaica og kan blive 120 cm høj. styrke 10

Minimum. 10 frø

Hot! Hot! Hot! Smukke røde frugter der bliver op til ca 5 cm. den kendes bl.a fra "Island Pepper" Hot sauces. Hører til i Habanero slægten, men er noget stærkere end den almindelige habanero. Lad dem modne helt for den mest intense smag og styrke.Styrke 9. Min. 10 frø

Habanero Paper Lantern,

Habanero er en opret voksende chilliplante som sætter 6-7 cm store meget stærke frugter. den stammer fra Syd Amerika. Frugterne modner fra grøn til Lilla/sort og til sidst klar rød. Paper Lantern er rigere bærende end de fleste habanero. Minimum 10 frø

Scotch Bonnet Yellow. Er tæt relateret til Habañero peberen, Scotch Bonnet (eller: Bahamian, Bahama Mama, Jamaican Hot or Martinique Peber) er lige så stærk. Smagen er frugtagtig ananas/mango med efterbrænder :) . Formen er meget lig Habañero'en men den er lidt mindre ca 4 cm i diameter. Den er meget velegnet til salsa og sauce. Styrke: 10 / 300.000+ på Scoville. Minimum 10 frø

Scotch Bonnet Red - Chilli

En meget stærk chilli variant, som sætter smukke røde globeformede kantede frugter, de modner fra lys grøn til klar rød. Planten bliver busket og op til 70 cm høj. Frugterne modner sent, så det er en god ide at så dem inde allerede i slut februar/start marts. Styrken ligger mellem 100.000 - 300.000 SCU. Minimum 10 frø.

En meget smuk habanero-type, som også modner ret tidligt. Den blev opdaget af James Weaver fra Kutztown, Pennsylvania i USA i sin have. En krydsning mellem klassikeren, Habanero Orange, og Chocolate habanero.

En produktiv sort, som når en højde på 80-90 cm.

Styrken er ekstrem stærk… 100.000 – 300.000 SCU.
Minimum 10 frø

Super stærk Capsicum chinense, som stammer fra afrika, med en fyldig aroma. Store kraftige planter som sætter masser af forholdsvis store røde aflange rynkede saftige frugter.

Minimum 10 frø

St. Lucia Island - Capsicum chinense

En plante som sætter en god del op til 6,5 x 3,5 cm krøllede frugter. En lækker frugt der ikke er alt for stærk men har en dejlig aroma. Den modner fra grøn til rød. Er rigtig god både frisk og tørret - stammer fra de små Antiller i Caribien.(95 dage). minimum 10 frø

Naranja - Capsicum chinense

har en fantastisk aroma og smag, lidt henad appelsin. Den er tykkødet og meget saftig. Frugterne modner fra grøn til gul til orange, planten er kraftig og kan blive op til 180 cm. Denne chili er den ene af mine personlige 2010 favoritter - skal opleves! Styrke 10 minimum 10 frø

Naga Jolokia Purple - Capsicum annuum

Denne plante er et "must have" den er op til 125 cm høj og flot. Den sætter 7-8 cm lange tynde frugter som modner fra grøn til sort/lilla til rød/Lilla. De slanke frugter "krøller" i alle mulige underlige former. Denne chilli kommer fra de bjergrige Assam egne/Nagaland I Indien, og på trods af navnet Jolokia er det en cayenne type chilli.

http://www.thehotpepper.com/topic/17401-naga-jolokia-purple/

minimum 10 frø