Løg - Cipolla

Lampacioni - Muscari comosum, er en spiselig perlehyacint, som vokser vildt i Puglia i Italien.

Bliver op til 1 m. med Smukke violet-blå blomster om foråret. Løgene er spiselige, og er en stor delikatesse i Syditalien.

Løgene er en delikatesse, med en vis bitterhed, som mange italienske yndlings grøntsager. Pil løgene, og skær et kryds i bunden. Læg dem i koldt vand som skiftes i et par dage, fro at trække en meget bitter slim væske ud af dem. Kog dem så møre i halvt vand og halvt eddike. De kan så syltes i en god olivenolie, eller steges på en pande med krydderurter.

Et mørkerødt, ensfarvet rødløg med rund til højrund form. En kraftig og robust sort, der giver ensartede løg velegnet både til frisk brug og lagring.

Sorten sås direkte på voksestedet.

🌱 Derfor skal du vælge Robelja

• ✔ Flot, dyb rød farve

• ✔ Runde og ensartede løg

• ✔ Kraftig og robust vækst

• ✔ Velegnet til både frisk salg og opbevaring

• ✔ Stabil sort til direkte såning

God i salater, syltning og varme retter, hvor farven giver ekstra spil.

📅 Såvejledning

Direkte såning (på voksestedet)

Tidspunkt: Marts–april
Sådybde: 1–2 cm
Jordtemperatur: 8–12 °C

Så tidligt i foråret, når jorden er tjenlig. Løg spirer fint i kølig jord.

Såafstand

• I rækken: 5 cm

• Mellem rækker: 30 cm

Tynd eventuelt, så planterne står jævnt med god plads til løgdannelse.

🌿 Dyrkning

• Trives i sol og veldrænet jord.

• Middel næringsbehov – for kraftig gødskning giver megen top og mindre løg.

• Hold jorden fri for ukrudt, især tidligt i væksten.

• Vand ved tørke, især under løgdannelse.

Stop vanding, når toppene begynder at lægge sig.

🧺 Høst & opbevaring

Høstperiode: Juli–august

Høst, når toppen visner og lægger sig ned. Lad løgene tørre på jorden i tørt vejr eller under tag med god ventilation.

Opbevares tørt, køligt og luftigt for lang holdbarhed.

Et robust og lagringsdygtigt rødløg med flot farve og ensartet kvalitet – velegnet til både køkkenhave og salg.

🧅 Sylteløg ‘De Barletta’ (Allium cepa)

En klassisk og meget populær sort, der giver små, runde perleløg (sølvløg) med en mild og aromatisk smag. ‘De Barletta’ er især kendt for sit høje udbytte og sin tidlige udvikling, hvilket gør den oplagt til både nye og erfarne dyrkere.

Løgene bliver små og ensartede – perfekte til syltning, men også rigtig gode friske i køkkenet.

En oplagt sort hvis du vil lave dine egne hjemmesyltede løg 🧅

🌱 Derfor skal du vælge den:

• 🧅 Små, fine perleløg – perfekte til syltning
• 🍽️ Mild og aromatisk smag
• 🚀 Tidlig sort – hurtig høst
• 🌿 Meget højt udbytte
• 👍 Nem at dyrke

🌿 Såvejledning

📅 Såtid

• Direkte såning: marts – maj

🌡️ Spiring

• Temperatur: ca. 10–20°C
• Spiretid: 10–20 dage

🌱 Sådan gør du:

1. Så direkte i rækker på voksestedet
2. Så tæt – det giver små løg (vigtigt!)
3. Dæk frøene ca. 1–2 cm med jord
4. Hold jorden jævnt fugtig
5. Tynd evt. let ud efter ca. 6 uger

👉 Tip:
Sår du for langt fra hinanden, bliver løgene for store til syltning.

🌿 Dyrkning

• 📍 Placering: sol
• 🌱 Jord: let og veldrænet jord
• 💧 Vanding: jævn fugtighed gennem væksten
• 🌿 Rækkeafstand: ca. 15 cm

Tip:
Hold jorden fri for ukrudt – løg bryder sig ikke om konkurrence.

🧅 Høst & anvendelse

• Høst: juli – august

Perfekt til:

• Syltede løg (klassisk brug)
• Salater og kolde retter
• Garniture og tilbehør
• Frisk brug i køkkenet

👉 Høst når løgene er små og faste for bedste kvalitet til syltning.

📏 Kort info

• Type: Løg / sylteløg
• Størrelse: små (perleløg)
• Såtid: marts – maj
• Høst: juli – august
• Velegnet til: friland