Krydderurter

Basilikum - Aton - Organic

En super lækker storbladet basilikum med en intens smag og lækker duft. Den er super velegnet til dyrkning i potter i vindueskarmen eller på et solrigt sted på terrassen pga. den lave vækst.

Minimum 200 frø.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Agermynte - Mentha arvensis

Er en 5-50 centimeter høj plante. Det er en flerårig, nedliggende eller opstigende, grenet plante med underjordiske udløbere. Den har elliptiske eller ægformede savtakkede blade. Blomsterkransene er adskilt af stængelbladlignende støtteblade. Kronen er lilla. Bægeret er klokkeformet med tænder, der er kortere end de er brede. Agermynte findes i den nordlige halvkugles tempererede område. I Danmark er arten temmelig almindelig ved ferskvand og på fugtig agerjord. Den blomstrer i juli til september.

ca 1000 frø

Billede: Michael Becker , via Wikimedia Commons

Denne sort kaldes også for »græsk basilikum« og får små fine aflange blade og en iøjnefaldende busket vækst. Den er ofte plantet i krukker ved hovedindgangen til græske boliger, hvor dens kraftige duft førhen skulle kunne fordrive onde ånder. Planten får hvide blomster. Smagen er skarp og ikke behagelig for alle smagsløg.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

En super lækker og dekorativ basilikum, med sine flotte røde blade.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

En typisk klassisk italiensk basilikum sort. Hed tidligere Genovese efter byen Genova.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

En lækker sort der sætter store blade, med en lækker frisk smag.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Basilikum / Salat Basilikum
Denne sort har meget store duftende blade og bliver meget kraftig. Den har en mild og lækker smag, og bruges ofte i salater, sammen med tomater, mozzarella ost og olivenolie.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Boghvede er en urt der hører til pileurt familien. Bladene er pileformede, blomsterne er lyserøde (sjældent hvide) og sidder i halvskærm. Frugten er en lille, trekantet nød, hvis form minder meget om bøgens frugter. Boghvede er egentlig ikke en kornart, men dens frugt ligner korn meget i sin sammensætning og betragtes normalt som en kornart. Boghveden er vildtvoksende i Sibirien. Den har et højt indhold af aminosyren lysin og indeholder meget organisk bundet calcium, jern, kalium, magnesium, kisel og fluor.

Posen indeholder 50 gram frø.

Ismiddagsblomst også kaldet isplante eller isurt, er en meget speciel og sjov plante. Den får de smukkeste hvide og rosa farvede blomster, der kun er åbne nogle få timer i middagssolen, og deraf navnet. Det ligner bladene er dækket af dug selv på varme dage. Bladene danner små bobler, der ligner små iskrystaller. Boblerne er fyldt med en velsmagende saltvand. Under varmere himmelstrøg vokser den som flerårig, men her i Danmark kun som etårig.

Bladene har en fantastisk saltsmag og syrlighed og er super sprøde og lækre i en frisk salat, eller i wokretter. Nogle bruger den også som spinat.

Såning: Forspires inde fra marts-april. De kan også sås ude fra midten af maj. Det er en god ide at så dem i potter da frøene er meget små.

Kan let dyrkes i krukker på altanen, på friland eller i en solrig vindueskarm.

Ca. 1000 frø

Denne mynte er meget hårdfør og har en super lækker smag af æble. Planten bliver 40-60 cm høj.

ca. 300 frø

Denne plante er hjemmehørende i New Zealand, Australien og det østlige Asien. Det er en blomstrende plante og dyrkes ofte som bladgrøntsag. Er super god som bunddække da den kryber hen af jorden. Den sætter smukke gule blomster. Da det egentlig er en strandplante trives den også i havgus og vestenvind fra æ haw :D

15 FRØ

Denne peber bruges meget i mange forskellige urtemediciner. Den har flere biologiske egenskaber. Den er bl.a fyldt med antioxidanter. Der er lavet forskellige undersøgelser, og de viser at den er god mod tuberkulose og effektiv mod nogle former for cancerceller.

Planten er tropisk - tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft.

ca. 40 frø

Syn: P. grandifolium. En smuk mellemstor busk, der er hjemmehørende i regnskove i Central og Nord Amerika. Den har lange slanke grene med hjerteformede blade.

Planten tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft

ca. 40 frø.

Piper auritum også kaldet helligblad og Mexicansk peberblad. Den har smukke hjerteformede fløjlsagtige blade. Bladene kan blive helt op til 30 cm brede og bruges rigtig meget i det Mexicanske køkken. Bruges meget til tamales og til at pakke fisk og kød ind i.

Planten tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft

Ca. 40 frø

Billede :Forest & Kim Starr

Denne peber stammer fra Amazonas regnskove i Surinam, Fransk Guyana og Brasilien. Den har lange slanke grene med hjerteformede blade.

Planten tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft.

Ca. 40 frø

Billede : Dick Culbert from Gibsons, B.C., Canada

Kapers - Capparis Spinosa. Kapers er en lille tornet busk. Den er utrolig smuk med sine store eksotisk udseende hvid/rosa blomster. Den stammer fra middelhavsområderne hvor den vokser vildt. Herhjemme trives den bedst i drivhus, men er ellers ret robust - den tåler IKKE Frost! . Planten er nok mest kendt for sine spiselige knopper (Kapersbær) som oftest spises syltede.

Du får 1 plante leveret i 2 liters potte, Trives bedst lyst og varmt og tåler ikke overvanding eller frost. (det med frost skal så tages med et gran salt - jeg kan sige at mine har stået i koldt drivhus i vinter og været udsat for mere end minut 10 graders frost, og de fleste skyder nu :) BEMÆRK - Jeg anbefaler ikke at man udsætter dem for frost!!!!!)

(Hvis du undrer dig over billedet med de små hvide poser på, er det fordi at hvis frugterne får lov at modne - springer de, og der vil være frø ud over alt :) )

Denne aubergine modner tidligt. Frugterne er pæreformede og har en mørklilla til blank sort farve og vejer mellem 200 og 300 gram. Velegnet til dyrkning på friland.