Krydderurter
Over 5.000 produkter
Bæredygtig emballage
Hurtig afsendelse
Sorter efter:
235 produkter
235 produkter
Persille - Italiensk Bredbladet. En persille der er meget anvendt af kokke, da den med sine brede grønne blade og sin meget fine smag er særdeles velegnet i finere madlavning - men den kan også bruges til en god gang persillesovs :) planterne bliver omkring 30 cm høje.
4 gram frø
Aubergine - White Egg
Denne aubergine er virkelig flot. Den sætter skindende hvide frugter der ligner hønseæg, de bliver ca. 17 cm. Den har cremet hvidt kød og en mild delikat smag. Dyrkes bedst i drivhus. Den egner sig fantastisk til de korte danske somre da den modner tidligt.
Timian - Thymus Vulgaris L.
Timian er en smuk og dejligt duftende have- eller terrasseplante, der blomstrer hele sommeren. Planten er busket og kan blive ca. 30 cm høj. Hvis planten beskæres regelmæssigt, holder den sig flot og tæt. Urten har smalle, stedsegrønne blade og små violette blomster. Timian er ikke vanskelig og er derfor nem at holde. Den trives i sol og varme og skal ikke vandes ofte. På grund af dets kraftige, krydrede aroma kan det have en overvældende smag og skal således bruges i små mængder. Timian er lækker til pølser, kødretter, gryderetter med vin, tomater, salater og kogt fisk. En blanding af timian og bønneurt er en fin erstatning for peber.
Aubergine - Pana Corbului 36
En middel tidlig sort. Planten sætter cylinderformede lilla-sorte frugter der vejer op til 300 gram.
Rosmarin - Rosmarinus officinalis
Rosmarinus officinalis
Rosmarin betyder ca. "duggen fra havet".
.
Planten bliver på hjemegnen en busk på ca. 2 m. Såes den fra frø om foråret udendørs, bliver den højst 25 cm. i Danmark. Man kan også dyrke dem i store potter, der står udenfor om sommeren. Tidligt forår eller sommer blomstrer den med lyse himmelblå blomster, med de nåleformede mørkegrønne blade som baggrund.
Som krydderurt er den mest kendt fra det italienske køkken. Den egner sig i følge engelsk tradition til at pynte helstegte vildsvinehoveder med, hvis man skulle få brug for det. Derudover gør den sig sammen med flæsk, fed fisk, kaninkød, grønsager, bagte kartofler, urtesmør, fjerkræ, kalvekød og vildt. Den passer særlig godt sammen med persille og hvidløg. Blomsterne kan bruges i salat m.m. Under alle omstændigheder skal man være lidt forsigtig, da smagen er gennemtrængende.
Der er som med mange andre krydderurter, stor forskel på smagen af frisk og tørret rosmarin.
Dyrkningsmæssigt har den behov for sol, varme og lys.
Den udbredte myte om at middelhavsurter ikke behøver gødning og vand, viser sig specielt ved rosmarin at være forkert. En ting er at de kan overleve ekstreme forhold, men de går fuldstændig i stå og mistrives, hvis de ikke får noget at leve af.
Den er desværre ikke hårdfør i Danmark. Hvis den har været frit udplantet, bør den pottes i løbet af august, så den kan nå at vænne sig til det, inden den tages ind. Den bør også gradvis vænnes til mindre lys, inden den tages ind. Jo køligere og lysere jo bedre.
Den formeres ved frø om foråret, og stiklinger i hele vækstsæsonen.
Pakken indeholder 0,1 gram frø
Salvie - Salvia officinalis
Salvie har en let bitter, meget kraftig krydret smag. Det er de unge grågrønne blade der bruges som krydderurt. Salvie egner sig godt til fisk- og kødretter.
Pakken indeholder 2,5 gram frø
Estragon - Artemis Dracunculus
En kraftig voksende staude som bliver ca. 120 cm høj, der er fuldt hårdfør , og kan bedst lide sandet, næringsrig jord. Den skal placeres solrigt. Den er fantastisk i supper. Hvis man er sulten kan man tygge nogle estragonblade og det siges at den skulle nedsætte sulten.
En staude som anvendes til salater, fiskeretter, etc. kan høstes fra juni til oktober måned.
Forkultiveres inde i marts - april.
Pakken indeholder 0,4 gram frø
Beskrivelse: En hårdfør og dekorativ krydderurt med smukt grønt løv og rosalilla blomsterspirer. Man bruger de friske, citronduftende blade til madlavning og dekoration. Kan både sås på friland og forspires. Tiltrækker bier og er også smuk i staudebedet. Frostfølsom. Trives i de fleste jordtyper, både tørre og fugtige. Høstes løbende, inden skuddene begynder at blomstre.
Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.
Forspiring: Sås tyndt i såjord. Holdes fugtigt. Omplantes til 1 plante/potte i gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst, vandes og gødes. Udplantes efter frost.
Planteafst cm: 25-30
Rækkeafst cm: 25-30
Så-vej: Forkultivering/direkte
Højde cm: 50
Levetid: Staude / flerårig
Vækstbetingelse: Sol til halvskygge
Kinapurløg / Hvidløgspurløg er en af mange krydderurter der tiltrækker masser af insekter hele sommeren igennem, særlig bierne er glade for den, men også sommerfugle kan man tit se sidde i den.
Kinapurløg har en meget lang blomstringstid, den blomstrer fra juni til oktober.
Kinapurløg har en fin purløgssmag og de tykke flade stængler, der er meget rige på C-vitaminer, kan høstes hele sommeren igennem. De store flotte blomsterskærme der ser smukke ud i krydderurtebedet kan spises.
Planten kan høstes løbende, den skyder igen når man klipper af den.
Allium tuberosum stammer fra østen.
Bronzefennikel - Foeniculum vulgare Purpureum
Bronzefennikel er en lilla form af havefennikel. Bronzefennikel er en smuk og populær staude, der ofte sås for sit dekorative udseende. Den kan blive op til 180 cm. Denne plante dyrkes for sit bronze- farvede løv. Bladene er spiselige og en glimrende garniture til kød og fisk. Den sås også, fordi den tiltrækker nyttige insekter. Når planterne begynder at blomstre, stopper produktionen af flere blade, så hold blomster skud nede ved klipning. Kan også dyrkes i krukker, hvor planten skæres tilbage om efteråret og ompottes forår, hvis nødvendigt.
50 frø.
Almindelig Fennikel - Foeniculum officinale
Denne fennikel dyrkes mest for sine frø og blade. Den bruges ofte til kødretter, fisk og skaldyr. Den bruges meget i det asiatiske køkkken.
Minimum 100 frø.
Strandfennikel - Crithmum maritimum
Også kaldet Stranddild eller søfennikel er en flerårig plante der bliver 10 - 30 cm høj. Den vokser bedst i sandrig jord og på solrige steder. Bladene er spiselige og smagen minder en anelse om almindelig fennikel men er lidt mere bitter og ret salt.
minimum 50 frø.
Spirekit som indeholder en spirebakke og fire poser karsefrø. Karse er let og dyrke, har en mild smag af peber. Dyrkes på et varmt sted, 20-25 °C. Færdig efter 5-10 dage. Mål: 10 x 15,5 cm.
Primo vitamino
Ved hjælp af spirebakken er det enkelt at dyrke spirer. Spirebakken er specielt egnet til små frø, f.eks karse og broccoli. Når frøene gror dannes der mængder af vitaminer og mineraler. Dyrkes frem på en varm plads, 20–25 °C. Spirene er færdig efter 5-10 dage. Mål: 10 x 15,5 cm.
Indeholder 2 stk. spirebakker
Kamille - Anthemis Nobilis
En Daisy lignende plante med hvide kronblade og gul midte.
Den blomstrer i juni og juli.
Duften er sød, frugt og urteagtig.
Velegnet til te som siges at være beroligende og afstressende.
En super smuk sommer blomst i et væld af lækre farver. Planterne bliver mellem 20 og 40 cm høje.
Hvidgul Fløjlsblomst - Tagetes minuta
En speciel art af tagetes. Planten er opretstående med små hvidgule blomster. Planten er hjemmehørende i det meste af verden. Tagetes minuta har mange lokale navne, der varierer efter hvor man er i verden. Den kaldes ofte chinchilla, chiquilla, chilca eller anisillo, vildtfrue, stinkende roger og sort mynte.
Den bruges som en kulinarisk urt i store dele af Sydamerika. Bladene bruges tørrede som krydderi. Den bruges også som urtete mod forkølelse og maveproblemer.
50 frø
Skov Skræppe - Rumex sanguineus
Dekorativ plante. Bladene er grønne med smukke lyse røde årer. Planten er dekorativ i alle bede og de stærkt syrlige blade kan bruges i små mængder i salat. Hvis planten får lov at vokse sig stor, bliver den omkring 30 cm høj. Planten er flerårig, men dyrkes hos os som etårig.
100 frø
Shiso Rød - Perilla frutescens
Shiso er en asiatisk læge og krydderurt velegnet til syltning af især blommer, En flot krukkeplante som skal stilles i drivhuset om vinteren.
“Smagen af rød shiso er ikke nem at beskrive, den smager lidt hen af ingefær
Frøene såes indendørs marts april måned i en potte eller såbakke frøene dækkes med et tyndt lag vermiculite eller fint jord og dækkes med plast til de begynder at spire og stilles i vindueskarmen spiringen sker bedst ved 20-25 grader.
Når planterne er 3-4 cm. høje kan de plantes om/ud.
minimum 200 frø.
Lang Peber - Piper longum
Også kaldet Indisk lang peber.
Piper longum hører til en typisk slyngplantefamilie. Den stammer fra Malabarkysten i det østlige Indien. Peber nåede til Europa ad landevejen allerede i antikken, hvor det foruden som krydderi også blev anvendt som betalingsmiddel.
Bærerne tørres og bruges som krydderi. Denne variant er en smugle stærkere end almindeligt peber.
Utrolig flot og dekorativ plante!
FRØENE KAN VÆRE SVÆRE AT FÅ TIL AT SPIRER OG KRÆVER EN HEL DEL TÅLMODIGHED!!
10 frø.
Hurtig afsendelse
Bæredygtig emballage
Vi genbruger så meget vi kan
Fagfolk står bag
Vi står inden for alt vi sælger
Over 5.000 produkter
Vi har et kæmpe udvalg