Weight 0

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Grønkål er en hårdfør og letdyrket kål. Rig på vitaminer. Høstes løbende, kan blive stående på voksestedet og høstes i løbet af vinteren. Smager bedst efter nogle frostnætter. Trives i en lerholdig, muldrig og veldrænet jord, men er ellers nøjsom. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Kan sås på friland, når jordtemp. er mindst +5°C, men forspiring anbefales.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring stilles de lyst og køligere. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning.

Planteafst cm: 40-50

Rækkeafst cm: 50-60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Fin sort af tidlig blomkål. Giver hvide, faste hoveder, ca. 9 uger efter såning. Forspires evt. i flere omgange for at forlænge høstperioden. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Kan sås på friland, når jordtemp. er mindst +5°C, men forspiring anbefales.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring lyst og køligere. Tilfør ekstra lys ved tidlig såning. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning. Tåler så lidt frost.

Planteafst cm: 40-45

Rækkeafst cm: 60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: En usædvanligt stor kålrabisort, som giver trådfrie knolde med en mild og sød smag. Høstes ca. 14 uger efter såning, når knoldene er ca. 15-20 cm store. Gode både tilberedte og rå. Trives bedst i en næringsrig, porøs og fugtighedsbevarende jord. Vandes jævnligt. Udtyndes tidligt, så planterne ikke står for tæt. Så gerne i 2-3 omgange, så har du adgang til sprød kålrabi i lang tid.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Dæk eventuelt såningen med fiberdug, det sikrer hurtigere spiring og forhindrer evt. angreb af skadedyr.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning.

Planteafst cm: 60

Rækkeafst cm: 60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Fragaria vesca var semperflorens

Beskrivelse: Månedsjordbær giver masser af store, røde skovjordbær gennem hele sommeren. Danner ikke udløbere, letdyrket og taknemmelig plante. Frøene er meget små og langsomt spirende, så forspiring inden døre anbefales. Trives bedst i porøs jord. Brug skovjordbær som kantplante rundt om bede. Smuk, let at passe og god!

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Så på en fugtet jordoverflade. Dækkes med plast eller stilles i minidrivhus og holdes fugtigt. Stilles mørkt til spiring. Efter spiring dyrkes videre lyst og køligt. Omplantes til 1 plante/potte, når de er store nok til at håndtere.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Fragaria x ananassa

Beskrivelse: Denne tidlige sort har kompakte planter næsten helt uden revner og er derfor særligt velegnet til ampler, krukker og altankasser. Mørkerøde, meget velsmagende bær kan høstes til langt ud på efteråret, eftersom denne jordbærsort blomstrer til frosten kommer. Trives i muldrig jord. Vandes ved tørke.

Forspiring: Sås tyndt på fugtig såjord. Dæk ikke med jord, men evt. med vermiculite. Holdes fugtigt og dækkes med plast eller stilles i minidrivhus. Stilles lyst ved 15-18°C. Omplantes når planterne har fået 4-5 blade til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter frost.

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Efterårs-/vintergulerod med stort udbytte af relativt korte og tykke gulerødder. Høstes sent, specielt velegnet til vinterlagring. Kan også blancheres og fryses. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt. Såbånd giver planter med passende afstand.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Riv et stykke af såbåndet af og læg det i sårillen. Vand grundigt, inden der dækkes med 1 cm jord. Sørg for at der ikke stikker nogle ender op (fugle kan trække båndet op). Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug giver hurtigere spiring. Hold såningen fugtig.

Planteafst cm: 4-8

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Mærke 2: Såbånd

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Efterårs-/vintergulerod med stumpe, koniske rødder, ca. 15 cm lange. God at spise straks, men kan også gemmes til vinteren. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt, mens planterne er små, ellers bliver de let kvalt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadedyr. Lad fiberdugen blive på indtil høst. Kan også sås om efteråret, lige inden frosten kommer. Det giver tidligere høst næste år.

Planteafst cm: 4-8

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Tidlig sort med højt karotinindhold. Meget sød smag, velegnet til at spise rå. Rødderne bliver lange, 22-25 cm, mørkt orange og slanke. Høstes tidligt, ikke egnet til vinterlagring. Så gerne i flere hold. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt, mens planterne er små, ellers bliver de let kvalt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadedyr. Lad fiberdugen blive liggende indtil høst.

Planteafst cm: 2-4

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Tidlig sommergulerod med lange, slanke rødder. Sorten er beregnet til at spises frisk eller blancheres og fryses. Høstes tidligt, ikke egnet til vinterlagring. Trives i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Fjern ukrudt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadelige insekter. Lad fiberdugen blive liggende indtil høst.

Planteafst cm: 2-4

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Mærke 2: Big pack

Pakn.størrelse: Stor pose

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Tidlig sommergulerod med lange, slanke rødder. Sorten er beregnet til at spises frisk eller blancheres og fryses. Høstes tidligt, ikke egnet til vinterlagring. Trives i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Fjern ukrudt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadelige insekter. Lad fiberdugen blive liggende indtil høst.

Planteafst cm: 2-4

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Tidlig sommergulerod med lange, slanke rødder. Sorten er beregnet til at spises frisk eller blancheres og fryses. Høstes tidligt, ikke egnet til vinterlagring. Trives i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Fjern ukrudt. Såbånd giver planter med passende afstand.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Riv et stykke af såbåndet af og læg det i sårillen. Vand grundigt, inden såbåndet dækkes med 1 cm jord. Sørg for at der ikke stikker nogle ender op (fugle kan trække båndet op). Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug giver hurtigere spiring. Hold såningen fugtig.

Planteafst cm: 2-4

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Mærke 2: Såbånd

Navn Latin: Cucurbita pepo

Beskrivelse: Hurtigt voksende græskar med langstrakte, ovale frugter. Når de er modne, er skallen bleggul. Meget højtydende sort, hvis frugter høstes halvmodne til syltning. Høstes modne efter 3-4 måneder. Modne frugter kan opbevares køligt i 1-2 måneder. Trives et varmt og solrigt sted i velgødet og veldrænet jord. Kræver meget vand og gødning i hele vækstperioden.

Frilandssåning: Sås på friland når jorden er varm (+15°C). Forspiring anbefales.

Forspiring: 3-4 uger før udplantning efter frost. Så 1 frø/potte med gødet jord. Stilles varmt til spiring (25-28°C). Efter spiring stilles de lyst ved stuetemp.

Planteafst cm: 100

Rækkeafst cm: 100

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Cucurbita pepo

Beskrivelse: Det klassiske græskar til Halloween, i præcis den rigtige størrelse til uhyggelige hoveder. Frugterne kan blive op til 8 kg tunge. De er også udmærkede til desserter, suppe mv. Trives et varmt og solrigt sted i velgødet og veldrænet jord. Kræver meget vand og gødning i hele vækstperioden.

Frilandssåning: Sås på friland når jorden er varm (+15°C). Forspiring anbefales.

Forspiring: 3-4 uger før udplantning efter frost. Så 1 frø/potte med gødet jord. Stilles varmt til spiring (25-28°C). Efter spiring stilles de lyst ved stuetemp.

Planteafst cm: 100

Rækkeafst cm: 120-150

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Sommergulerod med ekstra højt karotin- og sukkerindhold, udviklet specielt for smagens skyld! Giver 20-25 cm lange, glatte rødder som spises straks eller gemmes til vinteren. Kan også blancheres og fryses. Trives i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt, mens planterne er små, ellers bliver de let kvalt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadelige insekter. Lad fiberdugen blive liggende indtil høst.

Planteafst cm: 2-4

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Cucurbita maxima

Beskrivelse: Små og smukt mørkegrønne græskar på ca. 1,2 kg. Flade og runde, ca. 10-15 cm store. Godt kød med nøddeagtig smag, som kan anvendes til tærter mv. Hver plante giver 3-6 frugter. Særdeles god lagringsholdbarhed, 3-4 måneder. Trives i velgødet, veldrænet jord et varmt, beskyttet sted. Kræver meget vand og gødning i hele vækstperioden.

Frilandssåning: Sås på friland når jorden er varm (+15°C). Forspiring anbefales.

Forspiring: 3-4 uger før udplantning efter frost. Så 1 frø/potte med gødet jord. Stilles varmt til spiring (25-28°C). Efter spiring stilles de lyst ved stuetemp.

Planteafst cm: 100

Rækkeafst cm: 120-150

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Cucurbita maxima

Beskrivelse: Meget fine græskar med blågrøn skal. Frugterne vejer ca. 1,5 kg. Bevar 2-3 frugter per plante. Høstes når de er helt modne. Fast, orangefarvet kød med sød smag. Kan anvendes til tærter mv. Også til pynt. Velegnet til opbevaring, kan gemmes helt til næste sommer. Trives i velgødet, veldrænet jord et varmt, beskyttet sted. Kræver meget vand og gødning.

Frilandssåning: Sås på friland når jorden er varm (+15°C). Forspiring anbefales.

Forspiring: 3-4 uger før udplantning efter frost. Så 1 frø/potte med gødet jord. Stilles varmt til spiring, 25-28°C. Efter spiring stilles de lyst ved stuetemp.

Planteafst cm: 100

Rækkeafst cm: 100-120

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Pisum sativum

Beskrivelse: Ært som kan sås tidligt og giver tidlig høst. Man åbner ærtebælgen og spiser kun ærterne. Høstes når bælgene er ca. 9 cm. Smagen er god, ikke lige så sød som marvært. God sort til kolde steder. Velegnet til frysning. Trives i muldrig, veldrænet jord. Vandes jævnligt. Dyrk ærter forskellige steder i køkkenhaven hvert år. De gøder jorden.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såningen.

Planteafst cm: 6

Rækkeafst cm: 40-50

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: ca 50

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Pisum sativum

Beskrivelse: Giver en stor mængde søde og sprøde brydsukkerærter, som er tykkere end normalt. Bælgene spises hele, rå eller let dampede. Høstes når bælgene begynder at blive runde. Træk strengene væk fra enderne. Så i flere omgange for længere høstperiode. Trives i muldrig, veldrænet jord. Vandes jævnligt. Giv planterne støtte. Dyrk ærter forskellige steder i køkkenhaven hvert år. De gøder jorden.

Frilandssåning: Når jorden er mindst 10°C varm, ellers rådner frøene. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 80-90

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 70-90

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Pisum sativum

Beskrivelse: Særdeles god variant af brydsukkerært. Skallen er tyk, saftig og sød. Høstes når bælgene er 9-10 cm lange og begynder at blive runde. Kan spises rå eller dampes let og spises med lidt smør. Trives i muldrig, veldrænet jord. Vandes jævnligt. Dyrk ærter forskellige steder i køkkenhaven hvert år. De gøder jorden.

Frilandssåning: Når jorden er mindst 10°C varm, ellers rådner frøene. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Planteafst cm: 6

Rækkeafst cm: 50

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: ca 50

Vækstbetingelse: Sol