Weight 0

Navn Latin: Apium graveolens

Beskrivelse: Delikat rodfrugt som får store, ensartede rødder. Løvet er mørkegrønt og opretstående, hvilket gør det mere resistent mod sygdomme. Let at dyrke, men tager lang tid. Kan lagres, men også blancheres og fryses. Tåler kulde om efteråret, men ikke om foråret, sæt ikke planterne ud for tidligt. Trives i muldrig, gerne kalkholdig jord. Gødes og vandes rigeligt. Dæk med fiberdug for tidligere høst.

Forspiring: Sås tyndt på fugtig såjord. Dækkes ikke med jord. Holdes fugtigt og dækkes med plast eller stilles i minidrivhus. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 50

Så-vej: Forkultivering

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Diplotaxis tenufolia

Beskrivelse: Sandsennep, også kaldet vild rucola, har en kraftig og krydret smag. Bruges f.eks. i salater og som ingrediens i forskellige retter. Dyrkes på friland eller i potte. Kan dyrkes indendørs året rundt, så får bladene en mildere smag. Gentagen såning giver friske blade i lang tid. Hold evt. en pause midt på sommeren, hvor planterne lettere går i blomst. Høstes når bladene er ca. 7 cm lange. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Dækning med fiberdug forhindrer evt. angreb af skadedyr.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til aug. Vand i sårillen før såning. Holdes fugtigt.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 15

Så-vej: Direkte såning

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Mærke 1: Organisk

Navn Latin: Eruca sativa

Beskrivelse: Populær og god plante, anvendes til salat og som ingrediens i forskellige retter. Smagen er krydret og lidt pebret. Kan dyrkes på friland eller i potte, f.eks. på altanen. Kan dyrkes i potte indendørs året rundt, får da en mildere smag. Gentagen såning giver adgang til friske blade i lang tid. Hold evt. en såpause midt på sommeren, hvor planterne let går i blomst. Høstes spæd, ca. 3-5 uger efter såning. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Dæk evt. med fiberdug.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til aug. Vand i sårillen før såning. Hold såningen fugtig.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 15-20

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: Romersalat, cossalat og bindsalat er andre navne på denne salattype. Sorten giver aflange hoveder med kraftige, lange og sprøde blade. Tåler dyrkning til langt ud på efteråret. Så flere gange, så har du frisk salat hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Forspiring: For tidligere høst, 3-4 uger før udplantning.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: Romersalat, cossalat og bindsalat er andre navne på denne salattype. Denne sort giver middelstore, ensartede hoveder, der står længe uden at løbe i stok. Ekstra god smag! Så flere gange, så har du frisk salat hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen inden såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Forspiring: For tidligere høst, 3-4 uger før udplantning.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: Smuk rødfarvet sort af pluksalat. Ud over på friland kan den også dyrkes i store potter f.eks. på altanen. Sorten kan sås og høstes hele sæsonen. Så flere gange, så har du frisk salat hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter blade og hele bladrosetter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 30

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: En velsmagende pluksalat med gulgrønne og let krusede blade. Gentag såningen med to ugers mellemrum for at have friske, sprøde salatblade hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter blade/hele bladrosetter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 30

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Beskrivelse: Velkendt pluksalatsort med krusede, let rødkantede blade. Hurtigt voksende, letdyrket og højtydende. Gentag såningen med to ugers mellemrum for at have friske, sprøde salatblade hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter bladene løbende. Kan også dyrkes i krukke, f.eks. på altanen. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 30

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Cichorium endivia

Beskrivelse: Frisésalat er en type cikorie med meget fligede, frynsede og lækre blade. Denne sort er selvblegende og bliver lysegul i midten af den åbne bladroset. Udtyndes inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter rosetterne løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt. For at få flere lyse blade kan man sidst i vækstperioden dække eller sammenbinde bladene. Planten tåler en del frost.

Frilandssåning: Når jorden er varm til juli. Så ikke for tidligt. Ved tidlig såning er der risiko for at planten går i frø. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 40-50

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: En god sort af hovedsalat som giver ensartede hoveder med sprøde blade. Så flere gange, så har du frisk salat hele sommeren. Høst blade eller hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Såbånd giver planter med passende afstand.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Riv et passende stykke af såbåndet af og læg det i sårillen. Vand grundigt, inden såbåndet dækkes med jord. Sørg for at der ikke stikker nogle ender op (fugle kan trække båndet op). Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Planteafst cm: 30-40

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: En god sort af hovedsalat som giver fine, ensartede hoveder med sprøde blade. Gentagen såning giver adgang til friske salathoveder hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Forspiring: For tidligere høst, 3-4 uger før udplantning.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

vn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: Bataviasalat er en mellemting mellem pluk- og hovedsalat. Bladene danner tætte rosetter af sprøde, krusede, grønne blade. Denne sort får en rød tone i kanterne. Gentagen såning giver adgang til friske blade/bladrosetter hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Forspiring: For tidligere høst, 3-4 uger før udplantning.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: Herlig blanding af forskellige salatsorter, 'Amerikanischer Brauner', 'Salad Bowl', 'Little Leprechaun', 'Red Salad Bowl', 'Rouge Grenobloise' og 'Favourite'. Velegnet til dyrkning i tætte rækker. Hurtigt voksende, letdyrket og højtydende. Gentag såningen med 1-2 ugers mellemrum for at have friske salatblade hele sommeren. Kan også dyrkes i krukke, f.eks. på altanen. Trives bedst i en muldrig, fugtighedsbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til aug. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer ikke ved temp. over +20°C.

Planteafst cm: 2-3

Rækkeafst cm: 10-12

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Lactuca sativa

Beskrivelse: En speciel og nyttig salattype. Det er stammen med dens saftige midte, der er en delikatesse. Bladene kan høstes nedefra, mens planten vokser, men kun nogle få, for ellers holder stammen op med at vokse. Stammen høstes ca. 3 måneder efter såning, lige før blomstring. Den skrælles og bruges frisk eller let kogt. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Planten tåler en smule frost.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.

Forspiring: For tidligere høst, 3-4 uger før udplantning.

Planteafst cm: 20-30

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Beta vulgaris

Beskrivelse: En aflang rødbede velegnet til lagring. Giver højt udbytte af rødbeder uden ”ringe” i farven. Glimrende til syltning, fordi den er nem at skære i skiver med sin aflange form. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt! Planterne kan gå i frø, hvis de får frost om foråret. Så giver de intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Mærke 2: Big pack

Pakn.størrelse:

Navn Latin: Beta vulgaris

Beskrivelse: Velkendt rødbede med den traditionelle, fladrunde form. Mørkerød farve. Velegnet til syltning hel eller til at spise rå. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt! Planterne kan gå i frø, hvis de udsættes for frost om foråret. Så giver de intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Dyrkningsværdig og god rødbede. Den har en rund form og er mørkerød hele vejen igennem. Velegnet både som tidlig grøntsag, kogt med smør og til syltning. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt! Planterne kan gå i frø, hvis de udsættes for frost om foråret. Så giver de intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.