Sativa - Økologiske Frø

Sen sort med mellemstore solide hoveder, der holder sig usædvanligt godt. Den er langsom til at udvikle sig. De ydre blade er forholdsvis små, inderste stængel kort.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Også kendt som Turk's Turban. Takket være sin karakteristiske form, meget attraktiv - men kan også spises.

Det klassiske græskar til Halloween, der kan bruges som lanterne, når det er udhulet. God til supper. Begrænset egnethed til opbevaring.

Mellemgrøn i farven med lange, lukkede stængler. Velegnet til høst i sensommeren, efteråret eller tidlig vinter. Tåler moderat frost.

Lille sort, der sætter frugter på 400 - 600 gram. Smagen er sød og virkelig aromatisk. Farven er mørkegrøn med lys orange kød. Modner tidligt. Modner også i de lidt køligere klimaer.

Lille frugt, orange kød. Skindet er lysegrøn med mørkegrønne striber. Har en fremragende smag, forudsat at den er fuldt moden.

Salat med spidse, let takkede blade, som kan høstes enkeltvis eller som komplette rosetter. Særligt velegnet til såning i anden halvdel af året og til dyrkning under tag om vinteren.

Sennepsurt med kraftig vækst og store, rødgrønne blade. Unge blade er mildere og kan spises som babyblade i salat; fuldt modne blade kan koges. Vokser især godt i den kølige årstid. Hårdfør.

🥬 Mizuna – sprød japansk bladkål med masser af smag

Mizuna er en spændende japansk bladkål, der kombinerer flotte, dekorative blade med en frisk og mildt krydret smag. De karakteristiske, fint fligede grønne blade giver både køkkenhaven og tallerkenen lidt ekstra kant.

Smagen er mild, frisk og let pebret med et strejf af sennep, men langt mindre kraftig end eksempelvis rucola. De unge blade er særligt lækre rå, mens større blade også egner sig rigtig godt til tilberedning.

Mizuna er utrolig alsidig i køkkenet. Brug de sprøde blade i salater, sandwiches og wraps, eller kom dem i wokretter, supper, nudelretter og andre asiatiske retter. Bladene kræver kun ganske kort tilberedning og kan bruges på samme måde som spinat.

En af de store fordele ved Mizuna er dens hurtige vækst og lange høstperiode. De små blade kan høstes tidligt som baby leaf, eller planterne kan få lov til at udvikle større bladrosetter. Klipper man bladene og lader vækstpunktet stå, vil planten normalt sætte nye blade, så der kan høstes flere gange.

✨ Derfor skal du dyrke Mizuna

• Hurtigtvoksende japansk bladkål

• Smuk med dekorative, fint fligede blade

• Mild, frisk og let krydret smag

• Fantastisk som baby leaf

• Kan høstes flere gange

• Velegnet til både rå og tilberedte retter

• Perfekt til salater, wok, supper og asiatiske retter

• Trives godt i køligere vejr

• Kan dyrkes i køkkenhaven, drivhuset og krukker

🌱 Såvejledning

Mizuna er nem at dyrke og kan sås ad flere omgange gennem sæsonen.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt i en løs, næringsrig og veldrænet jord. Hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Spiretemperatur: ca. 10–20 °C
Spiretid: typisk 4–10 dage

Til dyrkning af større planter tyndes til ca. 15–25 cm mellem planterne. Ønskes Mizuna som baby leaf, kan den sås betydeligt tættere.

🌿 Placering og pasning

Mizuna trives i sol til halvskygge og holder især af de lidt køligere perioder forår og efterår.

Hold jorden jævnt fugtig. Regelmæssig vanding giver de bedste, mest sprøde og velsmagende blade.

Så gerne mindre portioner med 2–3 ugers mellemrum, så der hele tiden kommer nye, friske planter.

✂️ Høst

De unge blade kan høstes som baby leaf, når de har nået en passende størrelse.

Ønskes større blade, lader man planterne udvikle deres karakteristiske tætte rosetter. Høst enkelte blade løbende, eller klip planten nogle centimeter over jorden og lad centrum blive stående.

Mizuna vokser hurtigt videre og kan derfor ofte give flere høster fra samme plante.

En fremragende grøntsag til dig, der gerne vil have hurtig høst, masser af friske blade og noget lidt anderledes end den klassiske salat.

Skinnende rød dadeltomat fra Sativa-avl. Frugterne er faste, meget søde med en fremragende smag. Planterne er løst bygget. Kun til drivhusdyrkning.

Green Grape er en anderledes drue tomat, med sin smukke grønne farve skiller den sig ud fra mængden - er yderst delikat, kan bruges både frisk, men også syltet, i mad eller salsa.

Mørkegrøn, robust sommersort med smukke hoveder. Meget sikker at høste selv i sommervarmen. Modstandsdygtig over for bladkantsnekrose og salatmeldug.

Pakken indeholder 0,25 gram frø

Rig variation med lyse røde frugter og fremragende smag. Frugter kan forblive på planten i lang tid. Kompakte planter med lavt næringsbehov. Frugterne vejer 40-55 gram. Trives bedst i drivhus

Meget velsmagende tomat sort. Frugterne bliver stribet lys og mørkegrøn. Frugterne bliver gullige, når de er modne. Stærkt voksende planter. Vejer op til 100 gram.

En lækker lille blomme tomat sort. Smagen er sød og meget aromatisk. Frugterne vejer op til 8 gram, og hænger i tætte klaser. Trives bedst i drivhus.

Aflang, stor blommetomat med orange-lyserød marmorering. Frugterne smager sødt og frugtigt og er skønne i salater takket være deres farvespil. Meget sund og produktiv.

Denne aflange blommetomat med en gulgrøn undertone og mørkegrønne striber smager sødt og syrligt. Klar til høst, når frugten er lidt bløde. Planten er meget sund, bærer godt og er kraftig.