Vores verden af chili

Carolina Reaper Golden er en eksklusiv variation af verdens stærkeste chili, Carolina Reaper. Denne gyldne version kombinerer ekstrem varme med et frugtagtigt strejf og en smuk gylden farve, som gør den til et blikfang i enhver have eller drivhus. Med et Scoville-niveau, der kan overstige 1.500.000 SHU, er den ikke for sarte sjæle – men perfekt for dem, der elsker det ekstreme.

Denne chili er velegnet til både friske brug og tørring – perfekt til stærke saucer og krydderiblandinger. Dens eksotiske udseende gør den også populær blandt samlere og chilielskere.

🌱 Såvejledning: Carolina Reaper Golden

1. Forspiring

   • Tidspunkt: Start i februar–april.

   • Temperatur: 25–30°C for optimal spiring.

   • Sådybde: Ca. 0,5 cm i såjord.

   • Lys: Placer lyst, gerne med vækstlys. Mørk spiring er OK, men lys er vigtigt efter fremspiring.

2. Spiringstid

   • 10–30 dage – tålmodighed er nødvendigt!

3. Omplantning

   • Når planterne har 2–4 blade, prik ud og sæt i større potter.

   • Brug næringsrig jord og gerne en potte på 10–20 liter senere.

4. Pasning

   • Hold jorden fugtig, men undgå overvanding.

   • Giv gødning regelmæssigt (chiligødning eller tomatgødning).

   • Trives bedst i drivhus, men kan stå solrigt og lunt udendørs i højsommeren.

5. Høst

   • Høstes ca. 90–120 dage efter spiring.

   • Frugterne modner fra grøn til gylden/gul.

🌳 Salgsbeskrivelse: Carya illinoiensis (Pecantræ)

Carya illinoiensis, bedre kendt som pecantræet, er et majestætisk og langlivet løvtræ, der stammer fra det sydlige USA og er kendt for sine lækre, næringsrige nødder – pecans. Træet har en opret vækstform og kan nå op til 20–30 meters højde under ideelle forhold. Dets lange, flotte fjerblade og rigt bærende nøddetræk gør det både dekorativt og funktionelt.

Selvom det kræver lidt tålmodighed at dyrke pecantræ fra frø (op til 10 år før første høst), belønnes man med egen høst af velsmagende og sunde nødder. En unik tilføjelse til større haver eller som specialtræ for entusiaster.

🌱 Såvejledning: Carya illinoiensis (Pecantræ)

1. Frøforberedelse (stratificering)

   • Nødderne kræver kuldebehandling.

   • Læg nødderne i fugtigt sand eller vermiculite i en plastikpose.

   • Opbevares i køleskab ved ca. 4°C i 8–12 uger.

   • Kontrollér jævnligt for skimmel og hold mediet let fugtigt.

2. Såning

   • Så frøene i dybe potter (rødderne vokser hurtigt i dybden).

   • Brug veldrænet, næringsrig jord.

   • Sådybde: ca. 3–5 cm.

   • Stil varmt (20–25°C) efter stratificering – evt. med undervarme.

3. Spiringstid

   • 3–8 uger efter stratificering, afhængig af temperatur og frøkvalitet.

4. Omplantning

   • Når træerne er 15–30 cm høje, kan de plantes om i større beholdere.

   • Udplantning i haven først efter 1–2 år – beskyttes mod frost i de første vintre.

5. Dyrkningsforhold

   • Trives i dyb, veldrænet jord – gerne let sur til neutral.

   • Solrig placering.

   • Tålmodighed kræves – bærer først nødder efter 8–10 år (hurtigere hvis podet træ).

6. Hårdførhed

   • Carya illinoiensis er ikke naturligt fuldt hårdfør i hele Danmark, men kan overleve milde vintre, især i lune egne og med beskyttelse i unge år.

Indeholder 3 Frø

Thanos chili er en unik og iøjnefaldende chilisort, opkaldt efter den ikoniske figur fra Marvel-universet – og med god grund. Denne chili er voldsomt stærk, farverig og dramatisk i både udseende og smag. Frugterne skifter farve fra mørk lilla til rød, orange og gul under modning, hvilket gør planten til et farvestrålende indslag i enhver have eller drivhus.

Smagen er frugtig og intens med et voldsomt chilistyrkeniveau (ofte over 1.000.000 SHU), hvilket gør den velegnet til stærke saucer, chiliolier eller som tørret krydderi. En ægte "showstopper" for chili-samlere og dem, der søger noget helt særligt.

🌱 Såvejledning: Thanos Chili

1. Forspiring

   • Tidspunkt: Så indendørs fra januar til marts.

   • Temperatur: 25–30°C for optimal spiring.

   • Sådybde: 0,5–1 cm i fugtig såjord.

   • Lys: Lys er vigtigt efter fremspiring – brug vækstlys i mørke måneder.

2. Spiringstid

   • Typisk 7–21 dage, afhængig af temperatur og fugt.

3. Omplantning

   • Når planterne har 2–4 rigtige blade, prik ud og plant i større potter.

   • Brug næringsrig plantejord og potter på min. 10 liter til fuldvoksen plante.

4. Pasning

   • Trives bedst i drivhus eller meget solrig placering udendørs.

   • Vandes jævnligt, men må ikke overvandes.

   • Gød med chiligødning eller flydende tomatgødning ca. 1 gang om ugen.

5. Høst

   • Frugterne modner i mange farver – høstes når ønsket modenhed og styrke er opnået.

   • Planten kan fortsætte med at producere i flere måneder.

Chorbadhijski Capsicum annuum

Chorbadhijski er en traditionel og højt værdsat pebervariant fra Balkan, kendt for sin milde varme og saftige, velsmagende frugter. Den minder om en lang, tynd paprika og kan bruges både frisk, grillet, syltet eller tørret. Den har en mild til medium styrke og passer derfor perfekt til både varmefølsomme og chili-glade ganer.

Frugterne bliver 12–18 cm lange, let bølgede, og skifter farve fra grøn til dyb rød ved modenhed. Planten er produktiv og egner sig godt til drivhus eller varm, solrig plads på friland.

Et must-have for dem, der elsker ægte smag og tradition i deres køkkenhave!

🌱 Såvejledning: Chorbadhijski (C. annuum)

1. Forspiring

   • Tidspunkt: Start fra februar til april.

   • Sådybde: Ca. 0,5–1 cm i såjord.

   • Spiretemperatur: 22–28°C – brug evt. undervarme.

   • Lys: Stil lyst efter spiring, gerne med vækstlys i mørke måneder.

2. Spiringstid

   • 7–14 dage under optimale forhold.

3. Omplantning

   • Når planterne har 2–4 rigtige blade, prik ud i potter med næringsrig jord.

   • Ved udplantning (maj–juni): Væn planterne langsomt til udeliv.

4. Vækstbetingelser

   • Trives bedst i drivhus, men kan klare sig på solrigt, læfyldt friland.

   • Kræver regelmæssig vanding og gødning (chili- eller tomatgødning).

   • Højde: ca. 50–80 cm.

5. Høst

   • Frugterne høstes grønne eller røde, afhængigt af ønsket smag.

   • Klar til høst ca. 70–90 dage efter spiring.

Indeholder ca 10 frø

🌱 Plante ringe – Vandings- og støttekrave (sæt med 3 stk.)

• Alt-i-én løsning til tomater, peber og bønner
• Brug på plantesække, potter (Ø26 cm+), højbede og køkkenhave
• 3,1 L vandreservoir med 6 spidser for dyb vanding direkte til rødderne
• Reducerer spild og forbedrer næringsoptag
• Indbygget støtte til bambuspinde (3 slidser + medfølgende topkappe til samling)
• Fremstillet af UV-stabiliseret genbrugsplast
• Fås i grøn eller tomatrød
• 5 års garanti

📏 Størrelse: Ø29 cm × 13 cm høj + 2,8 cm vandspidser

Vil du have samme format til andre produkter også? 😊

🌿 Garland Plant Halos – Alt-i-én vanding og planteunderstøttelse

Garland Plant Halos er den ideelle løsning til at optimere væksten af dine grøntsager som tomater, peberfrugter og bønner. Dette smarte system kombinerer vanding og støtte i én enhed og sikrer sundere planter og større udbytte.

✅ Nøglefunktioner:

• Effektiv vanding direkte til rødderne: Den ydre ring fungerer som en vandreservoir på 3,1 liter og har seks 2,8 cm lange vandingsspidser, der leder vand og gødning direkte ned til plantens rødder. Dette sikrer optimal optagelse og reducerer spild.

• Stabil støtte til planter: Tre indbyggede slots giver mulighed for at indsætte bambuspinde (medfølger ikke), hvilket skaber en robust struktur, der støtter planterne mod vind og vægt.

• Fleksibel anvendelse: Kan bruges på forskellige underlag som plantesække, potter (minimum 26 cm i diameter), højbede eller direkte i jorden.

• Holdbart og miljøvenligt materiale: Fremstillet af UV-stabiliseret, 100% genanvendt plast, hvilket sikrer lang levetid og bæredygtighed.

• Nem installation: Den medfølgende topkapsel samler op til fire bambuspinde i toppen, hvilket gør opsætningen hurtig og enkel.

📏 Specifikationer:

• Diameter: 29 cm

• Højde: 13 cm

• Farver: Klassisk grøn eller tomatrød

• Sæt: 3 stk. pr. pakke

Thingamabob Gismo er en nyere tomatsort udviklet af den amerikanske tomatavler Tom Wagner. Den er kendt for sin høje produktivitet og unikke farvespil.

• Frugter: Mellemstore tomater med en gul grundfarve og et lilla skær, hvilket giver et iøjnefaldende udseende.

• Smag: Frugtagtig og sød med en let syrlig undertone, hvilket giver en frisk og balanceret smagsoplevelse.

• Konsistens: Knasende og saftig – ideel til både frisk konsum og madlavning.

• Vækstform: Rankende plante med en højde på cirka 170 cm.

• Anvendelse: Velegnet til både drivhus og friland på solrige eller let skyggefulde placeringer.

🌱 Såvejledning

Forspiring:

• Tidspunkt: Start indendørs i marts–april.

• Sådybde: Ca. 0,5–1 cm i såjord.

• Spiringstemperatur: 20–25 °C.

• Spiringstid: 5–10 dage.

Omplantning:

• Når planterne har udviklet det første rigtige bladpar, prikles de om i større potter med næringsrig plantejord.

Udplantning:

• Tidspunkt: Maj, når risiko for nattefrost er ovre.

• Placering: Solrigt og lunt – gerne i drivhus, men lun, beskyttet terrasse eller sydvendt væg kan også bruges.

• Afstand: Ca. 40–50 cm mellem planterne.

• Støtte: Bind op til en pind eller snor – fjern sideskud løbende.

Vanding og gødning:

• Vand jævnligt, men undgå overvanding.

• Tilfør tomatgødning ugentligt fra blomstring.

Høst:

• Modner ca. 8–10 uger efter såning.

• Pluk tomaterne løbende, når de er helt modne – det fremmer ny frugtsætning.

Thingamabob Gismo er en spændende tomatsort, der kombinerer et unikt udseende med en lækker smag. Den er et godt valg for både nybegyndere og erfarne haveentusiaster, der ønsker at tilføje noget særligt til deres tomatsamling.

Indeholder ca 10 frø

Billederne er fra Marie-Louise Schmidt, TAK for dem.

🫑 Candy Cane Chocolate (Capsicum annuum) – Frø

Smuk og dekorativ chilipeber med unikke farveskift! Candy Cane Chocolate giver mellemstore, aflange frugter med flotte striber i grøn, creme og rød, som til sidst modner til en lækker chokoladebrun farve.

Planten er kompakt og ideel til drivhus, krukker eller solrig terrasse. Frugterne har mild til medium varme og en sprød, sødlig smag – perfekt til salater, grill eller frisk snack.

✅ Smuk stribet frugt – unikt farvespil
✅ Modner til chokoladebrun
✅ Mild–medium varme (ca. 1000–5000 SHU)
✅ Velegnet til drivhus eller store potter

🌱 Såvejledning

• Såtid: Januar–marts (for drivhusdyrkning).

• Sådybde: 0,5–1 cm i let, fugtig såjord.

• Spiring: 7–21 dage ved 22–28 °C. Hold jorden let fugtig.

• Lys: Masser af lys efter spiring – gerne vækstlys.

• Udplantning: Når nattefrosten er væk (maj–juni), i drivhus eller store potter (min. 8–10 liter).

• Pasning: Vand jævnt, gød jævnligt med tomat- eller chiliegødning.

• Høst: Når frugterne skifter fra stribet til chokoladebrun. Sprød og dekorativ med mild varme.

🌶️ The Endorphinator (Capsicum chinense) – Frø

En brutal superhot chili skabt som krydsning mellem Carolina Reaper og Zing – udviklet for både ekstrem styrke og spændende aroma. Frugterne er knudrede og kraftigt rynkede, med intens rød farve ved modenhed.

Smagen er frugtig og kompleks – men med voldsom varme, typisk over 1.000.000 SHU. Perfekt for dem der vil lave hot sauce, pulver eller bare dyrke noget af det stærkeste i drivhuset.

✅ Krydsning af Carolina Reaper x Zing
✅ Superhot – over 1.000.000 SHU
✅ Knudret, dybrød frugt
✅ Ideel til hot sauce og pulver
✅ Kræver varm placering – bedst i drivhus

🌱 Såvejledning.

• Såtid: December–marts (bedst til drivhusdyrkning).

• Sådybde: 0,5 cm i let, fugtig såjord.

• Spiring: 10–30 dage ved 26–30 °C. Hold jorden let fugtig men ikke våd.

• Lys: Masser af lys efter spiring – vækstlys anbefales i vinter/forår.

• Udplantning: Når al risiko for frost er væk (maj–juni). Store potter (min. 10 liter) eller drivhusbed.

• Pasning: Vand jævnt, gød jævnligt (tomat- eller chiliegødning).

• Høst: Når frugterne er helt røde og fuldt modne – håndtér med stor forsigtighed!

Ca 10 frø

🌶️ The Dream (Capsicum chinense) – Frø

En superhot chili med både styrke og smuk form! The Dream giver store, rynkede frugter der modner fra grøn til dybrød. Smagen er intens og frugtig – perfekt til stærke saucer eller pulver.

Planterne bliver kraftige og trives bedst i drivhus eller store potter på meget varm, solrig plads. En flot og frygtindgydende sort for chili-entusiaster!

✅ Superhot niveau – typisk 800.000–1.200.000 SHU
✅ Smuk, stor og rynket frugt
✅ Dybrød ved modenhed
✅ Perfekt til hot sauce og pulver
✅ Bedst i drivhus eller store potter

🌱 Såvejledning (kort og nem)

• Såtid: December–marts (drivhusdyrkning).

• Sådybde: 0,5 cm i let, fugtig såjord.

• Spiring: 10–30 dage ved 26–30 °C. Hold jorden jævnt fugtig.

• Lys: Masser af lys efter spiring – vækstlys anbefales tidligt på året.

• Udplantning: Når risiko for frost er helt væk (maj–juni). Store potter (min. 10 liter) eller drivhusbed.

• Pasning: Vand jævnt uden at overvande. Gød regelmæssigt (tomat-/chiliegødning).

• Høst: Når frugterne er fuldt røde – håndtér med forsigtighed pga. høj styrke!

ca 10 frø

Podefilm – nem og sikker podning 🌱

Når du skal pode frugttræer, vin eller andre planter, er podefilm et uundværligt værktøj. Den sikrer, at podestedet holdes tæt og beskyttet, så du får den bedste chance for en vellykket sammenvoksning.

Fordele ved podefilm

• 🌿 Elastisk og fleksibel – følger plantens vækst uden at klemme.

• 💧 Selvklæbende – nem at arbejde med, uden behov for knuder.

• 🔒 Sikrer tæt lukning – beskytter mod udtørring og snavs.

Sådan bruger du det

1. Lav dit snit og sæt podekvisten på plads.

2. Vikl podefilm stramt omkring podestedet.

3. Sørg for at hele snitfladen er dækket.

4. Lad filmen sidde – den nedbrydes selv over tid.

👉 Med podefilm bliver podningen både lettere og mere pålidelig, uanset om du er nybegynder eller erfaren haveentusiast.

Ziemiai er et robust og højtydende hvidløg, der giver flotte, store hvidløg med en kraftig, krydret smag. Perfekt til det danske klima og velegnet både til køkkenhaven, højbedet og større produktion.

Det er en hårdfør sort, som klarer vinteren godt og giver en stabil høst af velsmagende hvidløg – ideelt til både madlavning, syltning og opbevaring.

Fordele ved Ziemiai:

• 🌱 Hårdfør og vinterstærk sort

• 🧄 Store, ensartede løg med intens smag

• 📦 God holdbarhed efter høst

• 🇩🇰 Velegnet til dyrkning i danske haver

🌱 Såvejledning

1. Sætningstid

   • Bedst i efteråret (september–november), så løgene når at danne rødder før vinter.

   • Kan også sættes tidligt forår, men giver typisk lidt mindre løg.

2. Placering

   • Solrig placering.

   • Let, veldrænet jord – undgå tung, våd jord.

3. Såning/Sætning

   • Del sætteløget i fed lige før plantning.

   • Sæt feddene med spidsen opad i 5–6 cm dybde.

   • Afstand: 10–15 cm mellem feddene, 25–30 cm mellem rækker.

4. Pasning

   • Hold jorden ukrudtsfri.

   • Vand ved tørkeperioder, især i maj–juni, hvor løgene vokser mest.

   • Undgå frisk husdyrgødning – brug hellere kompost eller organisk gødning.

5. Høst

   • Klar til høst juli–august, når 2/3 af bladene er visnet.

   • Tørres et lunt, luftigt sted og kan derefter opbevares i flere måneder.

🫑 Bell of Lebanon – eksotisk sød peber med mellemøstlig varme

Bell of Lebanon er en smuk, mellemstor peberfrugt med en rund, klokkeformet frugt og en dyb rød farve ved modenhed. Smagen er intens, sød og let røget – perfekt til grill, ovn og salater. En gammel sort fra Mellemøsten, der klarer sig overraskende godt i dansk sommer, især i drivhus.

🌿 Kort fortalt

• Type: Sød peber (Capsicum annuum)

• Vækstform: Kompakt og busket, 50–70 cm høj

• Frugter: Klokkeformede, 5–7 cm brede, rød ved modenhed

• Smag: Sød, aromatisk og let røget

• Anvendelse: Perfekt til fyldte pebre, grill, bagning og salater

• Modningstid: Ca. 70–80 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Bell of Lebanon

🗓️ Såtid

• Indendørs forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni (når nattetemperaturen er over 12 °C)

🌡️ Såning

1. Så frøene 0,5–1 cm dybt i såjord.

2. Hold jorden fugtig, men ikke våd.

3. Spiretemperatur: 24–28 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager typisk 7–14 dage.

🌞 Efter spiring

• Sæt planterne lyst og varmt (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når planterne har 2–3 rigtige blade.

• Giv dem støttepind, hvis de vokser højt.

🌻 Udplantning

• Vælg en lun og solrig placering – drivhus eller sydvendt terrasse.

• Plant med ca. 40 cm afstand.

• Brug næringsrig, veldrænet jord og giv gødning jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnligt, men undgå at planterne står i vand.

• Fjern første blomsterknop for bedre frugtsætning.

• Høst løbende, så dannes der flere frugter.

🍽️ Tip

Bell of Lebanon er fantastisk fyldt med ost, ris eller couscous og bagt i ovnen. De modne røde frugter får en sødme, der minder om grillet paprika.

🌶️ Jalapeño Mattapeno – klassisk jalapeño med ekstra saft og smag

Mattapeno er en moderne, forbedret udgave af den klassiske jalapeño – udviklet for at give større udbytte, tykkere frugter og en mere jævn varme. Den har den velkendte milde styrke, sprød saftighed og flotte mørkegrønne frugter, der modner til dyb rød.
Perfekt til nachos, pickles, salsa og grill – eller friskhøstet direkte fra planten.

🌿 Kort fortalt

• Type: Chilipeber (Capsicum annuum)

• Varme: Mild – ca. 2.000–4.000 Scoville

• Vækstform: Kompakt og produktiv, 60–80 cm høj

• Frugter: 7–9 cm lange, tykvæggede, mørkegrønne → røde ved modenhed

• Smag: Frisk, grøn og let røget sødme

• Anvendelse: Perfekt til pickles, grill, fyld, salsa og chili-snacks

• Modningstid: Ca. 70–80 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Jalapeño Mattapeno

🗓️ Såtid

• Forkultivering indendørs: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni, når nattemperaturen er stabilt over 12 °C

🌡️ Såning

1. Så 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let og hold jorden fugtig (ikke våd).

3. Spiretemperatur: 24–30 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager 7–14 dage.

🌞 Efter spiring

• Flyt planterne til et lyst og varmt sted (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når de har 2–3 rigtige blade.

• Giv dem støtte, hvis de bliver høje og tunge med frugt.

🌻 Udplantning

• Vælg en solrig, læfyldt placering – drivhus eller sydmur.

• Plant med ca. 40 cm afstand.

• Brug porøs, næringsrig jord og tilfør flydende gødning jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnt og regelmæssigt – tørke giver bitterhed.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere plante.

• Høst løbende for at fremme nye frugter.

🍽️ Tip

For klassisk jalapeño-pickle: skær de grønne frugter i ringe, kog kort i eddikelage med lidt sukker og salt, og hæld på glas – sprøde, syrlige og perfekte på alt fra tacos til burgere!

🌶️ Devil’s Lambs Heart – smuk chili med sødme og bid

Devil’s Lambs Heart er en sjælden, dekorativ chiliplante med hjerteformede frugter i skinnende rød. Den har en behagelig mellemstyrke og en frugtig, sødlig smag, der gør den ideel både frisk og tørret. En flot sort til drivhuset eller en stor potte på en lun terrasse.

Når frugterne modner, skifter de fra grøn til blodrød, og formen lever op til navnet – små "djævelske hjerter" med en styrke, der prikker uden at brænde.

🌿 Kort fortalt

• Type: Chilipeber (Capsicum annuum)

• Varme: Mellem – ca. 20.000–30.000 Scoville

• Vækstform: Kompakt og busket, 50–70 cm høj

• Frugter: Hjerteformede, 4–6 cm lange, røde ved modenhed

• Smag: Frugtig, sød og let røget

• Anvendelse: Frisk, i saucer, på grill eller tørret til flager

• Modningstid: Ca. 75–85 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Devil’s Lambs Heart

🗓️ Såtid

• Forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni (når nattetemperaturen er over 12 °C)

🌡️ Såning

1. Så 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let og hold jorden konstant fugtig (ikke våd).

3. Spiretemperatur: 24–30 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager normalt 10–20 dage.

🌞 Efter spiring

• Placer planterne lyst og varmt (20–25 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når de har 2–3 rigtige blade.

• Sørg for god ventilation og undgå stående vand.

🌻 Udplantning

• Plant i drivhus eller et meget lunt, solrigt sted udendørs.

• Afstand: ca. 40 cm mellem planterne.

• Brug næringsrig, veldrænet jord og gød jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnt – jorden skal holdes fugtig, men ikke våd.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere plante og bedre frugtsætning.

• Høst løbende – det fremmer dannelsen af nye frugter.

🌶️ Cabai Burung Ungu – lilla fuglechili med stærk karakter

Cabai Burung Ungu (indonesisk for “lilla fuglechili”) er en smuk og heftig sort, der kombinerer intens varme med dekorativt udseende. Frugterne starter lilla, skifter til gul-orange og ender i en glødende rød farve – et farveshow på planten, der gør den perfekt både til køkken og pryd.

Smagen er frisk og frugtig med hurtig, ren styrke – klassisk fuglechili, som bruges overalt i Sydøstasien. Perfekt til sambal, karry, stir-fry og chiliolie.

🌿 Kort fortalt

• Type: Chilipeber (Capsicum frutescens)

• Varme: Stærk – ca. 75.000–100.000 Scoville

• Vækstform: Kompakt, 50–80 cm høj

• Frugter: Små (2–3 cm), slanke, farveskiftende fra lilla → rød

• Smag: Frisk, frugtig og intens

• Anvendelse: Til frisk brug, tørring eller fermentering

• Modningstid: Ca. 90–100 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Cabai Burung Ungu

🗓️ Såtid

• Forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni (når nattetemperaturen er over 12 °C)

🌡️ Såning

1. Så 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let – frøene skal have lidt lys for at spire.

3. Spiretemperatur: 26–30 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager 10–20 dage.

🌞 Efter spiring

• Flyt planterne til et lyst og varmt sted (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når planterne har 2–3 rigtige blade.

• Undgå træk og overvanding – chilier trives bedst med jævn fugt.

🌻 Udplantning

• Plant i drivhus, eller udendørs på en meget varm, solrig plads.

• Plant med ca. 40 cm afstand.

• Brug veldrænet, næringsrig jord og gød jævnligt i vækstsæsonen.

💧 Pasning

• Vand jævnligt, men undgå stående vand.

• Fjern første blomsterknop for at styrke væksten.

• Høst løbende – nye frugter dannes hurtigt.

🔥 Tip

Tør de modne, røde frugter og knus dem til asiatiske chiliflager, eller blend dem med hvidløg, salt og olie til en autentisk indonesisk sambal.

🌶️ Wolf Red F2 – kraftfuld hybrid med vild styrke og frugtig smag

Wolf Red F2 er en nyere chili-hybrid med et imponerende udbytte og smukt blanke, blodrøde frugter. Den kombinerer den vilde styrke fra sine forældre med en rund, frugtig smag og tynde vægge, som gør den perfekt til tørring, flager og stærke saucer.

Planterne er kraftige og produktive, og frugterne sidder i tætte klaser – flotte både i drivhus og i store potter udendørs.

🌿 Kort fortalt

• Type: Chilipeber (Capsicum chinense × annuum, F2-hybrid)

• Varme: Stærk – ca. 100.000–150.000 Scoville

• Vækstform: Busket, 60–90 cm høj

• Frugter: 4–6 cm lange, koniske, skinnende røde

• Smag: Frugtig, skarp og intens med sød eftersmag

• Anvendelse: Til chili-flager, saucer, fermentering og frisk brug

• Modningstid: Ca. 90–100 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Wolf Red F2

🗓️ Såtid

• Forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni, når nattetemperaturen er over 12 °C

🌡️ Såning

1. Så 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Hold jorden jævnt fugtig – ikke våd.

3. Spiretemperatur: 26–30 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager typisk 10–20 dage.

🌞 Efter spiring

• Sæt planterne lyst og varmt (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når planterne har 2–3 rigtige blade.

• Giv støtte, hvis de bliver tunge af frugter.

🌻 Udplantning

• Bedst i drivhus eller et meget varmt, solrigt sted.

• Afstand: ca. 40 cm mellem planterne.

• Brug veldrænet, næringsrig jord – chilier trives i lun, fugtig jord.

💧 Pasning

• Vand regelmæssigt – lad ikke jorden tørre helt ud.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere vækst.

• Høst løbende – det fremmer nye frugter.

🔥 Tip

Wolf Red F2 er ideel til tørrede chiliflager: Skær frugterne i halve, tør dem ved lav varme, og knus dem – giver dyb smag og intens farve i alt fra pastaretter til marinader.

🫑 Slonovo Uvo – elefantøre-peber med fyldig sødme og stort udbytte

Slonovo Uvo (serbisk for “Elefantøre”) er en traditionel balkansk sød peber, kendt for sine store, brede frugter og sin fyldige, sødmefulde smag. Frugterne kan blive op til 20 cm lange, med tykke vægge og en skinnende rød farve ved modenhed.

Den er fremragende til grill, bagning, fyldte pebre og ajvar, og planten giver et stabilt og stort udbytte – både i drivhus og på friland i en lun sommer.

🌿 Kort fortalt

• Type: Sød peber (Capsicum annuum)

• Varme: Ingen – mild og sød

• Vækstform: Busket, 50–70 cm høj

• Frugter: Store, aflange og let flade (“elefantøre”-form)

• Farve: Grøn → skinnende rød ved modenhed

• Smag: Sød, frisk og fyldig

• Anvendelse: Perfekt til grill, ovn, ajvar og salater

• Modningstid: Ca. 75–85 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Slonovo Uvo

🗓️ Såtid

• Forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni, når nattetemperaturen er over 12 °C

🌡️ Såning

1. Så frøene 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let, så jorden stadig kan ånde.

3. Hold jorden fugtig (ikke våd).

4. Spiretemperatur: 24–28 °C (brug evt. varmemåtte).

5. Spiring tager normalt 10–20 dage.

🌞 Efter spiring

• Sæt planterne lyst og varmt (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når de har 2–3 rigtige blade.

• Undgå kulde og træk – Slonovo Uvo er varmekrævende.

🌻 Udplantning

• Bedst i drivhus eller på solrig, læfuld plads.

• Plant med ca. 40 cm afstand.

• Brug næringsrig, veldrænet jord og gød jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnt – jorden må aldrig tørre helt ud.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere plante og større udbytte.

• Høst løbende – nye frugter dannes kontinuerligt.

🍽️ Tip

Grill de modne, røde frugter hele, og skræl skindet af – det giver den klassiske, sødtrøgede smag, som bruges i hjemmelavet ajvar og andre sydøsteuropæiske specialiteter.

Indeholder ca 10 frø

🌶️ Secret Potion C. chinense

En sjælden og spændende chili med karakter og dybde!
Secret Potion er en Capsicum chinense-sort kendt for sine smukke, mørke frugter og intense smag. Frugterne modner fra grøn til en flot chokoladebrun farve og har en kompleks aroma med varme, frugtnoter og et strejf af røg. Perfekt til stærke saucer, chiliolie og eksperimenter i køkkenet.

💡 Kort om sorten

• Art: Capsicum chinense

• Styrke: 8/10 – stærk, men ikke uoverkommelig

• Vækstform: Kompakt busk med mange frugter

• Frugtfarve: Grøn → chokoladebrun ved modenhed

• Smag: Fyldig, aromatisk og let røget

• Modningstid: Lang – kræver tid og varme

🌱 Såvejledning (tilpasset danske forhold)

1. Forspiring

• Start midt februar til start marts.

• Så i fugtig, veldrænet såjord – dæk frøet let (0,3–0,5 cm).

• Hold jorden fugtig, men ikke våd.

• Spiringen kræver høj varme (28–32 °C) – brug gerne varmemåtte.

• Spiring kan tage 2–4 uger, så vær tålmodig.

2. Ompotning

• Når planterne har 2–3 sæt rigtige blade, pot dem om i næringsrig jord.

• Giv masser af lys – enten i sydvendt vindue eller under vækstlys.

• Hold temperaturen over 18 °C for jævn vækst.

3. Udplantning

• Flyt først ud, når faren for frost er ovre (typisk sidst i maj).

• Trives bedst i drivhus eller en meget lun, solrig krog.

• Plant i veldrænet, næringsrig jord (pH 6–6,8).

• Afstand: ca. 40 cm mellem planterne.

• Undgå kraftig vind og kolde nætter.

4. Pleje

• Vand jævnligt – jorden må ikke tørre helt ud.

• Gød hver 2.–3. uge med chili- eller tomatgødning.

• Fjern de første blomster, hvis planten er lille, så den vokser sig stærkere.

• Støt evt. grenene, når frugterne modner – de kan blive tunge.

5. Høst

• Frugterne skifter fra grøn til mørk chokoladebrun, når de er modne.

• Høst løbende for at fremme ny frugtsætning.

• Brug friske eller tørrede – de bevarer smag og styrke flot.

6. Overvintring (valgfrit)

• Skær planten tilbage efter høst.

• Opbevar frostfrit (10–15 °C) og vand sparsomt.

• Giv ny jord og lys om foråret – den skyder ofte villigt igen.

🌞 Gode tips

• Start tidligt – C. chinense har lang udviklingstid.

• Brug vækstlys i februar–marts for bedre spiringsresultat.

• I kolde somre klarer den sig bedst i drivhus eller stor potte på en sydmur.

• Undgå krydsbestøvning, hvis du vil gemme frø fra egen høst.

🔥 Kort sagt

Secret Potion er en eksotisk og kraftfuld chili, der belønner tålmodighed med smukke, mørke frugter og en helt særlig smagsdybde. Perfekt til chili-entusiasten, der vil dyrke noget anderledes og lidt luksuriøst.