Produkter

Vidste du, at der er en enorm forskel i smagen på ketchup af god og middelmådig kvalitet? Lejo’s bruger kun de bedste ingredienser i deres eminente saucer, og det gælder også for deres ketchup.
Smagen er helt fantastisk, og du vil hurtigt finde ud af, at de traditionelle ketchupper fra supermarkedet ikke er meget værd efter at have prøvet Black BBQ Ketchup.

Indhold: 235 ml.

Denne BBQ Sauce fra Black BBQ og Lejo’s er en klassisk “Honey & Mustard”-sauce, som er særligt populær i de sydlige stater i USA. Ja, den er sågar blevet en specialitet i South Carolina, hvor den blev introduceret af tyske immigranter tilbage i det 18. århundrede.
Carolina Style Honning og Sennep går vel til kød, der gerne må smage af noget. Ribs, moinkballs og bøffer kan alle nyde godt af den!

Indhold: 235 ml.

En god BBQ sauce skal gerne indeholde elementer fra alle hjørner af smagsspektret. Og netop dette klarer Black BBQ Georgia Style Røget og Sukkersød til perfektion. Det røgede og søde smelter perfekt sammen i denne BBQ sauce, der egner sig rigtig godt til både pulled pork, steaks, ribs, moink balls eller andet til grillen.

Indhold 235 ml.

Denne krydrede og frugtige blåbær sauce er velegnet i efterårssalater, dressinger samt på vildt, oksekød og sammen med ost. Dens krydrede smag gør den perfekt til saltet vildt og mørt kød, fordi den får kødets smag til at træde frem på en anderledes måde. Den er også perfekt til at pifte kedelige salater op ved at hælde den direkte over eller ved at røre den op med creme fraiche.

Indhold: 235 ml.

Fra samarbejdet mellem Black BBQ og Lejo’s står Texas Style ud som favoritten. Den sublime røgede smag kombineret habanero-chiliens styrke og kant har endda hevet priser hjem i BBQ sauce konkurrencer.
Leder du efter prikken over i’et til din næste grillaften, har du med andre ord fundet svaret lige her - Black BBQ Texas Style.

Indhold: 235 ml.

En meget robust plante, der producerer mange store flotte auberginer – pæreformede og helt dybmørkelilla. de modner tidligt – lige til grill sæsonen. De smager helt fantastisk skåret i skiver, saltet og på grillen, men også perfekte til at fylde med f.eks fars, i mousakka mm.

20 frø

En meget robust plante, der producerer mange store flotte auberginer – pæreformede og helt dybmørkelilla. de modner tidligt – lige til grill sæsonen. De smager helt fantastisk skåret i skiver, saltet og på grillen, men også perfekte til at fylde med f.eks fars, i mousakka mm.

Ca. 10 frø

Black Beauty - Tomat

En virkelig lækker meget mørk tomat. Den siges at være den mørkeste i verden. Tomaten er meget kødfuld og med lige så mange antioxidanter som blåbær og brombær. Kødet er dyb rød og smager himmelsk. En rigtig god tomat til opbevaring.

Dave Kaiser smagte den ved National Hearing Exhibition i 2015 og proklamerede at det var den bedste tomat han nogensinde havde smagt!

10 frø

Black Brandywine tomat. En sjælden og meget velsmagende mørk tomat, som kan veje op til 1 kg. pr stk. den har de samme unikke egenskaber som de øvrige brandywine varianter: robust og sygdomsresistent - og den trives både i drivhus og på friland. Minimum 10 frø

Du vil elske denne Sort-lilla cherry tomat med mørkerødt kød og en sød juicet smag. Disse søde saftige tomater modner hen over hele sommeren. Ideel til drivhus, og kan også dyrkes på friland på en solrig plads.

Virkelig en af favoritterne

Pakken indeholder ca 10 frø

Snake Vine / Black Coral Pea - Kennedia Nigricans.

En meget særpræget og smuk klatreplante med meget dekorative mørke blomster. Planten er god hvis man ønsker noget dækket hurtigt. Den er meget hårdfør.

Minimum 20 frø

Frø fra Kennedia nigricans, også kendt som sort ærteblomst, kræver forbehandling for at bryde deres hårde frøskal og fremme spiring. Her er en trinvis vejledning til optimal behandling og spiring:

1. Frøforbehandling

Kennedia nigricans har en hård frøskal, der forhindrer vandoptagelse, så denne skal blødgøres før såning.

a) Varmtvandsbehandling (anbefales)

1. Kog vand og lad det køle lidt af (til ca. 80°C).
2. Læg frøene i en varmebestandig skål og hæld det varme vand over.
3. Lad frøene stå i vandet, mens det køler af til stuetemperatur.
4. Fjern frøene, der svulmer op (tegn på, at vandet er trængt ind), og så dem straks.
5. Hvis nogle frø ikke svulmer op, gentag behandlingen eller fortsæt med den næste metode (skrabning).

b) Mekanisk skrabning (alternativ metode)

• Brug fint sandpapir eller en neglefil til forsigtigt at slibe frøskallens ydre overflade, indtil den bliver tynd nok til at absorbere vand.
• Undgå at beskadige den indre frøkerne.
• Læg frøene i lunkent vand i 24 timer for at sikre, at de absorberer nok fugt.

2. Såning

• Fyld en potte eller bakke med veldrænet såjord, blandet med sand eller perlit for at forbedre dræningen.
• Så frøene ca. 1-1,5 cm dybt og dæk dem let med jord.
• Vand forsigtigt, så jorden er fugtig, men ikke vandmættet.

3. Spireforhold

• Temperatur: Spiring kræver varme temperaturer på ca. 20-25°C.
• Lys: Placer potten et lyst sted, men undgå direkte sollys, indtil frøene spirer.
• Fugtighed: Dæk potten med plastfolie eller et gennemsigtigt låg for at bevare fugtigheden. Fjern dækslet, når frøene spirer, for at undgå svampevækst.

4. Spiretid

• Frøene kan tage 2-4 uger om at spire, afhængigt af forholdene og forbehandlingen.

5. Pleje af frøplanter

• Når spirerne er 5-10 cm høje, kan de plantes ud i en veldrænet og solrig placering.
• Sørg for at beskytte unge planter mod frost og overvanding.

Ved at følge disse trin kan du øge dine chancer for succesfuld spiring af Kennedia nigricans.

Black Cuban - C. annuum

Denne smukke og unikke chiltepin stammer fra Cuba. Planten har mørkegrønne til mørkelilla/sorte blade og klare violette blomster og den bliver op til 90 cm høj. Frugterne modner fra grøn til sort til rød. Planten bærer alle farver simultant. Styrke 9. minimum 10 frø

Black Diamond - GUL - vandmelon

en rigtig lækker art med gult meget sødt kød. Melonen kan veje helt op til 20 kg. Den er bedst egnet til dyrkning i drivhus, men på beskyttet vokseplads kan den sagtens dyrkes på friland. minimum 12 frø

en rigtig lækker art med mørkerødt meget sødt kød. Melonen kan veje helt op til 20 kg. Den er bedst egnet til dyrkning i drivhus, men på beskyttet vokseplads kan den sagtens dyrkes på friland. 12-15 frø

🍅 Black Dragon F1

Black Dragon F1 er en spændende hybridtomat med smukke mørke frugter og en fremragende tomatsmag. De runde til let fladrunde frugter modner fra rød til dyb mahogni- og purpurfarvet med mørke skuldre, hvilket giver et flot og eksotisk udseende både på planten og på tallerkenen.

Sorten producerer store mængder ensartede frugter gennem hele sæsonen. Smagen er fyldig, sød og klassisk tomatagtig uden den krydrede eller røgede eftersmag, som nogle mørke tomatsorter kan have.

Black Dragon F1 er velegnet til drivhus, tunnel og lune frilandsplaceringer, hvor de kraftige planter belønner dyrkeren med en lang og stabil høst.

📋 Kort om sorten

• Type: Cherrytomat / cocktailtomat
• Frugtstørrelse: Ca. 25-40 g
• Frugtfarve: Mørkerød med purpur-sorte skuldre
• Smag: Sød, fyldig og klassisk tomatsmag
• Vækst: Højtvoksende (indeterminant)
• Dyrkning: Drivhus, tunnel eller lun friland
• Anvendelse: Salater, snacks og madpakker

🌱 Såvejledning

Såtid

Sås indendørs fra februar til april.

Sådybde

Så frøene ca. 0,5 cm dybt.

Spiretemperatur

22-28°C giver den hurtigste og mest ensartede spiring.

Spiring

Normalt 5-14 dage.

Prikling

Når planterne har udviklet deres første rigtige blade, prikles de om i individuelle potter.

Udplantning

Udplantes i drivhus fra april-maj eller på friland, når risikoen for nattefrost er ovre.

Planteafstand

50-60 cm mellem planterne.

Placering

Trives bedst på en varm og solrig placering i næringsrig jord.

Vanding

Vand regelmæssigt og undgå store udsving mellem tørke og meget vand.

Opbinding

Planterne bliver høje og skal støttes med snor, stok eller tomatspiral.

Beskæring

Sideskud fjernes løbende for at fremme en stærk hovedstamme og en god frugtsætning.

Høst

Høstes løbende, når frugterne har udviklet deres mørke farve og giver let efter ved et forsigtigt tryk.

🌿 Dyrkningstips

🍅 Mørke tomater udvikler den flotteste farve på en solrig placering.

🍅 Giv tomatgødning gennem sæsonen for maksimal høst.

🍅 Høst frugterne fuldmodne for at opnå den bedste sødme og aroma.

🌾 Frøindhold

Indhold: 10 frø.

En sjov plante der sætter 6 cm lange frugter. Frugterne modner fra mørk lilla til rød. Smagen minder lidt om Cayenne. Velegnet til karry retter og saucer.

71.000 SHU

Black from Tula - Tomat

En russisk sort tomat der stammer fra byen Tula i vest Rusland. den giver et stort udbytte af 300-350 grams tomater. De varierer i farven fra støvet brun til mørk sort, og de har en unik røget smag. Minimum 10 frø

Black Hungarian - C. annuum

Unik sort farvede chillifrugter der har form som Jalapeno. de er ”mildt stærke” og har en delikat smag. de høje planter får smukke lilla blomster som gør den meget egnet som ”pynte” plante f.eks i en krukke. Sjælden og farverig!!Styrke 6.

Minimum 10 frø