Produkter

Zucchini - Black Beauty

Busket plante som sætter masser af lange lige frugter. De er flotte mørkegrønne, mens kødet er hvidttil grønligt med en fin delikat smag. Pluk dem når de er max 20 cm lange da de så stadig er faste og har den bedste smag. minimum 10 frø

Zucchini - Custard White

En sjov og anderledes zucchini. Den har en lækker frisk smag, skær den i skiver og gratiner den i ovnen eller steg skiverne på panden i en god olivenolie - drysset med groft salt. Planten er busket og robust - velegnet på friland. 5 gr

Chorbadhijski Capsicum annuum

Chorbadhijski er en traditionel og højt værdsat pebervariant fra Balkan, kendt for sin milde varme og saftige, velsmagende frugter. Den minder om en lang, tynd paprika og kan bruges både frisk, grillet, syltet eller tørret. Den har en mild til medium styrke og passer derfor perfekt til både varmefølsomme og chili-glade ganer.

Frugterne bliver 12–18 cm lange, let bølgede, og skifter farve fra grøn til dyb rød ved modenhed. Planten er produktiv og egner sig godt til drivhus eller varm, solrig plads på friland.

Et must-have for dem, der elsker ægte smag og tradition i deres køkkenhave!

🌱 Såvejledning: Chorbadhijski (C. annuum)

1. Forspiring

   • Tidspunkt: Start fra februar til april.

   • Sådybde: Ca. 0,5–1 cm i såjord.

   • Spiretemperatur: 22–28°C – brug evt. undervarme.

   • Lys: Stil lyst efter spiring, gerne med vækstlys i mørke måneder.

2. Spiringstid

   • 7–14 dage under optimale forhold.

3. Omplantning

   • Når planterne har 2–4 rigtige blade, prik ud i potter med næringsrig jord.

   • Ved udplantning (maj–juni): Væn planterne langsomt til udeliv.

4. Vækstbetingelser

   • Trives bedst i drivhus, men kan klare sig på solrigt, læfyldt friland.

   • Kræver regelmæssig vanding og gødning (chili- eller tomatgødning).

   • Højde: ca. 50–80 cm.

5. Høst

   • Frugterne høstes grønne eller røde, afhængigt af ønsket smag.

   • Klar til høst ca. 70–90 dage efter spiring.

Indeholder ca 10 frø

Denne mynte er meget hårdfør og har en super lækker smag af æble. Planten bliver 40-60 cm høj.

ca. 300 frø

Bukkehorn - Trigonella foenum-graceum

er en plante, som vokser omkring Middelhavet og i det sydlige Asien. Den har lysegrønne blade, hvide blomster og kan blive omkring 60 cm høj. Særligt plantens frø er populære som krydderi i indisk og thailandsk madlavning, og de er en vigtig bestanddel i de fleste karryblandinger. Plantens blade (tørrede eller friske) bruges også undertiden som krydderurt.

Bukkehornsfrø støder man oftest på i tørret tilstand. De er gullige og rombeformede og meget hårde. Frøene indeholder blandt andet stoffet sotolon, som er kraftigt aromatisk og hovedansvarligt for den karakteristiske karrylugt.

Ægte Ginseng -Panax quinquefolium er en staude med en kort stængel, der bærer en roset af fingrede blade. Antallet af blade skifter med alderen, sådan at 1-årige planter har ét blad, 2-årige to blade, 3-årige tre blade osv. Hvert blad består af 3-5 småblade. Blomstringen sker efter det 3. år, og blomsterne ses i juni måned. Det blomsterbærende skud er 10-25 cm langt, og det bærer blegt gulgrønne blomster. De postkasse røde frugter indeholder hver to til tre frø.

minimum 10 frø

Ægte Heliothrop er stedsegrønne buske med en opstigende vækst. Barken er først lysegrøn og tæt behåret, men senere bliver den gråligt olivengrøn med stive børster. Gamle grene får efterhånden en brunlig, svagt opsprækkende bark. Knopperne er modsat stillede, lysegrønne med en åben spids.

Bladene er kortstilkede og ovale til elliptiske med hel til bugtet rand. Oversiden er mørkegrøn og rynket, mens undersiden er lysegrøn og hårdklædt. Den blomstre fra juni til september, hvor man finder de regelmæssige, 5-tallige blomster i endestillede svikler. Blomsterne har hvide, lyseblå eller (mest almindeligt) violette kronblade.

Rodsystemet består af dybtgående hovedrødder og mængder af siderødder.

50 frø

Ægte Kastanje (Castanea sativa) er et stort, løvfældende træ med en tæt og kuplet vækst. Stammen er kort og ofte noget vredet. Barken er først rødbrun eller olivenbrun. Senere bliver den mørkegrå, og til sidst får den revner på langs. Knopperne er spredte, runde, hårløse og brune. De sidder ofte samlet ved skudspidsen på samme måde som hos egetræer. Bladene er lancetformede med tandet eller næsten tornet rand. Oversiden er blank og mørkegrøn, mens undersiden er filthåret og meget lys (senere nøgen og mere almindeligt lysegrøn). De hanlige blomster er samlet i lange, stærkt lugtende aks ved skudspidsen, mens de hunlige sidder enligt og næsten usynligt ved bladhjørnerne. Frugterne er nødder, der sidder i piggede, kuglerunde hylstre. 40 - 50 cm

Ægte Kastanje - Castanea sativa

er et stort, løvfældende træ med en tæt og kuplet vækst. Stammen er kort og ofte noget vredet. Barken er først rødbrun eller olivenbrun. Senere bliver den mørkegrå, og til sidst får den revner på langs. Knopperne er spredte, runde, hårløse og brune. De sidder ofte samlet ved skudspidsen på samme måde som hos egetræer. Bladene er lancetformede med tandet eller næsten tornet rand. Oversiden er blank og mørkegrøn, mens undersiden er filthåret og meget lys (senere nøgen og mere almindeligt lysegrøn). De hanlige blomster er samlet i lange, stærkt lugtende aks ved skudspidsen, mens de hunlige sidder enligt og næsten usynligt ved bladhjørnerne. Frugterne er nødder, der sidder i piggede, kuglerunde hylstre.

Rodnettet er kraftigt med svære, dybtgående hovedrødder og vidtrækkende siderødder. Frugterne er spiselige og velsmagende. 5 flotte "frø"

Ægte Kinesisk Te - Camellia sinensis. dette er planten hvis blade og knopper bliver brugt til at lave te af. Både, grøn, Hvid, oolong og sort te kommer fra denne plante - forskellen ligger i efterbehandlingen. Det er et lille stedsegrønt træ, bliver 2 meter højt. Den sætter gul-hvide blomster. Frøene som dannes kan presses for udvinding af te olie. Et smukt træ.

10 frø

er et stedsegrønt træ med en bred, kegleformet krone og opstigende grene. Barken er først glat og lysegrøn med rødlig solside, men senere bliver den brun. Gamle grene og stammer får en smalfuret, sortgrå bark. Knopperne sidder spredt, og de er små og kegleformede med blanke, røde knopskæl. Bladene er elliptiske og læderagtige med kruset og tandet rand. Oversiden er skinnende mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn. Blomstringen sker i marts-april, hvor man kan se de små, 4-tallige blomster sidde i korte stande ved skudspidserne. De enkelte blomster er bleggule til grøngule. Frugterne ligner oliven i form og størrelse. De er først grønne, men bliver sorte ved modenhed. Bladene er meget aromatiske og bruges tørret i madlavning. 5 frø

er et stedsegrønt træ med en bred, kegleformet krone og opstigende grene. Barken er først glat og lysegrøn med rødlig solside, men senere bliver den brun. Gamle grene og stammer får en smalfuret, sortgrå bark. Knopperne sidder spredt, og de er små og kegleformede med blanke, røde knopskæl. Bladene er elliptiske og læderagtige med kruset og tandet rand. Oversiden er skinnende mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn. Blomstringen sker i marts-april, hvor man kan se de små, 4-tallige blomster sidde i korte stande ved skudspidserne. De enkelte blomster er bleggule til grøngule. Frugterne ligner oliven i form og størrelse. De er først grønne, men bliver sorte ved modenhed. Bladene er meget aromatiske og bruges tørret i madlavning.

minimum 10 frø

SÅNING:

Laurbær er en smule omstændige at have med at gøre, men det kan nemt lade sig gøre. Frøene punkteres. Brug en skarp kniv eller et fint stykke sandpapir herefter Læg frøene i blød i 1-2 dage i lunkent vand. Frøene blandes med noget fint spaghnum eller vermiculite i en pose, blandingen fugtes. Placeres i køleskab i ca 60 dage. Hold øje med dem. Spirer de før tid skal de straks sås.

Ellers sås de i en god UGØDET såjord efter de 60 dage. Herefter skal de stå ved ca 20 grader, og holdes let fugtige.

er et stedsegrønt træ med en bred, kegleformet krone og opstigende grene. Barken er først glat og lysegrøn med rødlig solside, men senere bliver den brun. Gamle grene og stammer får en smalfuret, sortgrå bark. Knopperne sidder spredt, og de er små og kegleformede med blanke, røde knopskæl. Bladene er elliptiske og læderagtige med kruset og tandet rand. Oversiden er skinnende mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn. Blomstringen sker i marts-april, hvor man kan se de små, 4-tallige blomster sidde i korte stande ved skudspidserne. De enkelte blomster er bleggule til grøngule. Frugterne ligner oliven i form og størrelse. De er først grønne, men bliver sorte ved modenhed. Bladene er meget aromatiske og bruges tørret i madlavning.

ca 80-100 cm høje i Ø20cm potte

Mimosa Pudlica - Følsom mimose.
Utrolig smuk plante med lilla buskede blomster. Den er meget speciel på den måde at hvis man rører ved bladene så klapper planten fuldstændig sammen!

Ca. 50 frø

Mimosa Pudlica - Følsom mimose.
Utrolig smuk plante med lilla buskede blomster. Den er meget speciel på den måde at hvis man rører ved bladene så klapper planten fuldstændig sammen!

ostehaps

Pistacien (Pistacia vera) der også kaldes for den grønne mandel, stammer sandsynligvis fra Persien. Helt tilbage til år 6750 før vores tid har pistacienødden været dyrket i lraq. Men i dag findes der også pistaciesorter i Kina og Mexico og især på Sicilien.

Der voksede pistacier i Babylons hængende haver, der omtales i det gamle testamente sammen med mandlen. Perserne malede mandler og pistacier som pynt på desserter og saucer. Araberne lærte sig også kunsten - og fra dem er brugen gået videre til Europa.

På det danske marked er pistacienødden den dyreste af de kendte nødder. Den bliver mest brugt som tilsætning til isdesserter og som saltet snack. Træet er frost tolerant ned til -10 grader

Du får her min. 5 helt friske frø!

SÅNING:

Jeg har selv haft held med blot at lægge dem i lunkent vand i døgn, hvorefter skallen fjernes forsigtigt. De sås i en sandblandet jord som stilles på undervarme ved 24-25 grader - PAS PÅ med for meget vand!!!

Frøet lægges i en plasticpose med spagnum som fugtes. Posen placeres køligt (under 5 grader) f.eks i køleskab i op til 3 måneder. I denne periode tilses de ugentligt og vendes. Er der tegn på spirer inden de 3 mdr er gået sås frøet. Ellers sås de i potter med en god porøs veldrænet pottemuld/så- priklejord som holdes fugtigt UNDGÅ at overvande da frøene let rådner. Potterne stilles lyst og lunt evt. dækket af klar plast for at holde på fugten. Denne fjernes så snart de spirer. Planterne placeres herefter lyst lunt og i læ for hidsige vinde. De vandes jævnligt men behøver kun gødning 2 – 3 gange om året.

Ægte Purgernød - Jatropha curcas

Den stammer fra det centrale Sydamerika. Efterhånden er den blevet spredt ud over det meste af den tropiske del af verden. Frøene kan bruges som afføringsmiddel. Men lad være med at eksperimentere der hjemme. Olien i frøet indeholder bl.a. ricin som også findes i amerikansk olie. Udover ricin er der også mange andre stoffer, som er giftige. Hvis man får en lille overdosis kan det gå meget galt.

10 frø

Ægte Stormhat - Aconitum napellus

er en art i Ranunkel familien, som oprindelig er hjemmehørende i Centraleuropa. Det er en 1-2 m høj staude med store blåviolette blomster. Den anvendes som prydplante i tempererede områder, herunder Danmark. I haver findes varianter med blomster i hvide og rosa farver.

Hele planten er meget giftig, specielt frø og rod. Den indeholder akonitin og nærtbeslægtede alkaloider. Alvorlige forgiftninger, endog med dødsfald, er indtrådt ved medicinsk anvendelse eller ved forveksling med spiselige rødder. Forgiftninger ved ulykkestilfælde er sjældne. Nordisk Stormhat Aconitum septentrionale indeholder også akonitinlignende alkaloider.

DET ANBEFALES KRAFTIGT AT MAN BRUGER HANDSKER UNDER HÅNDTERING AF PLANTEN.

Minimum 20 frø.

Bevaringsværdig

Banat-ærten er en del af et større initiativ for at bevare gamle sorter, der er blevet truet af moderne landbrug. Den anses som vigtig for biodiversiteten og dyrkes ofte af entusiaster, der ønsker at holde historiske sorter i live.

Banat-ært er en historisk og sjælden ærtetype, der stammer fra Banat-regionen, et område beliggende i det nuværende Rumænien, Serbien og Ungarn. Denne ærtetype er kendt for sin alsidighed og sine unikke egenskaber inden for landbrug og madlavning.

• Sortens oprindelse: Banat-ærten er opkaldt efter Banat-regionen, som har en rig landbrugshistorie og er kendt for sine traditionelle afgrøder.
• Vækstform: Det er en klatrende ærtetype, der kan blive relativt høj, hvilket gør den velegnet til dyrkning op ad stativer eller hegn.
• Frø og bælge: Ærten producerer store bælge med velsmagende ærter, der kan høstes enten som friske eller tørrede frø. Den kan have en lys til grønlig farve og nogle gange en let plettet eller mørk nuance.

Dyrkning

• Klimatiske krav: Banat-ærten trives i tempererede klimaer og kræver godt drænet jord. Den er robust og tilpasset forholdene i Østeuropa, men kan også dyrkes i lignende miljøer andre steder.
• Økologisk potentiale: Den er kendt for at være modstandsdygtig over for sygdomme og kræver minimal brug af pesticider, hvilket gør den populær blandt økologiske dyrkere.

Anvendelse

• Traditionel brug: I Banat-regionen har denne ært ofte været brugt som en vigtig proteinkilde i retter som gryderetter, supper eller som tørrede ærter i vintermånederne.
• Smag: Ærten har en fyldig, nøddeagtig smag, der gør den velegnet til både traditionelle og moderne retter. Den kan bruges som alternativ til linser eller kikærter i mange opskrifter.

Billedet er redigeret v.h.a AI

En super smuk plante, med de fineste lilla blomster. Denne sort sætter de flotteste ærter med lilla bælge. Selve bælgen er ikke velegnet til at spise. Smagen er frisk og lækker og kan spises frisk i salater eller dampede.

Pakken indeholder 50 gram frø