Produkter

Læge Hundetunge - Cynoglossum officinale

Er en opretvoksende, urteagtig plante med stiv behåring og blomster. Blomsterne skifter farve fra rød til blå. Planten forekommer hist og her i det østlige Danmark, men er sjælden i Jylland. Hundetunge er en toårig, urteagtig plante med en opret og forgrenet vækst. Stænglerne er stivhårede med spredtstillede, helrandede og smalt ægformede blade. Begge bladsider er græsgrønne og stift behårede. Undersiden er en smule lysere end oversiden. Den blomstrer i juni-juli, hvor man finder blomsterne samlet i endestillede stande. De enkelte blomster er regelmæssige og 5-tallige med kronblade, der først er røde, senere violette og til sidst blå. Frugterne er stivhåret spaltefrugt med fem dele. Roden Giver en rød farve, som bliver brugt til at farve garn og stof.

10 frø

Billede: By Bernd Haynold - Own work, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=825829

Læge Jernurt - Verbena officinalis

Læge Jernurt er en flerårig urt med en slank, opret vækstform. Stænglen er stiv og firkantet, og de modsatte blade er ru og fligede. Oversiden er mørkegrøn, mens undersiden er lyst grågrøn.

Blomsterne sidder endestillet på skuddene i smalle aks. De enkelte blomster er små og bleglilla med fem kronblade. Frugterne er tørre spaltefrugter, som modner og spirer i Danmark, men kun under gunstige forhold.

Planten har et kraftigt og dybtgående rodnet.

Ca. 100 frø

Billede: CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=48530

Læge kokleare er en lille 2 årig urt. Den har en skarp smag der minder om en mellemting mellem karse, peberrod og sennep. Den har et højt indholde af C vitamin og kan høstes det meste af året, også om vinteren. Planten bliver op til 30 cm høj. Blomsterne udvikler sig til runde frøkapsler. Den har også tidligere hedet skørbugsurt.

Pakken indeholder ca 0,5 gram frø

Sås direkte på voksestedet fra april til august. Sås der tidligt, har man blade til brug hen over sommeren. Til vinterhøst sås normalt i løbet af sommeren. 10-15 cm mellem planterne.

Læge-Oksetunge Anchusa officinalis

er en 30-60 cm høj urt, der vokser ved veje, grusgrave og sandede marker.

Læge-Oksetunge er en toårig plante, som har en stiv, opret vækstform. Hele planten er dækket af stive hår. Det første leveår danner planten en helt flad roset af blade, og først næste forår skyder stænglen til vejrs. Stænglen er forgrenet i toppen og rund i tværsnit. Den bærer de spredtstillede, ustilkede, linjeformede og helrandede blade. Bladenes overside er grågrøn, mens undersiderne er noget lysere.
Blomstringen sker i juni-juli, hvor man bemærker de blåviolette, regelmæssige blomster siddende i endestillede svikler. Frugterne er kantede delfrugter.

Rodnettet består af en kraftig pælerod, som bærer tilsvarende kraftige siderødder.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,50 x 0,30 m (50 x 30 cm/år). Disse mål kan fx bruges til beregning af planteafstande, når arten anvendes som kulturplante. Det første år er planten dog kun en flad bladroset.

minimum 20 frø

Lægeplante

Varetype: (Organisk frø ) Livscyklus: flerårig Familie: Asteraceae Oprindelse: Brasilien Særlige funktioner: Charmerende, runde, blomstrende glober. Eksotisk udseende årligt for fronten af ​​grænsen eller containerne. Let at dyrke årligt, flerårigt i varmere klimaer. Historisk: Blomster og blade indeholder Spilanthol, et smertestillende middel, der anvendes medicinsk til bedøvende tandpine. Grundfarve: (gul / guld) Blomsterfarve: brun-gul Naturlig blomstringsperiode: Maj - september Vinterhårdhedszoner: Z9 - Z11 Løv: bronzegrøn, hjerteformet Højde med blomster: 30 cm Afstand mellem planter: 30 cm Jordkrav: fugtig / godt drænet / gennemsnit Beliggenhed: Karakteristika: lægeplante / kulinarisk urt / bunddække. min 100 frø

Lægeplante

Plantebeskrivelse Livscyklus: Flerårig Familie: Asteraceae Oprindelse: Brasilien Særlige funktioner: Charmerende, runde, blomstrende glober. Eksotisk ser årligt ud til fronten af ​​grænsen eller containerne. Let at dyrke årligt, flerårigt i varmere klimaer. Historik: Blomster og blad indeholder Spilanthol, og smertestillende middel, der anvendes medicinsk til bedøvende tandpine. Grundfarve: (gul / guld) Blomst farve: brun-gul Naturlig blomstringsperiode: Maj - september Vinterhårdhedszoner: Z9 - Z11 Løv: bronzegrøn, hjerteformet Højde med blomster: 30 cm Afstand mellem planter: 30 cm Jordkrav: fugtig / godt drænet / gennemsnit Beliggenhed: Egenskaber: lægeplante / kulinarisk urt / bunddække

Læge-Baldrian - Valeriana officinalis

er en 30-150 cm høj urt, der i Danmark vokser i skove, grøfter og enge. Den ligner Hyldebladet Baldrian, men blomstens kronrør er kun op til 4 millimeter langt og de fjersnitdelte blades endeafsnit er ikke bredere end sideafsnittene. Planten og især jordstænglen indeholder flere aktive stoffer.

Læge-Baldrian er en flerårig, urteagtig plante med opret vækst. Stænglen er ugrenet, svagt furet og glat. Bladene er fjersnitdelte med 11-23 afsnit, hvor det yderste afsnit har samme bredde som de øvrige (sammenlign med Hyldebladet Baldrian). De nederste blade er stilkede, mens de øverste er ustilkede. Afsnittene er ovale eller lancetformede og helrandede eller uensartet savtakkede. Oversiden er mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn.

Blomstringen foregår i juli-august, hvor man finder blomsterne samlet i endestillede kvaste, der tilsammen danner halvskærmagtige stande. Blomsterne er regelmæssige og 5-tallige med sammenvokset kronrør og lyserøde til hvide flige. Frugterne er nødder med det omdannede bæger som fnok.
Minimum 100 frø

Lodret voksende, busket staude der blomstrer første år med hvide eller svagt rosa blomster. Får grå lodne blade, der kan anvendes til te. Gammel lægeurt som virker hostestillende og har været anvendt mod hudinflammationer. Får en kraftig pælerod, der har være anvendt i marshmallows. God snitblomst. Trives i næringsrig, fugtighedsbevarende jord.

Lægekulsukker en smuk plante som sætter smukke blå-lilla blå blomster

Kulsukker er en flerårig plante som op igennem tiden har været anvendt ved benbrud. Kulsukker har grundet indeholdet af alkaloider meget giftig for leveren og bør derfor ikke indtages.
Kulsukker anvendes i dag i cremer for sin udglattende effekt.
Planten bliver ca. 120 cm høj og sætter blå blomster i det tidlige forår.
Planten er særdeles god til at nedbryde komposten i jorden- og er derfor særdeles anvendelig ved kompostering. minimum 15 frø

Lægestokrose - Althaea officinalis

En flerårig plante som bliver indtil 60-120 cm høj, stauden sætter sart lyserøde blomster med mørklilla støvdragere , og planten blomstrer første år fra frø. Den tiltrækker sommerfugle i stort omfang .

Lægestokrose er en gammel lægeplante som op i gennem tiden har været anvendt for sin slimhindestyrkende effekt - den beskytter og lindre slimhinderne. Stauden skal placeres solrigt og i fugtig jord. Blomstringsperiode maj til september måned.

minimum 60 frø

Allians er en ny tysk sort med lange til langovale knolde. Meget gulkødet type, og en typisk speciel salat kartoffel. Har en god knold og skimmelresistens.
Er en ny sort som der forventes en del af.

Her kan jeg personligt tilføje at det er min ubetingede favorit blandt kartofler. Den giver et godt udbytte. Kartoflerne er kogefaste og har en god smag. Samtidig er det en fantastisk gemme kartoffel. Vi gemmer dem i en kule og selv i maj måned året efter er de lige sprøde og kogefaste!!

Økologisk 1,5 kg

Alouette er en ny skimmelresistent sort. Den er rød som Raja og blød i kog. I og med det er en ny sort kender vi den ikke så godt, men vi har taget den med i vores sortiment, fordi vi forestiller os, den kan blive en afløser for Raja på grund af sin stærke skimmelresistens.

Vores erfaringer i år tyder på at den kunne bruges som bagekartoffel type fordi den gror helt til slut på sæsonen. Den er iøvrigt meget flot.

Økologisk 1,5 kg

Anna Belle er fastkogende gulkødet salatkartoffel med langovale til lange knolde.

Den er tidlig og har en særlig fremragende smag om sommeren .

Er særlig velegnet til salg i vejboder om sommeren på grund af dens ultimative gode smag.
Er  modtagelig for skimmel i top og knolde bør derfor forspires. Nematode resistent.

Økologisk 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:O
Mos: OO
Suppe: OO
Salat: OOO

Asparges kartoflen er en gammel dansk sort fra nordisk genbank, knold formen er lang. Har en særlig smag af kartoffel, meget faste i kødet.

Ekstrem skimmel følsom især i knoldende , uegnet til økologisk avl, men nogle kunder kan ikke leve uden denne sort.

Bør i den grad forspires og toppen bør fjernes ved første synlige angreb af kartoffelskimmel. Bør dyrkes isoleret fra andre kartofler på grund af smittefare for skimmel.
Disse kartofler er store lægge og kan med fordel halveres ved lægning.

Disse kartofler er ubejdsede så der skal søges en dispensation ved landbrugs styrelsen

OBS OBS IKKE Økologisk 1 kg

BELANA - tysk sort

Nyere tysk sort med en meget fin smag. Den er gulkødet og har et meget flot skind, som gør den velegnet til bakkevarer og direkte salg.

Det er en udpræget lager sort, som kan holde sig helt frem til juni måned det efterfølgende år, hvis den opbevares rigtigt. Den behøver ikke køle-lagring men kan opbevares på lige fod med Sava og Ditta.
Belana er sart ved optagningen og bør ikke høstes før skindet på den er helt fast, og den bør tørres straks efter høst. Idet det er en Lagersort er det vigtigt, at den enten forvarmes eller forspires før lægning.
Skimmelresistens på linje med Sava og Ditta.

Knold Form minder meget om sava. nematodresistent.

1,5kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OO
Ovnstegning: OO
Friture:
Mos: O
Suppe: O
Salat: OO

BELINDA

Middeltidlig sort.

Delikatesse sort, som har en fremragende smag. Stærkt gulkødet og oval i formen.

Har en god skimmelresistens og lover godt for fremtiden.

Tilvæksten er lidt senere end Ditta, men det opvejes af den gode skimmelresistens. Det er er lager sort.

Bio 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OO
Ovnstegning: OOO
Friture:
Mos: O
Suppe: O
Salat: OOOOO

Belinda er en mellemsæson-sort, der kombinerer god smag med praktiske egenskaber, hvilket gør den til en favorit blandt både hobby- og professionelle dyrkere. Denne sort er kendt for sin kogefaste kvalitet, hvilket betyder, at den holder formen godt under tilberedning og er ideel til mange retter.

Anvendelse:
Belinda er særdeles velegnet til kogning, salater og andre retter, hvor kartoflerne skal forblive faste og præsentable. Den er også en fremragende kartoffel til bagning eller stegning.

Udseende:
Knoldene har en glat, gul skræl og et lys-gult indre, der giver et appetitligt udtryk. Formen er oftest oval og regelmæssig, hvilket gør den nem at arbejde med og flot at servere.

Med sit økologiske afsæt er Belinda et bæredygtigt valg, der samtidig sikrer en høj kvalitet i både dyrkning og smag.

Blå Congo stammer fra Sverige. En helt igennem blå kartoffel, som har mange morsomme egenskaber.

Der kan laves blå kartoffelchips, blå kartoffelmos.
God feks iblandet gule kartofler til en flot kartoffelsalat med 2 farver.

Blå Congo er vanskelig at dyrke, den får let kartoffelskimmel både i knolde og top, bør derfor forspires og dyrkes tidligst muligt inden skimmelen kommer.

Økologisk - 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OOO
Mos: OOO
Suppe: OOO
Salat: OOO

CAROLUS

Oprindelsesland Holland
Oval form, gul i kødet og gult skind med røde øjne.
Middelsen kartoffel med god smag
Melet i kog, god til ovn og friture

Højt udbytte

God skimmelresistens

1,5 kilo

Egnet til:

Kogning: OO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OOO
Mos: OOO
Suppe: OOO
Salat:

🥔 Læggekartoffel Desiree – Rødskallet kartoffel med fantastisk smag! 🥔

Desiree er en populær og alsidig kartoffelsort, kendt for sin flotte røde skræl og lysegule kød. Denne middeltidlige sort er særligt elsket for sin høje udbytte, gode smag og alsidige anvendelse i køkkenet. Desiree giver faste kartofler, som holder formen godt efter kogning – perfekt til salater, ovnretter, mos og meget mere.

Med sin gode modstandsdygtighed overfor tørke og sygdomme er Desiree en sikker vinder i både køkkenhaven og på marken. Den er desuden oplagt som både spise- og opbevaringskartoffel.

✅ Produktfordele:

• Rødskallet kartoffel med lysegult kød
• Middeltidlig sort med højt og stabilt udbytte
• Velegnet til kogning, mos, bagning og ovnretter
• Fast til middelfast konsistens – holder formen godt
• God modstandsdygtighed mod tørke og sygdomme
• Fremragende opbevaringsegenskaber – holder sig frisk længe

📦 Produktinformation:

• Sort: Desiree
• Type: Middeltidlig læggekartoffel
• Skræl: Rød
• Kød: Lysegult
• Udbytte: Højt
• Opbevaring: Lang holdbarhed ved korrekt opbevaring
• Anbefales til: Køkkenhaven, krukker og større dyrkningsarealer