Weight 0

Spidskommen Cuminum cyminum

er en enårig, urteagtig plante med en opret og åbent forgrenet vækst. Stænglerne er hårløse og furede. De bærer spredte blade, der er uligefinnede eller dobbelt finnede.
Småbladene er trådagtige og helrandede. Blomstringen sker på forskelligt tidspunkt alt efter voksestedet og fremspiringstifdspunktet. Blomsterne sidder samlet i endestillede, flade skærme. De enkelte blomster er små og enten hvide eller lyserøde. Frugterne er nøddeagtige stenfrugter med hver én kerne. Frøene minder om Fennikel-frø, men er mindre og mere mørkfarvede.
De brune frø har en meget speciel skarp og bitter smag og man skal ikke bruge for mange af dem, så kan man simpelthen få kvalme.

Spidskommen er brugt i rigtig mange Indiske retter, sammen med bukkehornsfrø , nelliker, koriander, ingefær og masser af andre sunde krydderier.

Den er også i det indiske krydderiblanding; marsala og karry.

Spidskommen bruges også ved forstoppelse og ved luft i maven.

Rodnettet består af en dybtgående pælerod, som kun bærer forholdsvist få siderødder.
Planten indeholder mængder af duftende og biologisk aktive stoffer: 1,8-cineol, acetylkolin, aldehyd, alfa-fellandren, alfa-pinen, alfa-terpinen, alfa-terpineol, anisaldehyd, apiin, ascorbinsyre, beta-farnesen, beta-fellandren, beta-karoten, beta-pinen, beta-sitosterol, beta-terpinen, bornylacetat, campesterol, carvol, caryofyllen, caryofyllen-oxid, cis-beta-farnesen, cumen, delta-3-caren, dipenten, elainsyre, eugenol, farnesol, fytosterin, gamma-terpinen, garvesyre, iso-caryofyllen, kamfen, kolin, limonen, linalool, luteolin, mannit, metylchavicol, myrcen, myrtenol, p-cymen, salicylat, stigmasterol, terpinen-4-ol, terpinolen, thymol, vitamin-B1, vitamin-B2, vitamin-B3, xantofyl og æterisk olie<1>. minimum 100 frø

En sjov ting, som kan sættes på næsten alle flader. Den kan bruges som "tavle" med alm. tavlekridt - og den er vejr bestandig.

En lille novelty til alle chilifans :) - kan sættes på alle glatte flader og er vejrbestandig.

Den kommer i 3 dele, således chili'en kan placeres hvor man nu vil have den i forhold til teksten. Sort tekst

Polygonum hydropiper

En flerårig urt, som har en god stærk peberagtig smag uden at være brændende. Den anvendes bl.a på Sashimi, Tempura og sushi. Er meget populær i Japan, men vinder efterhånden frem flere steder.

sås i en fugtig så og priklejord ved 20 grader. De skal spire i mørke, og spirer på 15-21 dage. minimum 75 frø

Noctiana tabacum.

En plante med et stort udbytte af blade i en rigtig god kvalitet. Denne variant blev oprindelig dyrket af indianerne. Den stammer fra Louisiana, USA. Det er en forholdsvis kraftig tobak. Planterne trives bedst i fuld sol og læ. minimum 100 frø

Noctiana tabacum.

En plante som sætter en god høst af en god kvalitets tobak. Havana er en af de mest kendte varianter fra Cuba, bruges til Tyggetobak og cigar fremstilling. Planterne skal have fuld sol og helst stå i læ. Minimum 100 frø

Makedonsk persille kaldes også for sort løvstikke eller Alexanderurt og er en to­årig 1,5 m høj skærmplante med blanke savtakkede blade og skærme af nektarholdige gule blomster, der siden udvikler sig til sorte frø. Den stammer fra Middelhavsområdet og er fundet vildtvoksende i Kaukasus, Algeriet og Tyrkiet. Planten trives bedst på fugtig, stenet grund og findes især vildtvoksende ved kysterne.

I middelalderen var det en almindelig dyrket urt, der både var velset i mad og i medicin. Den er nævnt ca. 332 år før Jesu Fødsel af Theophrast, som anså den for en lækker spise. Makedonsk persille blev spredt via klosterhaver ud til hele Europa og er siden forvildet fra tidligere dyrkning i både England og Frankrig. I 1600- tallet blev den bragt til Nordamerika, og ifølge urtebøger fra England blev den stille fortrængt fra suppegryder mm., da sellerien blev kendt. Den mistede sin plads i urtehaver i 1800- tallet.

Hele planten kan spises

Den makedonske persille er en dekorativ plante, der er værd at dyrke som en variation til dagens salater m.m. De unge skud har en selleriagtig smag, og både blade, stængler og rødder kan indgå friske eller letkogte i salater. Friske stængler kan f.eks. skrælles med en urtekniv og dampes i 6 til 8 minutter, hvorefter de spises med smør til. De sorte frø, der udvikles i løbet af sommeren, kan bruges som krydderi og kommes på peberkværnen som erstatning for sort peber. De helt unge blade kan bruges i stedet for persille, og de kønne gule, nysudsprungne blomster kan give farve og smag i dressinger til salater. Roden kan koges og minder om pastinak, eller stilke kan tilberedes ligesom kvanstilke til sukat ved at vendes i sukkerlage. Rødderne er delikate i smagen, hvis planten den 1. vinter graves op og koges.

Som lægeplante er afkog af makedonsk persille drukket som vanddrivende urt, og frøene hæmmer kramper. Planten er appetitstimulerende og indeholder C-vitamin. Plantesaften er førhen brugt til at rense snitsår.

Planten er vinterhårdfør og vil trives fint i danske urtehaver, men der tilrådes et let vinterdække af bladløv for at sikre den imod barfrost.

Hvis frøene sås i kasser indendørs, bør planterne først udplantes, når faren for nattefrost er ovre. De unge planter kan udplantes i direkte sol eller i halvskygge.

Ved at give planterne et let mulddække omkring stænglerne opnås blegede skud, som giver en bedre selleriagtig smag.

I løbet af sommeren indsamles blade af makedonsk persille. Bladene kan tørres og bruges ligesom løvstikke til at krydre frikadeller, fiskeretter mm.

Når planten skyder frem det følgende år, skæres de unge stængler af planten så tæt på jorden som muligt. Dette gøres, før planten går i blomst.

Minimum 20 frø

Slangehoved (Echium) er en slægt med ca. 60 arter af urteagtige eller buskagtige planter, som er udbredt i Sydafrika, Nordafrika, på Kap Verde-øerne, Madeira og De Kanariske Øer (med 23 endemiske arter), samt i Europa og dele af Asien. Hele planten er dækket af stive hår. Stænglerne er kraftige og af og til også forvedede. Bladene er spredtstillede og hele med hel rand. Blomsterne er samlet i sidestillede svikler, og de er - i modsætning til de fleste inden for Rublad-familien - uregelmæssige (énsymmetriske). Frugterne er nødagtige, kantede og ru delfrugter.
Minimum 50 frø

Nattens Dronning - Selenicereus grandiflorus

Selenicereus er hjemmehørende i tro­pisk Amerika. Planterne klatrer i træer og kan blive mange meter lange; de er epifytter og holder af fugtig varme, som er lettere at opnå i vinterhave og væksthus end i stuen. I almindelighed dyrkes krydsninger mellem forskellige Selenicereus-arter, og der findes også krydsninger med andre planteslægter som Heliocereus. Herved er opstået sorter med røde blomster i Krydsnin­gerne er kraftigere end forældrearter­ne og egnet til dyrkning i stue.

Blomsterne hos nattens dronning (Selenicereus grandiflorus) springer ud om natten og holder kun få timer.

Pleje: Planterne kræver varme og fug­tige omgivelser; dyrkningssubstratet skal være næringsrigt og kan bestå af en spagnum-standard blanding. Om vinteren holdes planten forholdsvis tørt, og der tilføres ikke næring, mens der om sommeren regelmæssigt skal tilføres både vand og næring. Planten skal beskyttes mod direkte sol.

Nattens dronning (Selenicereus grandiflorus) er hjemmehørende på Cuba. Stænglerne er 5-8-ribbede og ca. 2,5 cm tykke. De hvide blomster, der er vanilleduftende, er omgivet af gulbrune bægerblade. De springer ud om natten og holder kun få timer; de er 18-30 cm og fremkommer i juni-­juli
minimum 50 frø

Have Malurt - Artemisia absinthium

En gammel læge- og krydderurt, som stadig bruges meget som krydderi i snaps. Smukt sølvgråt løv.
Kræver fuld sol og alm. til let jord. Den blomstrer i Juli-august og bliver op til 100 cm høj.
Frøene er ganske små, så såning gøres lettest ved at blande dem med lidt fint sand, og blot strø det ud. mange frø i pakken

Blomsterkarse - Empress of India - - Nasturtium - Tallerkensmækker

Flotte tragtformede blomster i smukke lysegule farver. Det er en etårig sommerblomst som er kraftigt men lavt voksende, den kan bruges til mange forskellige ting, bunddække, hængekrukker, bede, op ad hegn mm. Den er nem at dyrke, og selvsår sig villigt. Minimum 25 frø

Blomsterkarse - Empress of India - - Nasturtium - Tallerkensmækker

Flotte tragtformede blomster i smukke røde, gule og orange klare farver, blomsterne er med aftegninger i andre farver . Det er en etårig sommerblomst som er kraftigt men lavt voksende, den kan bruges til mange forskellige ting, bunddække, hængekrukker, bede, op ad hegn mm. Den er nem at dyrke, og selvsår sig villigt. Minimum 25 frø

Blomsterkarse - Empress of India - - Nasturtium - Tallerkensmækker

Flotte tragtformede blomster i smukke rødorange klare farver . Det er en etårig sommerblomst som er kraftigt men lavt voksende, den kan bruges til mange forskellige ting, bunddække, hængekrukker, bede, op ad hegn mm. Den er nem at dyrke, og selvsår sig villigt. Minimum 25 frø

Blomsterkarse - Empress of India - - Nasturtium - Tallerkensmækker

Flotte tragtformede blomster i smukke røde klare farver . Det er en etårig sommerblomst som er kraftigt men lavt voksende, den kan bruges til mange forskellige ting, bunddække, hængekrukker, bede, op ad hegn mm. Den er nem at dyrke, og selvsår sig villigt. Minimum 25 frø

Blomsterkarse - Empress of India - - Nasturtium

Flotte tragtformede blomster i smukke skarlagenrøde farver . Det er en etårig sommerblomst som er kraftigt men lavt voksende, den kan bruges til mange forskellige ting, bunddække, hængekrukker, bede, op ad hegn mm. Den er nem at dyrke, og selvsår sig villigt. Minimum 25 frø

Beskrivelse - se kategoriforsiden - 5 frø

Beskrivelse - se kategoriforsiden - 5 frø

Beskrivelse - se kategoriforsiden - 5 frø

Beskrivelse - se kategoriforsiden - 5 frø

Beskrivelse - se kategoriforsiden - 5 frø