Sativa - Økologiske Frø

Timian er en smuk og dejligt duftende have- eller terrasseplante, der blomstrer hele sommeren. Planten er busket og kan blive ca. 30 cm høj. Hvis planten beskæres regelmæssigt, holder den sig flot og tæt. Urten har smalle, stedsegrønne blade og små violette blomster. Timian er ikke vanskelig og er derfor nem at holde. Den trives i sol og varme og skal ikke vandes ofte. På grund af dets kraftige, krydrede aroma kan det have en overvældende smag og skal således bruges i små mængder. Timian er lækker til pølser, kødretter, gryderetter med vin, tomater, salater og kogt fisk. En blanding af timian og bønneurt er en fin erstatning for peber.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Beskrivelse: En hårdfør og dekorativ krydderurt med smukt grønt løv og rosalilla blomsterspirer. Man bruger de friske, citronduftende blade til madlavning og dekoration. Kan både sås på friland og forspires. Tiltrækker bier og er også smuk i staudebedet. Frostfølsom. Trives i de fleste jordtyper, både tørre og fugtige. Høstes løbende, inden skuddene begynder at blomstre.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i såjord. Holdes fugtigt. Omplantes til 1 plante/potte i gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst, vandes og gødes. Udplantes efter frost.

Planteafst cm: 25-30

Rækkeafst cm: 25-30

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 50

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Pakken indeholder 0,5 gram frø

blomstrende planteart i myntefamilien, Lamiaceae, der er hjemmehørende i det sydlige USA og det nordlige Mexico. Almindelige navne inkluderer citronbibalsam, citronmynte og lilla hestemynte. Når de knuses, udsender bladene en lugt, der minder om citroner. Dens lange blomstringsperiode og spiselige blade med citronsmag gør den til en yderst attraktiv haveplante. Foretrækker sol eller delvis skygge. Blade og blomster kan bruges til en forfriskende te.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Purpursolhat er en slægt, som er udbredt i Nordamerika, hvor der findes ca. 10 arter. Det er opretvoksende stauder med grove, ægformede blade og endestillede skærne af røde eller lyserøde randkroner og brunlige skivekroner. Frøene er olieholdige nødder. Her omtales kun de arter, som dyrkes i Danmark.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Bulmeurt - Hyoscyamus niger (Sort Henbane)

Etårig, giftig plante med meget specielle, smukke blomster. Bulmeurt hører til natskyggefamilien. De sammenvoksede kronblade er svagt lysebrune med mørklilla filigranmønster. 40-70 cm høje planter. Frøene kan bevare spireevnen i op til 6-800 år. Bulmeurt sår sig selv, men udvikler sig ikke til et ukrudtsproblem. Planten indeholder det giftige stof hyoscyamin, som er dødeligt - ved indtagelse af mindre mængder kan det give kraftige hallucinationer. Bulmeurt var en vigtig ingrediens i den heksesalve, der efter sigende var nødvendig for at kunne flyve til Bloksbjerg. Prøv ikke dette derhjemme! Er velegnet til tidlig såning på friland – kan sås fra januar-februar og hele foråret. Frøene drysses ovenpå jorden ellers rives let ned i jorden.

Pakken indeholder 0,1 gram frø

Almindelig Hjertespand er en 40-120 cm høj, flerårig urt med små, lyserøde blomster. Den har været meget brugt i folkemedicinen, både til hjertemedicin og som antiseptisk udtræk.

Pakken indeholder 0,1 gram frø

PHYSALIS peruviana. Ananaskirsebær fra Peru. Usædvanlig plante med små saftige tomatlignende delikatessefrugter, med en unik udsøgt smag Dekorativ bl.a som dessertbær med deres lanterne lignende gule hylsters omfring frugterne - dyrkes lige så let og på samme vilkår som tomater, både inden- og udendørs. Minimum 50 Frø

SÅNING:

Sås indendørs i marts i potter tildækket med klar plast/film Kan udplantes i drivhuset når nattetemperaturen er over 12 – 15 grader.

Pakken indeholder 50 frø

Lækker dild med smuk grøn farve. Alsidig køkkenurt. Direkte såning foretrækkes.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Kørvel - Anthriscus Cerefolium. Er en 25-80 cm høj urt, der dyrkes som krydderurt og desuden findes forvildet ved bebyggelser. Planten er et årig med en opret, busket vækst. Den blomstre i maj-juni. I Danmark findes den af og til forvildet fra havedyrkning. Arten er tilpasset lysåbne eller halvskyggede voksesteder med en jordbund, der er middelfugtig og næringsrig.

Bladene anvendes friske eller frosne som krydderi til blandt andet suppe, sauce, salater, kylling, æg- og fiskeretter. Hele planten lugter aromatisk, og smagen kan minde om anis.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Puntarelle eller cicoria di catalogna eller cicoria asparago er en variant af cikorie. Hovederne er kendetegnet ved en aflang form, lysegrønne stængler og mælkebøtteformede blade. 'Puntarelle'-skud har en behagelig bitter smag.

Puntarelle' plukkes, når de er unge og møre og kan spises rå eller kogte. Ofte brugt som en traditionel ingrediens i den romerske salat kaldet af samme navn, de tilberedes med bladene strippet og skuddene gennemblødt i koldt vand, indtil de krøller. Salaten serveres med en dressing tilberedt af ansjos, hvidløg, eddike og salt, og olie.

Pakken indeholder 1.25 gram frø

er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden.
Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chili. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

Styrke 5-6

10 Frø

Billede: Geo Lightspeed7, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Højtydende chili med lilla blomster og blade. Under modningsprocessen skifter frugterne farve fra lilla til gul, orange og rød. Når chilierne er helt modne, er de medium stærke. Særligt attraktiv som prydplante.

10 Frø

Busket plante som sætter masser af lange lige frugter. De er flotte mørkegrønne, mens kødet er hvidttil grønligt med en fin delikat smag. Pluk dem når de er max 20 cm lange da de så stadig er faste og har den bedste smag.

Lilla dværgbønne, der bliver grøn ved tilberedning. Meget produktiv sort, der kan sås tidligt og tåler køligt, vådt vejr. Møre, snoreløse bælge, fremragende smag. Bælgene bliver 12-15 cm lange

Pakken indeholder ca 50 gram frø

Såning af bønner
Bønner skal sås i jord, der er mindst 10 grader varm, gerne mere. Derfor skal du først så dem i slutningen af maj eller starten af juni måned. Sår du dem, når det er for koldt, så vil frøene blive angrebet af svamp, og så vil de ikke spire. For at så dem korrekt, skal de sås i en dybde på ca. 5 cm med en afstand på 15 cm mellem frøene og 50 cm mellem hver række.

En super lækker gulerod. Tidlig sort. Velegnet til opbevaring

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Gammel og sjælden sort fra Italien, hvis blade minder stærkt om mælkebøtter. De møre skud smager dejligt både rå og kogt. Smagen har en tendens til at være søde og krydret frem for kålagtig. Dyrkes som konventionel broccoli.

Pakken indeholder ca 0,25 gram frø

Et supert lækkert mix af forskellige asiatisk salat. Høst bladene mens de er små og brug dem i salaten.

Pakken indeholder 2,5 gram frø