OUTLET

Kæmpe pakke med 100 gram frø

Bolschebede – Tonda di Chioggia

En virkelig dekorativ rødbede med flotte røde og hvide ringe, som ligner et bolsje, når den skæres over – heraf navnet. Smagen er mild, sød og mindre "jordet" end klassiske rødbeder, hvilket gør den populær både rå i salater og bagt i ovn.

Sorten stammer fra området omkring Chioggia i Italien og er hurtigvoksende med runde rødder og frodig top. Meget velegnet til både friland og højbede.

Såvejledning

• Såtid: April–juli (på friland)

• Sådybde: 2–3 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 8–10 cm efter udtynding

• Spiring: 7–14 dage ved 10–20 °C

• Høst: Juli–oktober (ca. 60–80 dage fra såning)

Dyrkningstips

• Så gerne ad flere omgange for en længere høstperiode.

• Tynd ud tidligt – hver "frøklump" kan give flere spirer.

• Vandes jævnligt for at undgå træede rødder.

• Både blade og rødder kan spises – brug bladene som spinat.

Bladbede – Bionda di Lione

En lys og elegant bladbede med brede, lysegrønne blade og hvide stilke. Smagen er mild og delikat, og både stilk og blade kan tilberedes som spinat eller steges let i smør og hvidløg. Sorten er hurtigtvoksende og egner sig godt til både forår og efterårsdyrkning.

En italiensk klassiker, der giver masser af frodigt grønt til køkkenet hele sommeren.

Såvejledning

• Såtid: April–juni (på friland) eller marts (indendørs)

• Sådybde: 2–3 cm

• Rækkeafstand: 30–40 cm

• Planteafstand: 20–30 cm efter udtynding

• Spiring: 7–14 dage ved 10–20 °C

• Høst: Juni–oktober (løbende plukning)

Dyrkningstips

• Giv jævn vanding og lidt næring for at holde planterne saftige og sprøde.

• Høst bladene løbende – planten skyder nyt hele tiden.

• Kan dyrkes tæt og høstes som babyblade eller dyrkes større til hele stilke.

Barrattiere er en typisk specialitet fra Det sydlige Bari - specifikt ved Monopoli, Polignano, Mare og Alborello samt det nordlige af Brindisi området.

Barattiere are a typical product of the south of the province of Bari, in particular of the territories of Monopoli, Polignano a Mare and Alberobello, and the north part of the province of Brindisi, in particular of the territory of the town of Fasano.

navnet kommer af ordet barattare som betyder 'handel' - frugten spises gerne umoden mens den er grøn.

Den er rund med sprødt grønt skind som bliver gult ved modning - kødet er sprødt og grønligt og bliver mere lyserødt når den modner

De vejer mellem 200 g og op til 1 kg.

It has a round shape with a green peel that tends to become yellow with age. Inside is crisp, of green colour that tends to become pink with maturation.

Barattiere, whose name seems to come from the word 'barattare' which means 'trade', are a variety of melons, eaten when not mature and still green.

Barattiere can have a weight ranging from 200 grams to 1 kilo. It has a high potassium content and a low level of sugar and sodium.

agurk melon sort, der sætter 12 cm lange ovale frugter med en flot mørk grøn skal. Kompakt og meget velsmagende frugtkød.

En super lækker sort der giver frugter på 400 - 500 gram. Modner efter 60-70 dage.

Sen sort til såning fra midten af ​​august til slutningen af ​​september, meget modstandsdygtig over for lave temperaturer og overmodning. Opretstående, kraftig plante, med meget hvide store kugleformede knolde

Dette er en mellem størrelse fennikel. Den sætter flotte hvide og meget runde knolde. Meget velsmagende og sprød. Denne sort ser ud til at være en smule tidligere end de fleste andre fennikel. Som al fennikel foretrækker den det kølige efterår.

Melon – Valenciano Temprano (Precoce)

En traditionel, tidlig valenciansk melon med lys, glat skal og sødt, hvidt frugtkød. Valenciano Temprano, også kendt som Precoce, er en af de hurtigstmodnende spanske meloner og velegnet til dyrkning i køligere klimaer med kortere sæson.

Frugterne er ovale til runde, har fin aroma og en forfriskende, mild sødme. Perfekt til frisk forbrug – både som dessertmelon og kølende snack.

Såvejledning

• Forspiring: April–maj (indendørs)

• Sådybde: 2–3 cm

• Spiring: 5–10 dage ved 22–28 °C

• Udplantning: Sidst i maj, når jorden er varm og risiko for frost er ovre

• Planteafstand: 70–90 cm

• Høst: Juli–august (ca. 75–85 dage fra såning)

Dyrkningstips

• Trives godt i drivhus, tunnel eller meget lun frilandsplacering

• Vand jævnt – men spar på vandet sidst i modningen for sødere frugt

• Høstes når frugten dufter tydeligt og bunden giver efter ved let tryk

• Velegnet til hurtig høst og frisk spisning – ikke til langtidslagring

Melon – Tendral Verde (Tardivo)

En klassisk spansk vintermelon med mørkegrøn, rynket skal og lysegrønt, fast frugtkød. Tendral Verde, også kaldet Tardivo (“sen”), modner sent og har lang holdbarhed – ofte flere uger efter høst. Smagen er mild, sød og forfriskende, og konsistensen er fast og saftig.

Velegnet til lagring og som sen høstmelon. Kræver en varm og lang sæson, men belønner tålmodighed med store, lækre frugter.

Såvejledning

• Forspiring: April–maj (indendørs)

• Sådybde: 2–3 cm

• Spiring: 5–10 dage ved 22–28 °C

• Udplantning: Når jorden er varm og al frost er ovre (typisk sidst i maj)

• Planteafstand: 90–100 cm

• Høst: September–oktober (ca. 100–110 dage fra såning)

Dyrkningstips

• Kræver meget varme – bedst i drivhus, tunnel eller sydvendt læmur

• Vand jævnt, men reducer vanding mod slutningen af modningstiden

• Høst når frugten har en mat overflade og løsner let ved stilken

• Kan lagres køligt i flere uger – smagen udvikler sig yderligere efter høst

Melon – Rugoso di Cosenza

En traditionel italiensk netmelon med karakteristisk rynket (rugoso) skal og kraftig duft. Frugterne er runde til ovale med grov, netmønstret overflade og saftigt, orange frugtkød med intens, sød smag. En ægte sommerspecialitet fra Syditalien – perfekt til frisk servering, salater eller som dessert.

Modner forholdsvis hurtigt og egner sig godt til drivhus eller meget lun frilandsdyrkning.

Såvejledning

• Forspiring: April–maj indendørs

• Sådybde: 2–3 cm

• Spiring: 5–10 dage ved 22–28 °C

• Udplantning: Sidst i maj, når al nattefrost er ovre

• Planteafstand: 70–100 cm

• Høst: Juli–september (ca. 75–90 dage fra såning)

Dyrkningstips

• Trives bedst i drivhus, tunnel eller ved varm sydmur

• Giv næring og jævn vanding, men undgå våde rødder

• Bestøv gerne med pensel hvis den dyrkes i lukket drivhus

• Frugten er moden når den dufter kraftigt og stilken begynder at løsne sig