Nye produkter

Krydderiernes krydderi - et mesterværk!

Kan bruges, og smager, fantastisk på alt!
Fuld af aroma og smag - et must i ethvert køkken.

Kan også bruges som bordkrydderi

Indeholder:

Salt, sukker, spidskommen, sort peber, løg, hvidløg, cayennepeber, chili, persille, oregano og paprika (Kan indeholde spor af selleri, sesamfrø og sennep)

150 gram

Flame Boss 300 er en udvidet model af Flame Boss 100, denne er udstyret med en webserver der gør brugeren i stand til at kontrollerer og justere temperaturen på smokeren, via den kommende App til smartphone eller via et login på Flame Boss websiden, så altså har brugeren fuld kontrol over sin smoker uanset om det er fra Jobbet eller i supermarkedet, Flame Boss 300 kan selvfølgelig også styres via displayet som sin lillebror Flame Boss 100.

• FLAME BOSS 300 ™ smoker-controller

• 110-240 volt AC strømadapter

• Temperaturføler ”grill” (PIT) ( kan udvides til 3 Pit prober med ekstra udstyr )

• Temperaturføler ”kød” (MEAT)

• Blæser

• 3 stk. blæseradaptere til din grill/smoker (Kun ”Kamado kit”)

• Blæsermanifold med beslag (Kun ”Universal kit”)

Begge modeller kan drives via en ekstern powerbank med 12V udtag, altså kan Flame Bossen køre også selv om der er strømudfald, på powerbanken vil en Flame Boss kunne fungerer 100% op til 18 timer.

Download dansk manual: Tryk Her

Atacama Deluxe er topmodellen med bakker og paneler i flot, rustfrit stål.

En vellykket og ensartet tørringsproces afhænger af kombinationen af temperatur, luftstrømmens hastighed og tørretid. Pro Deluxe giver dig mulighed for at kontrollere alle disse variabler og sikrer dermed en enestående kvalitet af dehydrering. Pro Deluxe har 6 forudindstillede programmer samt programmet P1- EVO, hvor du selv indstiller de 3 variabler:
Tørretid, fra 1 til 72 timer
Temperatur, fra 30 - 68 grader.
Airflow, niveau 1,2,3 eller 4

Læs mere om de enkelte indstillingsmuligheder under produktinfo.

Dehydratoren kan anvendes til tørring af alt fra chilier, citrus, æbler, jordbær, bananer, abrikoser til blomsterblade - kort sagt alt fra frugthaven. Også kød, fisk, grøntsager og krydderurter egner sig perfekt til at blive tørret. Når du tørrer forlænger du desuden holdbarheden, men bevarer smagen. En frisk chili kan f.eks. holde sig et par uger på køl, mens den i tørret form kan holde sig i flere år. Du får simpelthen mange flere anvendelsesmuligheder.

PRODUKTINFO:

Deluxe har 6 forudindstillede programmer samt programmet P1- EVO, hvor du selv indstiller de 3 variabler:
Tørretid, fra 1 til 72 timer
Temperatur, fra 30 - 68 gr.
Airflow, niveau 1,2 ,3 eller 4

De 6 automatiske programmer er flg.:
A1 - Auto: til brug for alle produkt typer og når man er usikker på hvilket program man skal bruge. Varighed: 30 timer og gennemsnits temp. på 55 grader.
A2 - Thin: kort program, fortrinsvis til tyndtskåret frugt og grønt. Varighed: 18 timer og max. temp. på 50 grader.
A3-Bio: fortrinsvis til bio og raw food. Varighed: 30 timer og max temp. på 45 grader.
A4-Hot: dehydratorens varmeste program til bl.a kød. Varighed: 15 timer og max, temp. på 68 grader.
A5-pasta: optimeret til tørring af pasta: Varighed: 20 timer. og gennemsnits temp. på 40 grader.
A6-eco: lav-energi program, også velegnet til lette produkter, der ikke flyttes, da der anvendes lavt air flow. Varighed: 48 timer og max temp. på 45 grader.

Varmeeffekt: 500 w
Samlet tørreoverflade: 5500 cm2
Farve: rustfrit stål
Vægt: 5,5 kg
Mål: 27 x 26 x 50 cm
Strøm: 220 v
Antal tørrebakker: 6 i rustfrit stål
Materialer: rustfrit stål og fødevaregodkendt hård plast
Energisparing: On/Off safety knap
Betjening: elektronisk kontrolpanel og digitalt display

Atacama Pro dehydrator er til det større køkken og den entusiastiske bruger.

Dehydratorens hjerte eller motor sidder for enden af maskinen og sikrer et jævnt airflow horisontalt henover alle 6 bakker, så dine chilier, frugter og andet tørres ensartet og sikrer dig et meget flot resultat. Dehydratoren kommer i dyb, rød farve og har ligesom sin storebror Atacama Pro Deluxe elektronisk kontrolpanel med digitalt display og indeholder 6 forudindstillede programmer samt programmet P1- EVO, hvor du selv indstiller de 3 variabler:
Tørretid, fra 1 til 72 timer
Temperatur, fra 30 - 68 grader.
Airflow, niveau 1,2,3 eller 4

Atacama Pro kan anvendes til tørring af alt fra chilier, citrus, æbler, pærer, bananer, figen til blomsterblade - kort sagt alt fra frugthaven. Også kød, fisk, grøntsager og krydderurter egner sig perfekt til at blive tørret. Når du tørrer forlænger du desuden holdbarheden, men bevarer smagen.

En frisk chili kan f.eks. holde sig et par uger på køl, mens den i tørret form kan holde sig i flere år. Du får simpelthen mange flere anvendelsesmuligheder.

PRODUKTINFO:

Pro har 6 forudindstillede programmer samt programmet P1- EVO, hvor du selv indstiller de 3 variabler:
Tørretid, fra 1 til 72 timer
Temperatur, fra 30 - 68 grader.
Airflow, niveau 1,2 ,3 eller 4

De 6 automatiske programmer er flg.:
A1 - Auto: til brug for alle produkt typer og når man er usikker på hvilket program man skal bruge. Varighed: 30 timer og gennemsnits temp. på 55 grader.
A2 - Thin: kort program, fortrinsvis til tyndtskåret frugt og grønt. Varighed: 18 timer og max. temp. på 50 grader.
A3-Bio: fortrinsvis til bio og raw food. Varighed: 30 timer og max temp. på 45 grader.
A4-Hot: dehydratorens varmeste program til bl.a kød. Varighed: 15 timer og max, temp. på 68 grader.
A5-pasta: optimeret til tørring af pasta: Varighed: 20 timer. og gennemsnits temp. på 40 grader.
A6-eco: lav-energi program, også velegnet til lette produkter, der ikke flyttes, da der anvendes lavt air flow. Varighed: 48 timer og max temp. på 45 grader.

Varmeeffekt: 500 w
Samlet tørreoverflade: 5500 cm2
Farve: rød
Vægt: 5,5 kg
Mål: 27 x 26 x 50 cm
Strøm: 220 v
Antal tørrebakker: 6
Materialer: malet stål og fødevaregodkendt hård plast
Energisparing: On/Off safety knap
Betjening: elektronisk kontrolpanel og digitalt display

Atacama Cube er en kompakt og transportabel dehydrator, der sikrer dig lang holdbarhed på dine hjemmedyrkede chilier, krydderurter frugter og alt andet fra selvforsyner haven.

Med dehydrator model Cube får du en effektiv måde at tørre og præservere dine afgrøder, så de får en meget længere holdbarhed.

Dehydratorens motor sidder for enden af Cuben og sørger for, at den varme luft fordeles henover alle 6 bakker, så dine chilier, frugter og andet tørres ensartet og sikrer dig et flot resultat.

PRODUKT INFO:

Cube har manuel termostat og mulighed for valg af temperaturer fra 30 - 68 grader.
På Cubens display er angivet anbefalede temperaturer for 6 forskellige kategorier af madvarer:
1. urter/blade,40 - 45 grader
2. pasta,40 - 50 grader
3. grønt,50 - 55 grader
4. frugt, 55 - 60 grader
5. kød, 68 grader
6. fisk, 68 grader

Tørringen stoppes manuelt, når det ønskede resultat er opnået.

Varmeeffekt: 500 w
Samlet tørre overflade: 2600 cm2
Farve: hvid
Vægt: 4 kg
Mål: 27 x 26 x 35 cm
Strøm: 220 v
Antal tørrebakker: 6
Materialer: malet stål og fødevaregodkendt hård plast
Energisparing: On/Off safety knap
Betjening: manuel termostat.

Primo Kamado Bage- og Pizzasten

Bag autentiske woodfired pizza, eller bag det lækreste bagværk på denne sten. Stenen er udført i samme højkvalitets keramik som grillen.

Stenen er 13" eller 32,5 cm i diameter.

Produktbeskrivelse:

• Nye features er: Større baggrundsbelyst display, flere informationer i displayet, begge temperature fra både food og grillen vises i displayet ,
• 2 Hybrid Probes er inkluderet.
• Monitorer kerne temperaturen i dit kød op til 100 m / 300 feet, trådløs modtager med LDC display som blinker og afgiver alarm hvis kødet overstiger den valgte temperatur.
• Probeledningerne er 90 cm lange og i stand til at modstå varmen op til 380 C / 716°F;
• 4 stk. AAA Batteries medfølger
• Forud programmeret temperature for 15 typer kød og fjerkræ; Alle forud programmerede temperaturer kan ændres så det passer til lige bestemt din smag
• Leveres i sort

Download DK brugervejledning her: Tryk her

Keramiske Dobbelt D-Sten

Konverter din grill til en ovn, D-Sten bruges sammen med drypbakke stativerne (medfølger ikke) og skærmer af for den direkte varme, giver dig mulighed for at stege store stege eller røge ved indirekte varme.

Leveres som 1 sæt med 2 stk.

Keramiske Dobbelt D-Sten

Konverter din grill til en ovn, D-Sten bruges sammen med drypbakke stativerne (medfølger ikke) og skærmer af for den direkte varme, giver dig mulighed for at stege store stege eller røge ved indirekte varme.

Leveres som 1 sæt med 2 stk.

Keramiske Dobbelt D-Sten

Konverter din grill til en ovn, D-Sten bruges sammen med drypbakke stativerne (medfølger ikke) og skærmer af for den direkte varme, giver dig mulighed for at stege store stege eller røge ved indirekte varme.

Leveres som 1 sæt med 2 stk.

Drypbakke / D-Stens holdere

Brug drypbakke / D-Stens holdere sammen med dine D-Sten til indirekte grillning, samt til at stille en drypbakke på for opsamling af stegefedt.

Leveres som sæt af 2 i en boks. (D-sten købes separat)

Drypbakke / D-Stens holdere

Brug drypbakke / D-Stens holdere sammen med dine D-Sten til indirekte grillning, samt til at stille en drypbakke på for opsamling af stegefedt.

Leveres som sæt af 2 i en boks. (D-sten købes separat)

Drypbakke / D-Stens holdere

Brug drypbakke / D-Stens holdere sammen med dine D-Sten til indirekte grillning, samt til at stille en drypbakke på for opsamling af stegefedt.

Leveres som sæt af 2 i en boks. (D-sten købes separat)

Tilføj op til 2 forhøjer-riste og øg grillens i forvejen imponerende areal med helt op til 70 %. Udført i kraftige porcelæns emaljeret stål.

Leveres med 1 stk. pr. boks

Tilføj op til 2 forhøjer-riste og øg grillens i forvejen imponerende areal med helt op til 70 %. Udført i kraftige porcelæns emaljeret stål.

Leveres med 1 stk. pr. boks

Tilføj op til 2 forhøjer-riste og øg grillens i forvejen imponerende areal med helt op til 70 %. Udført i kraftige porcelæns emaljeret stål.

Leveres med 1 stk. pr. boks

Cape Herb & Spice Sriracha

Sriracha er navnet på en kystby i den østlige del af Thailand. Det er her opskriften på denne Chili Rub stammer fra. Den er super god til marinader, kødretter, pastaretter og grøntsager.

Styrke: HOT

Indhold: 75 gram.

Ingredienser: Sukker (27%), salt (25%), knust chili (13%), rød peber, tørret hvidløgs granulat, chilipulver (5%), surhedsregulerendemiddel: natrium acetater, brune senneps frø, hvidløgspulver, antiklumpningsmiddel: silica, citronsaft pulver (maltodextrin, citronsaft) , paprika ekstrakt, hvidvinseddike.

Kan indeholde spor af selleri, gluten, sesam, soja og sulfit.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Cape Herb & Spice Chipotle Chili

Denne Rub med chipotle chili flager og røget salt har en intens røget smag. Den er meget velegnet til alt slags kød. smagen er alsidig og eksotisk.

Styrke: HOT

Indhold: 80 gram.

Ingredienser: Røg salt (havsalt, eg røg) (44%), sukker, Chipotle peber flager (14%), tørret hvidløg granulat, stødt peber, løg granulat, stødt koriander, oregano, stødt spidskommen, cayennepeber, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid, røget peberfrugter (paprika, røg), sorte peberkorn, paprika ekstrakt, citron pulver (maltodextrin, citron olie).

Kan indeholde spor af selleri, gluten, sesam, soja og sulfit.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Cape Herb & Spice Rub Texan Steakhouse

Denne rub er specielt designet til en lækker bøf eller kylling, men også til fisk og skaldyr. Den er super lækker og uundværlig. Smagen er sød og krydret.

Indhold: 100 gram.

Ingredienser: Havsalt (40%), brun sukker (20%), tørret hvidløg flager, koriander (7%), gule sennepsfrø, pærer (3%), sort peber, chili (3%), paprika, tørret peber (3%), spidskommen, antiklumpningsmiddel: silica, paprika ekstrakt.

Kan indeholde spor af selleri, gluten, sesam, soja og sulfit.

Næringsindhold pr. 100 gram: