Chilifrø - Milde

Snackpeber Snacking Red – Søde, sprøde minipebre hele sommeren

🌿 Beskrivelse

Snacking Red er en kompakt og meget produktiv snackpeber, der laver små, søde og knasende røde frugter på kun 6–8 cm. Perfekt til drivhus, store krukker eller en varm terrasse. Planten bliver kun 50–60 cm høj og giver et imponerende antal pebre på trods af størrelsen.

Frugterne har tynd skal, masser af sødme og nul bitterhed – ideelle som frisk snack, til madpakken eller i salater.

⭐ Fordele

• Kompakt plante – ideel til krukker og små drivhuse

• Masser af søde minipebre

• Tidlig og stabil høst

• Knasende, tyndskallede frugter

• Perfekt til børn og “spis direkte fra planten”-dyrkning

🍽️ Anvendelse

• Som snack eller madpakkepeber

• I salater og wraps

• Grillet eller ovnbagt

• Perfekt til små portioner og frisk pluk

Sådan dyrker du Snacking Red

🌱 Såning

• Så indendørs i februar–april

• 0,5–1 cm dybt

• 22–26°C for hurtig spiring

• Stil planterne lyst og varmt efter fremspiring

• Omplant når planterne har 2–3 rigtige blade

🌿 Udplantning

• Udplantes sidst i maj, når temperaturen er stabilt over 10°C

• Bedst i drivhus, men en varm terrasse i krukker fungerer også

• Krukker: minimum 10–12 liter

• Brug næringsrig, veldrænet jord

💧 Pasning

• Vand jævnt, men undgå at overvande

• Giv flydende gødning 1× ugentligt gennem sæsonen

• Planten er kompakt og kræver normalt ingen støtte

• Fjern enkelte blade for bedre lys til frugterne

🔥 Høst

• Høst når frugterne bliver røde og fuldt farvede

• Pluk løbende – det giver flere frugter

• En enkelt plante giver som regel et stort og stabilt udbytte hele sommeren

🌶️ Peppa Peach Stripey – chilifrø

Peppa Peach Stripey er en iøjnefaldende chilisort med smukke, ferskenfarvede frugter dekoreret med lyserøde striber. Farverne udvikler sig tydeligst ved fuld modenhed og gør sorten velegnet både som spiselig chili og som dekorativ plante.

Smagen er mild til let medium med en frugtig og afrundet varme, som gør den velegnet til et bredt publikum. Chilien kan bruges frisk, grillet, syltet eller tørret – og er også oplagt i retter, hvor både smag og udseende spiller en rolle.

Kort om sorten

• 🌶️ Type: Chili (Capsicum annuum)

• 🔥 Styrke: Mild til medium

• 🎨 Farve: Fersken med lyserøde striber

• 🌱 Dyrkning: Drivhus, krukker eller lun friland

• 📏 Frugtstørrelse: Lille til mellemstor

• 🍽️ Anvendelse: Frisk, syltning, tørring, madlavning

🌱 Såvejledning – Peppa Peach Stripey chili

Forspiring (anbefalet)

• Såtid: Januar – marts

• Sådybde: 0,5–1 cm

• Temperatur: 24–28 °C til spiring

• Spiretid: 7–21 dage

Så frøene i fugtig såjord og dæk let med jord. Hold jorden lun og jævnt fugtig – chilifrø spirer langsomt og ujævnt.

Efter spiring

• Stil planterne meget lyst og lidt køligere (18–22 °C).

• Prikl om i større potter, når planterne har 2–3 rigtige blade.

• Undgå overvanding – chili foretrækker let tørring mellem vandinger.

Udplantning

• Drivhus / krukker: Når nattetemperaturen stabilt er over 10 °C

• Friland: Kun på meget lun, solrig og læfyldt plads

Afstand: ca. 40–50 cm mellem planterne.

Pasning

• Trives bedst i sol og veldrænet jord.

• Giv gødning jævnligt, men moderat – for meget kvælstof giver blade frem for frugter.

• Knib evt. de første blomster for at opbygge en stærkere plante.

Høst

• Høsttid: Juli – oktober

• Frugterne kan høstes både umodne og fuldmodne, men får mest smag og farve, når de er helt ferskenfarvede med tydelige striber.

Indeholder ca 10 frø

🍊 Aji Mandarin – chilifrø

Aji Mandarin er en smuk og velsmagende chili med klare, mandarinfavnede frugter og en udpræget frugtig aroma. Sorten hører til Capsicum baccatum og er kendt for sin friske citrusagtige smag kombineret med en behagelig, moderat styrke.

Frugterne er aflange til let kegleformede og modner fra grøn til intens orange. Aji Mandarin er meget anvendelig i køkkenet og fungerer særligt godt i salsa, saucer, asiatiske retter og som frisk chili, hvor smagen gerne må fylde mere end styrken.

Kort om sorten

• 🌶️ Type: Chili (Capsicum baccatum)

• 🔥 Styrke: Medium

• 🎨 Farve: Klar orange

• 🌱 Dyrkning: Drivhus, krukker eller lun friland

• 📏 Frugtstørrelse: Mellemstor, aflang

• 🍽️ Anvendelse: Frisk, salsa, sauce, tørring

🌱 Såvejledning – Aji Mandarin chili

Forspiring (anbefalet)

• Såtid: Januar – marts

• Sådybde: 0,5–1 cm

• Temperatur: 24–28 °C

• Spiretid: 7–21 dage

Så frøene i fugtig såjord og dæk let med jord. Hold jorden jævnt fugtig og varm – Capsicum baccatum kan være langsommere til at spire end almindelig chili.

Efter spiring

• Stil planterne meget lyst og køligere (18–22 °C).

• Prikl om i større potter, når planterne har 2–3 rigtige blade.

• Undgå overvanding – lad jorden tørre let ud mellem vandinger.

Udplantning

• Drivhus / krukker: Når nattetemperaturen er stabilt over 10 °C

• Friland: Kun på lun, solrig og beskyttet plads

Afstand: ca. 40–50 cm mellem planterne.

Pasning

• Kræver god lysmængde og regelmæssig, moderat gødning.

• For meget kvælstof giver mange blade og færre frugter.

• Kan blive relativt stor og forgrenet – bind evt. planten let op.

Høst

• Høsttid: Juli – oktober

• Høstes, når frugterne er helt orange for fuld smag og aroma.

Ca 10 Frø

🌶️ Chili - Hungarian Yellow Wax

En klassisk ungarsk sort med blanke, kødfulde frugter, der modner fra grøn → gul → orange → rød.
Smagen er mild til middelstærk med en let sødme og frisk karakter. Jo længere frugten får lov at modne, desto mere styrke udvikler den.

Planten er kraftig, kompakt og meget produktiv – velegnet til friland, drivhus eller store krukker.

🔥 Smag & styrke

• Mild til middelstærk

• Let sød og frisk aroma

• Styrken tiltager ved fuld modning (rød frugt)

🍽️ Anvendelse

Perfekt til:

• Frisk i salater og salsa

• Grillet eller stegt

• Fyldt og bagt

• Syltning og fermentering

Den tykke, voksagtige skal gør den særlig god til grill og syltning.

🌱 Såvejledning

📅 Såtid

• Februar – marts (indendørs forkultivering)

Peber kræver en lang vækstsæson og bør forspires tidligt.

🌡️ Spiring

• Sådybde: ca. 0,5–1 cm

• Spiretemperatur: 22–25 °C

• Spiretid: 7–14 dage

Hold jorden let fugtig – ikke våd. Brug gerne minidrivhus eller plastlåg for stabil varme og fugt.

🌿 Videre dyrkning

• Prikles om i potter ved 2–4 blade

• Giv masser af lys for kompakt vækst

• Udplantes når risiko for nattefrost er ovre, og jorden er varm

Planteafstand: ca. 40–50 cm
Trives i næringsrig, veldrænet jord og i fuld sol.

Velegnet til:

• Drivhus for tidlig og sikker høst

• Læfyldt friland

• Store krukker (min. 10–15 liter)

💧 Pasning

• Vand jævnt – undgå udtørring

• Gød løbende gennem sæsonen

• Støt evt. planten ved tung frugtsætning

🌶️ Høst

Høstes løbende fra sommeren.

• Gul frugt: Mild og frisk

• Orange/rød frugt: Mere sød og stærkere

Jo mere du plukker, desto flere frugter sætter planten.

🌶️ Westlandse Lange Rode

‘Westlandse Lange Rode’ er en klassisk, lang og slank rød chili med et flot, blankt udseende og en god, balanceret styrke. Frugterne bliver typisk 15–20 cm lange og modner fra grøn til intens rød.

Sorten giver et højt udbytte og er kendt for sin stabile produktion – både i drivhus og på en lun, beskyttet plads udendørs. Smagen er frisk og let frugtig med en moderat styrke, hvilket gør den meget anvendelig i køkkenet.

Perfekt til alt fra friske retter og salater til tørring og hjemmelavet chiliolie 🔥

🌱 Såvejledning

Såtid:
Januar – marts (gerne tidligt for bedst resultat)

Placering:
Drivhus, udestue eller meget solrig og lun placering

Sådan gør du:

1. Så frøene i fugtig såjord i små potter eller bakker
2. Dæk frøene let med jord (ca. 0,5 cm)
3. Stil varmt – optimalt 22–28°C for hurtig spiring
4. Hold jorden let fugtig (ikke våd)

Spiringstid:
7–21 dage

🌿 Videre dyrkning

• Når planterne har 2–4 blade, prikles de om i større potter
• Giv masser af lys – gerne vækstlys tidligt på året
• Udplant først når temperaturen er stabil (over 10–12°C om natten)
• Brug næringsrig jord og giv gødning løbende

Planterne bliver typisk 60–100 cm høje og kan have brug for støtte

🌶️ Styrke & anvendelse

• Styrke: Mild til medium 🌶️🌶️
• Velegnet til friske retter, stegning, tørring og pulver
• Også god til syltning og chiliolie

🌶️ Hot Pepper ‘De Cayenne Cream’ – Dyrkningssæt

Drømmer du om at dyrke dine egne chilier derhjemme – uden besvær?
Med dette komplette dyrkningssæt får du en nem og sjov start på chili-eventyret 🌱

‘De Cayenne’ er en klassisk chili med flotte, aflange røde frugter og en god, krydret styrke. Perfekt til både madlavning, tørring og chili-pulver.

Sættet er ideelt til både begyndere og chili-nørder – her er alt du skal bruge for at komme i gang.

🌟 Derfor er den god

• Kompakt plante – perfekt til vindueskarm eller terrasse
• Klassisk cayenne-smag med god varme
• Dekorativ plante med flotte røde frugter
• Nem opstart – perfekt gaveidé 🎁
• Velegnet til både frisk brug, tørring og pulver

📦 Indeholder

• Genanvendelig potte
• 2 kokosbriketter (dyrkningsmedie)
• Frø af chili ‘De Cayenne’

🌱 Såvejledning

📅 Såtid

• Indendørs: Februar – april
• Kan dyrkes hele året indendørs med lys

🌡️ Spiring

• Temperatur: 22–28°C
• Spiringstid: ca. 7–21 dage

🪴 Sådan gør du

1. Læg kokosbriketterne i vand – de udvider sig
2. Fyld potten med det fugtige medie
3. Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt
4. Hold jorden let fugtig (ikke våd)
5. Stil lyst og varmt

👉 Tip: Dæk evt. med plast i starten for høj luftfugtighed

🌿 Pasning

• Placering: Meget lyst og gerne sol
• Vanding: Jævn – jorden må ikke tørre helt ud
• Gødning: Start let gødning når planten er i vækst
• Omplantning: Når planten bliver større, flyttes til større potte

🌶️ Høst

• Høst: Juni – august (eller løbende indendørs)
• Frugterne bliver røde når de er modne
• Kan bruges friske, tørres eller fryses

🔥 Styrke & anvendelse

‘De Cayenne’ ligger i den klassiske mellem-hot kategori:

• Perfekt til chiliolie, pulver og krydrede retter
• Giver god varme uden at være ekstrem

💡 Kort sagt

Et super nemt “plug-and-play” chili-kit, der gør det let at komme i gang – og som samtidig giver en flot og brugbar plante.

Alegrias Riojanas – Frø

Den klassiske spanske smagsbombe!
Alegrias Riojanas er en traditionel chilipeber fra Rioja-regionen i Spanien, hvor den bruges til at lave de berømte "Alegrias" – en slags syltede eller ristede chilier, som bringer glæde på tallerkenen. Navnet betyder faktisk “Rioja-glæder”! Frugterne er smukt røde, aflange og let krøllede, med en medium varme og en sødlig, frugtagtig smag. Perfekt til både frisk brug, tørring, ristning og syltning.

🌶 Styrke: Mild til medium (omkring 5.000-15.000 SHU)
🌱 Art: Capsicum annuum
🍒 Udseende: 10-15 cm lange frugter, slanke og rynkede, modner fra grøn til intens rød.
🌿 Vækstform: Kompakt til mellemhøj plante – egner sig godt til både friland og drivhus i Danmark.

Såvejledning

Forkultivering:
Start tidligt for at få størst muligt udbytte.

1. Såtid: Februar til april.
2. Sådybde: Ca. 0,5 cm i fugtig såjord.
3. Spiretid: 1-3 uger ved 22-28 °C. Anbefalet at bruge varmemåtte eller lun vindueskarm.
4. Lys: Når de spirer, har de brug for masser af lys – evt. vækstlys, hvis du starter tidligt på året.

Omplantning:
Når planterne har 4-6 blade, prikles de over i større potter med næringsrig jord.

Udplantning:
Kan plantes ud på friland, i drivhus eller i store krukker fra sidst i maj, når risikoen for nattefrost er ovre.

• Friland: Giv dem en lun, solrig placering med læ.
• Krukker: Brug minimum 10 liters potter for bedste resultat.
• Jord: Veldrænet og næringsrig jord – bland evt. kompost i jorden.
• Gødning: Start med at gøde let, når de første blomster viser sig. Øg mængden under frugtsætning, ca. en gang om ugen.

Høst og anvendelse

Frugterne modner fra grøn til kraftigt rød og kan høstes løbende fra juli til oktober, afhængig af vejret.
Smagen er let sødlig med en mild til medium varme – ideel til klassiske spanske retter, ristning på grill, tørring eller syltning, som de gør i Rioja. De kan også bruges til at lave egne Alegrias Riojanas, hvor de syltede chilier nydes som tapas!

👉 Bonus: Planten er også dekorativ med sine flotte, røde frugter, der hænger som lanterner.

ca 10 frø