Krydderurter

Planten Producerer søde krydrede blade som har en aroma af lakrids når de tørres og knuses. den er nem at formere fra stiklinger – derudover er planten utrolig smuk med sine rød-lilla blade og stængler og pink-violette blomster.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst 20 grader. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Pakken indeholder ca 0,2 gram frø

Persille - Commun 2

En almindelig, men tidlig bredbladet persille. Det er en kompakt plante hvor bladene er meget aromatiske. Bladene bliver bitre så snart de blomstrer. Persille bruges bl.a til suppe, salater og som garniture. Persille indeholder store mængder A og C vitaminer. For at opnå den bedste spiring fryses frøene i 3-5 dage, hvorefter de lægges i varmt vand i 8 timer før de sås. Frøene dækkes til da mørke fremmer spiring.

4 gram frø

Ocimum tenuiflorum, almindeligvis kendt som hellig basilikum eller tulsi, er en aromatisk flerårig plante i familien Lamiaceae. Den er hjemmehørende på det indiske subkontinent og udbredt som en dyrket plante i hele de sydøstasiatiske troper.

Ca. 300 frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst 20 grader. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanel basilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

En smuk basilikum med violette stængler, grønne blade og lavendelfarvede blomster. Bladene har en klar kanelsmag og bruges ofte i det arabiske køkken, især i kager og desserter.

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Græsk oregano regnes for den bedste af alle oreganosorter. Den har en kraftig, udsøgt smag. Bladene høstes spæde. Glimrende krydderurt, bl.a. til forskellige tomatretter. Med sine hvide blomster passer den også godt som kantplante i bedet. Trives bedst i veldrænet, let jord på et beskyttet, varmt sted. Dæk eventuelt planten om vinteren.

Pakken indeholder 100 frø

En almindelig, men tidlig persille. Det er en kompakt plante hvor bladene er meget krusede og minder lidt om mos. Bladene bliver bitre så snart de blomstrer. Persille bruges bl.a til suppe, salater og som garniture. Persille indeholder store mængder A og C vitaminer. For at opnå den bedste spiring fryses frøene i 3-5 dage, hvorefter de lægges i varmt vand i 8 timer før de sås. Frøene dækkes til da mørke fremmer spiring.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Kinapurløg / Hvidløgspurløg er en af mange krydderurter der tiltrækker masser af insekter hele sommeren igennem, særlig bierne er glade for den, men også sommerfugle kan man tit se sidde i den.

Kinapurløg har en meget lang blomstringstid, den blomstrer fra juni til oktober.

Kinapurløg har en fin purløgssmag og de tykke flade stængler, der er meget rige på C-vitaminer, kan høstes hele sommeren igennem. De store flotte blomsterskærme der ser smukke ud i krydderurtebedet kan spises.

Planten kan høstes løbende, den skyder igen når man klipper af den.

Allium tuberosum stammer fra østen.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Allium ramosum, kaldet Duftblomstret hvidløg eller kinesisk purløg, er en nordasiatisk art af vilde løg, der er hjemmehørende i Kasakhstan, Mongoliet, Sibirien, det russiske Fjernøsten og det nordlige Kina (Gansu, Hebei, Heilongjiang) , Jilin, Liaoning, Indre Mongoliet, Ningxia, Qinghai, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Xinjiang).

Allium ramosum har klynger af smalle løg. Planten spises traditionelt i det nordlige Kina og Mongoliet.

ca. 50 frø

Billede: Michael Wolf, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

Sukkerplante (Stevia rebaudiana) er en opretvoksende, kompakt staude med modsatte, sødtsmagende og klæbrige blade. Både over- og undersiderne er græsgrønne til svagt grågrønne og rundtakkede. Blomstringen er meget rig og sker i sensommeren. Blomsterne sidder i fåtallige småskærme, der er samlet i endestillede stande. Hver enkelt blomst er firetallig, stjerneformet og hvid. Frøene modner dårligt i danmark.

Ikke-synlige træk Planten udvikler et kraftigt, dybtgående rodnet. Bladenes søde smag stammer fra nogle stoffer, glykosider (hovedsagligt steviosid og rebaudiosid), der gør bladene 15 gange sødere end almindeligt sukker.

SÅNING:
Sukkerplante frø sås inde fra marts-april og udplantes i drivhus eller på varm beskyttet plads fra maj. Frøene skal ikke dækkes med jord – men blot trykkes mod jorden, de skal stå ret varmt – ca 30 grader og meget lyst for spiring. Sukkerplante kan overvintre, hvis den placeres lyst og frostfrit

Pakken indeholder ca 20 frø

Lækker krydderurt.

Anis har været kendt som krydderi i norden i mange århundreder. Som dyrket afgrøde et par hundrede år.

Når anis kommer med i vores søde bed, er det fordi frøene er blevet brugt meget i slik, desserter og søde likører. Anis er enårig, blomstrer om sommeren når den er sået om foråret. Man kan også så indendørs i potter i februar/marts og plante ud i midten af maj. Planten trives bedst i en god løs vedgødet jord.

Frøene smager som Kongen af Danmarks Bolcher eller pernod-agtigt. Bruges ofte på indiske restauranter, til at give en frisk smag i munden, hvor anisfrøene er dækket med flydende sukkermasse.

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Kinapurløg / Hvidløgspurløg er en af mange krydderurter der tiltrækker masser af insekter hele sommeren igennem, særlig bierne er glade for den, men også sommerfugle kan man tit se sidde i den.

Kinapurløg har en meget lang blomstringstid, den blomstrer fra juni til oktober.

Kinapurløg har en fin purløgssmag og de tykke flade stængler, der er meget rige på C-vitaminer, kan høstes hele sommeren igennem. De store flotte blomsterskærme der ser smukke ud i krydderurtebedet kan spises.

Planten kan høstes løbende, den skyder igen når man klipper af den.

Allium tuberosum stammer fra østen.

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Såmåtte på 20x20 cm med 4 forskellige slags frugt og grøntsager

Pakken indeholder følgende frø:

• Persille Gigante d'italia
• Purløg Prager
• Basilikum Småbladet
• Koriander

Super nem såning!
Læg måtterne i haven på løs jord eller i en altankasse fyldt med pottemuld og dæk med 5 mm jord. Hæld derefter rigeligt vand for at spire frøene og opløs papiret. Jorden skal holdes fugtig, indtil planterne er omkring 4 cm høje. Når de unge planter er nemme at håndtere, skal du omplante dem forsigtigt.

Pakken indeholder 4 stk såmåtter

blomstrende planteart i myntefamilien, Lamiaceae, der er hjemmehørende i det sydlige USA og det nordlige Mexico. Almindelige navne inkluderer citronbibalsam, citronmynte og lilla hestemynte. Når de knuses, udsender bladene en lugt, der minder om citroner. Dens lange blomstringsperiode og spiselige blade med citronsmag gør den til en yderst attraktiv haveplante. Foretrækker sol eller delvis skygge. Blade og blomster kan bruges til en forfriskende te.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Mini drivhus køkkenurter.

Dette er et komplet sæt, med et lille drivhus, såjord, 6 små potter og 2 slags urter. Urterne består af en storbladet basilikum og vinter timian.

En super lækker løsning der ikke fylder meget

Koriander er af skærmplantefamilien, og er beslægtet med spidskommen, anis og andre krydderifrø.

Frisk grøn koriander er en krydderurt, der i Danmark gror på friland i maj til september. I drivhus, vindueskarm o.lign. kan den ofte dyrkes længere.

Det er fortrinsvis de grønne blade, der anvendes. Dog kan alle grønne dele anvendes på unge og spæde planter.

den sætter kønne blomster som er meget dekorative i krydderbededet

Pakken indeholder ca 10 gram frø = ca 100 frø pr gram

En super lækker kinesisk spinat. Smagen er lidt mildere end almindelig spinat. Den er virkelig blød og lækker i smagen, og er meget nærende.

Indeholder mange fibre, protein, kulhydrater, calcium, jern og vitamin A, B og C

Pakken indeholder ca 1,5 gram frø

Frø pr gram = 1400

Hed tidligere Genovese efter byen Genova.

‘Genovese’ er en italiensk basilikum som smager helt fantastisk. Den er regnet som den aller bedste til at bruge i pesto da den er rimelig sød i smagen. Planten er busket og har store mørkegrønne blade, og den bliver op til 60 cm høj.

En kraftig plante med store duftende grønne blade. Den mest berømte italienske basilikum. Store, mørkegrønne, buede blade med den lækre smag. Med tilstrækkelig varme vokser den hurtigt og er relativt robust. Dyrk i klaser eller som individuelle planter.

Pakken indeholder ca 1,5 gram frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Kinapurløg / Hvidløgspurløg er en af mange krydderurter der tiltrækker masser af insekter hele sommeren igennem, særlig bierne er glade for den, men også sommerfugle kan man tit se sidde i den.

Kinapurløg har en meget lang blomstringstid, den blomstrer fra juni til oktober.

Kinapurløg har en fin purløgssmag og de tykke flade stængler, der er meget rige på C-vitaminer, kan høstes hele sommeren igennem. De store flotte blomsterskærme der ser smukke ud i krydderurtebedet kan spises.

Planten kan høstes løbende, den skyder igen når man klipper af den.

Allium tuberosum stammer fra østen.

Pakken indeholder ca 1 gram frø