Kål

Pak Choi Green F1 – Sprød, kompakt og perfekt til krukker

🌿 Beskrivelse

Pak Choi Green F1 er en hurtigvoksende, kompakt og meget velsmagende pak choi, som trives fantastisk i krukker, plantekasser og små bede. Planten danner flotte, grønne skeder med sprøde, saftige stilke og milde, aromatiske blade.

Den korte udviklingstid gør sorten ideel til dig, der vil høste friske asiatiske grøntsager hele sæsonen – også på begrænset plads.

⭐ Fordele

• Kompakt sort – oplagt til krukker

• Hurtigvoksende (klar på 35–50 dage)

• Sprøde stilke og milde blade

• Kan høstes som både baby leaf og fulde hoveder

• Trives i køligere perioder og går sjældent hurtigt i stok

🍽️ Anvendelse

• Wok og stir-fry

• Dampet eller lynstegt

• I salater som mild “asiatisk romaine”

• Perfekt som baby leaf i bowls og wraps

Sådan dyrker du Pak Choi Green F1

🌱 Såning

• Så direkte ude fra april–august

• Sådybde: ca. 1 cm

• Ved tidlig såning kan du forkultivere inde i 3–4 uger

• Hold såbedet fugtigt for jævn spiring

🌿 Placering / Jord

• Sol til halvskygge

• Krukker: min. 5–7 liter pr. plante eller tættere baby leaf-såning

• Næringsrig, let fugtighedsbevarende jord

• Trives bedst i køligere perioder (forår og sensommer)

💧 Pasning

• Vand jævnt – udtørring kan give bitter smag

• Giv let gødning 1 gang om ugen

• Undgå højsommerens stærkeste sol, hvis muligt

• Tildæk med fiberdug mod kålfluens larver

🌿 Høst

• Høst som baby leaf efter 20–25 dage

• Høst som hele hoveder efter 35–50 dage

• Skær planten af ved basis – den kan skyde lidt igen

• Så med 2–3 ugers interval for løbende forsyning

🌿 Hon Tsai Tai - Choy Sum Purple

En farverig og spændende bladgrøntsag med mørklilla stængler og friske grønne blade. Hon Tsai Tai er en asiatisk delikatesse, der både er nem at dyrke, hurtigvoksende og smagfuld – perfekt til wok, dampning eller i friske salater.

Planten giver et flot farvespil i køkkenhaven og kan dyrkes både i friland, drivhus og store krukker. En rigtig "hurtig-høst" grøntsag, som fortsætter med at skyde nye stængler, når du klipper.

Fordele

• Lilla stængler og grønne blade – super dekorativ

• Klar til høst på få uger

• Mild, sprød og let sennepsagtig smag

• Giver løbende nye skud efter høst

• Egnet til både begyndere og erfarne

🌱 Såvejledning

🕓 Såtidspunkt

• Forkultivering indendørs: Februar–marts

• Direkte såning i friland: April–august

Planten trives i køligt forårs- og sensommervejr, men kan dyrkes hele sommeren med regelmæssig vanding.

🌱 Sådybde og placering

• Så frøene 0,5–1 cm dybt

• Hold 20–25 cm mellem planterne

• Trives bedst i sol til halvskygge

• Veldrænet, næringsrig jord er ideelt

💧 Vanding

• Hold jorden jævnt fugtig

• Undgå at jorden tørrer helt ud

• Vand ved roden for at mindske risiko for skimmel

🌿 Vækst

• Planterne bliver ca. 30–40 cm høje

• Vokser hurtigt – ofte klar til høst efter 4–6 uger

✂️ Høst

• Høst stænglerne, når de er faste og knopperne lige er dannet

• Klip 5–10 cm over jorden – så skyder planten igen

• Gentagen høst stimulerer ny vækst hele sæsonen

🌼 Pleje

• Giv lys, vand og let gødning ved behov

• Tynd ud i rækkerne, så planterne får plads

• Dæk evt. med fiberdug for at undgå loppebiller i foråret