Diverse frugttræer- og buske

Arbutus Unedo,

Jordbærtræet er hjemmehørende i den vestlige del af middelhavsområdet. Der er et rødt vortet eller nubret bær der minder om jordbær. Smagen kan virke lidt flad. Bærrene kan anvendes til syltetøj, vin likør og konfekt.

Den er hårdfør ned til ca -9 grader og kan dermed klare sig i DK - det er blot en god ide at beskytte den om vinteren.

Planterne er flotte kraftige ca 40-60 eller 60-80 cm høje med masser friske skud :O)

Vi har dem også større og endnu flottere - disse kan købes i gartneriet eller de kan sendes, men størrelsen gør at de skal på en palle, så er du interesseret i større eksemplarer, så kontakt os!

Romersk Lime - Citrus pursha

er en krydsning mellem citron og mandarin.
Planten får runde gule frugter med en frisk sødlig smag. Frugten høstes ved vintertid, skrælles og spises som mandarin

Planten blomstrer hele sommeren med velduftende hvide blomster.

Ø20 potte.

Citrus paradisi – Grapefrugt (Giallo=Gul)

Grapefrugttræet er som mange andre citrus træer et krydsningsprodukt mellem forskellige arter.

Træet vokser moderat og får duftende hvide blomster over hele sommerperioden. De gule frugter er plukkemodne om vinteren. Frugten spises frisk og har en bittersød smag.

Buddha's Hånd - Citrus medica var. sarcodactylis

Kaldes også fingercitron eller bushukan

varietet af citrustræet cedrat med gule frugter, der har tætsiddende, fingerformede udvækster, som kan få frugten til at ligne en hånd. Frugterne anvendes i bl.a. Indien, Kina og Japan og har også fundet vej til Vestens køkkener. De symboliserer lykke og velstand, kan gives som offergave i buddhistiske templer og bruges som pynt ved religiøse lejligheder. Kan bruges til bl.a marmelade, kandiseret, eller også i vodka med eller uden sukker :)

Lækker plante 60-80 cm / Ø20 potte

Citron - Citrus limon '

stammer fra det nordlige Indien og har været dyrket i både Lilleasien og Kina i adskillige tusinde år. Citroner blev importeret til det danske hof i 1520'erne men fik først en fremtrædende placering i det danske køkken fra 1700-tallet.

I dag dyrkes citroner især omkring Middelhavet og i Californien. Det lille træ bliver 3-6 meter højt, har kraftige torne men smukke, store blomster med hvide kronblade, der er lyserøde på ydersiden. Træet blomstrer året rundt og står derfor med blomster og modne frugter på en gang.
Cappuccio varianten sætter mange og store frugter hele året

Frugterne er gule og ægformede med en tyk, læderagtig skræl og lysegult frugtkød med en meget syrlig smag, der egner sig til mange slags madlavning, desserter samt som smagstilsætning i drikke. Citroner anvendes tillige til fremstilling af olie, pektin og citronsyre. Planterne står i

Ø20 cm potte

Lime - Citrus aurantifolia>br>
Lime er en lille citrusfrugt hvis frugtkød er grønt. Frugten er som citron syrlig men anses for at være mere aromatisk. Planten er moderat voksende. Har duftende, hvide blomster og efter 4-5 måneder modne frugter.
Limefrugten finder stor anvendelse i det moderne køkken da den bliver brugt i mange retter.
Som ingrediens i mange klassiske drinks er limefrugten uundværlig, eks. Mojito som bliver lavet af bl.a mynteblade og limebåde.

Plante i 20 cm potte - 60-80cm

Appelsiner - Citrus sinensis

Appelsiner stammer fra Burma og det sydlige Kina. Senere har de bredt sig til Indien og herefter til Europa, hvor den har været dyrket siden det 15. århundrede. Selve appelsintræet er meget gammelt - og det anslås flere steder for at være cirka 20 millioner år gammelt.
Det danske navn betyder kinesiske æbler (fra de hollandske ord Appel og China).

Appelsiner (Citrus sinensis) stammer fra Burma og det sydlige Kina. Senere har de bredt sig til Indien og herefter til Europa, hvor den har været dyrket siden det 15. århundrede. Selve appelsintræet er meget gammelt - og det anslås flere steder for at være cirka 20 millioner år gammelt.

Appelsintræet bliver ca. 10-12 meter højt. Det er tornet og har duftende hvide blomster. Frugternes form, farve og smag afhænger i nogen grad af sorten og dyrkningsstedet, men fælles er, at de er rund agtige med en tyk, orange skræl. Frugtkødet er ligeledes orange. Det er syrligtsødt i smagen og meget saftigt med op til 35 procent saft. Bladene er fra stammens torn modsat rosens vildsatte torne præcis som en beskyttelse til det første lille blad, som afsætter et større blad i forlængelse af det lille. Bladet som er samlet et lille og så et større.

Appelsiner plukkes ofte før de er modne, hvilket desværre får indflydelse på smagen, der bliver mere syrlig og mindre aromatisk. Dette skyldes den oftest lange transportvej fra Nordafrika, Grækenland, Italien, Israel, Spanien og Tyrkiet.

Frugten spises som den er eller indgår i desserter, kager og forskellige retter. Olie udvundet af blomster og skræl anvendes til likører, læskedrikke og i parfume-industrien. Appelsinen anvendes også som dekoration - for eksempel som juledekoration med tørrede nelliker stukket i. Desuden bruges den selvfølgelig til appelsin- og multifrugtjuice.

Flotte træer 70-90 cm høje

Vi mennesker elsker noget specielt, men alligevel velkendt. Grunden til, at vi ikke rigtig kender limequat endnu, skyldes nok, at vi endnu ikke rigtig ved, hvad der er specielt ved limequat. Frugten skal opfattes som en miniudgave af lime, en specialitet. Men det er selve limefrugten jo i øjeblikket, en specialitet. derfor kommer der nok til at gå et stykke tid, før vi tager denne 'nye' frugt til os.

Lettere er det gået for kumquat at blive lanceret som en miniudgave af appelsin, en specialitet, fordi appelsin er mere velkendt end lime herhjemme og i hele Europa. Men faktisk har kumquat en langt større tilknytning til limequat end appelsin. Kumquats er nemlig, sammen med lime, forældre til limequat.

Den limequat, man finder i butikkerne, er en mellemting mellem kuglerund og aflang oval. Den er 2,5-4 cm lang og 2-3 cm i diameter. Farven varierer mellem grøn, gulgrøn og citrongul. Det skyldes, at frugten normalt høstes lige når farveskiftet fra grøn til gul indtræder. Overfladen er, af en citrusfrugt at være, meget jævn. Den er næsten helt glat. Skrællen kan have en tykkelse på 1-3 mm.

Indeni en limequat ligger frugtkødet i 7-9 segmenter med en lysegul farve. Mellem skræl og frugtkød ligger et svampet hvidt væv, kaldet albedo. Denne albedo går også som en hvidlig streng i centrum på langs af frugten.

Hvis frugten skæres over på tværs, kommer en halvdel til at ligne et cykelhjul. Hvert segment holdes sammen af et gennemsigtigt fast væv. Indeni segmentet (en båd) ligger saften i aflange 'sække' af et ligeledes gennemsigtigt væv. Hvert segment kan indeholde et til flere frø eller slet ingen. En limequat rummer fra 5 til 8 frø.

Det er svært at adskille segmenterne fra skrællen, men det er dog uden betydning, da man kan spise begge dele. Skrællen er ligesom kumquat sød og mild og så er den ikke overfladebehandlet.

Smagen af kumquat er som regel krydret syrlig med en aroma, der er velkendt hos citrusfrugter. Skrællen, der jo spises med, er meget sød i forhold til andre citrusfrugters, bortset fra kumquat. Den ophæver til dels det syrlige saft i segmenterne. Dog er der mere saft i limequat end i kumquat, hvilket gør frugten mere syrlig end denne. Frøene kan spises med, men bør i nogle tilfælde vælges fra. Aromaen forstærkes af at citrusolien i skrællen jo spises med. Det giver en samlet smagsoplevelse, der nok må beskrives som let bittersød og krydret syrlig.

Limequats anvendes ofte i drinks, hvor man ellers ville have brugt lime. Her kan man skære 2/3 ned i frugten på langs og dernæst sætte frugten fast på glassets kant som en slags klemme.

Man kan også skære frugten ud i små 'appelsinskiver', der i drikke vil flyde ovenpå. Frøene fjernes inden brug. Kommes skiverne i fryseren, kan de frosne skiver anvendes som isterninger. Hvis man synes, at smagen er for syrlig, kan skiverne lagres (eller koges) lidt i en sukkerlage.

Hvis man kommer hele frugter i en blender (efter at frøene er fjernet), kan der laves en speciel juice, der virker forfriskende og fyldig. Den kan fortyndes med vand og tilsættes lidt sukker til en lækker saft. Juicen kan også bruges ufortyndet i en ekstra fyldig sur-sødsovs.

Generelt er frugten tiltænkt som en lille lime. Frugten kan bruges på samme måde som lime og for den sags skyld også citron. Ligesom lime giver frugtens saft nemlig et eksotisk pift i retter, hvor man normalt bruger citron. Limequat har dog den mulighed, at man også spiser skrællen med, der jo er bitter hos de to andre. hele frugter kan derfor kommes i drinks og andre drikkevarer.

Frugten indeholder store mængder pektin, der gør den velegnet til kompot, marmelade og gelé.

Citrongule frugter har en behagelig syrlig, men fyldig smag. Disse frugter kan spises ligesom kumquat med skræl og det hele.

Frugten har et højt indhold af C-vitamin (minimum 36 mg pr. 100 g). Desuden et betydeligt indhold af mineralerne fosfor, jern og kalium.

Højde: 70-90 cm /Ø20

Italienske sommertrøfler

Tuber aestivum

Trøffeltræ er så meget sagt, da det rent faktisk er en hasselbusk, hvis rødder myceliet er podet på. Hassel er valgt, da de trives godt i den jord som også trøflerne kan lide en let, veldrænet jord, med en pH middel, til lidt over middel : 6,5-8,0

Trøflerne kommer efter 5-6 år, hvor de forsigtigt graves op, rundt ved buskens rødder. Man kan herefter forvente et udbytte på op til 50 gram - trøflerne yder maksimalt når de bliver 10 til 12 år gamle og kan til den tid give op imod 100 gram pr år

Når du modtager planten skal du bare følge den medsendte udførlige vejledning, og så have tålmodighed :)

Vores træer produceres i Italien

Det får du:

1 stk  'trøffeltræ' (hassel podet med mycelie til Hvid Piemonte trøffel). der medfølger udførlig vejledning.

Sort trøffel

Tuber melanosporum

Périgord- , Fransk sort- eller bare sort trøffel

Trøffeltræ er så meget sagt, da det rent faktisk er en hasselbusk, hvis rødder myceliet er podet på. Hassel er valgt, da de trives godt i den jord som også trøflerne kan lide en let, veldrænet jord, med en pH middel, til lidt over middel : 6,5-8,0

Trøflerne kommer efter 5-6 år, hvor de forsigtigt graves op, rundt ved buskens rødder. Man kan herefter forvente et udbytte på op til 50 gram - trøflerne yder maksimalt når de bliver 10 til 12 år gamle og kan til den tid give op imod 100 gram pr år

Når du modtager planten skal du bare følge den medsendte udførlige vejledning, og så have tålmodighed :)

Vores træer produceres i Italien, og er laboratorie kontrollerede og certificerede.

Det får du:

1 stk  'trøffeltræ' (hassel podet med mycelie til sort sommertrøffel). der medfølger udførlig vejledning.

Plante i potte 60- 80 cm

eng. kaffir lime, fr. combava, ty. Kaffernlimette)

Det er en tornet busk/lille træ med knudrede frugter med en bitter syrlig saft - kan anvendes til f.eks sukat. Bladene anvendes som krydderi i Sydøstasien, bl.a. under navnet makrut lime specielt i Thailand.

De er også ofte en bestanddel af karryblandinger. Bladene har en stærk citronagtig aroma, der skyldes et stort indhold af citronellal, der det samme aromastof som findes i citronmelisse.

Bladene kan tørres, men bevarer kun dårligt deres aroma, bedre er frosne blade.

Ved kraftig beskæring vokser træet hurtigere året efter og får færre blomster.

Plante 60-80 cm i Ø20 cm potte

(sendes ikke i frostvejr)

Dadelvindrue Vitis vinifera 'Souvenir'

Slyngplante/frugtbusk.
Kaldes for dadelvindrue da formen på druerne minder en om dadler.
Klatrende vækst med slyngtråde, planten kræver som andre vin opbinding. Skal helst placeres i sol.
Plantes i alm. næringsrig havejord.
Store klaser af ovale, blårøde druer med en fantastisk sukkersød smag.
Druerne kan blive op til 5 cm lange, farven er rød/blå.
Farvningen begynder på spidsen af druerne.
Modner sidst i september-oktober på friland.
Dyrkes enten i drivhus eller på friland (tåler ned til -18^oC.)
God sygdomsresistens.

Kakaotræet vokser vildt i Sydamerikas tropiske regnskove, men nu dyrkes det overalt, hvor et tilsvarende fugtigt og varmt klima gør det muligt, især i Vestafrika. Det botaniske slægtsnavn er græsk og betyder gudernes spise. Cacao er et indiansk ord for træ. Kakaotræet bliver indtil 10m højt med en ret tæt grenbygning og ofte med flere stammer. De unge skud er stjer­nehårede. De spredte blade er kortstil­kede, ovalt-elliptiske, noget tilspidse­de, helrandede, tynde og læderagtige; de kan blive indtil ca. 30 cm lange og 10 cm brede; de unge blade er rødlige. De små gullige blomster sidder i små klaser eller hoveder på stammen eller på bladløse grenpartier, en blom­stringsform, som kaldes cauliflori Kun få af blomsterne sætter frugt.

Frugterne er bær med en hård skal; de bliver 20-25 cm lange og minder om store, tykke, gullige eller gulligrøde drueagurker. Indeni er der 5 rum, hver med to rækker frø, som minder om mandler; frøene er hvidlige.

Høsten af frugterne begynder omkring septem­ber og varer ca. tre måneder. Efter høsten flækkes frugterne, så at de store kerner kan frigøres.

Kernerne indeholder stofferne koffein og theobromin, som begge virker opkvikkende. Ude i plantagerne tørres kakao-»bønnerne«, hvorefter de sæl­ges til fabrikkerne. Her ristes kerner­ne, og frøhinden fjernes. Derefter ma­les bønnerne, hvorved der dannes en pasta, der blandet med sukker og va­nilje anvendes til chokolade; den kan også presses til kakaosmør, som blandes i chokoladen, eller til kakaokager, som knuses, males til pulver og anven­des til fremstilling af kakaodrik.

Pleje: Kakaotræet kan dyrkes i halvskygge om sommeren og i fuldt lys om vinteren, men det kræver høj luftfugtighed, og temperaturen må helst ikke komme under ca. 16°C.

Planterne er 20-30 cm

(Foto: Bjarne Højlund, og Medicaster. - en:Image:Cocoa Pods.JPG, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2973927)

Carica papaya er et lille, hurtigtvoksende "træ" med en oftest ugrenet, grøn stamme og en skærmformet krone. Da der ikke dannes egentligt ved i stammen, er planten botanisk set en staude.

Knopperne er skruestillede. Bladene er håndstrengede og dybt delte med meget lange stilke. Bladene efterlader centimeter store ar hele vejen op ad stænglen. Blomsterne er enten rent hunlige eller rent hanlige. De er lysegule og sidder i løse, skærmagtige stande ind mellem bladene i kronen. De store, aflange, grønne frugter, der kan veje op til flere kilo, har et orangerødt, særdeles velsmagende kød og grønsorte frø.

Fra plantens saft udvindes enzymet papain, der benyttes til hurtigmodning af kød Planten dyrkes for frugtens skyld i et stort antal sorter, og papaya er en økonomisk betydningsfuld afgrøde i mange tropiske områder. Senest har det også vist sig, at frugtkødet indeholder stoffer, der fremskynder sårheling.

Tåler IKKE frost.

Plante 50+ cm de vokser hurtigt

Stort og gammelt træ - Ø70 potte

Oliven (Olea europaea) er i sin oprindelige vilde form, et lille stedsegrønt træ med en uregelmæssig krone, kroget stamme og grene. Skuddene er tornede de første år. Oliventræer vokser ret langsomt, men det kan blive over 1000 år gammelt.

Beskrivelse

I cirka de første 10 år er stammen grågrøn og glat. Men med tiden vil den blive mere og mere knudret og skifte farve til mørkegrå. Stammens første par meter vil svulme op, blive forvredet og få dybe furer, for igen at skifte farve, til mørkegrå eller næsten sort.

Bladene er modsatte, lancetformede og har en længde på 3-6 cm. Bladet er lidt læderagtig og har en matgrøn, voksbelagt overside. Undersiden er fløjlsagtig og gråhvid. Et blad kan blive siddende på træet i op til 3 år, indtil et nyt vokser ud.

Træet bruger de første mange år på at vokse. Det blomstrer først, når det er blevet et par år gammelt i perioden maj-juni. Blomsterne er små, korte, hvide og ret velduftende. De sidder i små blomsterklaser. Blomsten har 4 sammenvoksede kronblade. Når de folder sig ud, raver to støvdrager frem. Blomsten er selvsteril og bestøves ved hjælp fra vinden. I gennemsnittet bliver kun én blomst ud af ca. 20 til frugt. Frugten vokser ret hurtigt ud og når sin endelige størrelse på 2-3 måneder.

Frugten er en lille stenfrugt. Frugterne kan være æg- eller kugleformede og kan blive op til 4 cm lange. Frugtens farve er enten grøn eller sort. Frugten fra vilde planter har et tyndere lag frugtkød end frugten fra de dyrkede sorter.

Rodnettet er kraftigt udviklet med dybtgående og vidt udbredte hovedrødder og mange smårødder.

Voksested

Oliven hører hjemme i kystnære egne i det østlige Middelhavsområde (Europa), Afrika, Asien og kysterne langs det Kaspiske Hav, men er efterhånden at finde i flere dele af verden. Den dyrkes f.eks. i Amerika, Australien og New Zealand. Oliven kan vokse i ret mager jord, men trives bedst i dyb, luftig jord, som ikke er for fugtig.

Anvendelse

Oliventræets frugter bruges til:

• Bordfrugt (nedsaltede, fermenterede olivenfrugter)
• Spiseolie (Olivenolie)
• Shampoo, creme, hårprodukter mm.

Oliventræet er en udmærket stueplante, som trives bedst, hvis den står udenfor om sommeren og overvintres køligt i udestue eller lignende. Arten kan normalt ikke vokse på friland i Danmark, men ses dog på lune steder (Landbohøjskolens have på Frederiksberg i København) og i private haver i byer eller kystegne.

Den optimale temperatur for et oliventræ ligger mellem 15 og 22 °C. Oliventræet skal dog have en kølig vinterperiode med temperaturer mellem 5 og 15 °C, hvor planten går i dvale. Arten tåler en temperatur ned til -12 °C, men træet dør, hvis temperaturen kommer under -20 °C.

Tekst fra Wikipedia - undersøg evt. selv lige krav til pasning og opbevaring

Leveres med AH Fragt til deres gældende priser - det overskydende beløb refunderes naturligvis. Vi sender ikke til udlandet - til ikke brofaste øer i DK kun efter aftale!
Træet på billedet er det du køber

Tropisk Mandel - Terminalia catappa - Ketapang

Terminalia catappa er en løvfældende træ kan blive op til 30 m
Det er hårdfør til zone (UK) 10 og tåler altså IKKE frost. Blomsterne bestøves af insekter.
Det er kendt for at tiltrække dyreliv.
Har ingen særlige krav til jorden i, ud over den skal være veldrænet - findes ofte i kystnære områder
Den foretrækker fugtig jord men kan tåle tørke. Skal stå lyst.

Du får her en etableret plante på 20-25 cm. Planten vokser ret hurtigt, men kan beskæres og holdes i "sturstørrelse"

Salak, Salacca zalacca/Zalaccia edulis, stammer fra Indonesien, kendes også under navnet slangeskindsfrugt. Den pæreformede frugt har en mørkebrun skal, der i strukturen kan minde lidt om slangeskind. Skallen er lige til at pille af. Frugtkødet har en lys nuance og det smager sødt. slangeskindsfrugten kan skæres i skiver og er på den måde velegnet som pynt til desserter og i frugtsalater. Den kan også spises naturel, eventuelt med et stænk citron over. Planten tåler ikke frost. Leveres i potte 50-70 cm høj

Picture By Bjarne Højlund and Crisco 1492 - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40256640

Kaffeplante - Coffee arabica. Har du aldrig været irriteret over hvor lang tid det i grunden tager før at morgenkaffen er løbet igennem??? ...det er ingenting imod hvor længe du må vente hvis du selv vil så planten, men til gengæld får du så også fornøjelsen af planten, de smukke hvide blomster, de først grønne, så røde bær og så endelig fornøjelsen af kaffe fra dit eget træ 3-5 år senere. Vi har hjulpet lidt - her får du 2-3 planter, 20-40 cm, der er ca 1,5 år gamle de leveres samlet i en 2 liters potte

Planten trives bedst i halvskygge - den skal stå lyst, men ikke i direkte sol..

(Beklager billederne - der kommer nye i normalt lys lidt senere - men planterne er flotte, sunde, blanke og mørkegrønne som de skal være :)

Piper nigrum er en slyngplante. Den stammer fra Malabarkysten i det østlige Indien. Peber nåede til Europa ad landevejen allerede i antikken, hvor det foruden som krydderi også blev anvendt som betalingsmiddel.

Piper nigrum giver ikke kun sort peber, men også grøn og hvid peber. Sort peber får først sin farve, når de endnu ikke er helt moden, grønne bær tørres i solen. Hvid peber fås af helt modne bær, der har en let rødlig farve. Men her fjernes skallen, før bærrene tørres i solen.

Planten tåler IKKE frost, og den trives dårligt i al for tør luft

Utrolig flot og dekorativ plante! Sjælden!!

et træ, der tilhører Kola-slægten. Cola træet er hjemmehørende i Afrika. Det tilhører en slægt med over 120 arter. Colatræet er almindeligt dyrket i tropiske egne, både i Vestafrika og Sydafrika. Det kendes ved en kapsel, der indeholder 4 nødder / kerner der er 4–5 cm lange. De er hvide for at skifte farve over rød til sortbrun. Kolafrø indeholder theobromin og koffein. Spises som nødder, bruges i chokolade og til fremstilling af cola.