Vores verden af chili

Sortnavn: 'Detroit 2'

Navn Latin: Beta vulgaris

Beskrivelse: Dyrkningsværdig og god rødbede. Den har en rund form og er mørkerød hele vejen igennem. Velegnet både som tidlig grøntsag, kogt med smør og til syltning. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Så ikke for tidligt. Udsættes planten for frost, kan den gå i blomst, og så giver den intet udbytte. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Læg frøene i blød nogle timer før såning, så spirer de hurtigere.

Planteafst cm: 5

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Tropaeolum majus

Beskrivelse: Blomsterkarse med herlige cremegule blomster med gyldent centrum. Fin at dyrke i ampler, altankasser, op ad espalier og som bunddækkende plante. Blomsterne kan spises og er dekorative i salater. Trives fint i mager og veldrænet jord. I alt for næringsrig jord udvikles bladene på bekostning af blomsterne. Klip visne blomster væk løbende. Udblød frøene i lunkent vand 1 døgn før såning, så spirer de sikrere.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: 8 uger før udplantning efter sidste frost. Så 1-2 frø/potte i fugtig såjord. Stilles ved stuetemp., efter spiring lyst og køligt.

Farve: gul, hvid

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 200

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Slyngplante
stor pakke

Navn Latin: Tropaeolum majus

Beskrivelse: Blomsterkarse med herlige cremegule blomster med gyldent centrum. Fin at dyrke i ampler, altankasser, op ad espalier og som bunddækkende plante. Blomsterne kan spises og er dekorative i salater. Trives fint i mager og veldrænet jord. I alt for næringsrig jord udvikles bladene på bekostning af blomsterne. Klip visne blomster væk løbende. Udblød frøene i lunkent vand 1 døgn før såning, så spirer de sikrere.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: 8 uger før udplantning efter sidste frost. Så 1-2 frø/potte i fugtig såjord. Stilles ved stuetemp., efter spiring lyst og køligt.

Farve: gul, hvid

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 200

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Slyngplante

Klokkeranke - Cobeau Scandens - Cathedral Bell, Cup and Saucer Vine, Populær og hurtigt voksende slyngplante. De klokkelignende blomster er dybt blåviolette og meget dekorative. Glimrende på terrasse og altan, også udendørs på et solrigt sted. Kan også dyrkes et skyggefuldt sted, men blomstrer så sparsomt eller slet ikke. Trives i gødet, porøs jord. Vandes rigeligt. Den dyrkes som regel som etårig, da den ikke tåler frost. Kan også dyrkes som potteplante, f.eks. omkring et større, bueformet espalier i et solrigt vindue. .

Klokkeranke - Cobeau Scandens - Populær og hurtigt voksende slyngplante. De klokkelignende blomster er dybt blåviolette, hvide, lys lilla mm. og meget dekorative. Glimrende på terrasse og altan, også udendørs på et solrigt sted. Kan også dyrkes et skyggefuldt sted, men blomstrer så sparsomt eller slet ikke. Trives i gødet, porøs jord. Vandes rigeligt. Den dyrkes som regel som etårig, da den ikke tåler frost. Kan også dyrkes som potteplante, f.eks. omkring et større, bueformet espalier i et solrigt vindue. .

Navn Latin: Cleome hassleriana

Beskrivelse: En meget smuk og lidt usædvanlig sommerblomst. Den er ganske stor, men samtidig meget yndefuld. Blomsterstandene er store og luftige, og hele planten gør et sart indtryk. Blomstrer længe og passer glimrende i samplantning med andre lave udplantningsplanter. Sorten har en lysviolet farve. Løvet er frisk lysegrønt. Trives i næringsrig, porøs jord. Vandes rigeligt.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Stilles ved 25°C. Omplantes til 1 plante/stor potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Anbringes lyst og køligt og gødes. Udplantes efter sidste frost.

Farve: lilla

Planteafst cm: 35

Rækkeafst cm: 35

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 90-100

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Coleus hybridus. Regnbue varianten er en af de mest populære af coleus planterne. Denne blanding indeholder en komplet farvescala fra hel lys creme farvet til meget mørk scarlet. En meget dekorativ blad/dækplante, der tåler skygge og halvskygge. Planten er velegnet til bede, sammenplantninger krukker og også som potteplante der kan pynte i den kedelige vinter med sine flotte farver. Planten kan blive helt op til 50 cm høj, men kan let holdes nede I en lavere højde hvis det ønskes :o)

Guldslør - Alysum saxatile compactum

En op til 15 cm. høj flerårig plante med gråligt, hvidfiltet løv.
I maj-juni udvikler guldslør et hav af små lysende gule blomster.

Navn Latin: Nemophila menziesii

Beskrivelse: Farvestærk sommerblomst som dækker jorden. Sorten har flotte blå blomster. Meget speciel farve og et aktiv ved farvekomposition i samplantninger og krukker. Letdyrket, gammeldags blomst i en usædvanlig farve. Vandes jævnligt.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Farve: sort, brun

Planteafst cm: 10

Rækkeafst cm: 10

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 15

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Navn Latin: Chrysanthemum carinatum

Beskrivelse: Letdyrket og anvendelig sommerblomst. Den er i familie med margeritten og deres blomster minder meget om hinanden. Bladene er mørkegrønne og fintfligede. Blandingen indeholder en masse farver som gult, rosa, rødt og hvidt i forskellige kombinationer med et dekorativt brunt øje i midten. Okseøje er meget velegnet til staudebedet samt en meget fin snitblomst. Trives i de fleste typer jord, gerne en porøs og muldrig havejord.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Farve: blandede

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 60

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Amaranthus caudatus L.

Beskrivelse: Rævehaleamarant er en dekorativ udplantningsplante med små, vinrøde blomster, der sidder samlet i lange rævehalelignende blomsterstande. Har en buskagtig voksemåde og er et originalt indslag i bed eller krukke. Trives bedst i en næringsrig og veldrænet jord. Planten kan kræve støtte.

Forspiring: Sås tyndt og overfladisk i fugtig såjord. Holdes fugtig, dæk med plast. Stil potten ved stuetemperatur. Efter spiring lyst og køligere. Tilfør ekstra lys ved tidlig såning. Når planterne et store nok til at blive håndteret, omplantes de til 1 plante/potte i gødet jord. Udplantes efter frost. Planterne hærdes før udplantning.

Farve: rød

Planteafst cm: 40

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 80

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Pralbønne vokser hurtigt og er smuk f.eks. op ad espalier, en altanvæg eller i køkkenhaven. Giver stort udbytte af velsmagende, ribbefri bælge. Anvendes kogte ligesom snittebønner. Høst bælgene slanke. Trives bedst i en veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord et læfyldt sted. Vandes rigeligt.

Aubergine er en varme krævende plante. Dyrkes i væksthuse eller udendørs på et meget beskyttet sted. Høstes løbende, ca. 5 måneder efter såning. Frugterne er aflange og mørkviolette. Bruges moussaka og grøntsags retter. Trives i frugtbar og veldrænet jord. Vandes regelmæssigt.

Traditionel og letdyrket bønne. Bælgene er store og indeholder flade bønner. Bønnerne spises friske (kogte), så snart de er udviklede, eller også lader man dem modne og tørre på planten; så kan de gemmes vinteren over. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Når planterne er ca. 10 cm høje, hyppes de. Kan kræve støtte på blæsende steder.

Denne valskbønne får bælge, der indeholder store, smukt røde bønner. Bønnerne spises friske (kogte), så snart de er udviklede, eller også lader man dem modne og tørre på planten; så kan de gemmes vinteren over. Også gode i suppe. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Når planterne er ca. 10 cm høje, hyppes de. Kan kræve støtte på blæsende steder.

En løvfældende busk med lange, tynde grene og grågrønne blade. Blomstrer i sensommeren med stjerneformede lilla blomster. Bukketorn giver smukke orange, bær det første år. Bærrene er spiselige og fulde af antioxidanter og vitaminer. Kan tørres som rosiner. Busken er flerårig, og kan klare ned til -20 ° C.

Fantastisk broccoli som får ekstra mange sidegrene. Giver derfor stort udbytte gennem lang tid af små, spæde hoveder. En delikatesse let dampede med smør. Trives i lerholdig, muldrig jord, men kan også dyrkes på lettere jorder. Vandes ved tørke.

Meget fin og pålidelig sort, som giver store hoveder med relativt kort hovedstamme. Senere kan der også høstes små sideskud. Trives bedst i lerholdig, muldrig og veldrænet jord, men også i lettere jordtyper. Vandes ved tørke.

En ekstra fin sort af brydbønner. Giver stor høst. Høstes ofte. Lad ikke bælgene blive for store, ca. 12 cm er passende. Bælgene koges og spises hele, en rigtig delikatesse! Trives i veldrænet, muldrig/fugtholdig jord på et beskyttet sted. Vandes rigeligt.

En tidlig sort af brydbønne. Giver mørkegrønne bælge. Høstes ofte; de smager bedst ca. 18 cm lange. Bælgene koges og spises f.eks. med smør. Kan med fordel fryses, let blancherede. Trives i en veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord et sted med læ. Vandes rigeligt.