Produkter

Defcon 7 Pot C. chinense

Selvom navnet antyder at det skulle være en hybrid, skulle det være en naturlig variant af 7 Pot Brown.
I stedet for at blive brun bliver den nærmere rust rød i farven. Den har samme ekstreme styrke som en 7 Pot Brown - smagen er derimod mørk og lækker med undertoner af chokolade, solbær og kaffe.

Minimum 10 frø

Super lækker overflade termometer.

Den måler fra -50 - 400 grader

Vil du måle temperaturen på en overflade på ingen tid. Find dit mål, tryk på knappen og graderne vises på skærmen.

DEKO potte 7,5 L

En rigtig flot potte i ekstra kraftig sort plast, med mønster på siden.

Brug den hvor du gerne vil præsentere din plante lidt lækkert! Rigtig flot med f.eks en chilliplante!

Delicious har været verdens største tomat og har tidligere været optaget i Guiness rekordbog. Den største frugt som er registreret vejede over 3,5 KG! Den er nu slået af Domingo med en tomat på hele 4896 g

Tomaten er velsmagende og meget kødfuld et "must have" for tomatdyrkeren!

Minimum 10 frø

Delikatesse - Agurk

25 cm unikke agurker som er lysegrønne med små sorte "vorter" en fantastisk frisk smag enten friske eller syltede. Bærer gennem hele sommeren. En sjælden heirloom variant fra Tyskland. minimum 10 frø

Delonix decaryi er en planteart i familien Fabaceae. Den findes kun på Madagaskar.

Pakken indeholder 5 frø

Delphinium - Belladonna Light Blue - ca 500 frø

Demon Red - C. annuum

En stærk chili af Thai typen. Små røde stærke frugter, som er velegnede til tørring og ristet på en tør pande som tilbehør til f.eks. mexicanske retter. Lav plante - velegnet til krukker. Minimum 10 frø

Den komplette køkkenhave - 40 sorter!

Har du problemer med at vælge mellem de mange forskellige frø tilbud der er og har du lyst til at prøve lidt af hvert - kender du en som måske kunne trænge til lidt nye sorter i køkkenhaven eller..... Det giver ihvertfald mulighed for at afprøve ting som man måske ikke normalt ville lade sig friste af :)

Vi sender ialt 40 pakker med frø til lækre grøntsager og krydderurter - ud over disse sender vi lige 5 pakker blomsterfrø med gratis!!

Pakken kan indeholde:

Tomat, peber, radiser, gulerødder, rødbeder, kål, salat, persille, basilikum, meloner, græskar, majs, timian, dild, hovedsalat, salat, pluksalat, chili, paprika, rødkål, bønner og meget andet godt :)

Der er tale om frø fra Agrosel - de er bl.a kendt for deres kvalitet og frøposer med mange frø (f.eks er der i nogen af tomat pakkerne over 500 frø - det er helt vanvittigt :) Frøene kan alle holde sig til minimum november 2017 mange af dem meget længere!

Endelig lykkedes det, en ny chilibog, 'Den lille stærke om chili', skrevet af Lene Tvedegaard med selvfølgelig en masse erfaringer fra Gartneri Toftegaards afprøvninger. Nogle eksempler fra bogen:

- hvad er styrke i chili og hvor sidder den
-kan man dyrke chili i krukke og hvordan
-hvilke sorter findes der, og hvad er forskellene
-dyrkning fra A til Z
-chili i mad
-og meget mere

Ny stærk udgave af Lene Tvedegaards chili-bog, der udkom i 1. udgave og 2. udgave på Politikens Forlag (Olivia), men nu udkommer hos Koustrup & Co. 1. oplag er næsten udsolgt. 2. oplag ultimo januar 2014.

Lev stærkt – spis chili hver dag Chili er verdens mest udbredte krydderi, og frugten spises dagligt af to tredjedele af jordens befolkning. Men det stærke ved chili er faktisk ikke en smag. Det er en smerte, der i høj grad gavner vores immunsystem, og som påvirker vores smertetærskel.

I denne bog kan du læse om chilis mange gavnlige virkninger, hvordan man måler styrken i chili, hvilke sorter, der egner sig til danske forhold og meget mere. Forfatteren har testet ca. 300 forskellige chilisorter, vurderet deres egenskaber og udvalgt de bedste til giftfri dyrkning i sit gartneri. Det er dekorative sorter med et godt udbytte, god smag og fin sundhed.

Chili er nemme at dyrke. Planten trives både som stueplante, i krukker på terrassen og i drivhuset. Bogen beskriver mange nye chilisorter, som er specielt udviklet til privat dyrkning. Læs også om smag og få en række gode chiliopskrifter.

Lene Tvedegaard er agronom og ejer af Gartneri Toftegaard ved Køge, som har speciale i dyrkning af chili, tomater og krydderurter. Se også www.gartneri-toftegaard.dk Illustreret med fotos. Suppleret med opskrifter. Udstyr som tidligere. Blødt bind

Sideantal: 111
Indbinding: Hæftet
Forlag: Kousgaard & Co
Udgivet: 29-04-2008
Udgave: 3
Originalsprog: Dansk
ISBN-10: 8756787286
ISBN-13: 9788756787284
FAUST: 2 724 301 0
DK5: 63.54

Den nye røde om tomater

Lene Tvedegaards nye bog om tomater

Smagfulde, farverige tomater

”Jeg har ledt efter smagfulde tomater i Danmark i 6 år, og nu har jeg endelig fundet dem”. Ordene var Matt Orlandos, tidligere chefkok på Noma, nu med egen restaurant Amass på Refshaleøen i København. Han fandt dem hos os på Gartneri Toftegaard.

Ud fra cirka 1000 afprøvede tomatsorter har vi udvalgt 78 sorter, der er beskrevet i denne bog. På Gartneri Toftegaard afholder vi hvert år ”store smagedag”, og flere hundrede gæster har hvert år hjulpet os med at udvælge de bedste sorter med fokus på smagen. Vi kan vel kalde det for Danmarks største smagepanel.

Den nye røde om tomater indeholder en grundig dyrkningsvejledning for tomater samt opskrifter på, hvordan man opbevarer det overskud af tomater, man ofte står med i slutningen af sæsonen.

Forfatter Lene Tvedegaard er agronom og ejer af Gartneri Toftegaard ved Køge. Gartneriet har specialiseret sig i ”Den spiselige have” med hovedvægt på tomater, krydderurter og chili. Lene Tvedegaard er også forfatter til Krydderurter – bogen for urteelskere, Den lille stærke om chili samt Smagen af chili.

Desmodium tilifolium

1-1,5 meter høj busk med lidt overhængende vækst. Lange lilla blomsterstande i maj-september. Bør plantes på et lidt beskyttet voksested i sol.Minimum 20 frø

Devils Tongue Chocolate - Capsicum Chinense

Denne sort er udviklet af Amishfolket i Pennsylvania i USA.

Denne brune variant er en del stærkere end sin gule fætter den ligger på 500.000 Scoville. Frugterne kan blive op til 8 cm lange og modner fra grøn til chokolade brun.

10 frø.

Devils Tongue Red - C. chinense

Superstærk chinense type chili. Store flotte planter der giver en god høst af smukke, meget velsmagende store klarrøde krøllede frugter. Den er nært beslægtet med fatali. minimum 10 frø

Devils Tongue Yellow – C. chinense

En meget stærk frugt med en fantastisk aroma. Planten er kraftigtvoksende og sætter mange frugter. Den har en snert af fatali smagen, men er ikke så skarp. Frugterne modner fra grøn til meget klar gul. Frøene kommer fra en mutation der er opstået, så der er en minimal chance for at der kan opstå planter med den originale røde farve. Dette gør dog ikke smagsoplevelsen ringere.

minimum 10 frø

Devils Tongue Yellow – C. chinense

En meget stærk frugt med en fantastisk aroma. Planten er kraftigtvoksende og sætter mange frugter. Den har en snert af fatali smagen, men er ikke så skarp. Frugterne modner fra grøn til meget klar gul. Frøene kommer fra en mutation der er opstået, så der er en minimal chance for at der kan opstå planter med den originale røde farve. Dette gør dog ikke smagsoplevelsen ringere.

0,1 gram (20+/-) frø

🌶️ Devil’s Lambs Heart – smuk chili med sødme og bid

Devil’s Lambs Heart er en sjælden, dekorativ chiliplante med hjerteformede frugter i skinnende rød. Den har en behagelig mellemstyrke og en frugtig, sødlig smag, der gør den ideel både frisk og tørret. En flot sort til drivhuset eller en stor potte på en lun terrasse.

Når frugterne modner, skifter de fra grøn til blodrød, og formen lever op til navnet – små "djævelske hjerter" med en styrke, der prikker uden at brænde.

🌿 Kort fortalt

• Type: Chilipeber (Capsicum annuum)

• Varme: Mellem – ca. 20.000–30.000 Scoville

• Vækstform: Kompakt og busket, 50–70 cm høj

• Frugter: Hjerteformede, 4–6 cm lange, røde ved modenhed

• Smag: Frugtig, sød og let røget

• Anvendelse: Frisk, i saucer, på grill eller tørret til flager

• Modningstid: Ca. 75–85 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Devil’s Lambs Heart

🗓️ Såtid

• Forkultivering: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni (når nattetemperaturen er over 12 °C)

🌡️ Såning

1. Så 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let og hold jorden konstant fugtig (ikke våd).

3. Spiretemperatur: 24–30 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager normalt 10–20 dage.

🌞 Efter spiring

• Placer planterne lyst og varmt (20–25 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når de har 2–3 rigtige blade.

• Sørg for god ventilation og undgå stående vand.

🌻 Udplantning

• Plant i drivhus eller et meget lunt, solrigt sted udendørs.

• Afstand: ca. 40 cm mellem planterne.

• Brug næringsrig, veldrænet jord og gød jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnt – jorden skal holdes fugtig, men ikke våd.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere plante og bedre frugtsætning.

• Høst løbende – det fremmer dannelsen af nye frugter.

'Den lille Djævel fra Calabrese' En lille 3 cm halvstærk frugt - ca 30.000 SHU som stammer fra Calabrese - farven er som moden intens rød. En plante der producerer godt - kan bruges både til pynt og til mad/tørring etc

01, gram (20+/-) frø

En lille praktisk digital lommevægt med 2 decimalers præcision. En god vægt i lommestørrelse.

Kan måle op til 100 gram.

Er rigtig god når du skal måle dine frø, gødning eller andet op, hvor køkkenvægten ikke er præcis nok.

Brugsvejledning er kun på engelsk.

Teknisk info:
Vægt: 85 gram
Størrelse: 117 x 63 x 21mm
Materiale: Plast
Materiale vejeplade: Rustfrit stål
Farve: Sølv
Baggrundslys: Blå
Kapacitet: Op til 100g
Fejlmargen: 0.1g
Batteri: 2 x AAA (Medfølger ikke)

Digital termometer

Lille smart digitalt termometer. Kan bruges i drivhuse mm, det passer i øvrigt helt perfekt til spirekasserne, så man kan følge temperaturen i dem.

Specificationer:

Temperatur range: -50~ 110°C
Temperatur display opløsning: 0.1
Temperatur nøjagtighed : ±0.1°C
Strøm: to LR44 button batterer (inkluderet)
Føler: 1 meter
Farve: sort
Størrelse: 47*28*14mm

Pakken indeholder:
1 x Digital LCD Thermometer