Produkter

Dahlia / Georgine – en af de mest elskede sommerblomster i danske haver 🌸

🌺 Alt om Dahlia

Dahlia er kendt for deres overdådige blomster, enorme variation i farver og former samt deres evne til at lyse haven op fra midtsommer til langt ud på efteråret. De er forholdsvis nemme at dyrke, når man først kender deres behov.

📖 Kort om Dahlia

• Oprindelse: Mexico og Centralamerika
• Familie: Kurvblomstfamilien (Asteraceae)
• Levetid: Flerårige knolde (men ikke vinterhårdføre i Danmark)
• Blomstring: Fra juli til første nattefrost
• Højde: 30 cm til 2 meter afhængigt af sort
• Farver: Næsten alle farver undtagen blå – enkel farve, flerfarvede og med spændende mønstre

🌱 Sådan dyrker du Dahlia i Danmark

📅 Hvornår plantes Dahlia?

• Dahlia plantes i jorden omkring midt til sidst i maj, når faren for nattefrost er ovre.
• De kan forspire indendørs i april, så de har en hurtigere start, når de sættes ud.

☀️ Placering

• Sol: Fuld sol er ideelt – mindst 6-8 timer dagligt.
• Læ: Dahlia har svage stængler, så de elsker et beskyttet sted uden for meget vind.

🌿 Jord og forberedelse

• Jordtype: Veldrænet, næringsrig jord. Tilsæt gerne kompost.
• Jordens pH: Neutral til let sur (pH 6,5-7,0).
• Dræning er vigtig! Tunge jorder forbedres med grus eller sand for at undgå, at knoldene rådner.

🌾 Plantning

1. Dybde: Plant knolden ca. 10 cm under jordoverfladen.
2. Afstand: 30-50 cm mellem planterne (mere for høje sorter).
3. Hvis forspiret: Plant dem ud, når skuddene er robuste og vejret varmt.
4. Vand grundigt ved plantning.

💧 Pasning og pleje

Vand

• Vand regelmæssigt, men undgå konstant våd jord.
• Dahlia kan ikke lide udtørring, især ikke i blomstringsperioden.

Gødning

• Start med kompost eller velomsat gødning ved plantning.
• Gød regelmæssigt, f.eks. hver 2.-3. uge med flydende gødning.
• Undgå gødning med meget kvælstof – det giver flere blade end blomster.

Opbinding

• De fleste dahliasorter har tunge blomsterhoveder, især de store dekorative og pompontyper.
• Sæt pinde eller plant dem i espalier, så de ikke knækker i vinden.

✂️ Blomstring og beskæring

• Knib topskuddet af unge planter, når de er 20-30 cm høje – det giver kraftigere planter med flere blomster.
• Fjern visne blomsterhoveder løbende, så planten bruger energi på at danne nye blomster i stedet for frø.
• Du kan skære blomster til buketter, hvilket også fremmer ny blomstring.

❄️ Overvintring

Dahlia kan ikke tåle frost og skal graves op om efteråret.

Sådan gør du:

1. Vent til første nattefrost har svedet toppen – det er signalet.
2. Klip stænglerne af ca. 10 cm over knolden.
3. Grav knoldene forsigtigt op.
4. Rens dem for jord, men skyl ikke (det kan give råd).
5. Tør dem i 1-2 uger et frostfrit, tørt sted.
6. Opbevar knoldene i kasser med tørvestrøelse, avispapir eller savsmuld mørkt, køligt og frostfrit (5-10°C).

✨ Populære typer Dahlia

Dahlia findes i utallige former og størrelser. Her er nogle af de mest kendte:

🐝 Dahlia og biodiversitet

• Enkelblomstrende sorter er de bedste for bier og sommerfugle, fordi de giver nem adgang til pollen og nektar.
• Fyldte sorter er mest til pynt – flotte, men mindre mad til insekterne.

🌍 Dahlia-historie

• Oprindeligt dyrket af Aztekerne som prydplante og føde (knoldene kan spises, men smager som knoldet solsikke).
• Kom til Europa i slutningen af 1700-tallet.
• Navngivet efter den svenske botaniker Anders Dahl.

📌 Hurtige tips

• Start forspiring i april for tidligere blomster.
• Plant i krukker, hvis du vil have fleksibilitet og lettere overvintre dem.
• Klip regelmæssigt for flere blomster.
• Tjek knoldene for mug eller råd i løbet af vinteren.

Ja! Dahlia og georginer er det samme 🌸

Hvorfor to navne?

• Dahlia er det latinske botaniske navn for planten, som bruges internationalt.
• I Danmark (og også i Norge og Sverige) bruger vi ofte det folkelige navn georginer.

Navnet georginer blev brugt som en hyldest til den tyske botaniker Johann Gottlieb Georgi, men senere blev planten officielt navngivet Dahlia efter den svenske botaniker Anders Dahl.

Så…

• Når du ser georginer i danske planteskoler og kataloger, er det præcis de samme blomster, som i udlandet kaldes Dahlia.

✅ Kort sagt: Dahlia = Georginer – det er bare to forskellige navne for den samme fantastiske plante!

Dahlia / Georgine – en af de mest elskede sommerblomster i danske haver 🌸

🌺 Alt om Dahlia

Dahlia er kendt for deres overdådige blomster, enorme variation i farver og former samt deres evne til at lyse haven op fra midtsommer til langt ud på efteråret. De er forholdsvis nemme at dyrke, når man først kender deres behov.

📖 Kort om Dahlia

• Oprindelse: Mexico og Centralamerika
• Familie: Kurvblomstfamilien (Asteraceae)
• Levetid: Flerårige knolde (men ikke vinterhårdføre i Danmark)
• Blomstring: Fra juli til første nattefrost
• Højde: 30 cm til 2 meter afhængigt af sort
• Farver: Næsten alle farver undtagen blå – enkel farve, flerfarvede og med spændende mønstre

🌱 Sådan dyrker du Dahlia i Danmark

📅 Hvornår plantes Dahlia?

• Dahlia plantes i jorden omkring midt til sidst i maj, når faren for nattefrost er ovre.
• De kan forspire indendørs i april, så de har en hurtigere start, når de sættes ud.

☀️ Placering

• Sol: Fuld sol er ideelt – mindst 6-8 timer dagligt.
• Læ: Dahlia har svage stængler, så de elsker et beskyttet sted uden for meget vind.

🌿 Jord og forberedelse

• Jordtype: Veldrænet, næringsrig jord. Tilsæt gerne kompost.
• Jordens pH: Neutral til let sur (pH 6,5-7,0).
• Dræning er vigtig! Tunge jorder forbedres med grus eller sand for at undgå, at knoldene rådner.

🌾 Plantning

1. Dybde: Plant knolden ca. 10 cm under jordoverfladen.
2. Afstand: 30-50 cm mellem planterne (mere for høje sorter).
3. Hvis forspiret: Plant dem ud, når skuddene er robuste og vejret varmt.
4. Vand grundigt ved plantning.

💧 Pasning og pleje

Vand

• Vand regelmæssigt, men undgå konstant våd jord.
• Dahlia kan ikke lide udtørring, især ikke i blomstringsperioden.

Gødning

• Start med kompost eller velomsat gødning ved plantning.
• Gød regelmæssigt, f.eks. hver 2.-3. uge med flydende gødning.
• Undgå gødning med meget kvælstof – det giver flere blade end blomster.

Opbinding

• De fleste dahliasorter har tunge blomsterhoveder, især de store dekorative og pompontyper.
• Sæt pinde eller plant dem i espalier, så de ikke knækker i vinden.

✂️ Blomstring og beskæring

• Knib topskuddet af unge planter, når de er 20-30 cm høje – det giver kraftigere planter med flere blomster.
• Fjern visne blomsterhoveder løbende, så planten bruger energi på at danne nye blomster i stedet for frø.
• Du kan skære blomster til buketter, hvilket også fremmer ny blomstring.

❄️ Overvintring

Dahlia kan ikke tåle frost og skal graves op om efteråret.

Sådan gør du:

1. Vent til første nattefrost har svedet toppen – det er signalet.
2. Klip stænglerne af ca. 10 cm over knolden.
3. Grav knoldene forsigtigt op.
4. Rens dem for jord, men skyl ikke (det kan give råd).
5. Tør dem i 1-2 uger et frostfrit, tørt sted.
6. Opbevar knoldene i kasser med tørvestrøelse, avispapir eller savsmuld mørkt, køligt og frostfrit (5-10°C).

✨ Populære typer Dahlia

Dahlia findes i utallige former og størrelser. Her er nogle af de mest kendte:

🐝 Dahlia og biodiversitet

• Enkelblomstrende sorter er de bedste for bier og sommerfugle, fordi de giver nem adgang til pollen og nektar.
• Fyldte sorter er mest til pynt – flotte, men mindre mad til insekterne.

🌍 Dahlia-historie

• Oprindeligt dyrket af Aztekerne som prydplante og føde (knoldene kan spises, men smager som knoldet solsikke).
• Kom til Europa i slutningen af 1700-tallet.
• Navngivet efter den svenske botaniker Anders Dahl.

📌 Hurtige tips

• Start forspiring i april for tidligere blomster.
• Plant i krukker, hvis du vil have fleksibilitet og lettere overvintre dem.
• Klip regelmæssigt for flere blomster.
• Tjek knoldene for mug eller råd i løbet af vinteren.

Ja! Dahlia og georginer er det samme 🌸

Hvorfor to navne?

• Dahlia er det latinske botaniske navn for planten, som bruges internationalt.
• I Danmark (og også i Norge og Sverige) bruger vi ofte det folkelige navn georginer.

Navnet georginer blev brugt som en hyldest til den tyske botaniker Johann Gottlieb Georgi, men senere blev planten officielt navngivet Dahlia efter den svenske botaniker Anders Dahl.

Så…

• Når du ser georginer i danske planteskoler og kataloger, er det præcis de samme blomster, som i udlandet kaldes Dahlia.

✅ Kort sagt: Dahlia = Georginer – det er bare to forskellige navne for den samme fantastiske plante!

Dahlia - Unwins Dværg Mix

Super smukke blomster i et væld af lækre røde, gule, orange og hvide farver. Blomsterne bliver op til 45 cm høje. De blomstrer fra midt sommer helt ind til frosten sætter ind. Super velegnet til buketter.

15 frø

Kompakte planter med masser af blomster over bronzefarvet løv. Tiltrækker sommerfugle og bier.
Flerårig men ikke hårdfør og kan derfor dyrkes som etårig sommerblomst. Knoldene kan overvintres frostfrit. Bliver op til 35 cm høje.

Usædvanlig farvestærk dahliasort med store, dobbelte blomster i blandede farver. Løvet er mørkt rødglinsende, en fin kontrast til blomsterne. Sorten er tidlig og ganske robust, men plant den ikke ud for tidligt. Topkap planterne og fjern den første blomsterknop, så bliver de fyldigere. Klip hele tiden visne blomster væk, så bliver blomstringen rigeligere. Trives i muldrig, porøs jord. Vandes rigeligt og gødes gennem hele sommeren.

Navn Latin: Dahlia × pinnata

Beskrivelse: Farvestærk og storblomstrende sommerdahlia. Blandingen indeholder gule, røde, orange og rosa nuancer samt hvidt. Meget frostfølsom, så sæt ikke planterne ud for tidligt. Topkap planterne og fjern den første blomsterknop, så bliver de fyldigere. Klip hele tiden visne blomster væk, så bliver blomstringen rigeligere. Trives i muldrig, porøs jord. Vandes rigeligt og gødes gennem hele sommeren.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Farve: blandede

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 25

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 50

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Steak Crust indeholder 59% ren peber. Den er især velegnet til stegning af kød for at give det et sidste touch. Det sørger peberblandingens indhold af blandt andet ren sort peber, schinus peber, røget chili og salt for. Det sidste touch, som denne peberblandingen formår at give, gør ethvert stykke kød endnu mere velsmagende. Det fremhæver det bedste i ethvert stykke kød.

Danish BBQ krydderiserien indeholder ingen smagsforstærkere, ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.

Steak Crust Ingredienser:

sort peber 59%, røget salt, rosa peber (schinus terebinthifolius), røget chili.

Denne Kryddersaltet er især velegnet før grillning eller stegning. Det kan dog også bruges på færdigtilberedt mad, hvis maden trænger til ekstra smag. Både salt, hvidløg og peber, giver kryddersaltet en intens og misundelsesværdig smag.

Det er nok den bedste Steak Seasoner du kan få til dit RibEye og andet godt oksekød fra grillen. Kan også benyttes som SPG Rub (Salt, Peber, Garlic Rub) til Brisket og Beef Ribs.

Steak Seasoner Ingredienser:

Salt, hvidløg, peber.

STEAK SEASONER | KRYDDERSALT 300G

En god BBQ Glaze kan tage selv det tarveligste kød til nye højder, og hvis man ikke har mod på at lave sin egen, så er min Svine Shine BBQ Glaze et rigtig godt bud på en skinende Barbecue Glasur med den rette smag af krydderier. Den kan også bruges som en almindelig BBQ Sauce. Denne BBQ Glaze / Sauce er lavet på de bedste råvarer, så du kan være sikker på, at smagen sidder lige i skabet – hver gang. Opbevares et mørkt og køligt sted før åbning. Efter åbning opbevares saucen i køleskabet, hvor den kan holde sig op til 6 uger indtil mindst holdbar til dato.

Swine Shine BBQ Glaze Ingredienser:

Sukkerroer, tomatpuré, sukkerroesirup, brandyeddike, vand, røget salt (salt, røg), røget paprika (paprika, røg), krydderier, krydderier (vegetabilsk protein, salt), fortykningsmiddel: guargummi, xanthangummi.

Nettovægt 250g

Vaccinium myrtillus. Almindelig dansk blåbær. Grønlig-hvide > rødlige blomster i maj. Store, spiselige, velsmagende bær i sensommeren. Ca. 35 cm. - Vejledning: Plantes på sted med lys skygge og i veldrænet, skovbundsagtig jord, gerne tilblandet en del spagnum.

En super lækker bøftomat. Den modner til mørk rød med få gyldne striber. Smagen er udsøgt intens og sød. Absolut en af favoritterne

10 frø

Datil Yellow - capsicum chinense

Denne sort har været dyrket i over 300 år i St. Augustine Florida. Navnet er spansk og betyder "Spiselig Dadel". Frugterne er op til 5 cm lange, buttede, og modner fra grøn til gul. Den minder meget om habaneroen, i styrke men er mere aromatisk og har en mere frugtagtig smag. minimum 10 frø

Datterino Tomaterne kommer fra Puntalon i det sydlige Spanien. Disse tomater har en sød, krydret smag og et sprødt skind. Spis dem som snack eller kom dem i den nykogte pasta med friskhøvlet parmesam

10 frø

Betyder egentlig træ agtig plante med tykke træagtige stamme og grene. Frugterne er delicate og smukke med deres klare røde farve. En tynd chilli der bliver op til ca. 8 cm. Den kaldes også Cola de rata = rottehale. Den stammer fra Oaxaca, Jalisco og Nayarit regionerne i Mexico. Styrke 5. ca 10 frø

Betyder egentlig træ agtig plante med tykke træagtige stamme og grene. Frugterne er delicate og smukke med deres klare røde farve. En tynd chili der bliver op til ca. 8 cm. Den kaldes også Cola de rata = rottehale. Den stammer fra Oaxaca, Jalisco og Nayarit regionerne i Mexico. Styrke 5.

De Arbol Blood - C. annuum

I familie med den almindelige mexicanske Arbol, dog bliver planten ikke høj, men tilgengæld mere busket. Den sætter myriader af blodrøde aflange frugter af en middel styrke - god til pulver eller som snack - tørret og ristet på en varm pande. Minimum 10 frø

OBS!!! KORT HOLDBARHED - 24-5-2023

En super lækker, mild og frisk chili sauce. Denne sauce passer perfekt til Grillet kylling.

Vegetarisk.

Glutenfri.

Næringsindhold:
Energi: 810kj/194kcal
Fedt: 0,1g
- heraf mættet: 0g
Kulhydrater: 46,9g
- heraf sukker: 38,9g
Fibre: 1,2g
Protein: 0,4g
Salt: 3,0g

Ingredienser:

vand, sukker, rød chili, hvidløg, salt, fortykningsmiddel: xanthangummi (E415), modificeret tapiokastivelse, surhedsregulator: eddikesyre

Deadly Hot Chilidrops fra Almuegaardens Bolchekogeri er bolcher med en lækker smag af chili og lakrids. Navnet lover lidt mere end det kan holde, men bolchet er stadig delikat og lækkert. styrke 4/10

Bolcherne er håndlavede og meget dekorative med alarmstriber samt et dødningehoved i midten :)

Ingredienser: Sukker, Glucose, lakrids, chili og aroma. Surhedsregulerende middel: Salmiak . Farvestoffer: E100, E120, og E153 - 150 gram

Dødsspiralen Chile eller "Death Pepper" er en ny peberstamme, der opstod fra Det Forenede Kongerige for et par år siden. Dødsspiralen manifesterede sig på markedet for varm peber og tog pebersamfundet med storm.

denne super hot chile er fyldt med capsaicin olier, der drypper mellem de indre vægge af peber.

Minimum 10 frø.

Defcon 7 Pot C. chinense

selvom navnet antyder at det skulle være en hybrid, skulle det være en naturlig variant af 7 Pot Brown. I stedet for at blive brun bliver den nærmere rust rød i farven. Den har samme styrke som en 7 Pot Brown 10 ++.

100 gram friske frugter