Produkter

Chinese 5-Color - C. annuum

En smuk lille men stærk chili. Perfekt til dyrkning i potter. Blomsterne er smukke og lilla. Frugterne modner fra lys lilla, creme, gul, orange og til sidst rød.

Minimum 10 frø.

En relish ud over det sædvanlige...

Kogt løg, røget bacon i kombination med kinesisk 5-krydderiblanding, sojasovs og sesamolie sikrer et lækkert eksotisk tvist til din mad.

Ideel til grillretter eller som supplement til asiatiske retter og saucer.

Næringsværdi pr 100g

Indeholder: Løg 59%, Bacon 12% (Svinebryst, salt, røgaroma, konserveringsstof: Natriumnitrat Antioxidant: natriumascorbat), Rå rørsukker, sukker, Balsamico, æblesaft, citronsaft, solsikkeolie, flydende røg, Bourbon, melasse, salt, hvidløg, soja, peber, sesamolie, kinesisk 5-kryddderblanding 0,2%, rød chilipure, kaffe.

Kan indeholde spor af Selleri, æg, mælk, sennep, nødder og fisk

Fremstillet i England

Chinese Pot - Capsicum annuum

En rigtig flot plante fra Kina, er af bitte små chillifrugter der modner fra grøn til rød på. Planten bliver op til 50 cm høj. Frugterne kan bruges tørrede (men smager af sæbe efter min mening) styrke 7 minimum 10 frø

Myrteorange - Citrus aurantium var. myrtifolia

Langsomt voksende citrusplante der har små blade og blomstrer med hvide, velduftende blomster i det tidlige forår.

Frugterne er spiselige, men er mere sure end appelsiner (bliver også kaldet sure appelsiner).

Ø20 potte 60/70 cm

Chipotle chili in Adobo - San Miguel

Chipotle chili i adobo sauce
(Chipotle = røget chili)

Kan opbevares i køleskab i en lufttæt beholder efter åbning.

Styrke: Medium

Indhold: 198 gr.

Chipotle Pulver 70 gram

Chipotle er modne røde jalapenos der røges og tørres, de har en helt fantastisk røget og krydret smag, som gør sig godt i mange retter. Chipotle er meget brugt i det mexikanske køkken, men har også bredt sig til resten af verden. Grill folket kan slet ikke undvære det!

Pakket i genlukkelig pose som holder det tørt og friskt. Styrke 6/10

Chir fyr - pinus Roxburghii

Kaldes også Indisk fyr, Himalaya Fyr. Et stort flot træ der kan blive helt op til 50 meter højt og få en stamme på op til 2 meter i diameter. (det tager dog en del år). Det stammer fra Himalaya, men findes naturligt fra det nordlige Pakistan, på tværs af det nordlige Indien, Nepal og Bhutan. Det er et meget hårdført træ som nemt kan klare sig i Danmark. Det sætter meget store flotte kogler. Træet anvendes til bla. tømmer, men også til kommerciel udvinding af Resin som ved destillering bliver til Terpentin.

Frøene kræver en kuldestratificering for at spire, man kan med fordel så den i efteråret og lade dem stå ude (beskyttet mod for meget vand og gnavere) så vil de spire til foråret. Minimum 20 frø

Bhutlah Chocolate - nok den plante der er mest myter og hype omkring for tiden. Den skydes af nogen til at være endnu stærkere en Carolina Reaper - men der ligger ikke noget officielt på den.

Den "rigtige" er lavet af Chad Soleski og Steven Mclaurin men der findes flere forskellige varianter af den ude nu.

Denne variant er Dave Minor's strain. Jeg har selv haft den i drivhuset i 2016, og den er direkte ond! Først giver den en fantastisk dyb smag, men kort efter kommer knytnæven, og den bliver ved at slå selv om man ligger ned!!

Minimum 10 frø

Chocolate Bhutlah - nok den plante der er mest myter og hype omkring for tiden. Den skydes af nogen til at være endnu stærkere en Carolina Reaper - men der ligger ikke noget officielt på den.

Den "rigtige" er lavet af Chad Soleski og Steven Mclaurin men der findes flere forskellige varianter af den ude nu. Frøene til vores har jeg fået af en meget god bekendt, og selv om det nok ikke er den helt originale så glæder jeg mig stadig til at smage frugterne :)

Se Ted Barrus teste den her

Chocolate Cherry - capsicum annuum

mellemstærk chilli, med en god sød smag. den sætter masser af store kirsebæformede frugter på op til 100 cm høje planter. frugterne modner fra grøn til brun. En tidlig sort. Styrke ca. 6 minimum 10 frø frø

Chocolate Cherry

Indeterminate - skal knibes - Højtydende sort som sætter chokolade brune cherrytomater, til drivhus eller et beskyttet sted udendørs. Små, søde tomater med mørke striber. Dyrkes i næringsrig, veldrænet jord, gerne i en stor krukke. Vandes og gødes jævnligt. Planten kræver støtte. minimum 10 frø

Chocolate Pear - Tomat

En lille lækker pæreformet tomat, der sætter masser af frugter hen over hele sæsonen. Super lækker som syltet tomat og frisk i salaten.

10 frø

Chocolate Scotch Bonnet – C. chinense

Habanero type med 4 cm lange ægformede ’foldede’ frugter, først grønne, så blanke mørkbrune. Lækker sammensat aroma af passionsfrugt, kaffe, chokolade og ekstrem styrke. Rigtbærende men har en lang modningstid. Til gryderetter, sovse fx. Utrolig flot. Nærmest symbol for Caribisk madlavning. Minimum 10 frø

Chocolate Scotch Bonnet – C. chinense

Kaldes også for jamaican hot chocolate. En meget populær Habanero type med 4 cm lange ægformede ’foldede’ frugter, først grønne, så blanke mørkbrune. Lækker sammensat aroma af passionsfrugt, kaffe, chokolade og en god styrke - ca 2-300.000 SHU . Rigtbærende men har en lang modningstid. Til gryderetter, sovse fx. Utrolig flot. Nærmest symbol for Caribisk madlavning.

Chocolate Scotch Bonnet – C. chinense

Habanero type med 4 cm lange ægformede ’foldede’ frugter, først grønne, så blanke mørkbrune. Lækker sammensat aroma af passionsfrugt, kaffe, chokolade og en god styrke - ca 2-300.000 SHU . Rigtbærende men har en lang modningstid. Til gryderetter, sovse fx. Utrolig flot. Nærmest symbol for Caribisk madlavning.

En ikke helt almindelig peberfrugt - meget dekorativ bl.a i salater mm. - bruges som alm. peberfrugter - smager meget som den gule - saftig og frisk Minimum 10 frø

En ikke helt almindelig peberfrugt - meget dekorativ bl.a i salater mm. - bruges som alm. peberfrugter - smager meget som den gule - saftig og frisk

Choy Sum - Brassica rapa

en super lækker Kinesisk blad grøntsag. Den er supper lækker i wokretter, supper og som fint snittet i salater.

50 frø.

Billede: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Choi_Sum_stalks.JPG

Choy Sum Purple - Brassica rapa

en super lækker Kinesisk blad grøntsag. Den er supper lækker i wokretter, supper og som fint snittet i salater.

50 frø.

Christmas Palm eller Manilla Palm - Veitchia merrillii

Veitchia merrillii er en fantastisk hurtigvoksende fjer palme der stammer fra Fillipinerne. Bladene er lange og nedadhængende, og træet kan blive op til 5 meter højt. Herhejmme skal den dyrkes i Krukker så den kan tages ind om vinteren da den ikke tåler frost. den får store klynger af hvidlige blomster lige under kronen, disse modner til smukke røde bær.

De er let dyrket fra frø. Spiring tager mellem 30 og 60 dage. Palmen er lidt krævende hvad angår vand og gødning, selvom den er delvis tørketolerant, så bliver den meget pænere hvis den vandes og gødes regelmæssigt! 3 frø.