Produkter

Charlie Chaplin - Tomat

Indeterminate, en tomat der er ligeså spøjs som sin navnebror, skuespilleren Charlie Chaplin. Tomaten er mørkerød og vejer op til ca 100 gram, den har en rigtig lækker sød smag. Den er meget dekorativ i skiver eller både på grund af sin underlige form.minimum 10 frø

Kæmpe store aflange kærnefattige vandmeloner, med mørkerødt sødt og saftigt kød. kan veje op til 12-14 kilo.

10 frø

En anderledes bog om chili - den perfekte gave til chilinørden :) ´

OBS: BOGEN ER PÅ ENGELSK

Chasing Chiles looks at both the future of place-based foods and the effects of climate change on agriculture through the lens of the chile pepper-from the farmers who cultivate this iconic crop to the cuisines and cultural traditions in which peppers play a huge role.

Why chile peppers? Both a spice and a vegetable, chile peppers have captivated imaginations and taste buds for thousands of years. Native to Mesoamerica and the New World, chiles are currently grown on every continent, since their relatively recent introduction to Europe (in the early 1500s via Christopher Columbus). Chiles are delicious, dynamic, and very diverse-they have been rapidly adopted, adapted, and assimilated into numerous world cuisines, and while malleable to a degree, certain heirloom varieties are deeply tied to place and culture-but now accelerating climate change may be scrambling their terroir.

Over a year-long journey, three pepper-loving gastronauts-an agroecologist, a chef, and an ethnobotanist-set out to find the real stories of America's rarest heirloom chile varieties, and learn about the changing climate from farmers and other people who live by the pepper, and who, lately, have been adapting to shifting growing conditions and weather patterns. They put a face on an issue that has been made far too abstract for our own good.

Chasing Chiles is not your archetypal book about climate change, with facts and computer models delivered by a distant narrator. On the contrary, these three dedicated chileheads look and listen, sit down to eat, and get stories and recipes from on the ground-in farmers' fields, local cafes, and the desert-scrub hillsides across North America. From the Sonoran Desert to Santa Fe and St. Augustine (the two oldest cities in the U.S.), from the marshes of Avery Island in Cajun Louisiana to the thin limestone soils of the Yucatan, this book looks at how and why climate change will continue to affect our palates and our producers, and how it already has.

Chaugal - Puya Coerulea - Puya uden dansk navn

Denne meget spektakulære plante stammer fra chile. Den er en af de mest hårdføre bromeliad (ananas familien) . Den er noget helt for sig selv med sin op til 2 meter høje blomsterstand. Blomsterne har den mest fantastiske blå farve og blomsterstilken er med sin brunrøde farve en smuk kontrast til disse . Den er forskellig fra de øvrige bromeliad da denne trives bedst hvis den behandles som en sukkulent. Den er hårdfør ned til minus 5 grader, men bør beskyttes mod frost som "lille" Planten kan blomstre allerede som 2. årig men oftest blomstrer den først på sit 4. eller 5 år. Den skal ikke have ret meget vand, men det er en god ide at give den en smule kaktus gødning med hver anden vanding. Den er ret sjælden.

Frøene sås på overfladen og dækkes evt med et meget tyndt lag vermiculite. de skal stå varmt for at spire bedst mellem 26-30 grader. Læg evt. frøene iblød i 24 timer før du sår dem.

Ca. 10 frø

Cheiro do Norte – C. chinense

En chili der stammer fra Brazilien. Den hører til i familien af Habanero, men den er ikke så stærk som en Jalapeno. Til gengæld har de smukke orange/laksefarvede frugter den mest fantastisk smag og aroma. Den er nok min allerstørste favorit i 2011 i af de milde, sammen med Habanero Dulce. Prøv den – du bliver helt vild med den. Heldigvis sætter den MASSER af frugter på planten der ikke bliver mere end ca 70 cm høj.Styrke 2.

100 gram friskplukkede frugter

Cheiro do Norte – C. chinense

En chili der stammer fra Brazilien. Den hører til i familien af Habanero, men den er ikke så stærk som en Jalapeno. Til gengæld har de smukke orange/laksefarvede frugter den mest fantastisk smag og aroma. Den er nok min allerstørste favorit i 2011 i af de milde, sammen med Habanero Dulce. Prøv den – du bliver helt vild med den. Heldigvis sætter den MASSER af frugter på planten der ikke bliver mere end ca 70 cm høj.Styrke 2. Minimum 10 frø

Cheiro Goias - C. chinense

En chinense der stammer fra Sydamerika, flotte planter på op til en meter. Sætter masser af flotte frugter der modner fra grøn til dyb rød. Smagen er saltet med en skarp brænden. Tåler koldt vejr (ikke frost) styrke 9 minimum 10 frø

Cheiro Roxa C.chinense er utrolig smuk. Den sætter ca 2 cm store klokkeformede frugter. Smagen er sød frugtagtig meget lig habanero bare knap så stærk. Den modner fra mørk lilla til næsten pink. Egner sig godt til Bonsai. Styrke 5.

minimum 10 frø.

Cherimoya - Annona cherimola

En tropisk frugt der meget sjældent ses på vore breddegrader da de har en kort holdbarhed. frugterne er ovale til let hjerteformede med pigge på skallen.

Det hvide frugtkød er lækkert saftigt, let syrligt og meget duftende. de er meget delikate.

Træet stammer fra Ecuador, Colombia og Peru, men der findes andre varianter .

Planten er hjemhørende i subtropiske egne og tåler kun meget let kortvarig frost -3 grader er nok til at slå selv større træer ihjel.

Plantens blade er flotte - blankgrønne på oversiden og fløjlsgrønne på undersiden med meget markerede årer. Den sætter blomster som sidder 2-3 sammen på stilke.

5 frø

Cherokee Purple er en speciel tomat, som har en unik støvet rosa farve. den er utrolig saftig, og har en helt fantastisk sød let røget smag. meget rigt bærende.. Minimum 10 frø

Cherry Bomb – C. annuum

Dekorative opretstående runde mørk grønne til dybrøde frugter (4 x5 cm) med sød frugtagtig smag, hybenaroma. Chilien er let til middelstærk med et højt udbytte. Sorten giver både styrke og grøntsagskraft til madretten. Kan tørres, fryses og syltes. Styrke 2.

minimum 10 frø

Cherry Bomb – C. annuum

Dekorative opretstående runde mørk grønne til dybrøde frugter (4 x5 cm) med sød frugtagtig smag, hybenaroma. Chilien er let til middelstærk med et højt udbytte. Sorten giver både styrke og grøntsagskraft til madretten. Kan tørres, fryses og syltes. Styrke 2.

0,1 gram (20+/-) frø

Cherry Bomb – C. annuum

Dekorative opretstående runde mørk grønne til dybrøde frugter (4 x5 cm) med sød frugtagtig smag, hybenaroma. Chilien er let til middelstærk med et højt udbytte. Sorten giver både styrke og grøntsagskraft til madretten. Kan tørres, fryses og syltes.Styrke 2. Plante i 13 cm potte

En lækker lille sort, der er meget velegnet til dyrkning i potter da planten ikke bliver så høj. Smagen er lækker letkrydret og sød.

10 frø

(Tak til Conny D. Sørensen for foto)

Cherry Roma - Tomat

En cherrytomat der er en miniature udgave af den almindelige Roma. De er meget kødfulde og rige på smag. De bliver blommeformede og op til 2,5 cm. Minimum 10 frø

🍅 Cherry Tomat – Black Cherry Frø

Søde, saftige tomater med en mørk og intens smag!

Black Cherry er en unik og dekorativ cherrytomat, som giver masser af små, runde tomater med en flot mørkerød til næsten sort farve. Smagen er intens, sød og let krydret – perfekt til salater, snacks eller som en spændende tilføjelse til madlavningen. En fantastisk tomatsort til både drivhus, friland eller store krukker.

✅ Produktfordele:

• Mørkerøde, næsten sorte tomater med flot glans
• Sød, fyldig og aromatisk smag
• Giver et stort udbytte hele sommeren
• Perfekt til frisk spisning, salater og madlavning
• Dekorativ plante, der klatrer smukt op ad stativer eller espalier
• Kan dyrkes både i drivhus, på friland og i store krukker

🌱 Såvejledning til Cherry Tomat – Black Cherry

1. Såtidspunkt:

• Forspires indendørs fra februar til april.
• Udplantning i drivhus fra maj eller på friland, når der ikke længere er risiko for frost (typisk efter 15. maj i Danmark).

2. Sådybde:

• Så frøene ca. 0,5-1 cm dybt i såjord.

3. Spiretid:

• 7-14 dage ved en temperatur på 20-25°C.

4. Udplantning og afstand:

• Plant ud med 50-70 cm mellem planterne.
• Kræver opbinding og støtte, da det er en kraftigt voksende sort.

5. Placering:

• Fuld sol, beskyttet mod vind.
• Dyrkes bedst i drivhus eller på en varm, solrig plads i haven.

6. Jord:

• Næringsrig, veldrænet jord.
• Bland gerne kompost i plantehullet.

7. Vanding og gødning:

• Vand regelmæssigt, jævnt og undgå udtørring.
• Gød med tomatgødning hver 10-14 dag, når blomstringen starter.

8. Pasning:

• Fjern sideskud løbende for bedre udbytte (opbindingstomat).
• Høst tomaterne løbende, når de er helt mørkerøde/sorte og modne.

💡 Tip! Black Cherry giver flest og bedst smagende tomater, når de får masser af sol og jævn fugtighed. Prøv dem som snack direkte fra planten – de er uimodståelige!

HYBRID TOMAT

Meget kryderet og fuld af  smag. En rigtig lækker bisken.

Da det er en F2, kan den være ustabil.

Egner sig til både Friland og drivhus.

Såning trin for trin

1. Såbakke/potter

   • Brug såjord (næringsfattig) for at undgå at frøene rådner.

   • Fyld potten let og vand jorden igennem.

2. Såning

   • Læg 1–2 frø pr. potte eller i riller.

   • Dæk med ca. 0,5 cm jord.

   • Hold jorden fugtig, men ikke våd.

3. Spiring

   • Temperatur: 20–24 °C er ideelt.

   • Spiringstid: 5–10 dage.

   • Når spirerne viser sig, skal de have masser af lys (sydvendt vindue eller vækstlys).

Omplantning

• Når planterne har 2–4 rigtige blade, prikles de om i større potter med næringsrig jord.

• Plant gerne dybt – stænglen kan danne ekstra rødder.

• Gentag evt. ompotning, hvis de vokser hurtigt, indtil de skal udplantes.

Udplantning

• Afhærd planterne 1–2 uger før udplantning ved at stille dem ude om dagen og inde om natten.

• Plant med 50–70 cm afstand.

• Bind dem op, hvis det er høje sorter. Busktomater behøver typisk ikke opbinding.

Hungry Like the Wolf

En tomat med rockstjerne-attitude! 🎸
Hungry Like the Wolf er en sjælden og iøjnefaldende tomatsort fra den amerikanske forædler Bill Yoder. Den giver små, rubinrøde kirsebærtomater med mørke skuldre – smukke som en solnedgang og med en smag, der rammer lige i hjertet: sødme, syre og en dyb jordagtig tone. Perfekt til den, der vil prøve noget unikt og fylde sommerens salater, snacks og sandwich med karakter.

📋 Kort oversigt

🌟 Hvorfor vælge Hungry Like the Wolf?

• Flot rubinrød farve med dramatiske mørke skuldre.

• Intens heirloom-smag – både sød og syrlig.

• Indeterminant type = giver tomater hele sommeren.

• Robust plante, velegnet til drivhus i DK (friland i meget lune somre).

• En tomatsort med historie og personlighed.

🌱 Såvejledning

Såtid:

• Forkultiver indendørs i marts–april.

Såning:

1. Brug såjord og små potter eller bakker.

2. Så 1–2 frø pr. potte og dæk let (ca. 0,5 cm jord).

3. Hold jorden fugtig – spirer efter 5–10 dage ved 20–24 °C.

Ompotning:

• Når planterne har 2–4 rigtige blade, prikles de om i større potter med næringsrig jord.

• Plant dybt – stænglen danner ekstra rødder.

Udplantning:

• Afhær planterne i maj.

• Plant i drivhus fra midt/ultimo maj. Friland kun fra juni, når nætterne er stabile og varme.

• Giv 50–70 cm afstand og god støtte (opbinding).

Pleje:

• Vand jævnt (gerne med regnvand) – undgå udtørring.

• Gød regelmæssigt, især med kaliumrig gødning.

• Fjern sideskud (tyvskud) for at få kraftigere hovedstængel og mere frugt.

• Hjælp bestøvningen i drivhus ved at ryste planterne let.

Høst:

• Første tomater kan forventes ca. 75–80 dage efter spiring.

• Pluk løbende for at fremme ny frugtsætning.

👉 Hungry Like the Wolf er til dig, der vil have en tomat, som både smager og ser ud som noget helt særligt – og som med garanti bliver en samtalestarter i drivhuset.

Indeholder CA 10 frø

"Ciliegino a grappolo" refererer til en specifik type cherrytomat af typen "grappolo", hvilket betyder "klase" på italiensk. Denne tomat er kendt for at vokse i klaser, hvor frugterne er tæt sammen og hænger i klaser som druer.

Karakteristika ved Ciliegino a Grappolo:

1. Udseende:
   • Små og runde cherrytomater, der er lidt større end traditionelle cherrytomater.
   • De vokser i tætte klaser, hvilket gør dem meget dekorative og nemme at plukke.
2. Smag:
   • Ciliegino a grappolo tomater har en sød og frugtagtig smag med en god balance mellem sødme og syre.
   • Deres saftige kød gør dem populære til friske brug i salater eller som snacktomater.
3. Anvendelse:
   • Bruges friske i salater, som snacktomater eller til dekoration af retter.
   • Kan også bruges i madlavning, hvor deres sødme og saftige konsistens bidrager til saucer eller syltetøj.
4. Dyrkning:
   • Ciliegino a grappolo tomater kan dyrkes både i drivhuse og på friland, afhængigt af klimaet.
   • De kræver solrigt og varmt vejr samt godt drænet jord for at trives bedst.
5. Populære sorter:
   • Der er flere forskellige sorter af ciliegino a grappolo, og nogle producenter kan have deres egne variationer.

Tomatsorter som ciliegino a grappolo er populære i Italien og andre regioner, hvor de værdsættes for deres smag, tekstur og dekorative udseende.