Produkter
Over 5.000 produkter
Bæredygtig emballage
Hurtig afsendelse
Sorter efter:
7630 produkter
7630 produkter
Yuzu Citron - Citrus x junos
Plante i potte Ø45 100/160cm
Yuzu frugten ser lidt ud som en lille grapefrugt med en ujævn overflade, og kan enten være gul eller grøn, afhængig af graden af modenhed. De aromatiske Yuzu-frugter ligger typisk mellem 5,5 cm og 7,5 cm i diameter, men kan være så store som en almindelig grapefrugt - helt op til 10 cm i diameter.
Yuzu vokser på en stående busk eller et lille træ, som almindeligvis har mange store torne. Bladene ligner kaffir lime blade og har ligeledes en stærkt duft.
I Japan spiser man sjældent Yuzu som en frugt, men Yuzu er derimod en vidt udbredt ingrediens i det japansk køkken, hvor den aromatiske skræl, (det yderste skind) samt saften, bruges meget på samme måde som citroner og lime anvendes i andre køkkener. Yuzu smagen er mere syrlig, bitter og aromatisk end en citron, og minder mest af alt omgrapefrugt med hints af mandarin og lime.
Det er en udbredt ingrediens i citrus baseret ponzu sauce, og man producerer også eddike af Yuzu saften. Yuzu kombineres ofte med honning for at lave yuzu hachimitsu - en slags sirup, der bruges til at lave yuzu te, eller som ingrediens i drinks såsom Yuzu Sour. Yuzu Kosho (bogstaveligt talt "yuzu og peber"), er en krydret japansk sauce lavet af skallen fra grønne eller gule yuzu frugter, samt grønne eller røde chili og salt.
Yuzu bruges også i høj grad til at lave forskellig slik, såsom bolcher, vingummi og andre søde sager som marmelade og kage. Yuzu er så populær en smag, at mange snackprodukter, såsom Doritos, også har lavet varianter af deres chips, nødder, osv., med Yuzu smagen.
Yuzu frugten har enormt meget skræl i forhold til frugtkød, og derfor får man ikke voldsomt meget saft ud af hver enkelt frugt. Det gør dråberne dyrebare i forhold til almindelige citroner, men da Yuzu juicen er så koncentreret og kraftig i sin smag og aroma, vil du opdage at du bruger langt mindre saft til samme formål.
Plante 100/160 cm i Ø45 cm potte
(sendes ikke i frostvejr)
Billederne i galleriet er de faktiske planter!
OBS : Træerne er så store og tunge at de sendes med AH FRAGT - den nøjagtige pris kan oplyses - ellers retter vi prisen til efterfølgende!
SENDES IKKE TIL ikke brofaste øer uden forudgående aftale eller til udlandet,
Z ... Nothing Beyond Hot Sauce - til dem der ikke kan få det stærkt nok, men samtidig gerne vil have den gode smag. her er en virkelig velsmagende superhot sauce - den vil ikke dræbe dig , men efter at have smagt den ville du ønske den gjorde!
Lavet med 4 millioner Scoville chili ekstrakt , denne sauce bør kun bruges med yderste forsigtighed ! En prisvindende ekstrakt sauce!
Indeholder Habanero chili, samt papaya, ananas, banan, passionsfrugt - og en væsentligt andel chili ekstrakt...
Indhold: 148 ml
Styrke: 10+++
Lardizabala biternata - Zabala Frugt,
En plante fra Chile, der dyrkes dels på grund af sine smukke blomster og specielle frugter. Det er en kraftigt voksende slyngplante, som har mørkegrønne, blanke læderagtige blade og smukke chocoladebrune - lilla, næsten sorte blomster. Disse efterfølges af mørkelilla pølseformede frugter på op til 8-10 cm. Disse er spiselige og smager sødt. Planten er meget hårdfør og kan tåle temperaturer ned til -10 grader. Minimum 5 frø
Zanthoxylum bungeanum
Kaldes også Indisk peber. Et løvfældende træ der bliver op til 12 meter højt. Den er udbredt i den vestlige Ghatsbjergkæde Coorg folkene bruger frugterne som masala krydderi i mad.
Den har også været brugt i de asiatiske lande til behandling af en lang række sygdomme bl.a. fordøjelses problemer, tandpine, mavesmerter og diarré.
10 FRØ
Zanthoxylum Nitidum - Stikkende Ask
Planten findes i det sydlige Kina, Sydøstasien og det nordlige Australien.
Denne slyngplante består af flere læderagtige ovale foldere som er op til 12 x 8 cm.Blomsterne har gul grønne kronblade og er nogle få millimeter lange og frugten er rødbrun. I Indien og Nepal bliver frugterne anvendt som krydderi, den bruges også i tandpasta for at forbedre dens effektivitet. 10 frø.
Zanthoxylum rhetsa
Kaldes også Indisk peber. Et løvfældende træ der bliver op til 12 meter højt. Den er udbredt i den vestlige Ghatsbjergkæde Coorg folkene bruger frugterne som masala krydderi i mad.
5 FRØ
En super lækker sød tomat sort der stammer fra det sydlige Mexico. Denne sort er oprindelig dyrket af Zapotec indianerne. Planten sætter lyse røde plisserede frugter. Smagen er sød og meget lækker. Velegnet til at grille og som fyldte. Kan dyrkes på friland på et solrigt beskyttet sted.
minimum 10 frø.
Zavory – C. chinense
Planten bliver ca 75 cm høj. Den sætter mange lækre frugter der modner fra grøn til gul, orange og rød. Smagen er meget mild, frisk og frugtig, og så har den næsten ingen styrke. Den ligger på 100-500 SHU
(Foto: www.vivis-chili.dk)
Zebrange - C. baccatum
Smukke striber i rød og orange, på frugten, derfra navnet.
Sød og mild smag i frugten - men stadig med lidt bid.
10 Frø
Zigges BBQ – Apple Chipotle Salsa
🍎 frugtig grillsalsa med røg og varme
En frisk og krydret salsa der kombinerer sødme fra æble med chipotles røgede varme. Perfekt som kold grillsovs, glasering på kød eller som kontrast til cremeost og ostebræt. Også lækker i tacos og til pulled pork.
👩🍳 Brug den sådan her:
-
Servér den kold til grillet kød, fisk eller grøntsager – fx pulled pork, kylling eller grillede majs.
-
Pensl som glaze under grillning – den karamelliserer flot og giver dyb smag.
-
Brug den på ostebordet – salsaens sødme og røg balancerer salte og fede oste.
Ingredienser: Æble 31 %, sukker, løg, vand, eddike, paprika, majsstivelse, æblejuice 3 %, salt, hvidløg, chipotlechili 1 %, gurkemeje, konserveringsmiddel. – Kan indeholde spor af sennepsfrø
Zigges BBQ – Back In Black
En alsidig og smagsrig rub uden sukker, inspireret af det varme Middelhav. Den løfter retter fra okse og lam til kylling, flæsk, fisk eller grøntsager med en fyldig balance af peber, paprika og persille. Gourmetniveau helt uden tilsat sukker.
👩🍳 Brug den sådan her:
-
Gnid krydderiet på kød, fisk eller grønt inden stegning, bagning eller grillning.
-
Kan bruges både som pluk- eller rub-mariner og som borddryssing efter tilberedning.
-
Prøv den i kødfars (fx kødboller eller kødbrød), på grillede grøntsager eller endda som smagfuld desserttopping på ovnbagt frugt.
Ingredienser:
Havsalt, sort peber, hvidløg, paprikaflager, tomatflager og persille.
–– Sukkerfri, vegansk, gluten- og laktosefri – ingen kunstige tilsætningsstoffer
En utrolig lækker og alsidig BBQ sauce. Den kan bruges som marinade, som glace eller bare som sauce i en burger.
Er god til rødt kød, grise kød, fjerkræ mm.
Zigges BBQ – Beef Deluxe
🥩 intens, røgfyldt krydderi til oksekød – helt uden sukker
En kraftfuld og krydret rub til alt fra bøffer og brisket til hakket oksekød. Beef Deluxe er udviklet til at give en mørk og smagfuld skorpe ved grill eller stegning, men den fungerer også overraskende godt til både svinekød, kylling og grøntsager.
👩🍳 Brug den sådan her:
-
Gnid rigeligt på oksekød – fx ribeye, flanksteak, højreb eller pulled beef.
-
Lad det trække 20–30 minutter før grill eller stegning.
-
Brug også som krydderi i fars, i smør, eller på grillede grøntsager og kartofler.
Ingredienser: Salt, sort peber, løg, sennep, hvidløg, paprika, chili, spidskommen og oregano. – Kan indeholde spor af sesamfrø
250 Gram
En lækker Texas inspireret rub/grill krydderi - går til alt okse- og svinekød. En rigtig gedigen ting baseret på chili og sort peber.
Indeholder:
Salt, sukker, sort peber, hvidløg og paprika og chili
(Kan indeholde spor af sennep og sesamfrø)
150 gram
Zigges BBQ – Chicken Deluxe
🐔 lidt hot kyllingkrydderi – helt uden sukker
En krydderiblanding med kraft og prikken i smagen. Chicken Deluxe er ideel til kylling og lyst kød og leverer et afbalanceret spark fra cayenne og peber. Perfekt til grill, stegning og traditionel madlavning.
👩🍳 Brug den sådan her:
-
Gnid rigeligt på kylling, flæsk eller lyst kød – lad krydderiet trække i 20–30 minutter for optimal smag.
-
Grill, steg eller bag til overfladen er let karamelliseret og saftig.
-
Kan også bruges som borddryssing, i krydderismør eller til grillede grøntsager.
Ingredienser: Paprika, salt, hvidløg, sort peber, cayenne, løg, timian, oregano. – Kan indeholde spor af senneps- og sesamfrø
250 Gram
Zigges BBQ – Chicken Gourmet
🐔 Den ultimative kyllingkrydderi No 1
En af Zigges’ bedst sælgende krydderier, der fuldstændigt forvandler smagen af grillkylling – men fungerer også exceptionelt til lam, flæsk og fisk. Brug den som tørmarinade, bordkryderi eller drys over salater.
🧑🍳 Sådan bruger du den
-
Gnid generøst på kød eller grønt, og lad det trække i minimum 20–30 minutter.
-
Grill, steg eller bag til madens overflade er sprød og gylden.
-
Undgå madspild: Brug restkrydderi i salatdressinger, marinade eller som drys over grillede grøntsager.
🌿 Ingredienser
Salt, hvidløg, løg, paprika, timian, salvia, sort peber og persille.
Kan indeholde spor af sennepsfrø og sesamfrø.
Indeholder 250g
Krydderiernes krydderi - et mesterværk!
Kan bruges, og smager, fantastisk på alt!
Fuld af aroma og smag - et must i ethvert køkken.
Kan også bruges som bordkrydderi
Indeholder:
Salt, sukker, spidskommen, sort peber, løg, hvidløg, cayennepeber, chili, persille, oregano og paprika (Kan indeholde spor af selleri, sesamfrø og sennep)
150 gram
Dream dust kan bruges, og smager, fantastisk på alt! Dette er chipotle udgaven - den har en lækker let røget smag og er velegnet til alle typer kød, fjerkræ, fisk og grøntsager
Fuld af aroma og smag - et must i ethvert køkken.
Kan også bruges som bordkrydderi
Indeholder:
Salt, sukker, spidskommen, sort peber, hvidløg, paprika og chipotle (Røget jalapeno) (Kan indeholde spor af selleri, sesamfrø og sennep)
150 gram
Dream dust citrus kan bruges, og smager, fantastisk på alt!
Dette er en lidt friskere udgave med undertoner af frisk citrus - anvendes på alle typer kød, fjerkræ, fisk og grøntsager.
Fuld af aroma og smag - et must i ethvert køkken.
Kan også bruges som bordkrydderi
Indeholder:
Salt, sukker, citrus, ancho, spidskommen, sort peber, hvidløg, løg, cayennepeber, chili, persille, paprika og oregano (Kan indeholde spor af selleri, sesamfrø og sennep)
150 gram
Zigges BBQ – Griseknoen
🔥 grisekøds- & kyllingkrydderi med smagfuld varme
En velsmagende rub udviklet særligt til gris og kylling – men også genial til grøntsager og marinader. Griseknoen byder på en perfekt balanceret kombination af sødme og krydring med rødbede og paprika som de dominerende noter.
🧑🍳 Brug den sådan her:
-
Gnid krydderiet generøst ind i kødet – lad det gerne trække i cirka 30 minutter.
-
Grill, steg eller bag til kødet er lækkert karamelliseret.
-
Eksperimentér med at blande den i dressinger, salater eller til dip – den fungerer også fremragende med grillet grønt!
Ingredienser: Sukker, salt, hvidløg, paprika, sort peber, rødbede, løg, cayenne, timian, chili, paprika. - Kan indeholde spor af Senneps frø
Hurtig afsendelse
Bæredygtig emballage
Vi genbruger så meget vi kan
Fagfolk står bag
Vi står inden for alt vi sælger
Over 5.000 produkter
Vi har et kæmpe udvalg