Produkter

GArland Så-bakke - 38 x 24 cm - Sort

Så-bakke med dræn huller i bunden, 6,5 cm høj. Velegnet til såning af mange forskellige ting. De er lavet af letvægts polypropylene, men stærke og robuste. kan vaskes i opvaskemaskine.

Så-bakke - 38 x 24 cm - Sort

Plast-bakke uden huller i bunden, 6,5 cm høj. Velegnet til f.eks jiffyer eller potte såning af mange forskellige ting. De er lavet af letvægts polypropylene, men stærke og robuste. kan vaskes i opvaskemaskine. Passer f.eks også perfekt som underbakke til 32 celler root-traineren

Briketter - nemt enkelt praktisk

Briketter til forspiring af små og mellemstore frø. Gør omplantningen nem. Af komposterbar kokosfiber, tørv og næring. Tilsæt vand og egne frø. Kan også anvendes i hydroponisk dyrkning.

Passer også i vores spirebakker med 72 og 104 huller

14 stk

• Såbalje inkl. rem
• Sprøjtestøbt grønt slagfast plast.
• Indhold 20 L.
• Længde 60 cm. Bredde 34 cm. Dybde 18 cm.

Rem:

• Rem til såbalje.
• Længde 140 cm. Bredde 5,7 cm.
• Påmonteret 2 kroge.

Sacha Inchi - Plukenetia volubilis

Også kendt som Sacha Peanut, Mountain Peanut og Inca-Peanut,

vokser vildt i Amazonas regnskove i Peru. Planten blomstrer efter 5 måneder og sætter frugt med de fantastiske kerner efter 8 måneder. De mørkebrune ovale kerner, som er op til 2 cm i dia, er den største plantekilde med de omega fedtsyrer, der er essentielle for mennesket eksistens. Planten bliver op til 2 meter høj. Frugterne anvendes til udvinding af olier. Smagen er let nøddeagtig og let bitter.

5 frø

Safran - Sea and Sun

Safran er verdens dyreste krydderi

Safran stammer fra en krokus, som er naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Sandsynligvis stammer planten fra Grækenland og Lilleasien (Tyrkiet). De gamle grækere kendte og dyrkede safran. Også romerne værdsatte safran både som krydderi og som duftspreder. Efter Romerrigets fald vendte safran tilbage til Europa, da korsridderne stiftede bekendtskab med det forfinede arabiske køkken. I dag dyrkes safran især i Iran, Spanien, Grækenland, Tyrkiet og Indien. Selv om safran traditionelt dyrkes i Middelhavslandene, kan den udmærket dyrkes så højt mod nord som i England.

Den ekstremt høje pris på krydderiet skyldes den komplicerede og arbejdskrævende proces ved fremstilling og forarbejdning. Lige så meget kvalitets safran der findes, lige så meget snyd og bedrag er der ved handel med safran.

Safrankrokus med røde støvfang.Safran handles hel og stødt, men hele støvfang må foretrækkes, da pulveriseret safran kan være blandet med andre krydderier. De røde stilke kan tilsættes fibre, eller gamle farveløse stilke kan farves eller tilsættes stoffer, der øger vægten. Det kan være vand, olier eller andre fedtstoffer, mineralske pulvere og ler.

De dyrebare røde stilke kan blandes med gule stilke uden værdi eller med krydderplanter uden smag eller værdi som curcuma og cartamo. Eller de røde stilke blandes med plantefibre, peli di canna, filamenti di gelatina eller fibre di canapa colorata.

Safran er det dyreste krydderi. Det er gult og stammer fra den tørrede tredelte dybrød griffel / støvfang fra safrankrokus. Der er også to korte stilke i en gul farve, som man kalder de hunlige stilke.

De har ikke nogen krydderi virkning, men farver blot det, de kommer i kontakt med, og efterlader en let bitter smag og har derfor ingen handelsværdi. Safran er mørkerød; først ved brug bliver farven gul.

Til 1 kg safran bruges der mellem 75.000 og 100.000 blomster, der håndplukkes. Safranens anvendelighed er uendelig, men pas på med mængden. Ikke kun grundet prisen, men for meget safran giver bitterhed i retten. Anvend safran til risretter, til paella, til den sydfranske fiskesuppe bouillabaisse, til desserter og bagværk samt til farvning af konfekt.

Safran blev ligesom andre krydderurter anvendt som lægemiddel til midten af 1800-tallet. Det blev brugt mod øjenbetændelse, ved lever-, nyre-, bryst- og mavesygdomme samt som urindrivende middel. Plinius den Ældre påstod, at safran før måltidet hindrede at vinen berusede

Vores Sea and Sun Safran, er af meget høj kvalitet og kommer fra Spanien. Hel safran har den fordel at det bevarer farven. Knus den mængde du skal bruge, sammen med lidt salt eller sukker, afhængig af retten hvori det skal bruges.

Hård plastic æske med 1 gram

Safran krokus - Crocus sativus

naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Sandsynligvis stammer planten fra Grækenland og Lilleasien (Tyrkiet). De gamle grækere kendte og dyrkede safran. Også romerne værdsatte safran både som krydderi og som duftspreder. Efter Romerrigets fald vendte safran tilbage til Europa, da korsridderne stiftede bekendtskab med det forfinede arabiske køkken. I dag dyrkes safran især i Iran, Spanien, Grækenland, Tyrkiet og Indien. Selv om safran traditionelt dyrkes i Middelhavslandene, kan den udmærket dyrkes så højt mod nord som i England.

Den ekstremt høje pris på krydderiet skyldes den komplicerede og arbejdskrævende proces ved fremstilling og forarbejdning. Lige så meget kvalitets safran der findes, lige så meget snyd og bedrag er der ved handel med safran.

Safrankrokus med røde støvfang.Safran handles hel og stødt, men hele støvfang må foretrækkes, da pulveriseret safran kan være blandet med andre krydderier. De røde stilke kan tilsættes fibre, eller gamle farveløse stilke kan farves eller tilsættes stoffer, der øger vægten. Det kan være vand, olier eller andre fedtstoffer, mineralske pulvere og ler.

De dyrebare røde stilke kan blandes med gule stilke uden værdi eller med krydderplanter uden smag eller værdi som curcuma og cartamo. Eller de røde stilke blandes med plantefibre, peli di canna, filamenti di gelatina eller fibre di canapa colorata.

Safran er det dyreste krydderi. Det er gult og stammer fra den tørrede tredelte dybrød griffel / støvfang fra safrankrokus. Der er også to korte stilke i en gul farve, som man kalder de hunlige stilke.

De har ikke nogen krydderi virkning, men farver blot det, de kommer i kontakt med, og efterlader en let bitter smag og har derfor ingen handelsværdi. Safran er mørkerød; først ved brug bliver farven gul.

Til 1 kg safran bruges der mellem 75.000 og 100.000 blomster, der håndplukkes. Safranens anvendelighed er uendelig, men pas på med mængden. Ikke kun grundet prisen, men for meget safran giver bitterhed i retten. Anvend safran til risretter, til paella, til den sydfranske fiskesuppe bouillabaisse, til desserter og bagværk samt til farvning af konfekt.

Safran blev ligesom andre krydderurter anvendt som lægemiddel til midten af 1800-tallet. Det blev brugt mod øjenbetændelse, ved lever-, nyre-, bryst- og mavesygdomme samt som urindrivende middel. Plinius den Ældre påstod, at safran før måltidet hindrede at vinen berusede

Modsat andre Krokus, er denne efterårsblomstrende. Planten bliver 8-10 cm høj.

Safran kan vokse stort set alle steder på jorden. Alfa og omega er jordtypen.

Plantning: Fra Juni til oktober

Blomstring: i oktober – allerede samme år som de er sat (for store løg)

De sætter blade hen over vinteren disse visner ned i april/maj

Safran knolde foretrækker en veldrænet jord. Tung ler-jord er no-go. Den ideelle jord er en sandet jord. Safran skal plantes på et solrigt sted.

Høst: Normalt blomstrer de i ca en lille måned – har man kun nogle få planter kan man bare høste safran trådene og lade blomsterne sidde, men ellers kan man plukke blomsterne så snart de er sprunget ud.

Bemærk det er kun de røde støvdragere der høstes, de gule er intet værd. Efter høst skal de tørres. Skal opbevares i en lufttæt beholder og kan her holde sig i 2 år

Der går ca 150 blomster til at lave 1 gram safran

Løgene er A-kvalitet (de bedste) str. 10+ som giver op til 3 blomster pr. knold

Saint Pierre - Tomat

Indeterminate, En gammel organic Fransk tomat. Planterne er hårdføre og robuste den sætter store mængder mellemstørrelse røde runde tomater, meget kødfulde med en fantastisk smag. Er også god som sovse- eller sylte tomat. Klarer sig rigtig godt i køligere klima. minimum 10 frø

Saint Pierre - Tomat Indeterminate, En gammel organic Fransk tomat. Planterne er hårdføre og robuste den sætter store mængder mellemstørrelse røde runde tomater, meget kødfulde med en fantastisk smag. Er også god som sovse- eller sylte tomat. Klarer sig rigtig godt i køligere klima.

Salad Bowl - pluksalat

En All-American Gold medal vinder. Store mellemgrønne blade på hoveder som sent går i stok. Pluk de største, lækreste blade og hav salat langt hen på sommeren.

Salad Bowl rød - pluksalat

En All-American Gold medal vinder. Store blade som er grønne ved hjertet og bliver mørkerøde udefter. Hoveder som sent går i stok. Pluk de største, lækreste blade og hav salat langt hen på sommeren.

300 FRØ

Salad Bowl rød - pluksalat

En All-American Gold medal vinder. Store blade som er grønne ved hjertet og bliver mørkerøde udefter. Hoveder som sent går i stok. Pluk de største, lækreste blade og hav salat langt hen på sommeren.

Pakken indeholder 1,25 gram FRØ

Lækker salat med en smuk farve, Mørkerød Treviso med stor hvid komponent.

Lækker salat med en smuk farve,

Mørkerøde blade med smalle, hvide bladårer.

Robust og kraftig salat hoved. Farve: rødbrun. Lækker salat.

Blanding indeholdende en bred vifte af smagsvarianter, som er et lækkert supplement til en skøn rustik salatblanding. Farve: blandet

Hurtig vækst. Røde blade med grønne stilke. På grund af sin attraktive form og farve beriger dette bladsennep ikke kun menuen, men også haven. Farve: rød

Lysegrønne, kantede, krøllede blade. Den let skarpe smag minder om peberrod og tilføjer en frisk smag til salater. Klar til høst efter ca 3 uger. Kulde resistent.

En super lækker hoved salat. Sås den løbende har man salat hele sommeren.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Denne salat er en tidlig sort og kan dyrkes igennem hele sæsonen. Salathovederne kan veje helt op til 350 gram. Bladene er lysegrønne.