Produkter

Små frugter af 9 cm . Mørkegrøn ribbet med små sorte pigge. Højtydende . En helt fantastisk agurk til syltning

Frøene er bejdsede

Kepa løg - Ailsa Craig - Allium cepa var. cepa

Alisa Craig dyrkes ofte som udstillingsløg pga. størrelsen. Løg skal startes tidligt gerne slut februar eller i begyndelsen af marts. Sorten er også en af de bedre sorter til almindelig frilandsdyrkning. Den producerer store, gyldne løg med en lækker og mild smag. Den sås ved en temperatur på 14-20°, højere temperatur kan hæmme spiringen. Løgene kan snildt komme op og veje over 1 kg.

ca. 200 frø

En super lækker gammel engelsk tomat sort som stammer fra 1925. Den anses for at være en af de fineste tomat sorter i England. Planten giver mellemstore 70-90 gram dyb røde tomter med en helt fantastisk lækker smag. Kan dyrkes på friland på et beskyttet solrigt sted uden for meget vind.

Minimum 10 frø.

Aji Amarillo - Capsicum baccatum

En meget aromatisk chilli, der i styrke ligger lige over alm. jalapeno. store flotte gul/orange frugter på en kraftigt voksende plante.Styrke 3-6. Minimum 10 frø

Aji Angelo – C. baccatum

Kraftigvoksende plante fra Syd Amerika med store flotte røde frugter på op til 14 cm. De er middelstærke og har en dejlig frugtagtig smag. Minimum 10 frø

Aji Benito – C. baccatum

En lækker Aji frugt der stammer fra Bolivia. Planten er meget rigt bærende af flotte ovale/aflange røde frugter. Den er mellemstærk. Planten skulle være særdeles hårdfør og tåler lavere temperaturer. Styrke 6 minimum 10 frø

Aji Cereza - Capsicum annuum

En kompakt plante 80 cm høj, der sætter mange kirsebærformede røde frugter. Planterne er særdeles velegnede under vore himmelstrøg, da den villigt sætter frugter selvom det er køligt. God smag styrke 6 minimum 10 frø.

Aji Challuaruro er en sjælden og eksotisk chilipeber, der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika. Denne unikke chili er kendt for sin karakteristiske form, der ofte ligner små, snoede lanterner, og dens intense farver, der skifter fra grønt til gult, orange og rødt, når den modnes. Aji Challuaruro tilhører arten Capsicum baccatum, der ofte er kendetegnet ved dens frugtagtige smag og milde til medium styrke.

• Art: Capsicum baccatum
• Styrke: 10.000-30.000 Scoville (mild til medium)
• Smag: Frugtagtig, citrusagtig med noter af fersken og tropiske frugter.
• Udseende: Små snoede lanterneformede frugter, der bliver fra grønne til gule/orange/røde.
• Anvendelse: Kan bruges frisk, tørret eller som ingrediens i saucer, marinader og salsas.
• Vækstforhold: Velegnet til dyrkning i drivhuse, potter eller udendørs om sommeren i varme klimaer.

Aji Challuaruro er en must-have chili for entusiaster og samlere, der leder efter unikke sorter med både æstetisk og gastronomisk appel.

Såvejledning for Aji Challuaruro (Capsicum baccatum)

1. Forberedelse

• Jord: Brug veldrænet såjord blandet med perlit eller kokosfibre.
• Spiringstemperatur: 25-30°C. Brug evt. en varmemåtte for stabil varme.

2. Såning

• Sådybde: 0,5 cm. Dæk frøene let med jord.
• Fugt & dækning: Hold jorden fugtig (ikke våd) og dæk bakken med plast for at bevare fugt.
• Lys: Stil et lyst sted, men undgå direkte sollys.

3. Spiring & pasning

• Spiringstid: 10-30 dage. Fjern plasten, når spirer vises.
• Omplantning: Når planterne har 2-4 blade, flyttes de til individuelle potter.
• Lys & varme: 12-16 timers lys dagligt ved 20-28°C.
• Vanding: Hold jorden jævnt fugtig, men ikke gennemvåd.

4. Vækst & høst

• Omplantning: Plantes i større potter, når rødderne fylder potten.
• Udendørs dyrkning: Hærd planterne før udplantning, når nattemperaturen er over 15°C.
• Høst: Høst frugterne, når de skifter fra grøn til rød.

Aji Charapita - C. chinense.

En lækker meget lille chili, som stammer fra junglen i det nordlige Peru. En meget lille frugt på størrelse med en stor ært og en god varme. Styrken ligger på 30.000 - 50.000 SHU. Bruges meget i ris retter med kylling og fisk. Omtalt som verdens dyreste chili med priser på op til USD 25.000,- for et kilo, så er de også tørret :)

Minimum 10 frø.

Aji Charapita - C. chinense.

En lækker meget lille chili, som stammer fra junglen i det nordlige Peru. En meget lille frugt på størrelse med en stor ært og en god varme. Styrken ligger på 30.000 - 50.000 SHU. Bruges meget i ris retter med kylling og fisk. Omtalt som verdens dyreste chili med priser på op til USD 25.000,- for et kilo, så er de også tørret :)

Aji Chombo – C. chinense

En rigtig spændende habanerotype fra Panama. Flot kraftigvoksende plante der sætter mange klar røde frugter. Frugterne er stærkere end en normal habanero, men de har en rigtig frisk og lækker smag. Styrke 9. Minimum 10 frø

Aji Cristal - C. baccatum

En kraftig plante, meget rigt bærende af aflange let rillede frugter 8 x 4 cm som modner fra lysegrøn over gul til lys rød. Ret stærke med en lækker citrus agtig smag. Smagen er bedst på frugter som ikke er helt modne. Styrke 7. Minimum 10 frø

Aji de Boton - C. chinense

Stærk chili som giver en god høst af frugter. Frugterne modner fra lysegrøn, lysegul til orangerød. Kan af og til have lilla markeringer inden den modner. Stammer fra Provincia Manabi, Ecuador / United States Department of Agriculture, PI 593933 minimum 10 frø

Ají dulce (Capsicum chinense)

en lille rød chili som modner rød, der findes flere afarter af den men fælles for dem alle er at de har ingen eller kun meget lidt styrke - til gengæld har de en rigtig god smag. Styrke 1.

minimum 10 frø

Bruges udpræget i Central- og Sydamerika. Frugten er rød og let knudret. Navnet er både en fællesbetegnelse for en række søde Latinamerikanske og Caraibiske chilier og navnet på en specifik sort. En populær chili som derfor indgår med navns nævnelse i mange retter.

På grund af sin aromatiske smag kombineret med den milde styrke er chilien meget populær. I Brasilien bruges den bl.a. til at lave marmelade af.

0,1 gram frø (20 stk +/-)

Aji Dulce x Bhut Jolokia - C. chinense

En lidt sjov hybrid skabt ved at krydse den milde Aji Dulce med den super stærke Bhut Jolokia. Store flote runde/ovale orangerøde frugter med en lækker dulce smag og en intens styrke. Stærk 10. Minimum 10 frø

Aji Dulce Yellow – C. chinense

En helt fantastisk lækker chili. Den er meget mild i styrke, men den har en meget aromatisk frugtagtig smag. Denne er helt klart en af mine favoritter blandt de milde chili i 2011. Planten er kraftig, og den sætter store mængder af frugter – hvilket er godt, da man næsten ikke kan lade være at gå og spise af dem i drivhuset. minimum 10 frø

(Foto: www.vivis-chili.dk)

Aji Fantsy Peach - C. baccatum

Aji Fantasy tilhører C. baccatum arten. Den sætter mellemstore smukke fersken farvede og klokkeformede frugter. Smagen er frisk frugtig og med en blød varme. Styrke 4.

minimum 10 frø.

Aji Fantsy Peach - C. baccatum

Aji Fantasy tilhører C. baccatum arten. Den sætter mellemstore smukke fersken farvede og klokkeformede frugter. Smagen er frisk frugtig og med en blød varme. Styrke 4.

Friske frugter

Aji Fantsy Peach - C. baccatum

Aji Fantasy tilhører C. baccatum arten. Den sætter mellemstore smukke fersken farvede og klokkeformede frugter. Smagen er frisk frugtig og med en blød varme. Styrke 4.