Græskar - Dorkas - NYHED 2025 - PG3

Dorkas Græskar – græskaret med nøgenfrø, perfekt til kerner og olie!
Dorkas Græskar er en unik og alsidig sort, der adskiller sig ved sine nøgenfrø – frø uden hård skal. Dette gør dem ideelle til direkte brug i køkkenet, hvad enten du ønsker at lave hjemmelavet græskarkerneolie, riste kernerne som en snack, eller bruge dem som topping i salater og bagværk. Selve græskaret har også et lækkert, fast orange kød, der kan bruges i suppe, bagning og andre retter.

Egenskaber:

• Frøene: Nøgenfrø, som nemt kan spises eller presses til olie uden afskalling.
• Græskarkødet: Smagfuldt, fast og velegnet til både søde og salte retter.
• Udseende: Smukke, mellemstore græskar med en glat, orange overflade.

Dorkas Græskar er det perfekte valg for både madelskere og hobbygartnere, der vil dyrke et unikt og praktisk græskar!

Såvejledning for Dorkas Græskar

1. Forberedelse af såning

• Tidspunkt: Forkultiver indendørs i april eller så direkte på friland i maj-juni, når jorden er varmet op (10-15°C).
• Sådybde: Så frøene ca. 2-3 cm dybt.
• Jord: Græskar foretrækker næringsrig og veldrænet jord. Forbered bedet med rigeligt kompost eller organisk gødning.

2. Indendørs forkultivering

• Tidspunkt: Start i små potter 4-6 uger før sidste frost.
• Placering: Stil potterne et varmt sted med masser af lys, helst i en solrig vindueskarm eller under vækstlamper.
• Vanding: Hold jorden let fugtig, men undgå overvanding.

3. Udplantning

• Tidspunkt: Når risikoen for frost er ovre (typisk i maj-juni).
• Afstand: Plant med en afstand på 100-150 cm mellem planterne, da græskar har brug for plads til at brede sig.

4. Direkte såning på friland

• Vent, til jorden er varmet op. Så 2-3 frø pr. plantehul og tynd ud til den stærkeste plante, når de er spiret.

5. Pleje

• Vanding: Vand regelmæssigt, især under blomstring og frugtdannelse.
• Gødning: Tilfør gødning hver anden uge, f.eks. med kompostte eller organisk gødning.
• Plukning af frugter: Fjern evt. overflødige græskar tidligt i væksten for at fremme udviklingen af større, modne frugter.

6. Høst og anvendelse

• Høsttidspunkt: Høst græskar i september-oktober, når skallen er hård, og stilken tørrer.
• Kerner: Skrab frøene ud, skyl dem, og brug dem rå, ristede eller til olie.
• Opbevaring: Græskarrene kan opbevares i et køligt og tørt rum i flere måneder.

Med Dorkas Græskar kan du dyrke din egen forsyning af lækre, spiselige kerner og få en ekstra bonus i køkkenet med det anvendelige græskarkød. En unik og bæredygtig tilføjelse til haven!