En etårig, medicinsk og spiselig brændenælde med mange anvendelser. Mindre og mere kompakt end stor nælde – men med kraftig smag.
Kan bruges som spinat i køkkenet og giver næringsrigt materiale til kompost og jorddække. En vigtig plante for biodiversiteten og sommerfuglelarver.
🌿 Derfor skal du vælge Dværgnælde
-
✔ Etårig og nem at dyrke
-
✔ Spiselig – blade og frø
-
✔ Velegnet til te, suppe og pesto
-
✔ God for sommerfuglelarver
-
✔ Lav vedligeholdelse
Smagen er mere intens end hos stor brændenælde.
📅 Såvejledning
Direkte såning (anbefales)
Tidspunkt: April–juni
Sådybde: 0 cm (lysspirende – må ikke dækkes)
-
Så ovenpå fugtig jord og tryk frøene let fast.
-
Hold jorden let fugtig under spiringen.
Planteafstand
-
I rækken: 25 cm
-
Mellem rækker: 30 cm
🌱 Dyrkning
-
Etårig plante.
-
Trives i sol til halvskygge.
-
Nøjsom og kræver ingen særlig gødskning.
-
Kan selvså sig, hvis frøene får lov at modne.
Velegnet i naturhjørner eller som nytteplante i køkkenhaven.
✂️ Høst
Unge blade høstes før blomstring for mildest smag.
Frø kan høstes senere på sæsonen.
Brug handsker ved håndtering.
En robust og alsidig nytteplante med både kulinarisk, medicinsk og økologisk værdi.

