Weight 0

Denne chili stammer fra Barbados, den kaldes også klokkechili. En mild og frugtagtig chili med en sjov form.

Planten er meget dekorativ. Frugter på op til 5 cm. planten bliver mellem 80 – 120+ cm. styrke 3.5

Pakken indeholder ca. 10 frø

OBS OBS OBS - der hersker en lille smule tvivl om det er den 'rigtige' eller det muligvis er en ny cremefarvet variant i disse pakker!!!!

Vil du være helt sikker på at få den 'rigtige' røde - så er den ihvertfald her: https://www.barney.dk/produkt/bishops-crown-c-annuum/

Liden skjaller er en enårig, urteagtig plante med en opret og ugrenet vækst. Stængler er hårløs og firkantet med modsatte blade. Bladene er uden stilk, og de er lancetformede med savtakket rand. Oversiden er blank og mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn.

Blomstringen foregår i maj-august, hvor man finder blomsterne samlet i en endestillet klase. De enkelte blomster er 4-tallige og uregelmæssige med sammenvokset kronrør og frie kronflige. Frugten er en kapsel med mange frø.

Rodsystemet er ret spinkelt og består af en pælerod med siderødder, som etablerer kontakt med egnede værtplanter (bl.a. forskellige græsser), som de udsuger for vand og mineralske stoffer.

Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,30 x 0,15 m (30 x 15 cm/år)

ca. 100 frø eller storpak med 5 gram/ca 2000 frø

Billede: © Hans Hillewaert

Lækker smagfuld spidskål. Flot grøn farve. Højt sukkerindhold. Særdeles velegnet til surkål, nogle vil mene det er den bedste af dem alle.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Sommerfugle Ært - Clitoria ternatea

Den stammer fra Indonesien og Malaysia. Blomsterne er virkelig smukke i en dyb blå farve med gule markeringer. I sydøstasien bruges den som naturlig mad farve og blomsterne bruges tørrede i te.

Blomsterne bruges bl.a også i Gin'en ' The Illusionist' - Den får gin'en til at skifte farve når der tilføres tonic/lime.

Tidspunkt for Plantning

• Clitoria ternatea kan dyrkes året rundt i varme klimaer, hvor der ikke er risiko for frost. I koldere klimaer kan det være en årlig plante, der plantes om foråret, når temperaturen er stabil og ikke for kold.

Forberedelse af Jord

• Clitoria ternatea foretrækker en veldrænet jord med en pH på ca. 5,5-6,5. Du kan forbedre jorden med kompost eller organisk materiale før plantning.

Plantning

1. Frøene kan plantes direkte i haven eller i containere. Hvis du planter i containere, sørg for at de har god dræning.
2. Placer frøene 1-2 cm dybt i jorden med en afstand på ca. 10-15 cm mellem frøene.
3. Vand godt efter plantning for at sikre, at jorden er fugtig, men ikke gennemblødt.

Pleje

• Clitoria ternatea kræver en solrig placering for at trives bedst.
• Regelmæssig vanding er vigtig, især i tørre perioder. Lad ikke jorden tørre helt ud mellem vandinger.
• En let gødning med en afbalanceret gødning hver 4-6 uge kan hjælpe med at fremme vækst og blomstring.
• Clitoria ternatea er en klatreplante, så den har brug for noget at klatre op ad. Du kan bruge et stativ eller espalier til at støtte planten.

Blomstring og Høst

• Blomstringen af Clitoria ternatea resulterer i smukke, blå eller lilla blomster, der ligner sommerfugle. Disse blomster er også spiselige og bruges ofte til at farve fødevarer og drikkevarer.
• Du kan høste blomsterne, når de er fuldt åbne. Blomsterne holder normalt et par dage, når de plukkes.
• For at tørre blomsterne til senere brug, kan du placere dem på et tørt, ventileret sted, indtil de er helt tørre, og opbevare dem i en lufttæt beholder.

Skadedyrs- og Sygdomsforebyggelse

• Clitoria ternatea er normalt ikke særlig modtagelig over for skadedyr eller sygdomme, men hold øje med tegn på insektangreb eller svamp.
• Hvis du opdager skadedyr, kan du bruge milde insekticider eller sæbeopløsninger til at behandle problemet.

Minimum 10 FRØ

Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen er en klassisk og meget populær gul løgsort, der danner store, fladrunde løg med gyldengul til brunlig skal og fast, hvidt frugtkød.

Sorten har en god, klassisk kraftig løgsmag og er et fremragende allround-løg til køkkenet. Den kan bruges rå, stegt, bagt eller kogt og passer perfekt i blandt andet supper, gryderetter, saucer og mange andre varme retter.

En af sortens store fordele er dens gode lagringsevne. Når løgene høstes modne og tørres ordentligt, kan de gemmes langt ind i vinteren under de rette forhold.

Stuttgarter Riesen er en robust og gennemprøvet sort, der egner sig godt til dyrkning i køkkenhaven.

✨ Egenskaber

• Klassisk gul løgsort

• Store, fladrunde løg

• Gyldengul til brunlig skal

• Fast, hvidt frugtkød

• Kraftig og klassisk løgsmag

• God allround-sort til madlavning

• Velegnet til både rå og tilberedte retter

• Meget god til opbevaring

• Velegnet til køkkenhaven

🌱 Såvejledning

Forspiring

Kan forspires indendørs fra februar til marts.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt i såjord. Hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Spiretemperatur: ca. 15–20 °C
Spiretid: normalt ca. 10–20 dage

Efter fremspiring stilles planterne lyst og gerne lidt køligere.

Når planterne er blevet store nok til at håndtere, kan de plantes ud på voksestedet. Løg tåler køligt forårsvejr, men små planter bør afhærdes inden udplantning.

Direkte såning

Kan sås direkte på friland fra marts til april, så snart jorden er tjenlig.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt i rækker.

Når planterne er kommet godt i gang, tyndes de til ca. 5–10 cm mellem planterne. Jo mere plads løgene får, desto bedre mulighed har de for at udvikle store løg.

Rækkeafstand: ca. 25–30 cm.

Placering og jord

Stuttgarter Riesen trives bedst på en solrig placering i løs, veldrænet og næringsrig jord.

Undgå meget våd og kompakt jord. Løg udvikler sig bedst, når jorden er luftig og veldrænet.

Pasning

Hold området fri for ukrudt, især mens planterne er små.

Vand i længere tørre perioder, særligt mens løgene er i aktiv vækst. Når løgene nærmer sig modenhed, reduceres vandingen, så de kan modne og tørre ordentligt af.

Undgå for kraftig kvælstofgødskning sent på sæsonen, da det kan forsinke modningen og forringe holdbarheden.

🧅 Høst

Høstes normalt fra august til september, når toppen begynder at gulne og lægge sig ned.

Tag løgene op i tørt vejr og lad dem tørre grundigt på et tørt og luftigt sted.

Når toppen og den yderste skal er helt tørre, kan løgene klargøres til opbevaring.

Opbevares tørt, køligt, mørkt og godt ventileret. Korrekt tørrede Stuttgarter Riesen-løg har en rigtig god holdbarhed.

En virkelig lækker peberfrugt, som er meget populær i Spanien. Den er super velegnet til at fylde/stege og som frisk i salater.

Ca. 10 FRØ

Smager fantastisk også i salatskålen. Har en flot grøn farve.

Rucola eller arugula eller sennepskål er en grøntsag, der hovedsagligt bruges i salater. Videnskabeligt består den af 3 arter: Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia og Diplotaxis muralis. Herudover har den følgende salgsnavne: Rucola selvatica og Arugula sylvetta.

Almindelig Rucola er i modsætning til Vild Rucola et-årig i Danmark og går desuden hurtigere i blomst i løbet af sommeren. Både Almindelig Rucola og Vild Rucola tilhører de korsblomstrende grøntsager (kålfamilien), hvilket der skal tages hensyn til i sædskiftet…

Pakken indeholder 3 gram frø

Numex Suave Orange - Capsicum frutescens

Habanerotype med en helt fantastisk aroma, og næsten uden styrke. Frugterne blanke, lys orange, bulglet og meget smukke. planten bliver mellemhøj og meget frodig.

Minimum 10 frø

Achoca - Inka-Agurd - Cyclanthera pedata

Inka-agurken er en imponerende plante, som trives både udendørs og i drivhuset. Denne robuste variant klarer sig godt i solrige dele af haven og fortsætter med at producere frugter lige indtil den første frost sætter ind. Den kan også dyrkes i potter, forudsat at disse er på mindst 10 liter.

Denne agurketype er et fremragende alternativ eller supplement til den traditionelle agurk, da den bliver ved med at sætte frugter helt op til frosten. Planten breder sig og kræver støtte til at klatre på.

Den producerer hundredvis af små agurker, der kan spises friske når de er små, mens de større kan hules ud og fyldes, for eksempel med kødfars. Smagen er dejlig og minder om en blanding af agurk og friske ærter.

Såning bør starte i begyndelsen af april, helst indendørs, i potter. Vi plejer at forspire dem ligesom tomater, agurker og meloner, hver for sig i små potter. De kan med fordel startes under vækstlys, på en vindueskarm eller i en udestue osv., ved en temperatur omkring 20 grader.

Inka-agurken gødes regelmæssigt som almindelig agurk

Vær opmærksom på, at nogle af agurkerne kan udvikle små pigge, som dog er bløde og ikke generende. Det er typisk de større agurker, der får pigge, men disse kan nemt skæres eller gnides af.

ca10 frø

En sommerporre, der giver et stort udbytte af tidlige, langskaftede porrer af en fin kvalitet, som kan snittes fint med i en salat. Porren bliver ca 65 cm.

1,5 gram frø

Trinidad Perfume - C. chinense

En mild let klokkeformet habanerotype, først grøn siden gul frugt med en meget markant aroma. Frugten er 4 cm lang, og dufter af eksotiske frugter. Den har et pænt stort udbytte. Planten er cirka 60 cm høj, og danner et fint lille træ. Styrke 2-3.

En super lækker og smuk tomat sort. Frugterne er først helt sorte, men alt efter hvordan solen skinner på dem får de en flot rød farve. Smagen er virkelig lækker, krydret med en fin balance af syre og sødme. Kan dyrkes både i drivhus og på friland.

UDVIKLET AF TOM WAGNER

FRIGIVET 2023

Pakken indeholder ca 10 frø

CAPSICUM chinense. 'Habanero'. Havannapeber/Chilli. Amazonas. Forgrenede planter med 3-5 cm lange orange frugter. En af verdens stærkeste sorter, med en special karakteristisk mangosmag. Kan både bruger friske såvel som tørrede. Bemærk dog at styrken øges fra 2 - 10 gange ved tørring. Styrke 10

0,1 gram (20+/-) frø

Black Truffle - Tomat

Indeterminate, En helt unik tomat, med en fantastisk smag. Tomaterne er tåreformede og helt mørk rød/sort farve. Tomaterne er søde og meget smagfulde. Velegnet til udendørs. Minimum 10 frø.

Ny medium tidlig sort med højt udbytte. De store ærter er virkelig søde og velsmagende. De er helt fantastiske som friske ærter lige fra planten og gode til at sælge fra vej boden. Planterne bliver op til 75 cm høje.

Pakken indeholder

Græskar - Baron

En lækker græskar variant med blålig skind og gyldent frugtkød. Sætter frugter på op til 10 kg. Super lækker som ovnbagt eller i supper. Velegnet til lagring.

3 gram frø

Et super lækkert mix af forskellige cherry tomater. Alle sammen med en super lækker og sød smag.

Mixet består af :

1. Sweetie Red
2. Cereza Amarilla Yellow
3. Bottondoro Orange
4. Black Cherry

Pakken indeholder ca 30 frø

Såning Tomater skal altid forkultiveres. Så frøene i små potter indendørs i marts-april. Sæt potterne i et minidrivhus eller dæk dem med en plasticpose. Når kimplanterne har fået 2 rigtige blade, prikles de over i individuelle potter, der stilles lyst, men ikke i direkte sol.

Pas småplanterne med vand og gødning. Udplantning Plant småplanterne ud i drivhus, krukker eller plantesække, når nattemperaturen holder sig over 7 grader. Kan også plantes på friland. Svøb evt. fiberdug om planterne om natten i de første par uger. Pasning Bind planten op og knib sideskuddene løbende. Vand og gød rigeligt indtil planten sætter frugt. Derefter spares på vandet Vigtigt: Er du ryger skal du vaske dine fingre meget grundigt inden du rører ved tomatplanterne. Grunden hertil er at tomaterne risikerer at blive udsat for smitte af tobaksmosaikvirus

Rosmarin - Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis
Rosmarin betyder ca. "duggen fra havet".
.
Planten bliver på hjemegnen en busk på ca. 2 m. Såes den fra frø om foråret udendørs, bliver den højst 25 cm. i Danmark. Man kan også dyrke dem i store potter, der står udenfor om sommeren. Tidligt forår eller sommer blomstrer den med lyse himmelblå blomster, med de nåleformede mørkegrønne blade som baggrund.

Som krydderurt er den mest kendt fra det italienske køkken. Den egner sig i følge engelsk tradition til at pynte helstegte vildsvinehoveder med, hvis man skulle få brug for det. Derudover gør den sig sammen med flæsk, fed fisk, kaninkød, grønsager, bagte kartofler, urtesmør, fjerkræ, kalvekød og vildt. Den passer særlig godt sammen med persille og hvidløg. Blomsterne kan bruges i salat m.m. Under alle omstændigheder skal man være lidt forsigtig, da smagen er gennemtrængende.

Der er som med mange andre krydderurter, stor forskel på smagen af frisk og tørret rosmarin.

Dyrkningsmæssigt har den behov for sol, varme og lys.
Den udbredte myte om at middelhavsurter ikke behøver gødning og vand, viser sig specielt ved rosmarin at være forkert. En ting er at de kan overleve ekstreme forhold, men de går fuldstændig i stå og mistrives, hvis de ikke får noget at leve af.

Den er desværre ikke hårdfør i Danmark. Hvis den har været frit udplantet, bør den pottes i løbet af august, så den kan nå at vænne sig til det, inden den tages ind. Den bør også gradvis vænnes til mindre lys, inden den tages ind. Jo køligere og lysere jo bedre.
Den formeres ved frø om foråret, og stiklinger i hele vækstsæsonen.

Pakken indeholder 0,1 gram frø

Ært ‘Bordias’

Bordias er en produktiv grøn ært, der udvikler flotte bælge med velsmagende og saftige ærter. En god og pålidelig sort til køkkenhaven, hvor den giver et fint udbytte gennem sommeren.

Ærterne har en sød, mild og frisk smag og er særligt lækre, når de høstes unge og spises direkte fra bælgen. De er også velegnede til salater, varme retter, supper og som klassisk tilbehør.

Bordias trives godt på friland og dyrkes bedst på en solrig plads i almindelig, veldrænet havejord. Høst bælgene regelmæssigt, mens ærterne stadig er unge og møre.

Egenskaber

• Grønne, velsmagende ærter
• Sød og mild smag
• Flotte, velfyldte bælge
• God og produktiv sort
• Velegnet til frisk brug og madlavning
• Velegnet til nedfrysning
• Dyrkes på friland

Såvejledning

Såtid: Marts–juni
Sådybde: Ca. 3–5 cm
Planteafstand: Ca. 5–8 cm
Rækkeafstand: Ca. 40–50 cm
Placering: Sol til let halvskygge
Høst: Juni–august

Så frøene direkte på voksestedet fra marts, når jorden er tjenlig. Ærter spirer og vokser fint ved forholdsvis lave temperaturer og behøver derfor ikke forkultiveres.

Hold jorden jævnt fugtig under fremspiring og især under blomstring og udvikling af bælgene. Planterne kan med fordel få støtte af ærtenet, ris eller lignende.

Ønskes en længere høstperiode, kan der sås flere hold med 2–3 ugers mellemrum frem til begyndelsen af sommeren.

Høst bælgene løbende, når de er godt fyldte, men inden ærterne bliver for store. Unge ærter har den bedste sødme og konsistens.

Tip: Undgå kraftig kvælstofgødskning. Ærter kan selv binde kvælstof via bakterier på rødderne, og for meget kvælstof kan give kraftig bladvækst på bekostning af bælgene.

Indholder 35 gram