Weight 0

Bladbede - Rainbow Mix

Denne farverige blanding kan høstes som babyblade efter omkring fire uger. Ved høst skæres bladene af over vækstpunktet. Dette giver dig ofte mulighed for en anden høst. Fantastisk i salater og til vinterlige retter.

Mikrogrønt er grøntsager og krydderurter, der høstes tidligt og spises rå. De kan opdeles i to grupper. Mikroblade: høst både frøbladet og den vedhæftede stilk eller stilk; spiren. Babyblade: høst skuddene og spis det unge blad.

Citrongræs

Citrongræs er nogle sivlignende græsarter på omkring 1,5 m.'s højde med tykke stængler, der stammer fra asien, hvor den har en meget stor plads i kogekunsten.

I de senere år er den blevet voldsom populær i Danmark, med den tiltagende interesse for asiatisk kogekunst. Vi er vist ved at bevæge os hele verden rundt. Det startede jo med italiensk mad, og fortsatte med fransk, græsk, spansk, mexicansk o.s.v.

Den er meget anvendelig som krydderi på grund af dens meget stærke citronsmag. Den dufter næsten ikke ved berøring, men indeni gemmer den smagen. Det er det inderste hvide af stænglen man finthakker og koger/steger med i varm mad. Udover i asiatisk mad, kan den bruges overalt, hvor man ellers ville bruge citron, som f.eks. kylling, karry, kød og fisk m.m.

Bladene og de ufordøjelige dele af stængelen kan bruges til the, suppevisk og medicin. Stænglerne kan tørres og pulveriseres.

Pakken indeholder ca 0,2 gram frø

Navn Latin: Calendula officinalis

Beskrivelse: Blomstringsvillig plante i lysende farver. Blandingen giver forskellige nuancer af gult, abrikos og orange. Smuk i bedet og i køkkenhaven. Velegnet til snit. Blomsterbladene kan spises, og er dekorative i salater og drinks. Trives i næringsrig og veldrænet jord, men er nøjsom. Vandes ved tørke. Klip visne blomster af løbende, så forlænges blomstringsperioden. Sår sig selv, hvis blomsterne får lov at visne ned og frøene udvikles. Planten kan vendes ned som grøngødskning til efteråret.

Frilandssåning: Vand i sårillen før såning. Hold fugtigt, til frøene er spiret. Kan også sås om efteråret for tidlig blomstring næste år.

Farve: blandede

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 50

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Sommergulerod -Purple Elite F1
Med de specielle farver både indvendigt og udvendigt har du et rigtigt 'blikfang' på bordet. En super lækker sommer gulerod

Pakken indeholder ca 400 frø

Artiskok "Green globe" er en gammel sort fra 1863 en meget Populær sort, der giver mange store hoveder med tykke, kødede skæl på relativt kompakte planter. De tidsellignende, blå blomster er også attraktive i blomsterhaven.

20 frø

Højtydende chili med lilla blomster og blade. Under modningsprocessen skifter frugterne farve fra lilla til gul, orange og rød. Når chilierne er helt modne, er de medium stærke. Særligt attraktiv som prydplante.

Pakken indeholder 3 gram

Tidlig tomatsort. Velegnet til dyrkning i potter. beregnet til potteopdræt. Tomaterne er små cylinder formede. De modner til en smuk rødbrun farve, og smagen er virkelig sød og intens.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Så den under glas fra februar til maj.

De lyse røde frugter er tilspidsede og formet som en opadvendt dråbe.

I modsætning til hvad du ville forvente af en peber, er Biquinho elsket for sin sødme, som den tilføjer til hver skål, du tilbereder med den.

De er også fantastiske som syltet - her kaldes de ofte sweet drops

Ca 10 frø

Denne chili stammer fra Tobago. Planterne bliver forholdsvis høje og sætter masser af lækre frugter på op til 6 cm. Frugten er tykkødet og meget saftig og smagen har en frugtagtig aroma. Er man vild med Habanero smagen men knap så vild med styrken er denne chili helt perfekt.

10 FRØ

Stor bladet basilikum. planterne bliver ca 75 cm høje og er hurtigt voksende. meget aromatisk.

Pakken indeholder 1 gram frø

Den ideelle tusch/pen til at skrive på stick-in etiketter og planteetiketter! Vandtæt og anvendelig på alle overflader. Kan bruges i begge ender som tusch, men kan også bruges som fin pen.

Vandtæt - Velegnet til forskellige overflader.

Brassica oleracea alba 'Cape Horn' F1

Cape Horn er en hurtigvoksende spidskål, som kan dyrkes og høstes forår, sommer og efterår. Selv på beskyttet vokseplads - f.eks i STRONG tunnel kan de også overvintres.

Forkultiver inde og plant ud marts til Juli.

F1 variant!!

ca 70 frø

Bhut Jolokia Red- C. chinense

En tidligere verdens stærkeste den kommer fra Assam i Indien.

Bhut Jolokiaens styrke er målt af forskere på New Mexico State University.

Den når op på 1 million SHU (Scoville Heat Units),

Navnet "Bhut Jolokia" kan i øvrigt oversættes til spøgelsespeber, formentlig fordi man forventes at opgive ånden, når man spiser den, oplyser New Mexico State University.Styrke 10++
0,1 gram (20+/-) frø

Black Brandywine tomat. En sjælden og meget velsmagende mørk tomat, som kan veje op til 1 kg. pr stk. den har de samme unikke egenskaber som de øvrige brandywine varianter: robust og sygdomsresistent - og den trives både i drivhus og på friland. Minimum 10 frø

Heinz 2274 - Tomat

determinate tomat som giver et stort udbytte . Frugterne er lyse røde, tidligt modnende og meget robuste og modstandsdygtige overfor sygdomme. Tomaten er oprindeligt "opfundet" af The Heinz Company , men dyrkes nu bredt. Minimum 10 frø

Moruga Scorpion – C. chinense

Den kommer fra Trinidad. Planten kan blive op til 150 cm høj og sætter en god del frugter. Frugterne modner fra grøn til fristende rød. De er utrolig mukke, men kender man lidt til chili ved man at her er en man skal passe på: dens runkne overflade og dens markante facon afslører den. Styrke 1,5-2 mio SHU!!!!

Jeg elsker at smage mine chili, denne gav mig en af de store overraskelser. Jeg tog en bid på ca. 1 x 1 cm fra skulderen af frugten. Smagen var fantastisk, den smager af eksotiske frugter, men glæden varede kun kort… det næste minut troede jeg at jeg skulle dø – jeg trak efter vejret.. bagefter opbyggede den blot et brændende inferno i mund og hals og min tunge føltes dobbelt så tyk som den plejer at være… kæber, og kinder helt op til ørerne var nærmest følelsesløse.. det næste kvarter var vildt den brændte mere og mere… herefter aftog den brændende fornemmelse, sveden på panden og duggen på brillerne fortog sig og de ubehagelige hikke ophørte…. Efter ca 25 minutter sad jeg bare tilbage med en god eftersmag og følelsen af en tur i helvede… og tænkte – hvad var det der ramte mig…

0,1 gram (20+/-) frø

En artikel om denne vilde frugt - på engelsk : http://eatmoreheat.com/wp-content/uploads/2012/08/HortTechnology-Moruga-Scorpion-Article.pdf

17. November 2017: Frugten er nu slået som verdens stærkeste. Carolina Reaper fra Ed Currie er nu officielt anerkendt som den stærkeste med et gennemsnit på over 1,6 mio SHU og et peak på over 2.2 mio SHU!!!

Hedelyng - Calluna vulgaris.

Hedelyng er en stedsegrøn dværgbusk med en opstigende og halvkugleagtig vækstform. Barken er først grøn eller lysebrun med fine hår. Senere bliver den brun med tynde striber, og til sidst er den gråbrun og skaller af i strimler.

Knopperne sidder skjult under løv bladene. Bladene er meget små, nåleformede, korsvis modsatte og næsten taglagte. Bladrandene er indrullet opad. Randen er hel med fine hår. Ved bladfæstet findes to spidse, nedadrettede sporer.

Blomsterne sidder i et endestillet aks. De er klokkeformede med violetrødt bæger og krone. Duften er fin og krydret. Frugterne er kapsler med mange frø, som spirer villigt på udpint og rå jord.

Rodnettet består af mange, højtliggende og meget seje hovedrødder, der forgrener sig til et tæt rodfilt.

ca. 500 frø.

Såvejledning til Hedelyng

1. Vælg det rigtige sted: Hedelyng trives bedst i fuld sol og i sur, veldrænet jord. Vælg et sted, der får masser af sollys, og undgå områder med tung eller leret jord. Hedelyng elsker sur jord, så overvej at tilføje sphagnum eller anden sur jordforbedring, hvis din jord er for alkalisk.

2. Forbered jorden: Grav jorden godt igennem, og fjern ukrudt og større sten. Hvis jorden ikke allerede er sur, kan du tilføje sphagnum for at sænke pH-værdien. Jorden skal være let og veldrænet, da hedelyng ikke trives i vandmættede forhold.

3. Såning af frø: Hedelyng frø er meget små, så de skal sås overfladisk. Du kan blande frøene med lidt sand for at lette udsåningen. Spred frøene jævnt ud over det forberedte område, og tryk dem let ned i jorden. Dæk dem ikke med jord, da de har brug for lys for at spire.

4. Vanding: Hold jorden let fugtig efter såning, men pas på ikke at overvande. Frøene skal holdes fugtige indtil spiring, hvilket kan tage 2-4 uger. Når spirerne er fremkommet, kan du reducere vandingen, men sørg for, at jorden ikke tørrer helt ud.

5. Pasning af spirer: Når frøene begynder at spire, skal du fortsætte med at holde området ukrudtsfrit. De unge planter er sarte og kan let blive kvalt af konkurrerende planter. Du kan også begynde at tynde ud i planterne, hvis de står for tæt.

6. Overvintring: Hedelyng er en hårdfør plante, men de unge planter kan have brug for lidt beskyttelse den første vinter. Overvej at dække dem med granris eller et tyndt lag halm, hvis vinteren bliver særlig kold.

7. Pleje og vedligeholdelse: Når dine hedelyngplanter er etableret, kræver de minimal vedligeholdelse. De trives i sure jordforhold og kan klare sig uden gødning. Du kan beskære dem let om foråret for at fremme en tættere vækst og flere blomster.

SÅNING I BEHOLDER

Så i en jordblanding med masser af sand/grus, f.eks. i en træ- eller flamingokasse. Det vigtige er, at der er hul i bunden. Frøene sås direkte ovenpå denne lette jord og trykkes til, så der er kontakt. Man kan evt. dække med en kvart centimeter sand. Kassen skal stå udenfor, og der må aldrig være blivende vand i kassen.

Aji Benito – C. baccatum

En lækker Aji frugt der stammer fra Bolivia. Planten er meget rigt bærende af flotte ovale/aflange røde frugter. Den er mellemstærk. Planten skulle være særdeles hårdfør og tåler lavere temperaturer. Styrke 6 minimum 10 frø

Shiso - Perilla frutescens

Shiso er en asiatisk læge og krydderurt velegnet til syltning af især blommer, En flot krukkeplante som skal stilles i drivhuset om vinteren.

"Smagen af shiso er ikke nem at beskrive: det er en dejlig, eksotisk og varm blanding af basilikum, kanel, citron og mynte"

Frøene såes indendørs marts april måned i en potte eller såbakke frøene dækkes med et tyndt lag vermiculite eller fint jord og dækkes med plast til de begynder at spire og stilles i vindueskarmen spiringen sker bedst ved 20-25 grader.

Når planterne er 3-4 cm. høje kan de plantes om/ud.
minimum 200 frø