Weight 0

Lækker sprød majs sort.

Det særegne ved denne egetræssalat er den intensive røde farve.

Mørkegrønne glatte blade med brede, hvide og velsmagende stilke. Velegnet til dyrkning over vinteren. Til dette kræves såning i juli.

En god tidlig sort. Den sætter store flotte, glatte lyse grønne frugter. Kræver varme og rigelig vanding. Frugterne kan veje op til 4 kg.

5 gram frø

Rapini – Quarantina Riccia S. Marzano

En traditionel italiensk rapini (broccoletti), der danner små, grønne blomsterknopper og savtakkede blade med let bitter, pikant smag – en delikatesse i det syditalienske køkken. Navnet Quarantina henviser til den korte udviklingstid – ca. 40 dage fra såning.

Høstes inden blomstring og tilberedes letdampet, stegt på pande eller vendt i pasta. Meget velegnet til forår og efterår, hvor den trives bedst.

Såvejledning

• Såtid: Marts–maj eller august–september (på friland)

• Sådybde: 1–2 cm

• Rækkeafstand: 25–30 cm

• Planteafstand: 10–15 cm efter udtynding

• Spiring: 5–10 dage ved 10–22 °C

• Høst: Ca. 30–45 dage efter såning – før blomstring

Dyrkningstips

• Så i hold for flere høstbølger.

• Høstes når knopperne er små og faste, før de springer ud.

• Kan også bruges som babyleaves, hvis den sås tæt.

• Trives bedst i køligere perioder – går hurtigt i blomst i sommervarme.

Aubergine Bellezza Nera er en traditionel italiensk sort. Den sætter store ovale til rund, mørkfarvet frugter, med en fremragende smag og tekstur. En vigtig ingrediens i mange italienske og græske retter. Dyrkes bedst i drivhus.

Lampacioni - Muscari comosum, er en spiselig perlehyacint, som vokser vildt i Puglia i Italien.

Bliver op til 1 m. med Smukke violet-blå blomster om foråret. Løgene er spiselige, og er en stor delikatesse i Syditalien.

Løgene er en delikatesse, med en vis bitterhed, som mange italienske yndlings grøntsager. Pil løgene, og skær et kryds i bunden. Læg dem i koldt vand som skiftes i et par dage, fro at trække en meget bitter slim væske ud af dem. Kog dem så møre i halvt vand og halvt eddike. De kan så syltes i en god olivenolie, eller steges på en pande med krydderurter.

Denne squash modner på 45-50 dage. Skindet er lysegrøn og kødet cremet hvid. En super lækker og smuk squash. Blomsterne er store og lækre at spise.

En lækker sort. Denne plante sætter et væld af næsten kasseformede små tomater. Den modner til en smuk pink farve og smagen er virkelig sød og lækker.

10 frø

En super lækker lille og blomme formet cherry tomat. Planten sætter et væld af søde lækre tomater med en rig og kompleks smag.

10 frø

Almindelig Blå Vin - Vitis vinifera

Denne vin hørte oprindeligt hjemme i de blandede løvskove på Kaukasus bjergenes skråninger.

En super lækker vindrue til fremstilling af vin, hedvin, druesaft, og vindruekerneolie. Smager også fantastisk frisk plukket.

10 frø.

Kamille - Anthemis Nobilis
En Daisy lignende plante med hvide kronblade og gul midte.
Den blomstrer i juni og juli.
Duften er sød, frugt og urteagtig.
Velegnet til te som siges at være beroligende og afstressende.

En sød lækker tomat som er super velegnet i salater. Kan dyrkes i krukke på terrassen hvor der er læ men masser af sol.

minimum 10 frø.

Salat - Helmuth

En lækker sprød salat, med mellem store kompakte lysegrønne blade.

500 frø

Denne peber kaldes også tomat-peber pga. dens form. Modner fra grøn til rød. Frugterne vejer i gennemsnit 140-150 gram. Højtydende.

1 gram frø

Denne peber modner på 75-80 dage. Frugterne er koniske og vejer i gennemsnit 120-160 gram. De modner fra mørk grøn til rød. Højtydende.

Pakken indeholder 1 gram frø

Almindelig Røllike - Achillea millefolium

er en 15-50 cm høj urt, der vokser almindeligt i Danmark på lysåben bund. Det videnskabelige navn millefolium betyder 'tusindbladet' og hentyder til de karakteristiske blade, der er flere gange fjersnitdelte. Alm. røllike er en gammel lægeplante, der f.eks. indeholder æterisk olie .

Alm. Røllike er en flerårig urt med en stiv, opret vækstform. Stænglen er sej og lidt håret. Bladene er lancetformede og 2-3 gange fjersnitdelte.
Blomstringen sker juli – september. Blomsterne sidder i en tæt halvskærm, hvor småkurvene er 3-4 mm brede med 4-5 hvide eller sjældnere: lyserøde randblomster. Planten producerer mængder af spiredygtige frø hvert år.

Rodenettet består af krybende jordstængler og talrige trævlerødder.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,30 × 0,50 m (30 × 15 cm/år).

Planten findes på tør eller fugtig næringsrig sand- eller humusbund, dvs. næsten overalt: på enge, græsplæner, vejkanter, overdrev, strandenge osv.
I Danmark er Alm. Røllike meget almindelig i hele landet.

Alm. røllike er en gammel lægeplante, der indeholder mange aktive stoffer f.eks. æterisk olie bestående af bl.a. kamfer, cineol og chamazulen. Herudover indeholder planten achillein, garvestoffer, isovaleriansyre, salicylsyre, asparagin, flavonoider og harpiks.
Stofferne virker sveddrivende, blodtryksænkende, betændelseshæmmende, febernedsættende, og stimulerende på fordøjelsen. Herudover er Alm. røllike beroligende og vanddrivende.
Røllike er på grund af de nævnte virkninger blevet brugt ved febertilstande og infektion, f.eks. ved forkølelse og influenza.
Planten er ikke giftig, men ved indtagelse af meget store doser giver den hovedpine og svimmelhed. Nogle mennesker reagerer allergisk overfor røllike, og gravide skal undgå at indtage planten. minimum 1000 frø