Weight 0

Læge-Baldrian - Valeriana officinalis

er en 30-150 cm høj urt, der i Danmark vokser i skove, grøfter og enge. Den ligner Hyldebladet Baldrian, men blomstens kronrør er kun op til 4 millimeter langt og de fjersnitdelte blades endeafsnit er ikke bredere end sideafsnittene. Planten og især jordstænglen indeholder flere aktive stoffer.

Læge-Baldrian er en flerårig, urteagtig plante med opret vækst. Stænglen er ugrenet, svagt furet og glat. Bladene er fjersnitdelte med 11-23 afsnit, hvor det yderste afsnit har samme bredde som de øvrige (sammenlign med Hyldebladet Baldrian). De nederste blade er stilkede, mens de øverste er ustilkede. Afsnittene er ovale eller lancetformede og helrandede eller uensartet savtakkede. Oversiden er mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn.

Blomstringen foregår i juli-august, hvor man finder blomsterne samlet i endestillede kvaste, der tilsammen danner halvskærmagtige stande. Blomsterne er regelmæssige og 5-tallige med sammenvokset kronrør og lyserøde til hvide flige. Frugterne er nødder med det omdannede bæger som fnok.

Pakken indeholder ca 0,5 gram frø

Gasoline C. Chinense

Ny hybrid fra Space Chilli genereret ved manuel bestøvning en rigtig super hot chili. Bliver en smuk rød farve.

Pakken indeholder ca. 10 frø

Medium-tidlig sort med store, tunge, firkantede frugter, som skifter farve under modningen fra mørkegrøn til knaldrød. Smagen er mild og sød. Kan dyrkes på friland under beskyttede forhold.

Pakken indeholder ca 25 frø

En tidlig sort. Den har en virkelig lækker smag

Pakken indeholder ca 3 gram frø

Passiflora caerulea En meget let dyrket plante enten I haven eller indendørs som stueplante. Blomsten er flerfarvet i blå og mint nuancer. Denne variant er meget hurtigvoksende – kan gro op til 10 meter om året, den er også den mest hårdføre af passionsblomsterne.

Den visner dog tilbage i kolde klimaer men er hårdfør og kommer igen år efter år.

Catarina - Capsicum annuum

Kaldes også chili Cora eller mariehøne chili. De er formet som små ovale æg, og i smag og styrke minder de meget om Cascabel chili - også fra Mexico. De bruges begge oftest tørret og knust. Catarina chili stammer fra Central Mexico og dyrket i staten Nayarit. De er mellemstærke og har en frugtagtig, let jordet og røget smag. De modner fra grøn til rød. De er fantastiske til bl.a rub på oksekød/lam. De er også en god all-round chili til saucer, supper og gryderetter.

Catarina-(Capsicum annuum)-The Catarina chile has other names such as Chile Cora and Ladybug chile. They are shaped like little eggs and are very similar to the Cascabel pepper also from Mexico. Both are mainly used dried and both when dried can be shaken and make a sound like a rattle. The Catarina chile is from Central Mexico and grown in the state of Nayarit. It has medium heat with fruity and earthy smoky flavor tones. They ripen from green to reddish brown. They are mainly used as a seasoning powder or rub for meats like beef and lamb. But many consider them like Cascabel as an all purpose seasoning powder that can be used in sauces, soups and stews.

Super lækker sort. Velegnet til tørring. Kræver godt med varme. Lækker smag. Dette skulle være den bedste af Borlotto sorterne

Pakken indeholder 50 gram frø

Denne sort har røde rabarber-lignende stilke, som er dekorative og velsmagende. Bladene smager bedre end spinat efter nogens mening. Stilkene smager af selleri, men har en svag antydning af asparges.

Feurio kan tåle skygge og bliver ikke bitter i varmt vejr. Ældre planter vil kunne modstå let frost. Såes i foråret efter den sidste frost, eller så sent som 2 måneder før første frost. Trives bedst i veldrænet jord med masser af Kompost

Såtidspunkt: Marts til juni og august til september måned på friland. Høsttidspunktet er ca 56 dage efter såning.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Aubergine - White Egg

Denne aubergine er virkelig flot. Den sætter skindende hvide frugter der ligner hønseæg, de bliver ca. 17 cm. Den har cremet hvidt kød og en mild delikat smag. Dyrkes bedst i drivhus. Den egner sig fantastisk til de korte danske somre da den modner tidligt.

🌶️Aji White Fantasy – chilifrø

Aji White Fantasy er en elegant og aromatisk chili med smukke, elfenbens- til cremehvide frugter. Sorten hører til Capsicum baccatum og er kendt for sin milde styrke og friske, frugtige smag med let citruspræg.

Frugterne er aflange til let kegleformede og modner fra grønlig hvid til klar, lys creme. Aji White Fantasy er velegnet til retter, hvor chilismag ønskes uden kraftig varme, og er særligt god i salater, lyse saucer, fiskeretter og som frisk chili.

Kort om sorten

• 🌶️ Type: Chili (Capsicum baccatum)

• 🔥 Styrke: Mild til medium

• 🎨 Farve: Hvid / creme

• 🌱 Dyrkning: Drivhus, krukker eller lun friland

• 📏 Frugtstørrelse: Mellemstor, aflang

• 🍽️ Anvendelse: Frisk, salsa, sauce, tørring

🌱 Såvejledning – Aji White Fantasy chili

Forspiring (anbefalet)

• Såtid: Januar – marts

• Sådybde: 0,5–1 cm

• Temperatur: 24–28 °C

• Spiretid: 7–21 dage

Så frøene i fugtig såjord og dæk let med jord. Hold jorden jævnt fugtig og varm. Capsicum baccatum spirer ofte langsommere end almindelig chili.

Efter spiring

• Stil planterne meget lyst og lidt køligere (18–22 °C).

• Prikl om i større potter, når planterne har 2–3 rigtige blade.

• Undgå konstant våd jord – lad overfladen tørre let ud mellem vandinger.

Udplantning

• Drivhus / krukker: Når nattetemperaturen er stabilt over 10 °C

• Friland: Kun på lun, solrig og læfyldt plads

Planteafstand: ca. 40–50 cm.

Pasning

• Trives bedst i sol og veldrænet jord.

• Giv jævn, moderat gødning – for meget kvælstof giver mange blade og færre frugter.

• Planterne bliver ofte brede og forgrenede – let opbinding kan være en fordel.

Høst

• Høsttid: Juli – oktober

• Høstes, når frugterne er ensartet lyse/cremefarvede for bedste smag.

ca 10 frø

Drageblodstræ. Dracaena, slægt af træer, fra hvilke man udvinder en rød, fernisagtig harpiks, også kaldet drageblod, der bl.a. har været anvendt som underlag ved forgyldning eller dæklag ved ætsning. Navnet hentyder som regel til Dracaena draco fra De Kanariske Øer, den største af slægtens ca. 40 arter.

Det langsomt voksende træ bliver flere hundrede år gammelt og op til 20 m højt med en stamme på mere end 10 m i omkreds. Stammen er gentagende gaffelgrenet, og man antager, at den grener sig efter hver blomstring.

Slægten findes i Asiens og Afrikas troper og på De Kanariske Øer. Flere arter dyrkes som stueplanter, især den afrikanske duftdracaena, D. fragrans, der let formeres fra afskårne stængelstykker.

6 frø.

Cherry Roma - Tomat

En cherrytomat der er en miniature udgave af den almindelige Roma. De er meget kødfulde og rige på smag. De bliver blommeformede og op til 2,5 cm. Minimum 10 frø

Timian - thymus vulgaris

Timian er en smuk og dejligt duftende have- eller terrasseplante, der blomstrer hele sommeren. Planten er busket og kan blive ca. 30 cm høj. Hvis planten beskæres regelmæssigt, holder den sig flot og tæt. Urten har smalle, stedsegrønne blade og små violette blomster. Timian er ikke vanskelig og er derfor nem at holde. Den trives i sol og varme og skal ikke vandes ofte. På grund af dets kraftige, krydrede aroma kan det have en overvældende smag og skal således bruges i små mængder. Timian er lækker til pølser, kødretter, gryderetter med vin, tomater, salater og kogt fisk. En blanding af timian og bønneurt er en fin erstatning for peber.

Minimum 1000 frø

En meget smuk variant af Gazania med 10cm store blomster i spraglede klare farver. Ideel som kantblomst, da den ikke bliver mere end 20-25 cm høj. Dyrkes normalt som etårig, men kan dyrkes i krukker hele året som staude (indendørs/frostfrit). Planten har en klar fordel - den skal ikke have ret meget vand.

Minimum 25 frø

SÅNING:

Sås inde i marts/ april eller på voksestedet i Maj – planterne vokser hurtigt, og hvis man plukker af dem eller i hvert fald fjerner de halvvisne hoveder kvitterer den med at sætte endnu flere blomster! Tåler ikke frost / udtørring!

Blue Candles - Tom Wagner Tomat

Indeterminate -

En ny sort fra Tom Wagner, USA. som vi eksklusivt har fået lov at udgive her i Danmark

En sort som , som så mange mennesker har ventet på.

Det er selvfølgelig et spørgsmål om smag. Den er meget syrlig, har fast kød og er smukt saftig.

Men: lad den modne længe i solen, så får den også en dejlig sødme. Planten vokser fint med lidt løv og flotte frugter.

De skifter farve fra sort til lilla. Kødet er lyst. Farven afhænger noget af mængden af sol

minimum 5 frø

en smuk plante der lyser op i haven med sine smukke blomster. Blomsterne afgiver store mængder pollen som honning- og humlebierne henter hele sommeren igennem.

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Gammel gulskindet sort, som stammer fra Frankrig. Aflange, afrundede løg, sødere end de fleste andre løg.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Et mix af smukke blomster i flotte pastel farver lige til at lave smukke buketter af.

Lækker mindre frugt. Ved kogning, opløses frugten til spaghetti ligende strimler. Frugtens farve: gul. kødets farve : gult. Udviklingstid: 90 dage. Frugtstørrelse: 1- 3 kg.