Weight 0

'Genovese' er en italiensk basilikum som smager helt fantastisk. Den er regnet som den aller bedste til at bruge i pesto da den er rimelig sød i smagen. Planten er busket og har store mørkegrønne blade, og den bliver op til 60 cm høj.

Ca. 250 frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Sarit Gat - Capsicum annuum

Frugten ligger på en behagelig 6'er, uden at den bliver overvældende. Disse frugter er elegante og slanke, typisk mellem 6-8 cm lange. De har en dejlig sprødhed, der gør dem perfekte til salater, grilning, og de er også ideelle til syltning. Når de er umodne, er de grønne, men de udvikler en smuk solgul farve, når de modnes. Du kan begynde at høste dem fra slutningen af juli. De er lækre at spise friske, men de er også fantastiske til syltning. Med sit medium tykke kød, er det også en mulighed at bruge denne sort tørret. Denne variant trives godt både i drivhuset og ude på friland, så længe det er et beskyttet område.

Ca. 10 frø i hver pakke

En super lækker lille rocoto sort der forbliver grøn fra start til moden.

Denne helt specielle peber stammer fra Rebecca Toubøl i Danmark. Det er højst sandsynligt en mutation af en mini gul Rocoto, som hun modtog som gamle frø via en indbytning i 2014, men i stedet for gul beholdt den sin grønne farve, når den er moden og ligner så en oliven. Ligesom en vild sort kan disse peberfrugter, når de er helt modne, plukkes meget nemt, da de nærmest falder af stænglen. Når de er helt modne, skifter de til en lidt anden grøn / gul-grøn nuance, ligesom dens navnebror.

Moden, den smager som en krydret kiwi, overmoden som en krydret mango. Den første Rocoto nogensinde, der forbliver grøn, når den er moden, disse saftige peberfrugter er en absolut skat til at lave saucer af, eller bruge som topping på mad.

Pakken indeholder 10 frø

En sprød spire, som har en frisk og mild nøddeagtig smag. Perfekt i sandwich, salater, supper, gryderetter og wokretter. Lucerne smager bedst, når spiren er udviklet og er blevet grøn. Lucerne er rig på protein, caroten og vitaminer C, D, K, E og B12.

Drys frøet i et tyndt lag på såristen og skyl det forsigtigt under vandhanen. Fyld glasskålen med vand til bunden af ​​gitteret og stil den i vindueskarmen ved normal stuetemperatur (20-22C). Skift vandet hver dag.
Du kan også fylde et tomt fad med vådt vat og drysse frøene på det. Hold vattet fugtigt, og du kan nyde dine egne spirer. Efter 5 dage kan spirerne (som så er 3-5 cm lange) spises.

Pakken indeholder ca 30 gram frø

Ca 500 frø pr gram

Sukkerplante (Stevia rebaudiana) er en opretvoksende, kompakt staude med modsatte, sødtsmagende og klæbrige blade. Både over- og undersiderne er græsgrønne til svagt grågrønne og rundtakkede. Blomstringen er meget rig og sker i sensommeren. Blomsterne sidder i fåtallige småskærme, der er samlet i endestillede stande. Hver enkelt blomst er firetallig, stjerneformet og hvid. Frøene modner dårligt i danmark.

Ikke-synlige træk Planten udvikler et kraftigt, dybtgående rodnet. Bladenes søde smag stammer fra nogle stoffer, glykosider (hovedsagligt steviosid og rebaudiosid), der gør bladene 15 gange sødere end almindeligt sukker.

SÅNING:
Sukkerplante frø sås inde fra marts-april og udplantes i drivhus eller på varm beskyttet plads fra maj. Frøene skal ikke dækkes med jord – men blot trykkes mod jorden, de skal stå ret varmt – ca 30 grader og meget lyst for spiring. Sukkerplante kan overvintre, hvis den placeres lyst og frostfrit

Pakken indeholder 25 frø

Lækker farve og smag. Frugtens farve: Gul. kødets farve : Mørke grøn. Udviklingstid: 90 dage. Frugtstørrelse: 1,5 - 2 kg.

Asparges Salat - Lactuca sativa Celtuce

Denne salat kaldes også for Kinesisk salat. Bladene bruges som almindelig salat og stammen kan bruges som asparges. Man høster bladene nede fra så man får en fri stamme og når den bliver tilpas lang høster man planten helt. Stammen skrælles og kan bruges rå, kogt eller stegt. Smagen er nøddeagtig og lækker.

200 frø

Frøene sås direkte på voksestedet fra april til juli. Så dybde en halv centimeter og med en afstand mellem planterne på ca 30 cm.

Billede af: Downtowngal

20 cm lange slanke mørkegrønne glatte agurker. Denne er en af de mest dyrkede salat agurker — og ikke uden grund. Dens smag er frisk og lækker og den bliver ikke bitter.

En meget smuk variant af Gazania med 10cm store blomster i spraglede klare farver.

Ideel som kantblomst, da den ikke bliver mere end 20-25 cm høj. Dyrkes normalt som etårig, men kan dyrkes i krukker hele året som staude (indendørs/frostfrit).

Planten har en klar fordel - den skal ikke have ret meget vand.

Persille - Italiensk Bredbladet. En persille der er meget anvendt af kokke, da den med sine brede grønne blade og sin meget fine smag er særdeles velegnet i finere madlavning - men den kan også bruges til en god gang persillesovs :) planterne bliver omkring 30 cm høje.

4 gram frø

Chupetinho - kaldes i syltet form også sweet pepperdrops / pepperdrops / sweetdrops

Utrolig smukke dråbeformede røde frugter på op til 2 cm. Har en frisk og god smag. Styrke Op til ca. 30.000 SHU (er her i Danmark omdøbt til Chupatillo, og hedder også Pimenta Biquinho)

minimum 10 frø.

Tobago Seasoning - Capsicum chinense.

En plante der sætter en god høst af pæne 5 x 3 cm frugter, de varierer dog lidt både i størrelse og farve, men de modner fra grøn til Mørkerød. De stammer fra Trinidag & Tobago, hvor de bruges tørret i mange af de lokale retter. Planten bliver op til 80 cm og er meget velegnet til krukker. De har en rigtig god smag og er mellemstærke.

Minimum 10 frø.

Purple Bell Vine - Purple Bells - Rhodochiton atronsang
Så januar til marts under glas eller i rammer ved 20°C. Plant ud efter sidste frost i en solrig og beskyttet position. Blomstrer fra juni til september.
Også kendt som 'kinesisk lilla klokke'. Lige så attraktiv i hængende kurve.

Ca 10 frø

Et lille, løvfældende træ med en åben, kuplet krone. Stammen er tyk og bugtet, mens hovedgrenene er få og svære. Barken er først lysebrun med tydelige barkporer. Senere bliver den glat og grå med fine, lyse striber. Til sidst er den grå og svagt furet. Knopperne er modsatte, ganske små og rødviolette. Bladene er store og ovale med lang spids. Hos unge træer ses blade, som har et par store tænder på siden af bladet. Både over- og underside er lysegrøn og dækket af bløde hår. Bladribberne er meget fremtrædende på undersiden. Stilken er lyst orange og tæt behåret. Blomsterne er samlet i oprette, endestillede toppe. De tykke, brune knopper, som rummer denne stand dannes den foregående sommer, så den fryser ofte helt væk i Danmark. Blomsterne ses før løvspring, og de er uregelmæssige (typiske maskeblomster) og lysviolette. Frugterne er valnødstore kapsler med mange små vingede nødder omkring en tyk kerne.

100 frø.

Paulownia er lidt en “speciel størrelse” – mange fejler fordi de behandler den som normale frø.
Her er den metode der virker stabilt 👇

🌱 Såning af Paulownia

⚠️ Det vigtigste først

👉 Frøene må IKKE dækkes med jord

• De er lysspirende

• Hvis du dækker dem → spirer de ikke

🔥 Bedste metode (den jeg selv ville bruge)

1. Såbakke / potte

• Fin såjord (gerne sigtet)

• Tryk jorden let flad

2. Såning

• Drys frøene ovenpå

• Tryk dem let fast (ikke dække!)

👉 Tip:

• Bland evt. frøene med lidt sand → nemmere at fordele

3. Fugt

• Spray forsigtigt (forstøver)

• Ikke vandstråle → de flytter sig

4. Dækning

• Sæt låg / plast over
  👉 Høj luftfugtighed er vigtig

5. Temperatur

• 20–25°C er optimalt

👉 Under 18°C = langsom spiring

⏱️ Spiring

• Typisk: 1–3 uger

• Kan være ujævn

🌿 Når de spirer

👉 Nu kommer det folk fucker op:

• Giv MEGET lys (ellers bliver de lange og slatne)

• Fjern låg gradvist

• Vand forsigtigt

🪴 Prikling

Når de har 2–4 blade:

• Prik dem forsigtigt ud

• De er MEGET sarte i starten

⚠️ Klassiske fejl

• ❌ Dækker frøene

• ❌ For våd jord → rådner

• ❌ For lidt lys → lange tynde planter

• ❌ For hård vanding

🎯 Kort opskrift

• Ovenpå jorden

• Lys

• 20–25°C

• Høj luftfugtighed

💡 Ekstra (det der giver succes)

• Så dem indendørs tidligt (feb–april)

• Brug evt. varmemåtte

• Stil i vindue eller under vækstlys

🧠 Min ærlige erfaring

Paulownia:

• spirer fint

• men er meget sarte i starten

👉 Når de først er etableret → vokser de som ukrudt

Solsikke Moulin Rouge

Så sidst i marts-medio april i såbakke eller medio april-medio juni udendørs i et såbed. Plant ud efter 5/6 uger. På grund af de forgrenede stængler vokser flere blomster på 1 plante. Denne bliver op til 150 cm høj

Pakken indeholder ca 1 gram frø

Knoldselleri. Sprød og lækker at spise, de store, hvide rødder har en vidunderlig pikant smag. En alsidig grøntsag til Supper, gryderetter eller rives rå i salater. En super lækker og modstandsdygtig sort.

Pakken indeholder 0,25 gram FRØ

En super lækker rund og meget mørkerød rødbede. Er super velegnet til opbevaring. Den er meget likker både som syltet og frisk i salater.

Pakken indeholder 5 Gram frø

En rigtig lækker mørk spinat, med en rigtig god smag og sprødhed.

4 gram frø

Elefantfod - Dioscorea elephantipes

Denne plante stammer fra Syd Africa, og er ret usædvanlig. Dens fortrin er dens caudex - "stamme" som er en barket/skællet knold som kan blive helt op til 1 meter i diameter og minder lidt om en elefantfod - deraf navnet. Caudex kan se ret død ud, men er rent faktisk et næringsdepot for planten. Den kaldes i øvrigt også Hottentot brød.

Den er relativt nem at dyrke. Drivhus/udestue er perfekt, men en vindueskarm med fuld til moderat sol er fin så længe temperaturen ikke kommer under 18 grader.

Planten sætter en stængel med flotte hjerteformede blade og små gule blomster. Denne stængel kan godt dø og gro igen flere gange i løbet af året.
Minimum 5 frø

Formering: Man kan så elefantfod den største del af året, men det bedste tidspunkt er februar. Såjorden skal være let, porøs og vandsugende. Un­der spiringen må frøet ikke tørre ud. Frøet er meget fint, og det må ikke dækkes af jord. Efter såningen dækker man frøskålen med glas for at holde på fugtigheden. Den bedste spiretempe­ratur er 20-22°C.

Billede:Andrew massyn, Public domain, via Wikimedia Commons

Chi-Chien

En asiatisk chilli med stærke røde tyndkødede frugter som kan bruges både friske og tørrede. den bruges meget i kinesisk madlavning. Styrke 6. Minimum 10 frø