OUTLET

Denne raadisa er en kæmpe stor radisa. Den er helt hvid både udenpå og indeni. Den modner på 90-110 dage og høstes i efteråret.

5 gram frø

Persillerod har været kendt siden 1600 tallet. den dyrkes i modsætning til almindelig persille for de 25 cm lange rødder. Bladene kan også bruges som almindelig persille, dog bliver de bitre så snart de blomstrer. Persillerod er meget egnet til suppe, salater og som garniture. Persillerod indeholder store mængder A og C vitaminer. For at opnå den bedste spiring fryses frøene i 3-5 dage, hvorefter de lægges i varmt vand i 8 timer før de sås. Frøene dækkes til da mørke fremmer spiring.

6 gram frø

Denne peber modner på 110-130 dage, den modner fra gul til rød. Frugterne kan veje op til 150 gram.

0,50 gram frø

Denne vandmelon har gult kød. Det er en Crimson sweet hybrid type. Giver flotte runde frugter med en gennemsnitsvægt på 4 kg. Højt udbytte.

Kålrabien modner på ca 67 dage. farven er lys grøn udenpå mens den inden i er hvid. Smager fantastisk.

4 gram frø

Store lækre kålhoveder som modner på 70-75 dage. Den har en gennemsnits vægt på 2-3 kg. Modstandsdygtig mod brud.

En meget sen kål den modner på 165-175 dage. Runde let fladtrykte hoveder. Bladene er grøn/blå med et tykt voksagtigt lag. Gennemsnits vægt på 3-4 kg. Velegnet til opbevaring.

Pakken indeholder 2 gram frø

Korte mellemstore grønne frugter med små sorte pigge. Stort udbytte.

2 gram frø

Små frugter af 9 cm . Mørkegrøn ribbet med små sorte pigge. Højtydende .

2 gram frø

Yaki Blue Fawn - C. chinense

Et kryds mellem Bhut Jolokia og Filius Blue. Planterne er rigtig flotte og dekorative med deres lilla/mørkegrønne løv. Frugterne er meget spektakulære - store let rynkede frugter som starter med at være helt mørke/lilla og skifter farve til mørkerød/brune/lilla/bordeaux.

Det er stadig et "ungt" kryds, så variationer i planternes udseende og frugter kan forekomme. Meget stærk frugt. Minimum 10 frø

Carolina Reaper - C. chinense - Verdens stærkeste chili

Kongen af chili verdenen! Carolina reaper har af mange, længe været anset for en seriøs konkurrent til titlen som verdens stærkeste chili, og den 14. November 2013 fik skaberen Ed Currie og The Puckerbutt Pepper Company en mail fra Guinness world of records hvor de lykønskede ham med titlen, og den 18. november fremgår det officielt på Guiness World of Records hjemmeside - Carolina Reaper har slået Butch T med en gennemsnitlig styrke på hele 1,569,383 SHU og peak på over 2.200.00 SHU.

Nu bliver det så spændende at følge hvad der sker, for der er flere chili derude som påstås at være endnu stærkere :)

minimum 6 frø

Se Bubber spise en chili sammen med Chili Klaus her:

//

Mix af varmbehandlet løg. Gul-, rød-, og salatløg - en smagfuld blanding af populære sorter. 250 gram

7 pot Brain Strain - C. chinense

En af de stærkeste chilier!! Denne variant blev opdaget i 2007. Planten kan blive over en meter høj, og sætter et ok udbytte af store krøllede frugter med en ekstrem styrke!Styrke 10+++.

Flotte røde frugter

minimum 8 frø

Bhut Orange Copenhagen - C. chinense

Vores helt egen chili, som vi har arbejdet med i flere år. Vi er nu nået der til hvor vi anser den for meget tæt på stabil. Smagen og aromaen adskiller sig fra andre Bhut, den har en fantastisk duft af appelsin/citrus, og så er den stærk! Store flotte orange frugter.

Vi laver mange planter som isoleres fra alt andet. Herfra udvælger vi frø fra de flotteste og mest karakteristiske frugter. Dette er et arbejde der fortsættes...

Ved at købe disse frø støtter du det fortsatte avls og selekterings arbejde.

Bhut Orange Copenhagen vandt i 2017 Gartneri Toftegaards store chilismagning i gruppen af de stærke frugter!

BEMÆRK: ved at købe frøene accepterer du at de IKKE må anvendes kommercielt, da Bhut Orange Copenhagen og BOC er registreret varemærke.

Minimum 10 frø

Blå Hyld - Sambucus nigra ssp caerulea

Blå hyld er en smuk høj busk med træagtige stammer og grønt fjeragtigt løv.

Efter blomstring med smukke rosetter af små hvide blomster, kommer de smukke gråblå spiselige bær. Disse er gode til marmelade, sirup og saft.

Den stammer fra lysningerne i skovene i det Nord-østlige Amerika

De trives bedst i en humus rig veldrænet jord, i sol eller halv skygge. Bliver 3-4 meter høj.

Minimum 20 frø

Kræver kuldestratificering for at spire.

Jordbær - Yellow Wonder - Fragaria vesca

En plante der sætter små gule jordbær, smagen er utrolig sød, men knap så kraftig som ved røde jordbær. Fordelen ved disse er angiveligt at fuglene ikke tager dem. De sætter ikke udløbere, men selvsår sig villigt hvis man lader nogle bær falde på jorden. minimum 100 frø.

Trinidad Perfume - C. chinense

En mild let klokkeformet habanerotype, først grøn siden gul frugt med en meget markant aroma. Frugten er 4 cm lang, og dufter af eksotiske frugter. Den har et pænt stort udbytte. Planten er cirka 60 cm høj, og danner et fint lille træ. Styrke 2-3.

Biker Bill’s Jalapeno – C. annuum

Dette er den stærkeste Jalapeno, ca. dobbelt op i forhold til almindelig Jalapeno. Den får flotte mellemstore frugter som modner til mørkerød med de klassiske stafferinger som den klassiske Mexicanske Jalapeno også har. Den er fremavlet af en amerikaner ved navn Harley Fahrer Bill Hufnagel.

Minimum 10 frø

Merian tilhører læbeblomstfamilien. Den bliver ca. 30 cm høj, har ægformede, behårede blade og små hvide eller lyserøde blomster. Hele planten dufter aromatisk.

Merian kaldes også for havemerian og spansk humle. I Sydeuropa er den en flerårig urt, men herhjemme må den betragtes som etårigt, fordi den ikke tåler frost.

Merian er i familie med oregano, og de to krydderurter kan nemt forveksles med hinanden, for de smager næsten ens og bruges i de samme retter.

Det er plantens friske skud, blade og knopper, der anvendes i madlavningen.

Merian har en sød og let krydret smag. Den er et godt krydderi til tomatsaucer, og den anvendes i de klassiske italienske retter som pizza og pasta.

Supper, kød- og grønsagsretter kan krydres med merian, og den passer også godt til rodfrugter, kartofler og bønner.

Merian skal helst tilsættes til sidst i varme retter for at bevare så meget som muligt af smagen.

Merian fås som tørret krydderi, der kan anvendes til de samme retter som frisk merian.

Merian kan godt gro indendørs,Frisk merian fra haven kan plukkes hele sommeren.

Merian stammer fra Nordafrika, Mellemøsten og Nordindien. I dag dyrkes den næsten overalt, hvor klimaet er tempereret.

Pakken indeholder 1 gram frø

Pimenta da Neyde - C chinense x C. annuum

En af de noget mere specielle chillier. Frugten modner ikke op i rød men forbliver mørkelilla, planten er utrolig flot med sine mørkelilla stængler og lillabrogede blade. Frugterne har en fantastisk aroma og er stærke som bare.... en sjældenhed som man bare MÅ have! Minimum 10 frø

Billede :Robertoviola, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons