Nye produkter

🥬 Mizuna – sprød japansk bladkål med masser af smag

Mizuna er en spændende japansk bladkål, der kombinerer flotte, dekorative blade med en frisk og mildt krydret smag. De karakteristiske, fint fligede grønne blade giver både køkkenhaven og tallerkenen lidt ekstra kant.

Smagen er mild, frisk og let pebret med et strejf af sennep, men langt mindre kraftig end eksempelvis rucola. De unge blade er særligt lækre rå, mens større blade også egner sig rigtig godt til tilberedning.

Mizuna er utrolig alsidig i køkkenet. Brug de sprøde blade i salater, sandwiches og wraps, eller kom dem i wokretter, supper, nudelretter og andre asiatiske retter. Bladene kræver kun ganske kort tilberedning og kan bruges på samme måde som spinat.

En af de store fordele ved Mizuna er dens hurtige vækst og lange høstperiode. De små blade kan høstes tidligt som baby leaf, eller planterne kan få lov til at udvikle større bladrosetter. Klipper man bladene og lader vækstpunktet stå, vil planten normalt sætte nye blade, så der kan høstes flere gange.

✨ Derfor skal du dyrke Mizuna

• Hurtigtvoksende japansk bladkål

• Smuk med dekorative, fint fligede blade

• Mild, frisk og let krydret smag

• Fantastisk som baby leaf

• Kan høstes flere gange

• Velegnet til både rå og tilberedte retter

• Perfekt til salater, wok, supper og asiatiske retter

• Trives godt i køligere vejr

• Kan dyrkes i køkkenhaven, drivhuset og krukker

🌱 Såvejledning

Mizuna er nem at dyrke og kan sås ad flere omgange gennem sæsonen.

Så frøene ca. 0,5–1 cm dybt i en løs, næringsrig og veldrænet jord. Hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

Spiretemperatur: ca. 10–20 °C
Spiretid: typisk 4–10 dage

Til dyrkning af større planter tyndes til ca. 15–25 cm mellem planterne. Ønskes Mizuna som baby leaf, kan den sås betydeligt tættere.

🌿 Placering og pasning

Mizuna trives i sol til halvskygge og holder især af de lidt køligere perioder forår og efterår.

Hold jorden jævnt fugtig. Regelmæssig vanding giver de bedste, mest sprøde og velsmagende blade.

Så gerne mindre portioner med 2–3 ugers mellemrum, så der hele tiden kommer nye, friske planter.

✂️ Høst

De unge blade kan høstes som baby leaf, når de har nået en passende størrelse.

Ønskes større blade, lader man planterne udvikle deres karakteristiske tætte rosetter. Høst enkelte blade løbende, eller klip planten nogle centimeter over jorden og lad centrum blive stående.

Mizuna vokser hurtigt videre og kan derfor ofte give flere høster fra samme plante.

En fremragende grøntsag til dig, der gerne vil have hurtig høst, masser af friske blade og noget lidt anderledes end den klassiske salat.

Sennepsurt med kraftig vækst og store, rødgrønne blade. Unge blade er mildere og kan spises som babyblade i salat; fuldt modne blade kan koges. Vokser især godt i den kølige årstid. Hårdfør.

Salat med spidse, let takkede blade, som kan høstes enkeltvis eller som komplette rosetter. Særligt velegnet til såning i anden halvdel af året og til dyrkning under tag om vinteren.

Lille frugt, orange kød. Skindet er lysegrøn med mørkegrønne striber. Har en fremragende smag, forudsat at den er fuldt moden.

Lille sort, der sætter frugter på 400 - 600 gram. Smagen er sød og virkelig aromatisk. Farven er mørkegrøn med lys orange kød. Modner tidligt. Modner også i de lidt køligere klimaer.

Det klassiske græskar til Halloween, der kan bruges som lanterne, når det er udhulet. God til supper. Begrænset egnethed til opbevaring.

Også kendt som Turk's Turban. Takket være sin karakteristiske form, meget attraktiv - men kan også spises.

Sen sort med mellemstore solide hoveder, der holder sig usædvanligt godt. Den er langsom til at udvikle sig. De ydre blade er forholdsvis små, inderste stængel kort.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Tidlig rødkål, klar til høst fra midten af juni. Kort stilk med flade blade. Runde, små hoveder. Takket være dens hurtige vækst kan den dyrkes ret sent på året.

Pakken indeholder 0,5 gram frø

Højt voksende grønkålssort, med mørkegrønne fjeragtige blade. Står ret godt.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Bladkål - Red Russian
Er en meget mild kål. Den blev introduceret i 1885
Dens blade har et rødligt skær og stænglen er lilla - rød
En super lækker bladkål. Kan bruges frisk i salater eller som grønkål.

Pakken indeholder 1,25 gram frø

Traditionel sort fra Doubs-regionen i det østlige Frankrig. Lange tilspidsede gule gulerødder med grøn skulder. Langsom vækst, så derfor så så tidligt som muligt. Super god holdbarhed.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Lilla gulerødder med orange center og en behagelig sød smag. Middelstærke blade. Den lilla pigmentering tilskrives en høj andel af anthocyanin, som menes at være sundt. I enkeltstående tilfælde kan der dannes orangefarvede gulerødder.

Pakken indeholder 2,5 gram frø

Snack Peber - Adelin

En super lækker lille orange snack peber. Frugten vejer op til 40 gram. Denne peber er velegnet til dyrkning på friland på et solrigt og beskyttet sted. Smagen er utrolig lækker og sød. Den modner fra grøn til orange.

Er dine gummilister på dit STRONG Drivhus trætte, og trænger til udskiftning?

Her får du et komplet sæt til begge ender/døre.