Læggekartofler

Blå Congo stammer fra Sverige. En helt igennem blå kartoffel, som har mange morsomme egenskaber.

Der kan laves blå kartoffelchips, blå kartoffelmos.
God feks iblandet gule kartofler til en flot kartoffelsalat med 2 farver.

Blå Congo er vanskelig at dyrke, den får let kartoffelskimmel både i knolde og top, bør derfor forspires og dyrkes tidligst muligt inden skimmelen kommer.

Økologisk - 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OOO
Mos: OOO
Suppe: OOO
Salat: OOO

Anna Belle er fastkogende gulkødet salatkartoffel med langovale til lange knolde.

Den er tidlig og har en særlig fremragende smag om sommeren .

Er særlig velegnet til salg i vejboder om sommeren på grund af dens ultimative gode smag.
Er meget modtagelig for skimmel i top og knolde bør derfor forspires. Nematod resistent.

Økologisk 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:O
Mos: OO
Suppe: OO
Salat: OOO

Solist

Markedets tidligste sort. Gulkødet velsmagende rundovale knolde.

Sorten giver forholdsvis få, men meget ensformede knolde, som er velegnet til at vaske direkte fra marken. Danmarks største tidlige sort

Økologisk 1,5 kg

Elfe

Ny tysk sort, som minder meget om Marabel, men som er noget tidligere end marabel.

Gulkødet med et flot skind. Velegnet til vask og pakning om sommeren. Har ikke tendens til brunfarvning efter vask, i forhold til mange andre sorter.
Sætter mange knolde, nematod resistent.

En god og robust sort til tidlige vejsalg, er også fremragende som bagekartoffel.

Økologisk 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:
Mos: OOO
Suppe: O
Salat: O

Allians er en ny tysk sort med lange til langovale knolde. Meget gulkødet type, og en typisk speciel salat kartoffel. Har en god knold og skimmelresistens.
Er en ny sort som der forventes en del af.

Her kan jeg personligt tilføje at det er min ubetingede favorit blandt kartofler. Den giver et godt udbytte. Kartoflerne er kogefaste og har en god smag. Samtidig er det en fantastisk gemme kartoffel. Vi gemmer dem i en kule og selv i maj måned året efter er de lige sprøde og kogefaste!!

Økologisk 1,5 kg

OBS!

DENNE VARE ER TIL FORUDBESTILLING, OG VIL DERFOR FØRST BLIVE AFSENDT HERFRA OMKRING UGE 6, BESTILLES YDERLIGE VARE SENDES DE FØRST SAMMEN MED KARTOFLERNE. LAV EVT 2 ORDRE HVIS DU ØNSKER DE ANDRE VARE MED DET SAMME!!

Alouette er en ny skimmelresistent sort. Den er rød som Raja og blød i kog. I og med det er en ny sort kender vi den ikke så godt, men vi har taget den med i vores sortiment, fordi vi forestiller os, den kan blive en afløser for Raja på grund af sin stærke skimmelresistens.

Vores erfaringer i år tyder på at den kunne bruges som bagekartoffel type fordi den gror helt til slut på sæsonen. Den er iøvrigt meget flot.

Økologisk 1,5 kg

OBS!

DENNE VARE ER TIL FORUDBESTILLING, OG VIL DERFOR FØRST BLIVE AFSENDT HERFRA OMKRING UGE 6, BESTILLES YDERLIGE VARE SENDES DE FØRST SAMMEN MED KARTOFLERNE. LAV EVT 2 ORDRE HVIS DU ØNSKER DE ANDRE VARE MED DET SAMME!!

BELANA - tysk sort

Nyere tysk sort med en meget fin smag. Den er gulkødet og har et meget flot skind, som gør den velegnet til bakkevarer og direkte salg.

Det er en udpræget lager sort, som kan holde sig helt frem til juni måned det efterfølgende år, hvis den opbevares rigtigt. Den behøver ikke køle-lagring men kan opbevares på lige fod med Sava og Ditta.
Belana er sart ved optagningen og bør ikke høstes før skindet på den er helt fast, og den bør tørres straks efter høst. Idet det er en Lagersort er det vigtigt, at den enten forvarmes eller forspires før lægning.
Skimmelresistens på linje med Sava og Ditta.

Knold Form minder meget om sava. nematodresistent.

1,5kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OO
Ovnstegning: OO
Friture:
Mos: O
Suppe: O
Salat: OO

DITTA - østrigsk sort

Middeltidlig spise sort, med lange ovale knolde og gul kødfarve. Samme skimmelresistens som Sava. Højt udbytte potentiale med regelmæssige knolde.
Bør forspires, god lager sort.

Trives bedst ved et lavt kvælstofniveau. Fast i kog og velsmagende Salatkartoffel, har et tyndt skind og kan spises med skræl.

Økologisk 1,5 kg

BELLINDA

Middeltidlig sort.

Delikatesse sort, som har en fremragende smag. Stærkt gulkødet og oval i formen.

Har en god skimmelresistens og lover godt for fremtiden.

Tilvæksten er lidt senere end Ditta, men det opvejes af den gode skimmelresistens. Det er er lager sort.

Økologisk 2 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OO
Ovnstegning: OOO
Friture:
Mos: O
Suppe: O
Salat: OOOOO

JELLY - tysk sort

Jelly er en tysk sort, med runde og store knolde.
Velegnet som bagekartoffel.
Sætter få knolde med det resultat at de ofte bliver meget store.
Den er gulkødet, og har en god skimmelresistens, samt tørkeresistens.

Økologisk 2 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OOO
Mos: OO
Suppe: O
Salat: O

OBS!

DENNE VARE ER TIL FORUDBESTILLING, OG VIL DERFOR FØRST BLIVE AFSENDT HERFRA OMKRING UGE 6, BESTILLES YDERLIGE VARE SENDES DE FØRST SAMMEN MED KARTOFLERNE. LAV EVT 2 ORDRE HVIS DU ØNSKER DE ANDRE VARE MED DET SAMME!!

Twister

Meget stærk skimmelresistens. Kan gro helt ud. Derfor god til bage og til mos. Lys gul i kødet og pænt lyst skind

Økologisk 1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OO
Mos: OO
Suppe: OO
Salat: OO

Asparges kartoflen er en gammel dansk sort fra nordisk genbank, knold formen er lang. Har en særlig smag af kartoffel, meget faste i kødet.

Ekstrem skimmel følsom især i knoldende , uegnet til økologisk avl, men nogle kunder kan ikke leve uden denne sort.

Bør i den grad forspires og toppen bør fjernes ved første synlige angreb af kartoffelskimmel. Bør dyrkes isoleret fra andre kartofler på grund af smittefare for skimmel.
Disse kartofler er store lægge og kan med fordel halveres ved lægning.

Disse kartofler er ubejdsede så der skal søges en dispensation ved landbrugs styrelsen

OBS OBS IKKE Økologisk 1 kg

MARABEL - tysk sort

Tidlig spise sort, ovale knolde med gul kødfarve, velsmagende og en velegnet sommer sort, med god smag langt hen på efteråret.
Samme top resistens som Sava, moderat knold resistens.

Meget højtydende og en hurtig knold tilvækst tidlig færdig, kan dyrkes uden forspiring. Fremragende skind
Kan også dyrkes som bagekartoffel da den ofte sætter få men store knolde.

Pas på med opbevaring under 5 C, det kan give søde kartofler. Nematode resistent

1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:
Mos: OO
Suppe: O
Salat: OO

SAVA

Gammel dansk sort med god skimmelresistens i knoldene, tilbøjelig til grønfarvning af knolde da de vokser meget højt i kammen.

Økologisk 2 kg

Vi har lidt rester af læggekartofler der trænger til at komme i jorden - de er allerede ved at spire, så DU sparer forspiringen :)

Vi har derfor lavet nogle lykkepakker med 3+ kg lækre kartofler - så har du ikke lige bestemt dig for hvilke sorter du vil have - eller lige har plads til lidt mere så tag chancen her og bliv overrasket :)

Du får 3+ kg forspirede kartofler lige klar til at lægge!

Glorietta

Ny tidlig Tysk sort

Oval form, gult skind og gul i kødet

Delikatessetype fast i kog

God som salat kartoffel

Økologisk 2 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:
Mos: O
Suppe: O
Salat: OOO

CAROLUS

Oprindelsesland Holland
Oval form, gul i kødet og gult skind med røde øjne.
Middelsen kartoffel med god smag
Melet i kog, god til ovn og friture

Højt udbytte

God skimmelresistens

1,5 kilo

Egnet til:

Kogning: OO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OOO
Mos: OOO
Suppe: OOO
Salat:

OTOLIA

Middeltidlig sort
Ovale knolde gul i kødet og fast i kog
Danner store knolde og kan sættes tæt
Klarer sig bedst i vandholdig jord og med tilførsel af gødning.
God lagersort

God resistens for nematoder

2 kilo økologisk

Egnet til:

Kogning: OO
Ovnbagning: OO
Ovnstegning: OO
Friture:
Mos: OO
Suppe:
Salat:

Sieglinde er en klassisk gammel tysk sort, med en særlig god smag. Relativ tidlig i vækst og kan bruges som tidlig kartoffel. Blev tidligere dyrket rigtig meget på Fyn.
Har en evne til at vokse hurtigt, og derfor når den en pæn størrelse inden skimmelen kommer og tager toppen. Velegnet til salg i gårdbutik.

1,5 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OOO
Ovnstegning: OOO
Friture:OOO
Mos: OO
Suppe: OO
Salat: OOO

Middeltidlig sort

Lang Oval med flot skind og med stærk gul farve
En smagfuld delikatesse kartoffel, fast i kog

Vokser bedst i velgødet jord

Økologisk 2 kg

Egnet til:

Kogning: OOO
Ovnbagning: OO
Ovnstegning: O
Friture:
Mos: O
Suppe: OO
Salat: OOO