Chilifrø - Mellemstærke

Peruviano Arancio – C. baccatum

En stor flot plante fra Peru. Den bliver op til ca 120 cm høj og ret bred. Frugterne har en dejlig citrus/frugtagtig smag og aroma. De bliver ca 6 cm lange og er buttede. De modner fra grøn/lime med lidt lilla islæt og til intens orange som moden. Rigtig lækker frugt. Styrke 8

Peruvian Creole – C. Baccatum

Meget aromatisk baccatum der stammer fra Peru, det er en stor plante som sætter rigtig mange flotte orange aflange frugter med en lækker aroma, den er tynd i kødet, og er meget velegnet i en gryderet eller tørret. (USDA PI-393605) Styrke ca 6

Pimenta Barra Do Ribeiro – C. baccatum

Små Pimenta frugter., Planten er utrolig smuk med grønlilla blade og stængler – frugterne skifter farve fra dyb lilla til orange og rød styrke ca 7

Pretty in Purple – C. Annuum

En smuk bird chili med små kuglerunde frugter på en lille kompakt plante. Blade og stængler varierer i mørkegrøn/lilla/sorte farver. Frugterne modner i en masse forskellige farvenuancer – dyrkes primært som prydchilli da smagen ikke er noget særligt, men frugterne kan tørres og bruges i mad. Styrke 5

Pulla – C. annuum

Stor kraftigvoksende plante fra Mexico. Den sætter lange tynd kødede frugter som er super til at tørre. De har en let røget aroma og gør sig helt fantastisk i salsa. Frugterne modner til rød. Styrke ca 6 Minimum 10 frø.

Royal Gold – C. chinense
Planten bliver op til 80 cm høj og er meget rigt bærende. Frugterne har en lækker frugtagtig aroma. De modner fra grøn til sort-lilla for at blive orangegule til sidst. De er lanterneformede. Styrke 10

Rocoto de Seda – C. pubescens

Meget store kraftig voksende planter. Frugterne er store, saftige og tyk kødede med en helt fantastisk smag og aroma. De modner fra mørkegrøn til orangegul. Planten egner sig rigtig godt til overvintring og er rimelig tolerant overfor kulde (ikke frost) Styrke 9

Squash – C. chinense

Lav busket plante som sætter sindssygt mange 4 x 4 cm frugter der ligner et lille græskar. Smagen er frisk og stærk. Planten er meget dekorativ og er meget velegnet til en krukke på terassen. Styrke 9/10

Trinidad Bean – C. chinense

En underlig lille fætter på store vilde planter. Frugten er på størrelse med og ligner en rød bønne. Tag dog ikke fejl, de har en helt fantastisk aromatisk frugtagtig smag. De er ikke sprøde som de fleste chili, men mere som en godt moden tomat i konsistens. De giver en behagelig brænden i munden, som dog er kortvarig, og efterlader en lækker eftersmag. Styrke ca 7

Zavory – C. chinense

Planten bliver ca 75 cm høj. Den sætter mange lækre frugter der modner fra grøn til gul, orange og rød. Smagen er meget mild, frisk og frugtig, og så har den næsten ingen styrke. Den ligger på 100-500 SHU

(Foto: www.vivis-chili.dk)

Trinidad Perfume - C. chinense

En mild let klokkeformet habanerotype, først grøn siden gul frugt med en meget markant aroma. Frugten er 4 cm lang, og dufter af eksotiske frugter. Den har et pænt stort udbytte. Planten er cirka 60 cm høj, og danner et fint lille træ. Styrke 2-3.

Habanero Tree - C.chinense (?)

En habanero type som er ret atypisk i vækst. Planten bliver stor og meget høj. Jeg havde en overvintrende plante fra 2010, den blev 2.90 m i efteråret 2011. Den sætter vildt mange aflangovale gule frugter. De har den klassiske habanerosmag, men lige knap så stærk. Minimum 10 frø

!! Der hersker en del tvivl om sorten. Habanero de Arbol, skulle være den samme som H. tree (De arbol betyder træagtig) den er opgivet som en C. chinense, andre steder er den listet som en stabil C.Chinense X C.Baccatum krydsning.. der findes også en anden De Arbol, men det er en annuum !?!? anyway, så er det en sej plante :) - Tak til Anja Egeriis for billedet :)

Cayenne Thick - C. annuum

En variant af den kendte cayenne. Denne er blot større og tykkere, den bliver op til 15 cm lang, er lækker og stærk. Den er meget velegnet til både tørring og nedfrysning.

Minimum 10 frø

Demon Red - C. annuum

En stærk chili af Thai typen. Små røde stærke frugter, som er velegnede til tørring og ristet på en tør pande som tilbehør til f.eks. mexicanske retter. Lav plante - velegnet til krukker. Minimum 10 frø

Hungarian death - C. annuum

En plante der sætter mange røde frugter med sorte markeringer, på op til 7 cm. Det er en stærk chili, men ikke i nærheden af "dødsstyrke" som navnet antyder. Frugten er lækker både tørret og frisk. minimum 10 frø

Pequin - C. annuum

En plante som sætter vildt mange små røde frugter. De stærke, og modner fra grøn, orange til rød. En lav plante som er velegnet i vindueskarme/krukker - stammer fra Thailand minimum 10 frø

Vette - C. baccatum

En flot rød frugt, på en plante der er højtuydende. Smagen er overraskende sød, mellemstærk. Fantastisk på f.eks pizza eller i gryderetter. minimum 10 frø

Red Squash - C. chinense

Kaldes også oste- eller tomat peber. Meget karakteristiske UFO lignende frugter. Den er formodentlig en slægtning til habaneroen, men ikke så markant og stærk. De flotte røde frugter har en god frugtagtig smag med en snigende styrke - ca middel. minimum 10 frø

CGN 21500 - C. chinense

Orangegul med lilla skygger. De mellem-stærke (7) frugter starter som mørkegrønne med lilla-sorte skygger og modner så til en orangegul farve med lilla skygger. CGN er i øvrigt et klassifikations system fra gen-banken i Wageningen, Holland - kaldes også Purple Peach. Minimum 10 frø

Kogi - C. annuum

En flot cayenne type chili, som er lidt mildere i smagen end den almindelige cayenne. styrken ligger på 30.000-50.000 SHU minimum 10 frø