Capsicum annuum

AKA Mulato Isleno , den har samme form som Poblano peberen dog er den fladere og længere.

Den er modstandsdygtig over for de gængse peber sygdomme som skimmel mm.

Den flade buttede hjerteformede frugt bliver 10-15 cm lang og 7,5 cm i diam. Frugterne hænger som vedhæng på de op til 3 meter høje storbladede planter. Mulatos modner fra en mørkegrøn til en dyb chokoladefarvet kaldet "achocolatado."

I Mexico kaldes de i øvrigt Ancho hvis de er tørret

De tyk kødede frugter kan bruges på alle stadier Modningstid 78-82 dage. Den er mild og sød - styrke 2-3. Minimum 10 frø

Et super lækkert chili mix der spænder fra mild til vild.

Pakken består af: Habanero Chocolate, Rød Cayenne, Papecchia, Caloro og Serrano.

ca. 25 frø

Pakket i hver særskilte poser

Højtydende chili med lilla blomster og blade. Under modningsprocessen skifter frugterne farve fra lilla til gul, orange og rød. Når chilierne er helt modne, er de medium stærke. Særligt attraktiv som prydplante.

Pakken indeholder 3 gram

er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chili. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

Styrke 5-6

Pakken indeholder 25 frø

Chilli Rodeo F1 er en flerårig sort dyrket som enårig.

Kompakt plante med god forgrening.

Runde kirsebærformede frugter med en intens rød farve, når de er modne, perfekt til at tilberede som fyldte peberfrugter.

God til konservering i olie. Mere eller mindre krydret frugtkød afhængig af dyrkningsmiljøet.

Krydderi: 10.000 SHU.

Pimiento de Padron - C. annuum Disse små pebre fra Padron i Galicien bruges som tapas stegt i olie og drysset med salt.

De er milde, men med den overraskelse, at ca. hver 10. frugt er stærk.

Pakken indeholder 0,15 gram frø

En super lækker lille snackpeber. Denne kan bruges både i frisk tilstand. De er også mega lækre på grillen med farsfyld.

Pakken indeholder 0,25 gram frø

er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden.
Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chili. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

Styrke 5-6

10 Frø

Billede: Geo Lightspeed7, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Højtydende chili med lilla blomster og blade. Under modningsprocessen skifter frugterne farve fra lilla til gul, orange og rød. Når chilierne er helt modne, er de medium stærke. Særligt attraktiv som prydplante.

10 Frø

Cabai Kopay - Capsicum annuum

En lækker chili som stammer fra Sumatra, Indonesien. Den bruges ofte tørret og er meget brugt i forskellige lokale retter.

Med dens milde styrke, den kraftige chilismag er den god til alle.

Frugterne bliver op til 30 cm

Styrke: Ca 5.000 – 25.000 SHU

Ca. 8 frø pr. pk

Pimenta de Padron er en type chili-peber, der stammer fra Padron-regionen i den nordvestlige del af Spanien. Disse små grønne peberfrugter er normalt milde, men kan også være lidt krydrede eller varme og har en let, sød smag.

Pimenta de Padron er en populær ingrediens i det spanske køkken og serveres ofte som en tapasret, stegt i olivenolie og drysset med groft havsalt. En interessant ting ved disse peberfrugter er, at nogle af dem kan være meget krydrede, mens andre er milde, så det er en lille overraskelse, hvilken man får.

Pimenta de Padron-peberfrugter er normalt let tilgængelige i specialbutikker og nogle supermarkeder, især i Spanien og andre spansktalende lande. De kan også købes på internettet i mange lande.

Da mange af de Padron frø man kan få, er meget varierende i styrke og smag, har vi fået denne hybrid, som giver et meget stort udbytte af ensartede frugter - både i smag og styrke. Den er meget dyrket i Spanske gartnerier

ca 10 frø

Corbaci chilien er oprindelse i Tyrkiet. Dens frugter er lange, slanke og snoede bælg med en lækker, sød-krydret chilismag.
De modnes fra lysegrøn og når først deres fulde smag, når de er helt modne.

10 Frø

En lækker mild chili , som er et mix.

minimum 10 frø

Lækker lille rød frugt.

Pakken indeholder ca. 10 Frø

Prydpeber - Dværgplante
Prydpeber kan dyrkes indendørs fra februar til oktober ved ca. 20°C i en frøbakke eller urtepotte. Plant ud i større potter, når planterne er cirka 8-10 cm høje.
Frugterne bliver først let gule og bliver til sidst lilla og orange til røde. Peberfrugterne er ikke giftige, men anbefales ikke at indtage på grund af deres svage smag. Kan også plantes ude fra juni.

Planten bliver omkring 20 cm høj, og er super velegnet til dyrkning i krukker/potter

Pakken indeholder ca 0,5 gram frø

"Yolo Wonder" er en type paprika, der er populær inden for hobby dyrkning af grøntsager.

Den tilhører Capsicum annuum-arten og er en variation af den traditionelle søde peberfrugt.

Yolo Wonder-paprikaen producerer store, kødfulde frugter, der er aflange og har en karakteristisk rød farve, når de er modne.

Den er kendt for sin søde smag og dens alsidighed i køkkenet, hvor den kan bruges frisk i salater, grillet, fyldt eller tilberedt på mange andre måder. Yolo Wonder-paprikaen er også velegnet til at blive konserveret eller syltet.

1,5 grm frø

Medium tidlig sort peber. Frugter kan blive 8 cm lange, med vægge 3 mm tykke, orange, når de er modne. Optimal temperatur for spiring af peberfrø er 22-25 °C.

Frø spirer inden for 14-22 dage. Dyrkes i drivhuse og udendørs, kan dyrkes i potter. Frøplanter plantes udendørs efter frost.

Sortens tidlighed Moderat tidligt

Mængde i en pakke 0,1g
Antal frø pr. gram 1 g - ca 120-160 frø
Såtid for frøplanter II-IV, 0,5-1,5 cm
Afstande, cm IV–VI, 40x30 cm
Høst VIII–IX

Sarit Gat - Capsicum annuum

Frugten ligger på en behagelig 6'er, uden at den bliver overvældende. Disse frugter er elegante og slanke, typisk mellem 6-8 cm lange. De har en dejlig sprødhed, der gør dem perfekte til salater, grilning, og de er også ideelle til syltning. Når de er umodne, er de grønne, men de udvikler en smuk solgul farve, når de modnes. Du kan begynde at høste dem fra slutningen af juli. De er lækre at spise friske, men de er også fantastiske til syltning. Med sit medium tykke kød, er det også en mulighed at bruge denne sort tørret. Denne variant trives godt både i drivhuset og ude på friland, så længe det er et beskyttet område.

Ca. 10 frø i hver pakke

Meget tidlig chilipebersort.

Frugter er aflange, tilspidsede, lyse røde og krydrede efter modning.

Deres form ligner et horn. Brugt som krydderi.

Peberfrugter kan anvendes hele i alle modningsfaser. Kan dyrkes på friland og i drivhuse.

Frugten har et capsaicin indhold på 30-50 tusind på Scoville-skalaen (SHU).

0,1 gram frø (12-16 stk)