Alle produkter

Sub-arctic Plenty - Tomat

Determinate busk tomat. Sorten er fremavlet starten af 1940'erne for a kunne give amerikanske soldater udstationeret på Thulebasen adgang til friske tomater. Sorten har en unik evne til at sætte frugter under ekstreme omstændigheder. Den sætter mange små røde meget velsmagende tomater fra tidligt på sæsonen (1 plante kan let give over 4 kg tomater). Planten er meget hårdfør og kan tåle kulde (ikke frost). Plant den ude når faren for nattefrost er ovre, og du vil have tidlige tomater på friland!!

minimum 10 frø

Basilikum - 'Red Rubin' En meget smuk basilikum, med blanke lilla ruflede blade. Bladene er meget aromatiske og kan både bruges friske og tørrede - bruges som almindelig basilikum. Red Rubin er en Dansk varietet som er forædlet på Dark Opal.

Minimum 100 frø

SÅNING:

Sås på jordoverfladen og klappes ned, da de skal have lys for at spire. Indendørs eller i drivhus marts-april, evt også senere. Kræver varme, mindst grader 20 C. Udplantes i slutningen af maj et varmt og solrigt sted i læ. I kolde somre i drivhus eller indendørs.
Arterne kanelbasilikum og busk basilikum tåler mest kulde.

Rapini – Quarantina Riccia S. Marzano

En traditionel italiensk rapini (broccoletti), der danner små, grønne blomsterknopper og savtakkede blade med let bitter, pikant smag – en delikatesse i det syditalienske køkken. Navnet Quarantina henviser til den korte udviklingstid – ca. 40 dage fra såning.

Høstes inden blomstring og tilberedes letdampet, stegt på pande eller vendt i pasta. Meget velegnet til forår og efterår, hvor den trives bedst.

Såvejledning

• Såtid: Marts–maj eller august–september (på friland)

• Sådybde: 1–2 cm

• Rækkeafstand: 25–30 cm

• Planteafstand: 10–15 cm efter udtynding

• Spiring: 5–10 dage ved 10–22 °C

• Høst: Ca. 30–45 dage efter såning – før blomstring

Dyrkningstips

• Så i hold for flere høstbølger.

• Høstes når knopperne er små og faste, før de springer ud.

• Kan også bruges som babyleaves, hvis den sås tæt.

• Trives bedst i køligere perioder – går hurtigt i blomst i sommervarme.

Zantedeschia Aethiopica – Calla Lilje / Ingefær lilje. Stammer fra Syd Afrika hvor den gror i sumpede områder. Den trives i mange forskellige jordtyper og kan bruges både som sump plante og almindelig staude. Den gror villigt blot den gødes og vandes regelmæssigt. Planten bliver ml. 1 og 2,5 meter høj med op til 45 cm store blade. Blomsten er smuk tragtformet hvid med gul støvdrager.

Minimum 8 frø

Frugten af ​​denne variant kan let nå op til 10 cm. Moden thai chili er ikke særlig kødfuld, så den er meget velegnet til tørring. Planter, der kan plantes direkte i jorden, bliver ganske store og vil også være ekstremt produktive. Hvis du ikke har have, kan de også uden problemer dyrkes i en stor krukke.

minimum 10 frø.

Nemophila kommer af græsk nemos = lund og philos = elskende og hentyder til nogle af arternes voksested. På dansk kaldes slægten undertiden lund­kær. Slægten omfatter ca. 18 arter og en lang række underarter, alle vildt­voksende i Nordamerika. Planterne er enårige, spæde urter med svage stængler og fligede eller fjersnitdelte blade. De blå, hvide etler purpurfarvede blomster sidder i meget løse, åbne stande eller enlige i bladhjørnerne. Bægeret, der vokser ud efter blom­stringen, har en tilbagebøjet lap mel­lem hver af de 5 flige. Kronen er oftest bredt klokkeformet og har 5-10 små svælgskæl. Planten er rigtblomstrende og begynder at blomstre tidligt på sommeren. Den anvendes til kant, bed og som pottekultur.

Øjeblomst (Nemophila menziesii) er en rigtblomstrende, smuk sommerplante.

Vækstkrav: Øjeblomst trives bedst i sol på mager jord, hvor væksten ikke bliver for løs. Planterne rådner let i fugtigt vejr, og jorden bør være vel­drænet.

Pleje: Frø sås på blivestedet i april­maj, og planterne udtyndes til 10-15 cm's afstand.

Nemophila maculata fra Cali­fornien har lyreformede, fligede blade. Kronbladene er hvide med en dybt purpur eller mørkeblå plet i spidsen af hver af de fem brede flige. Der findes flere smukke haveformer med større blomster.

minimum 50 frø

Pretty in Purple – C. Annuum

En smuk bird chili med små kuglerunde frugter på en lille kompakt plante. Blade og stængler varierer i mørkegrøn/lilla/sorte farver. Frugterne modner i en masse forskellige farvenuancer – dyrkes primært som prydchilli da smagen ikke er noget særligt, men frugterne kan tørres og bruges i mad. Styrke 5

En lækker sort. Denne plante sætter et væld af næsten kasseformede små tomater. Den modner til en smuk pink farve og smagen er virkelig sød og lækker.

10 frø

En god tidlig sort. Den sætter store flotte, glatte lyse grønne frugter. Kræver varme og rigelig vanding. Frugterne kan veje op til 4 kg.

5 gram frø

Denne squash modner på 45-50 dage. Skindet er lysegrøn og kødet cremet hvid. En super lækker og smuk squash. Blomsterne er store og lækre at spise.

En meget atypisk og sjælden tomat. Lækker sød frugt der ligner en frisk citron. Kødet er lyst med en frisk smag. Den smager fantastisk i en tomatsalat, eller blot med lidt salt. Minimum 10 frø

Disse chillifrugter bliver ca 8cm lange og 4 cm "brede" er en rimelig mild chilli som starter ud med at være gul/lysegrøn og skifter til orange som moden frugt.

Høj plante som er rigt bærende over hele sæsonen - er rimelig resistent overfor tobak mosaik virus.

0,1 gram (20 +/-) frø

Orius rovtæger

Trips (”tordenfluer”) rasper i bladcellerne, så der forekommer døde grå partier enten på blade eller i blomster. Det er typisk agurker der angribes. Næbtægen (Orius majusculus), der er 3 mm lang, er effektiv overfor trips i grøntsager i drivhuset. Den æder desuden spind, mellus og bladlus. Virker ikke mod de sorte og sort- og hvidstribede trips i tropiske grønne planter.

Orius udsættes ved det første angreb i væksthuset.

Anvendes bedst fra april måned.

Producentens leveringsbetingelser:

Bestil inden tirsdag kl 12.00, og vi sender den efterfølgende tirsdag.

Ordrer modtaget efter tirsdag kl 12.00 afsendes med forbehold for lager. Ellers sendes det efterfølgende tirsdag + 8 dage.

Nyttedyr er levende produkter, som ikke bare ligger på en hylde, så derfor kan man ikke forvente at de kommer fra dag til dag!

Bemærk: Bestiller du mere end nyttedyr, vil du modtage 2 forsendelser, da nyttedyr mv. sendes direkte fra producenten for at sikre et produkt så frisk som muligt :)

Nyttedyr kan kun leveres i Danmark (Ekskl. Grønland og Færøerne) - Leveres med Bring til Pakkeshop Det er derfor SUPER VIGTIGT at du angiver et MOBILNUMMER !!!

Vi kan ikke tage ansvar for uafhentede pakker med døde nyttedyr!!!

BEMÆRK OGSÅ: når du modtager besked fra os om at ordren er ekspederet - betyder det vi har bestilt leveringen ved producenten herfra kan vi IKKE gøre mere - med mindre der går tid ud over de af producenten angivne leveringstider

ALTSÅ: Producentens leveringsbetingelser:

Bestil inden tirsdag kl 12.00, og vi sender den efterfølgende tirsdag.

Ordrer modtaget efter tirsdag kl 12.00 afsendes med forbehold for lager. Ellers sendes det efterfølgende tirsdag + 8 dage.

Grundet levende dyr, har vi ikke lagervarer.

Jigsaw - C. chinense

En ekstrem stærk chili - den helt nøjagtige styrke kendes endnu ikke officielt. Den er en videreudvikling af Moruga Scorpion, og nogle mener den kan være en konkurrent i kampen om at være verdens stærkeste.
Planten bliver kraftig og op til ca 100 cm, og bærer rigtig mange frugter. 100 gram friske frugter

50 stk Planteskolepotte sort 'Göttinger' 6cm.

husk at vælge forsendelse som pakke!´

En potte i en god kraftig kvalitet, meget velegnet til start af mange forskellige planter. kan genbruges år efter år.

Ved større mængder kontakt mig for tilbud.

HUSK at vælge forsendelse som pakke.

Mål:
Top Ø 6 cm.
Bund Ø 4 cm.

Hvidløg stammer fra Centralasien og dyrkes bredt over hele verden. Hvidløg vokser med 5 til 6 fed i en løg. Afgrøden vokser på enhver type jord med en løs struktur og ikke for våd.

Plantes i april og kan høstes juli-august. Lad dem tørre grundigt i haven, inden de tages med indenfor.

Pakken indeholder 5 løg med 8-12 fed hver

Atacama Pro dehydrator er til det større køkken og den entusiastiske bruger.

Dehydratorens hjerte eller motor sidder for enden af maskinen og sikrer et jævnt airflow horisontalt henover alle 6 bakker, så dine chilier, frugter og andet tørres ensartet og sikrer dig et meget flot resultat. Dehydratoren kommer i dyb, rød farve og har ligesom sin storebror Atacama Pro Deluxe elektronisk kontrolpanel med digitalt display og indeholder 6 forudindstillede programmer samt programmet P1- EVO, hvor du selv indstiller de 3 variabler:
Tørretid, fra 1 til 72 timer
Temperatur, fra 30 - 68 grader.
Airflow, niveau 1,2,3 eller 4

Atacama Pro kan anvendes til tørring af alt fra chilier, citrus, æbler, pærer, bananer, figen til blomsterblade - kort sagt alt fra frugthaven. Også kød, fisk, grøntsager og krydderurter egner sig perfekt til at blive tørret. Når du tørrer forlænger du desuden holdbarheden, men bevarer smagen.

En frisk chili kan f.eks. holde sig et par uger på køl, mens den i tørret form kan holde sig i flere år. Du får simpelthen mange flere anvendelsesmuligheder.

PRODUKTINFO:

Pro har 6 forudindstillede programmer samt programmet P1- EVO, hvor du selv indstiller de 3 variabler:
Tørretid, fra 1 til 72 timer
Temperatur, fra 30 - 68 grader.
Airflow, niveau 1,2 ,3 eller 4

De 6 automatiske programmer er flg.:
A1 - Auto: til brug for alle produkt typer og når man er usikker på hvilket program man skal bruge. Varighed: 30 timer og gennemsnits temp. på 55 grader.
A2 - Thin: kort program, fortrinsvis til tyndtskåret frugt og grønt. Varighed: 18 timer og max. temp. på 50 grader.
A3-Bio: fortrinsvis til bio og raw food. Varighed: 30 timer og max temp. på 45 grader.
A4-Hot: dehydratorens varmeste program til bl.a kød. Varighed: 15 timer og max, temp. på 68 grader.
A5-pasta: optimeret til tørring af pasta: Varighed: 20 timer. og gennemsnits temp. på 40 grader.
A6-eco: lav-energi program, også velegnet til lette produkter, der ikke flyttes, da der anvendes lavt air flow. Varighed: 48 timer og max temp. på 45 grader.

Varmeeffekt: 500 w
Samlet tørreoverflade: 5500 cm2
Farve: rød
Vægt: 5,5 kg
Mål: 27 x 26 x 50 cm
Strøm: 220 v
Antal tørrebakker: 6
Materialer: malet stål og fødevaregodkendt hård plast
Energisparing: On/Off safety knap
Betjening: elektronisk kontrolpanel og digitalt display

Safran krokus - Crocus sativus

naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Sandsynligvis stammer planten fra Grækenland og Lilleasien (Tyrkiet). De gamle grækere kendte og dyrkede safran. Også romerne værdsatte safran både som krydderi og som duftspreder. Efter Romerrigets fald vendte safran tilbage til Europa, da korsridderne stiftede bekendtskab med det forfinede arabiske køkken. I dag dyrkes safran især i Iran, Spanien, Grækenland, Tyrkiet og Indien. Selv om safran traditionelt dyrkes i Middelhavslandene, kan den udmærket dyrkes så højt mod nord som i England.

Den ekstremt høje pris på krydderiet skyldes den komplicerede og arbejdskrævende proces ved fremstilling og forarbejdning. Lige så meget kvalitets safran der findes, lige så meget snyd og bedrag er der ved handel med safran.

Safrankrokus med røde støvfang.Safran handles hel og stødt, men hele støvfang må foretrækkes, da pulveriseret safran kan være blandet med andre krydderier. De røde stilke kan tilsættes fibre, eller gamle farveløse stilke kan farves eller tilsættes stoffer, der øger vægten. Det kan være vand, olier eller andre fedtstoffer, mineralske pulvere og ler.

De dyrebare røde stilke kan blandes med gule stilke uden værdi eller med krydderplanter uden smag eller værdi som curcuma og cartamo. Eller de røde stilke blandes med plantefibre, peli di canna, filamenti di gelatina eller fibre di canapa colorata.

Safran er det dyreste krydderi. Det er gult og stammer fra den tørrede tredelte dybrød griffel / støvfang fra safrankrokus. Der er også to korte stilke i en gul farve, som man kalder de hunlige stilke.

De har ikke nogen krydderi virkning, men farver blot det, de kommer i kontakt med, og efterlader en let bitter smag og har derfor ingen handelsværdi. Safran er mørkerød; først ved brug bliver farven gul.

Til 1 kg safran bruges der mellem 75.000 og 100.000 blomster, der håndplukkes. Safranens anvendelighed er uendelig, men pas på med mængden. Ikke kun grundet prisen, men for meget safran giver bitterhed i retten. Anvend safran til risretter, til paella, til den sydfranske fiskesuppe bouillabaisse, til desserter og bagværk samt til farvning af konfekt.

Safran blev ligesom andre krydderurter anvendt som lægemiddel til midten af 1800-tallet. Det blev brugt mod øjenbetændelse, ved lever-, nyre-, bryst- og mavesygdomme samt som urindrivende middel. Plinius den Ældre påstod, at safran før måltidet hindrede at vinen berusede

Modsat andre Krokus, er denne efterårsblomstrende. Planten bliver 8-10 cm høj.

Safran kan vokse stort set alle steder på jorden. Alfa og omega er jordtypen.

Plantning: Fra Juni til oktober

Blomstring: i oktober – allerede samme år som de er sat (for store løg)

De sætter blade hen over vinteren disse visner ned i april/maj

Safran knolde foretrækker en veldrænet jord. Tung ler-jord er no-go. Den ideelle jord er en sandet jord. Safran skal plantes på et solrigt sted.

Høst: Normalt blomstrer de i ca en lille måned – har man kun nogle få planter kan man bare høste safran trådene og lade blomsterne sidde, men ellers kan man plukke blomsterne så snart de er sprunget ud.

Bemærk det er kun de røde støvdragere der høstes, de gule er intet værd. Efter høst skal de tørres. Skal opbevares i en lufttæt beholder og kan her holde sig i 2 år

Der går ca 150 blomster til at lave 1 gram safran

Løgene er A-kvalitet (de bedste) str. 10+ som giver op til 3 blomster pr. knold

Belinda er en mellemsæson-sort, der kombinerer god smag med praktiske egenskaber, hvilket gør den til en favorit blandt både hobby- og professionelle dyrkere. Denne sort er kendt for sin kogefaste kvalitet, hvilket betyder, at den holder formen godt under tilberedning og er ideel til mange retter.

Anvendelse:
Belinda er særdeles velegnet til kogning, salater og andre retter, hvor kartoflerne skal forblive faste og præsentable. Den er også en fremragende kartoffel til bagning eller stegning.

Udseende:
Knoldene har en glat, gul skræl og et lys-gult indre, der giver et appetitligt udtryk. Formen er oftest oval og regelmæssig, hvilket gør den nem at arbejde med og flot at servere.

Med sit økologiske afsæt er Belinda et bæredygtigt valg, der samtidig sikrer en høj kvalitet i både dyrkning og smag.