Alle produkter

Denne valskbønne får bælge, der indeholder store, smukt røde bønner. Bønnerne spises friske (kogte), så snart de er udviklede, eller også lader man dem modne og tørre på planten; så kan de gemmes vinteren over. Også gode i suppe. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Når planterne er ca. 10 cm høje, hyppes de. Kan kræve støtte på blæsende steder.

Navn Latin: Tropaeolum majus

Beskrivelse: Blomsterkarse med herlige cremegule blomster med gyldent centrum. Fin at dyrke i ampler, altankasser, op ad espalier og som bunddækkende plante. Blomsterne kan spises og er dekorative i salater. Trives fint i mager og veldrænet jord. I alt for næringsrig jord udvikles bladene på bekostning af blomsterne. Klip visne blomster væk løbende. Udblød frøene i lunkent vand 1 døgn før såning, så spirer de sikrere.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: 8 uger før udplantning efter sidste frost. Så 1-2 frø/potte i fugtig såjord. Stilles ved stuetemp., efter spiring lyst og køligt.

Farve: gul, hvid

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 200

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Slyngplante

Navn Latin: Phaseolus vulgaris

Beskrivelse: Meget dyrkningsværdig sort af voksbønne. Høst ofte, lad ikke bælgene blive for store. Smager bedst ca. 12-15 cm lange og slanke. Bælgene dampes og spises f.eks. med smør. Kan med fordel fryses, let blancherede. Trives bedst i en veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord et læfyldt sted. Vandes rigeligt.

Frilandssåning: Så først når jordtemp. er +15°C. Læg frøene i blød et døgn før såning. Vand sårillen før såning. Holdes fugtigt. Dæk evt. med fiberdug.

Forspiring: 2-3 uger før udplantning efter sidste frost. Anb. specielt til kolde områder. Så 1 frø/potte. Holdes fugtigt. Stilles varmt (+25°C). Efter spiring lyst ved stuetemp.

Planteafst cm: 12

Rækkeafst cm: 45

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 40

Vækstbetingelse: Sol

En fin sort af stangbønne. Giver stort udbytte på lille dyrkningsareal. Høst ofte, bælgen skal være udvokset, men slank. Bælgene spises kogte. Kan med fordel fryses, let blancherede. Trives bedst i en veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord et læfyldt sted. Vandes rigeligt. Planten kræver støtte.

Udsøgt mini agurk, hvis kompakte vækstform gør den ideel at dyrke i en stor krukke. Giver rigelig udbytte af velsmagende, sprøde agurker med en glat skal. Lad ikke agurkerne bliver for store, en længde på ca 8-10 cm er passende. Høst løbende og spis dem friske. Sorten behøver ikke at blive bestøvet. Modstandsdygtig over for meldug.

Aji White Fantasy - C. baccatum

En sjov klokke formet frugt, med en lækker smag af friske blommer og frugt. Næsten ingen styrke.

Navn Latin: Lobelia erinus

Beskrivelse: Anvendes som kantplante i bede, altankasser og potter. Let at dyrke, men meget små frø. Blandes med sand, så bliver de lettere at så. Smuk sort med kraftig voksemåde, lysegrønt løv og rødviolette blomster med et hvidt øje. Trives i næringsrig, veldrænet jord. Vandes og gødes jævnligt.

Forspiring: Så 10-12 frø direkte i den endelige krukke. Fyld potten med 2/3 gødet blomsterjord, og den øverste 1/3 med såjord. Dæk ikke frøene med jord. Dækkes med plast og holdes fugtigt. Stilles lyst ved 20-24°C. Fjern plasten når frøene er spiret og stil dem lyst og køligt. Tilfør ekstra lys ved tidlig såning. Udplantes efter frost.

Farve: rød, lilla

Planteafst cm: 15

Rækkeafst cm: 15

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 5-10

Levetid: 1-årig

Navn Latin: Linum usitatissimum L.

Beskrivelse: Køn og letdyrket evighedsblomst med smukke blå blomster. Det er dog de brune frøkapsler, der bruges som evighedsblomster. Stilken er smal med et tyndt løv, og planterne vajer smukt i vinden. Blomsterne sidder i lodrette, kvastlignende stande. Planten høstes, når kapslerne begynder at blive brune. Bundtes og hænges til tørring med hovedet nedad. Nøjsom, men gerne porøs jord.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Så frøene så tæt, at planterne kan støtte hinanden.

Farve: blå

Planteafst cm: 7

Rækkeafst cm: 7

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 70

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Evighedsblomste

Navn Latin: Zinnia elegans

Beskrivelse: Køn sommerblomst med lang blomstringstid. Den har en stiv, lodret stilk med en eller flere fyldte blomster i toppen. Skærer man kviste af, forgrener den sig. Farvestærkt indslag i bede og potter. Holdbar snitblomst. Blanding i mange farver med store blomster. Trives i velgødet og næringsrig jord. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret. Forspiring anbefales.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Stilles lyst og holdes fugtigt. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Farve: blandede

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 25

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 80

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

En anderledes bog om chili - den perfekte gave til chilinørden :) ´

OBS: BOGEN ER PÅ ENGELSK

Chasing Chiles looks at both the future of place-based foods and the effects of climate change on agriculture through the lens of the chile pepper-from the farmers who cultivate this iconic crop to the cuisines and cultural traditions in which peppers play a huge role.

Why chile peppers? Both a spice and a vegetable, chile peppers have captivated imaginations and taste buds for thousands of years. Native to Mesoamerica and the New World, chiles are currently grown on every continent, since their relatively recent introduction to Europe (in the early 1500s via Christopher Columbus). Chiles are delicious, dynamic, and very diverse-they have been rapidly adopted, adapted, and assimilated into numerous world cuisines, and while malleable to a degree, certain heirloom varieties are deeply tied to place and culture-but now accelerating climate change may be scrambling their terroir.

Over a year-long journey, three pepper-loving gastronauts-an agroecologist, a chef, and an ethnobotanist-set out to find the real stories of America's rarest heirloom chile varieties, and learn about the changing climate from farmers and other people who live by the pepper, and who, lately, have been adapting to shifting growing conditions and weather patterns. They put a face on an issue that has been made far too abstract for our own good.

Chasing Chiles is not your archetypal book about climate change, with facts and computer models delivered by a distant narrator. On the contrary, these three dedicated chileheads look and listen, sit down to eat, and get stories and recipes from on the ground-in farmers' fields, local cafes, and the desert-scrub hillsides across North America. From the Sonoran Desert to Santa Fe and St. Augustine (the two oldest cities in the U.S.), from the marshes of Avery Island in Cajun Louisiana to the thin limestone soils of the Yucatan, this book looks at how and why climate change will continue to affect our palates and our producers, and how it already has.

Empress Eugenie - Kejserinden - Placeres på en læfuld lys syd-/vestvendt plads. Kan plantes direkte i jorden eller i en stor krukke minimum 20 ltr. Vandes og gødes jævnligt i vækstsæsonen. Må ikke overvandes. Om vinteren sparsom vanding uden gødning. Planter, der er plantet direkte i jorden beskæres ind til hovedstænglen i perioden december til februar. Planter i krukker beskæres ligeledes ind til hovedstænglen. Der skal være ca. 1 m tilbage. Kan ikke tåle frost. Ved placering udendørs skal planterne dækkes godt, så roden ikke får frost.

Velduftende udplantningsplante med store, violetblå blomsterklaser. Bladene er dybgrønne og grove, planten lodret med skud fra basis. Den skal forspires og det tager ganske lang tid, men er rigeligt besværet værd. Trives i velgødet og muldrig jord.

Velkendt og populær krydderurt. Sorten har aromatisk duftende, mørkegrønt og fintfliget løv. Særlig velegnet til høst som bladdild, eftersom den går i blomst betydeligt senere end almindelig dild. Pluk blade løbende, ca. en måned efter spiring. Gentag evt. såningen med nogle ugers mellemrum for at have bladdild hele sommeren. Velegnet til frysning. Trives i en næringsrig, porøs, fugtighedsbevarende og veldrænet jord. Skift voksested hvert år. Vandes ved tørke.

Elefantfod - Beaucarnea Recurvata.

Elefantfoden er en sukkulent agtig palme med en klumpagtig stamme og med en roset agtig krone med lange slanke blade der hænger i bløde buer. Store eksemplarer af planten sætter cremehvide blomster af og til med et lysrødt eller rødt skær. Planten stammer fra Mexico men kan sagtens klare sig i køligere og fugtigere egne så længe den er plantet i meget veldrænet jord eller sand. Er meget velegnet som indendørsplante, og den tåler udtørring – dens værste fjende er næsten overvanding :o) Tåler ned til ca. 8 graders frost. 1 Plante

10 Frø

Navn Latin: Calendula officinalis

Beskrivelse: En herlig farvekombination giver denne blanding af sorterne 'Apricot Daisy', 'Lemon Daisy' og 'Orange Daisy'. De er lavstammede og velegnede i potter og som kantplante i bedet og køkkenhaven. Blomsterbladene kan spises, dekorative i salater. Trives i næringsrig og veldrænet jord, men er nøjsom. Klip visne blomster af løbende, så forlænges blomstringsperioden. Sår sig selv, hvis blomsterne får lov at visne ned og frøene udvikles. Planten kan vendes ned som grøngødskning til efteråret.

Frilandssåning: Vand i sårillen før såning. Hold fugtigt, til frøene er spiret. Kan også sås om efteråret for tidlig blomstring næste år.

Farve: blandede

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Direkte såning

Højde cm: 20

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Traditionel og letdyrket bønne. Bælgene er store og indeholder flade bønner. Bønnerne spises friske (kogte), så snart de er udviklede, eller også lader man dem modne og tørre på planten; så kan de gemmes vinteren over. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Når planterne er ca. 10 cm høje, hyppes de. Kan kræve støtte på blæsende steder.

Navn Latin: Lavandula multifida

Beskrivelse: En rigt blomstrende sommerlavendel med herlig duft. Blomsterne er smukt blålilla. Trives i næringsrig, sandblandet og veldrænet jord på et beskyttet sted. Dyrkes som etårig, men kan overvintre på meget beskyttede steder.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord eller vermiculite. Holdes fugtigt, dæk med plast. Stil potten ved ca. 18-20°C. Efter spiring stilles de lyst og køligt. Tilfør ekstra lys ved tidlig såning. Når planterne et store nok til at blive håndteret, omplantes de til 1 pr. potte i gødet jord. Udplantes efter sidste frost.

Farve: blå, lilla

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 25

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 50-70

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge

Mærke 1: Duftende

Navn Latin: Rudbeckia hirta var. pulcherrima

Beskrivelse: En sort af håret solhat med store og fyldte blomster (ca. 8 cm) på stabile stilke. Glimrende i bedet, f.eks. som farvekontrast blandt stauder og andre sommerblomster. Passer også godt f.eks. i store potter på terrasse og altan. Velegnet til snit. Trives bedst i en næringsrig og veldrænet jord. Rens visne blomster væk løbende.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Dæk tyndt, helst med vermiculite. Lad spire ved 20-22°C. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst og noget køligere. Udplantes efter sidste frost. Planterne hærdes før udplantning.

Farve: gul

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 25

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 45-50

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol

Mærke 1: Fleuroselect Gold

En spændende og sjælden decaloba type fra Brasilien. Dens stængel er helt flad. Blomsterne er smukke på størrelse med en 5 krone. Skal overvintre ved min. 10 grader

Navn Latin: Phlox drummondii

Beskrivelse: Sød og velduftende sommerfloks med store blomster i blandede farver. Planten er ganske lav og er velegnet som kantplante, i bede, stenpartier og altankasser. Kan sås på friland, men forspiring anbefales for at sikre tidligere blomstring. Pluk visne blomster af løbende, så blomstrer planterne rigeligere. Trives i velgødet, porøs jord. Vandes rigeligt ved tørke.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord, når planterne er store nok til at håndtere. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Farve: blandede

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 20

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 30

Levetid: 1-årig

Vækstbetingelse: Sol til halvskygge