Produkter

Jalapeno - Mucho Nacho *F1* C.annuum

Denne jalapeno er større, tykkere og stærkere end den almindelige Jalapeno. Store planter med masser af frugter som modner fra grøn til rød. Spises oftest grønne. Hybrid sort!! Shu 4000-8000 minimum 10 frø

Jalapeño er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chilli. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte. Early jalapeno er den samme som almindelig Jalapeno, blot modner den tidligere Minimum. Plante

Jalapeño Azabache - FÅS KUN HOS OS :)

En helt ny Jalapeno variant udviklet af Stefan van Gelder, han har arbejdet på at gøre den stabil siden 2014, og vi er super glade for nu endelig at kunne levere frøene i samarbejde med Stefan!

Frugten har en unik mørk chokoladebrun farve med moderate kork striber når den er fuldmoden. Den er meget tyk kødet og den er forholdsvis længe om at modne, men som alle andre Jalapenos kan den også bruges umoden. De grønne frugter har den klassiske krydrede jalapeno smag. frugterne bliver op til ca 8 cm. Styrkemæssigt er den lidt mildere end de fleste almindelige jalapeno. Stefan siger planten bliver op til 70 cm men jeg tænker det kun er vejledende :)

Minimum 10 frø

Is a brand new Jalapeño variety developed since 2014. It has an unique dark chocolate color when fully ripe with moderate corking on the pods. Due to the thick flesh of the fruit it takes quite some time for the pods to mature but like any Jalapeño these can also be eaten when still immature. The green pods have the typical spicy Jalapeño aroma with an average size of 8cm. It is rather mild compared to most Jalapeño varieties which makes it very versatile. Very prolific plants that get about 70cm tall.

Please keep in mind these seeds are currently in F-7 stage. Although they have been growing true for multiple generations it is still possible to get some kind of variation. Minimum 10 seeds/pk.

(Foreign customers : Sorry our site is mainly in danish - if you're having trouble ordering - don't hesitate to contact us!!)

(seed supply is limited)

Jalapeño Conchos - Capsicum annuum

Jalapeno er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chilli. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte. Denne variant får endnu større frugter end den almindelige udgave, dette gør den perfekt til "Turds" fyldt med hvad man nu lyster, omviklet med bacon og så på grillen!!!

Minimum 10 frø

Jalapeño Conchos - Capsicum annuum

Jalapeno er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chilli. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte. Denne variant får endnu større frugter end den almindelige udgave, dette gør den perfect til "Turds" fyldt med hvad man nu lyster, omviklet med bacon og så på grillen!!! Styrke 5

Et helt uundværligt stykke værktøj hvis man elsker jalapenos.

Værktøjet udhuler eller fjerner kerner med et nemt og elegant snuptag og det er ingen sag at tilberede Atomic buffalo Turds eller Jalapeno poppers til mange. Ligeledes gør Jalapeno Corereren det nemt hvis man vil sylte uden kerner. Den virker til alle større chilifrugter.

Den er udført i rustfrit stål med et plastik håndtag der sikrer maksimal håndtering.

Et helt uundværligt stykke værktøj hvis man elsker jalapenos.

Værktøjet udhuler eller fjerner kerner med et nemt og elegant snuptag og det er ingen sag at tilberede Atomic buffalo Turds eller Jalapeno poppers til mange. Ligeledes gør Jalapeno Corereren det nemt hvis man vil sylte uden kerner. Den virker til alle større chilifrugter.

Den er udført i rustfrit stål, der sikrer maksimal håndtering.

Capsicum annuum fra Italien. Skabt af Diego Drax.

Store runde/ovale hjerteformede frugter fra 5 til nogle gange 10 cm.
Modner fra grøn til rød med typiske finurlige korkstriber.
Tykt sprødt og saftigt kød med en sødere Jalapeño-smag end sine jævnaldrende.
Mild krydrethed.

Hver pakke indeholder ca. 10 frø

Denne jalapeno sort, sætter store lækre frugter. Frugterne er dækket helt af korkstriber, så de næsten kommer til at ligne kartofler, der af navnet. Den har den karakteristiske lækre jalapeno smag, og er super lækker som fyldt eller syltet. styrke 5-6

10 frø

Jalapeno Garlic Hot Sauce

-What's not to like?? Der findes ikke ret meget der er bedre end Jalapeno og hvidløg - og sammen, ja, så bliver det ikke ret meget bedre. Brug den til dip, marinader, dressinger og... ja kun fantasien sætter grænser.!

Ingredienser: Jalapeno chili, eddike, salt, sukker, hvidløg, citronsaft

Indhold: 148 ml

Styrke: 5

Jalapeño Groucho – Frø

En kompakt jalapeño med masser af smag og charme!
Jalapeño Groucho er en sjov og anderledes variant af den klassiske jalapeño. Denne sort er særligt kompakt og lavtvoksende, hvilket gør den perfekt til krukker, altaner eller en solrig vindueskarm. Selvom planten er lille, leverer den et flot udbytte af klassiske jalapeños med tykke vægge, masser af sprødhed og en mild til medium styrke. Perfekt til at spise friske, fylde med ost, grille eller sylte som klassiske pickles.

🌶 Styrke: Mild til medium (2.500 – 8.000 SHU)
🌱 Art: Capsicum annuum
🍒 Udseende: 7-9 cm lange, Meget mørkegrønne (næsten sorte) frugter, der kan modne til rød. Tykke vægge, sprøde og saftige.
🌿 Vækstform: Kompakt og busket, ideel til potter (40-50 cm høj).

Såvejledning

Forkultivering:
Start tidligt for at få et godt udbytte.

1. Såtid: Februar til april.
2. Sådybde: 0,5 cm i fugtig såjord.
3. Spiretid: 1-3 uger ved 22-28 °C. Brug gerne varmemåtte for hurtigere spiring.
4. Lys: Når de spirer, har de brug for masser af lys. Vækstlys anbefales i de tidlige måneder.

Omplantning:
Når planterne har fået 4-6 blade, prikles de ud i større potter med næringsrig jord.

Udplantning:
Når temperaturen er stabil over 10-12 °C om natten (typisk sidst i maj), kan de komme ud i drivhus, krukker eller på friland.

• Krukker: Minimum 5-7 liters potter fungerer fint, men større potter giver mere plads til rødderne.
• Placering: Lun og solrig. Kan sagtens stå på en altan eller terrasse.
• Jord: Veldrænet og næringsrig. Brug fx plantejord tilsat lidt kompost.
• Gødning: Start med flydende gødning, når blomsterne dukker op, ca. en gang om ugen.

Høst og anvendelse

Frugterne høstes typisk grønne, men kan også modnes til røde for en sødere smag. Brug dem friske i salsa, på pizza eller til poppers (fyldt med ost og bacon). De er også perfekte at sylte som klassiske jalapeño-ringe.

👉 Jalapeño Groucho er en nem sort, der giver et stabilt udbytte, også selvom du ikke har drivhus. Den er oplagt for begyndere – og for dem, der vil have chilier tæt på køkkenet.

Fooled You Jalapeno - 100 gram
En Jalapeno for tøsedrengene og ungerne :) Ser ud som en almindelig jalapeno, dog en anelse større, modner fra grøn til rød. Den har den lækre jalapeno smag og kan bruges til det samme som dens stærkere bror. styrke 0 - 100 SHU

250 gram friske frugter

Jalapeño

er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chili. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

Pakken indeholder ca 2,5 gram frø

Jalapeño er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chilli. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte. Early jalapeno er den samme som almindelig Jalapeno, blot modner den lidt tidligere.

0,1 gram (20 +/-) frø

Jalapeno M - Capsicum annuum

nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chilli. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

ca. 10 frø

Jalapeno Mammoth F1 - C. annuum

En kæmpe Jalapeno som har en super god smag og en perfekt størrelse til at fylde. Frugterne bliver op til 12 cm lange og 4 cm tykke.

Det er en hybrid som er modstandsdygtig over for Tobaks Mosaik- og kartoffelvirus Y. Frøene er lavet til professionelle avlere og derfor er prisen desværre ret høj. minimum 10 frø pr pakke.

(Tak til www.vivis-chili.dk for billedet )

Jalapeno Mammoth F1 - C. annuum

En kæmpe Jalapeno som har en super god smag og en perfekt størrelse til at fylde. Frugterne bliver op til 12 cm lange og 4 cm tykke.

Det er en hybrid som er modstandsdygtig over for Tobaks Mosaik- og kartoffelvirus Y. Frøene er lavet til professionelle avlere og derfor er prisen desværre ret høj. Styrke 5

(Tak til www.vivis-chili.dk for billedet )

🌶️ Jalapeño Mattapeno – klassisk jalapeño med ekstra saft og smag

Mattapeno er en moderne, forbedret udgave af den klassiske jalapeño – udviklet for at give større udbytte, tykkere frugter og en mere jævn varme. Den har den velkendte milde styrke, sprød saftighed og flotte mørkegrønne frugter, der modner til dyb rød.
Perfekt til nachos, pickles, salsa og grill – eller friskhøstet direkte fra planten.

🌿 Kort fortalt

• Type: Chilipeber (Capsicum annuum)

• Varme: Mild – ca. 2.000–4.000 Scoville

• Vækstform: Kompakt og produktiv, 60–80 cm høj

• Frugter: 7–9 cm lange, tykvæggede, mørkegrønne → røde ved modenhed

• Smag: Frisk, grøn og let røget sødme

• Anvendelse: Perfekt til pickles, grill, fyld, salsa og chili-snacks

• Modningstid: Ca. 70–80 dage fra blomstring

🌱 Såvejledning – Jalapeño Mattapeno

🗓️ Såtid

• Forkultivering indendørs: Februar–april

• Udplantning: Maj–juni, når nattemperaturen er stabilt over 12 °C

🌡️ Såning

1. Så 0,5–1 cm dybt i fugtig såjord.

2. Dæk let og hold jorden fugtig (ikke våd).

3. Spiretemperatur: 24–30 °C (brug evt. varmemåtte).

4. Spiring tager 7–14 dage.

🌞 Efter spiring

• Flyt planterne til et lyst og varmt sted (mindst 20 °C).

• Prik om i potter med næringsrig jord, når de har 2–3 rigtige blade.

• Giv dem støtte, hvis de bliver høje og tunge med frugt.

🌻 Udplantning

• Vælg en solrig, læfyldt placering – drivhus eller sydmur.

• Plant med ca. 40 cm afstand.

• Brug porøs, næringsrig jord og tilfør flydende gødning jævnligt.

💧 Pasning

• Vand jævnt og regelmæssigt – tørke giver bitterhed.

• Fjern første blomsterknop for kraftigere plante.

• Høst løbende for at fremme nye frugter.

🍽️ Tip

For klassisk jalapeño-pickle: skær de grønne frugter i ringe, kog kort i eddikelage med lidt sukker og salt, og hæld på glas – sprøde, syrlige og perfekte på alt fra tacos til burgere!

Jalapano Numex Primavera er udviklet i 1997 på Chilli Pepper Institute of New Mexico State University (CPI), dette er en mildt krydret Jalapeno.En højtydende chili med store kødfulde frugter , den modner fra sart lysegrøn til rød. Frugterne bliver 5-7,5 cm lange og er perfekte til at grille med fyld og rygning. Styrke 25.000 - 30.000 SHU. Minimum 10 frø.

Jalapeno NuMex Vaquero er en lækker frisk chili med en lækker Jalapeno smag. Den får flotte grønne frugter på op til 6,25 cm. Den har en styrke på 25.000 til 30.000 SHU. minimum 10 frø.