Weight 0

En super lækker violet aubergine. Foretrukket af mange kokke grundet dens tynde skind og lækre creme hvide kød. Bestemt en af favoritterne.

En lækker lille sort, der er meget velegnet til dyrkning i potter da planten ikke bliver så høj. Smagen er lækker letkrydret og sød.

10 frø

(Tak til Conny D. Sørensen for foto)

En super smuk bøftomat. Smagen er mild og velafbalanceret mellem syre og sødme. Den modner til en super smuk gul/orange farve med mørke rødlige/indigo farvede striber, et virkeligt smukt syn.

10 frø

(Tak til Conny D. Sørensen for foto)

Shiso Rød - Perilla frutescens

Shiso er en asiatisk læge og krydderurt velegnet til syltning af især blommer, En flot krukkeplante som skal stilles i drivhuset om vinteren.

“Smagen af rød shiso er ikke nem at beskrive, den smager lidt hen af ingefær

Frøene såes indendørs marts april måned i en potte eller såbakke frøene dækkes med et tyndt lag vermiculite eller fint jord og dækkes med plast til de begynder at spire og stilles i vindueskarmen spiringen sker bedst ved 20-25 grader.

Når planterne er 3-4 cm. høje kan de plantes om/ud.

minimum 200 frø.

Modner tidligt. Denne salat sætter medium store hoveder, bladene er lys grønne.
Hvis man sår løbende har man salat hele sæsonen.

Pakken indeholder 4 gram frø

Modner på 75-80 dage. Frugterne er ca 15 cm lange og modner fra grøn til rød. Den er medium stærk.

1 gram frø

CAPSICUM chinense. 'Habanero' Red. Havannapeber/Chilli. Amazonas. Forgrenede planter med 3-5 cm lange flotte røde frugter. En af meget stærk sort, med en special karakteristisk habanero smag. Kan både bruger friske såvel som tørrede. Bemærk dog at styrken øges fra 2 - 10 gange ved tørring.

Ca. 10 frø

Spanish Flag - Ipomoea lobata

En fantastisk livskraftig og hurtigvoksende slyngplante, der hurtigt dækker store flader.
Planten udvikler mange eksotisk udseende gul/røde blomster i løbet af sommer og efterår. Den foretrækker en solrig vokseplads. Et-årig.

Ca. 15 frø

Bhut Jolokia White - C. chinense

Sjælden variant af Bhut jolokia, den modner op Hvid/cremefarvet. Dette er ikke AISPES varianten, denne kommer fra Indien. Den anses ikke for 100% stabil, så planter med røde frugter kan forekomme. Hvis frugterne får lov at overmodne på planten, vil de også modne rødligt. Superstærk.Styrke 10++. minimum 8 frø

Kinesisk Pibevin - Aristolochia debilis

Stærktvoksende slyngplante med smukke hjerteformede blade og meget usædvanlige pibeformede blomster.
Trives i skygge, halvskygge og sol.
Blomstrer maj-juni
Tåler frost ned til -12 C (bør vinterdækkes)

Aristolochia - Såvejledning
Kan sås hele året.
Frøene lægges i blød i lunkent vand 48 timer før såning.
Forspires i så- og priklejord 1 mm. dybt i rene såpotter ved en temperatur af 20-25 grader. Jorden holdes fugtig, men ikke våd. For at holde en konstant temperatur er det en god ide at bruge en varmemåtte.
Spiring kan være meget langsom. 1-3 måneder.
minimum 10 frø

Sommerfloks, Phlox drummondii, er en 1-årig sommerblomst, der får blomster i klynger, som kan minde om små hortensiaer. Frø sås tidligt inde eller udendørs først på sommeren. Minimum 100 frø

Vegetable Hummingbird - Sesbania Grandiflora stammer fra indien og sydøstasien. En træagtig busk med utrolig smukke blomster. Blomsterne fra træet bruges i madlavningen i flere lande derude. kaldes også til tider Scarlet Wisteria.

10 frø

Piennolo del Vesuvio - Tomat

Har du smagt denne tomat i Italien er du ikke i tvivl. 

🍅 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio

Piennolo del Vesuvio er en beskyttet DOP-cherrytomat fra området omkring Mount Vesuvius i Naples. Den dyrkes i den vulkanske jord på Vesuvs skråninger, hvilket giver en markant mineralsk og let salt-sød smag.

🔎 Karakteristika

• Små til mellemstore (20–30 g)

• Spids “næse” i bunden (apikal spids)

• Meget tyk skal

• Høj tørstofprocent og koncentreret smag

• Intens rød farve ved fuld modenhed

🧵 Navnet “Piennolo”

Ordet piennolo betyder “hængende bundt”. Tomaterne bindes i store klaser og hænges op i luftige rum efter høst.
Takket være den tykke skal og lave vandaktivitet kan de holde sig 6–8 måneder uden køling.

👃 Smagsprofil

• Sødme: høj

• Syre: markant, men balanceret

• Umami/mineralitet: tydelig (fra vulkansk jord)

• Struktur: fast og kødfuld

Når de lagres, mister de lidt vand → smagen bliver endnu mere koncentreret.

🍕 Anvendelse (relevant for napolitansk pizza)

Da du arbejder med napolitansk pizza og høj hydrering, er Piennolo særligt interessant:

Til Pizza Napoletana

• Knus dem groft i hånden (ingen blender).

• Brug lidt af den naturlige saft.

• Tilsæt kun salt – ingen sukker.

• De giver mere dybde og mindre “vandudtræk” end fx San Marzano.

Andre klassiske brugsmåder

• Pasta aglio e olio med friske Piennolo

• Hurtig tomatsauce (kort reduktion)

• Confiterede i ovn

• Rå i salater med burrata

📜 DOP-status

Produktet har DOP-certificering, hvilket betyder:

• Dyrkes kun kommercielt i definerede kommuner omkring Vesuv

• Traditionelle dyrknings- og lagringsmetoder

• Kontrolleret sort og kvalitet

Smagen er sød og lækker. Du skal dog ikke forvente den helt karakteristiske salte smag da dette kommer fra dyrkning i miljøet omkring Vesuv.

🧅 Buzzy® Onion Rijnsburger 5 – Klassiske, holdbare madløg! 🧅

Dyrk dine egne sunde og smagfulde løg med Rijnsburger 5 – en klassisk og pålidelig sort, kendt for sin gode holdbarhed og høje udbytte. Disse gyldne løg har en mild til kraftig smag og egner sig perfekt til opbevaring gennem vinteren. Med deres faste struktur og tykke skaller er de ideelle til både madlavning og langtidsopbevaring.

✅ Fordele ved Rijnsburger 5:

• Højtydende sort med store, faste løg
• Perfekt til langtidsopbevaring
• Velegnet til salater, stegning, bagning og syltning
• Letdyrket og robust – velegnet til både nybegyndere og erfarne havefolk

🌱 Såvejledning til Rijnsburger 5 Løg (Allium cepa)

1. Såtidspunkt:

• Fra april til slutningen af maj direkte på friland.

2. Sådybde:

• Så frøene ca. 1-2 cm dybt i rækker.

3. Rækkeafstand:

• 25-30 cm mellem rækkerne.
• Efter 6 uger udtyndes planterne, så der er 10-15 cm mellem hvert løg.

4. Placering:

• Vælg en solrig placering.
• Jorden skal være løs, veldrænet og næringsrig.

5. Vanding og pleje:

• Vand regelmæssigt, men undgå overvanding.
• Fjern ukrudt løbende for at mindske konkurrence om næring.
• Løgene må ikke sås tæt på radiser, kål, bønner eller ærter, da de kan hæmme hinandens vækst.

6. Høst:

• Løgene er klar til høst i august-september, når toppene er visnet ned.
• Træk løgene op og lad dem tørre på jorden i nogle dage eller på et tørt, luftigt sted.

7. Opbevaring:

• Når løgene er tørre, kan de opbevares køligt, tørt og godt ventileret.
• Rijnsburger 5 er særligt velegnet til opbevaring gennem vinteren.

💡 Tip! For en endnu længere holdbarhed, flet toppene sammen og hæng løgene op på et køligt sted.

Sød peber - Ora Long

Forså indendørs fra februar til midten af maj. Efter prik ud, plant ud i
et drivhus eller udenfor et varmt sted. Ora Long er udviklet i Holland, stærkt voksende spids sød peber, der producerer mange store og smukke
frugter. Meget velegnet til syltning af grillet peberfrugt.

0,2 gram

Insektvennernes Efterårsguf, er en blomstrende efterafgrøde med jordforbedrende egenskaber og mange blomster til insekter, samt rod og bladgrønt til andre dyr.

Noget blomster nu andet først til foråret, for at sikre mad til insekter mm over en lang periode.

Pris 5,-kr pr pose á ca.10 gram hvilket rækker til omkring 10m², bland posens indhold med tørt sand eller andet tørt medie, for at sikre en god spredning ved udsåning.

Tak til www.barney.dk for den fantastiske donation

Ethvert spørgsmål vedrørende disse frø rettes til

FRØNØRDEN - Tony Bülow

Sms: 22797352

Mail: tony.bulow@outlook.dk

Dværg Solsikke

En smuk Dværgsolsikke med store blomster. Planten bliver kun ca 40 cm høj, og kan derfor også dyrkes i krukker mv på terrassen eller inde hvis man vil det

Pakken indeholder ca 2 gram frø = ca 90 frø

Så under glas fra marts til slutningen af ​​april og plant udenfor i begyndelsen af ​​maj.

Matrem er oprindelig hjemmehørende i Kaukasus og Lilleasien. Den vokser forvildet i hele Europa, Nordamerika og Chile. Planten har været anvendt som lægeurt siden middelalderen og kaldtes bl.a. for "jomfru- eller pige­urt", da det især var kvinderne, der samlede den. Det danske navn matrem stammer fra det latinske mater = mo­der, livmoder, efter plantens medicin­ske anvendelse. Den vokser endnu i gamle haver, hvor den er forvildet fra tidligere dyrkning. Planten bliver 30 - 50 cm høj og er stærkt duftende.

Pakken indeholder ca 100 frø

Såning:

drys frø og dæk med et fint lag jord. Vand og hold fugtig. Det tager cirka 14 dage for frøene at spire. Når planterne har udviklet et par blade, er de klar til at blive plantet ud i haven eller i større potter.

Jalapeño – Capsicum annuum

er nok uden sammenligning den mest populære af alle hot chillies i verden. Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter der ”kræver” en stærk chili. den er fantastisk som frisk, og den er også god at sylte.

Pakken indeholder ca 0,15 gram frø