Weight 0

Noni - Morinda citrifolia

også kendt som

great morinda, Indian mulberry, Nunaakai (Tamil Nadu, India) , Mengkudu (Malaysia), beach mulberry, Tahitian noni, cheese fruit. Træet er i familie med kaffetræet og stammer fra Sydøstasien, men findes nu snart overalt i troperne (afrika undtaget)

Noni gror i såvel skyggefulde skove som på åbne stenede elller sandede strande. Det sætter frugt når det er ca 18 måneder og kan give op imod 4-8 kg pr måned. Dette er ikke forventeligt her i Danmark :O)

Frugterne har i mange år været brugt af de indfødte som mediucin mod bl.a kræft. Dette er dog ikke videnskabeligt bevist, men der sælges Noni Juice mange steder.

Frugterne er mangekernede som vi kender det med hindbær mm. bliver ovale og op til 7 cm. Det modner fra gfrøn til gul til næsten hvid som moden.

Minimum 15 frø

Abrikostræet (Prunus armeniaca)

et 4 meter højt, subtrobisk træ med rødlige blomster. Frugterne: abrikoser modner i August.
Træet kan dyrkes her i landet, men kun på et lunt sted og som Espalier, dvs, fastholdt og beskåret helt fladt ind mod en sydvendt mur eller til nød en vestvendt, men aldrig op mod en østmur.

Ofte er det nødvendigt at foretage bestøvningen kunstigt, for træet blomstrer så tidligt, at bierne ikke flyver endnu.

minimum 6 frø
.

Kirsebærblomme hører hjemme i Lil­leasien og Kaukasus, hvor den har været i kultur meget længe. Her i landet har den været dyrket i mindst et par hundrede år som frugttræ, som prydtræ og som læplante. Kirsebærblomme kaldes ofte myroba­lan, og for at gøre forvirringen total kaldes den også ofte for »mirabel«; dette navn tilkommer imidlertid en anden blommegruppe, Prunus domesti­ca syriaca.

Kirsebærblomme danner en stærkt for­grenet busk eller et mindre træ med tynde, glatte grene. l løbet af et par år omdannes de ældre frugtgrene til spid­se torne. Barken er først grønlig, men bliver med alderen sortgrøn.

Bladene er spredtstillede, stilkede, 3-7 cm lange, elliptiske til ægformede med en frisk grøn farve. Bladranden er fint rundtakket.

Blomstringen falder lige inden løv­spring på korte frugtgrene på etårsgre­ne eller på ældre frugtgrene, som sid­der lyst. De hvide blomster er stilkede og sidder oftest enkeltvis; men der kan også være 2-3 sammen.

Frugten er en nærmest kuglerund sten­frugt; men der findes typer, hvor spid­sen ses, så frugten bliver hjerteformet. Som regel er der en flad fure fra stilkenden til blomsterenden af frug­ten. Farven er gul eller rødlig. Frugt­huden er på modne frugter dækket af en klar voks, som let gnides af. Frugt­kødet er saftigt, lidt trævlet, og smagen er sød, men sjældent stærk. Kødet slipper ikke stenen. Modningen falder i juli-august.

Kirsebærblomme trives normalt godt på al slags jord, bare den ikke er vandlidende eller sur. En god lermuld passer træet godt.

Anvendelse: Kirsebærblomme anven­des som frugttræ, som hækplant og som læplante .

Minimum 10 frø

Det er ikke fordi navnet ; vild fersken er særlig dækkende, denne skønne sag er kendt under adskillige synonymer, fx doughnut fersknen, paraguayos, hvide ferskner og engle fersken. Når alt kommer til alt ligner den nok mest en dougnut uden hullet eller en alm. fersken som har fået et tryk på midten.

Men denne opdaterede udgave af den velkendte fersken er formidabel. Den er en bombe af smag og en uovertruffen honningsød og nærmest cremet smag. Frugtkødet er saftigt uden af smatte og har en fin hvid/ lysgul farve. Derudover er skindet tyndere i forhold til den almindelige fersken og dette gør den til en mere behagelig spiseoplevelse i rå tilstand. Det er netop i rå tilstanddenne skønne frugt bør nydes!

Det er hårdfør men bør dog plantes i læ for vinterens isvinde. Det blomster i marts-maj og frugterne modner i august/september. Det har ikke de store krav til jorden så længe den er veldrænet. Trives bedst i fuld sol til halvskygge og skal holdes fugtigt. Det kan blive op til 9 meter højt!

3 frø

Rød Morbær - Morus Rubra

Det røde morbærtræ, Morus rubra, stammer fra Nord-amerika og kan opnå en højde på 15 m. Bærrene bliver purpurrøde og let sødlige.

Plant dit morbærtræ på kalkholdig, muldrig jord et sted med læ og sol. Husk at gøde og vande.

Der findes 10 arter af morbær, hvoraf sort morbær er det mest velsmagende. Rød morbær, Morus rubra, er efter sigende det morbær, der smager næst bedst. Det stammer fra østkysten af USA, men var allerede spredt over den sydlige del af Nordamerika før europæerne med Columbus havde opdaget dette kontinent.

minimum 20 frø

Nosegay - Capsicum annuum

En lav plante med masser af medium stærke chillifrugter der modner fra lys grøn til gul til orange til rød som moden. En fantastisk chilli både til pynt og til spise . Minimum 10 frø

Aji Little Finger Orange

Meget kraftigvoksende Cap. baccatum plante med meget højt udbytte af små orange fingerlignende frugter, lækre og middelstærke ca 5000 SHU. Styrke 5. Minimum 10 frø

Aji Little Finger Rød

Meget kraftigvoksende Cap. baccatum plante med meget højt udbytte af små røde fingerlignende frugter, lækre og middelstærke. op til 5000 SHU Minimum 10 frø

Happy Birds F1 - Capsicum annuum

En bird type chilli som er en hybrid af "Facing Heaven". Den sætter smukke klynger af skinnende 10 cm lange røde frugter med ca 10 frugter pr. klynge. Ret stærk, men ikke den store kulinariske smagsoplevelse - meget dekorativ. Minimum 10 frø

Bladselleri (engelsk: celery, tysk: Staudensellerie) er en grøntsag med nært slægtskab til knoldselleri. Bladselleri danner ikke knold, og det er de lange, saftige og måske let træede grønne stilke, der bruges i madlavning.

Bladselleri er kendt som lægeplante siden antikken og dens oprindelse er Vestasien. I Danmark er den dyrket som grøntsag siden 17.-18. århundrede

Bladselleri skåret eller revet i små stykker kan eksempelvis anvendes råt i salater (er f.eks vigtig ingrediens i waldorfsalat) eller stegt eller kogt i gryderetter. Hyppigt anvendes bladselleristykker også som snack til fx. ost.og uundværlig i Waldorff Salat. minimum 1000 frø

Hawaii trærose - Meremia tuberosa

En klatreplante med utroligt smukke gule blomster. Er nært beslægtet med Ipomoea. Planterne er delvis hårdføre og tåler ned til ca -5 grader. Planten er meget vital, og kan nemt blive 20 meter lang i løbet af en sommer. Fjernes blomsterne når de visner vil planten kvittere med endnu flere blomster. 5 frø-

Sacha Inchi - Plukenetia volubilis

Også kendt som Sacha Peanut, Mountain Peanut og Inca-Peanut,

vokser vildt i Amazonas regnskove i Peru. Planten blomstrer efter 5 måneder og sætter frugt med de fantastiske kerner efter 8 måneder. De mørkebrune ovale kerner, som er op til 2 cm i dia, er den største plantekilde med de omega fedtsyrer, der er essentielle for mennesket eksistens. Planten bliver op til 2 meter høj. Frugterne anvendes til udvinding af olier. Smagen er let nøddeagtig og let bitter.

5 frø

Soyabønne (Glycine max)

er en 30—60 cm høj plante af ærteblomstfamilien med små og tætsiddende bælge med 2—5 frø i hver. Planten er en gammel kulturplante i tropiske og subtropiske egne. Frøene er næringsrige og indeholder ca. 40 % protein. ca 50 frø

Sukker Ært - Pisum sativum - 'Sancho'

En lav sort (90 cm) med ikke særlig kraftig bladmasse. Til gengæld giver den et højt udbytte af mellemstore ærter med en lækker sød smad. Minimum 100 frø

Fransk Dværgbønne - Purple Queen

En meget smagfuld og flot bønne. Planterne bliver ikke ret høje, de sætter flotte lilla blomster og lækre lilla bønner. De skal helst plukkes "unge" og ofte for at sikre en lang sæson. Bønnerne bliver grønne ved kogning. minimum 50 frø.

Fransk Bønne "Borlotto Suprema"

Trods navnet er det en Italiensk bønne, der sætter masser af flotte cremefarvede rød stafferede bønner på op til 15 cm. Planten er lav, bliver max 50-60 cm. Minimum 25 frø

panama Gummi træ - Castilla elastica
Træet stammer fra de tropiske egne i mexico og mellemamerika. Træerne dyrkes med henblik på gummiproduktion, saften tappes og forarbejdes. Træet dyrkes herhjemme som stueplante, da den er utrolig dekorativ med sine flotte mørkegrønne blade. Minimum 10 frø

Rød Kornel (Cornus sanguinea)

en løvfældende busk med en bred, opstigende vækstform. Barken er først håret og olivengrøn. Senere bliver den brunligt rød på solsiden og grøn på skyggesiden. Gamle grene kan få gråbrun, furet bark. Knopperne er modsatte, tiltrykte og gråbrune med et lidt "løst" udseende. Bladene er ægformede eller ovale med hel rand, buede ribber og kort spids. Oversiden er mat blågrøn, mens undersiden er noget lysere og mere rent grøn og krushåret. Høstfarven er blodrød. Blomsterne sidder i endestillede skærme. De er hvide med ganske korte kronblade. Frugterne er sorte stenfrugter. Frøene modner godt og spirer villigt.

Ikke-synlige træk
Rodnettet består af et stort antal, tæt forgrenede trævlerødder. Busken sætter rodskud, og grene, som har jordkontakt, slår rod. Bærrene er meget beske, men spises hurtigt af fugle. Rød kornel er skygge- og vindtålende, og den slår rod fra grene langs jorden. Den tåler beskæring godt.

Størrelse
4 x 3 m (20 x 20 cm/år).

Hjemsted
Rød Kornel danner krat, skovbryn eller underskov på fugtig, kalkrig bund i Central- og Østeuropa (inklusive det sydøstlige Danmark).

Minimum 25 frø

Hvid Kornel (Cornus alba)

en løvfældende busk med en bred og åben, opstigende vækstform. Barken er først lysegrøn med hvid dug. Senere bliver den klart rød på alle sider. Gamle grene kan få gråbrun og ru, opsprækkende bark. Knopperne er modsatte og tiltrykte, smalle og rødlige. Bladene er ovale til ægformede med kort spids, buede ribber og hel rand. Oversiden er klart grøn, mens undersiden er mat lysegrøn. Høstfarven er orangerød til mørkerød. Blomsterne sidder i kugleformede skærme i spidsen af skuddene. De enkelte blomster er korsformede og hvide, men ret små. Frugterne er stenfrugter, som først er hvide (deraf navnet!), men som senere bliver lyseblå. Frøene modner godt og spirer villigt.

Ikke-synlige træk
Rodnettet består af højtliggende og grove hovedrødder, som forgrenet i et filtagtigt, meget tæt netværk af finrødder. Grene, som har jordkontakt, slår rod. Rodnettet har en meget speciel, lidt hengemt eller muggen lugt. Bærrene er meget beske, men spises gerne af fugle.

Størrelse
4 × 4 m (30 × 30 cm/år).

Hjemsted
Hvid Kornel vokser i skovbryn og langs floder og moser i frodige bjergskove i hele det østlige Sibirien og i Korea.

Minimum 30 frø

Sommeradonis (Adonis aestivalis) bliver omkring 30 centime­ter høj og har findelte, næsten bregne­lignende blade. Blomsterne er røde, som oftest med en sort plet i midten. Når den sås om efteråret, blomstrer den i maj-juni. et-årig. minimimum 25 frø