Weight 0

Navn Latin: Capsicum annuum

Beskrivelse: En lav peberfrugt velegnet til dyrkning i drivhus eller beskyttede steder. Middelstore peberfrugter med mild smag. Høst af grønne frugter giver større udbytte, men de røde har en sødere smag. Trives i næringsrig og porøs jord, vandes jævnligt. Fjern den første frugtsætning, det giver større udbytte. Overbruses ofte, det forhindrer insektangreb.

Forspiring: Sås i fugtig såjord. Holdes fugtigt, dækkes med plast eller stilles i minidrivhus. Stilles varmt til spiring (+20°C). Efter spiring lyst og køligere. Tilfør ekstra belysning. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord.

Planteafst cm: 40

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering

Højde cm: 30-40

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Drivhus

Navn Latin: Citrullus lanatus

Beskrivelse: En lækker, meget tidlig vandmelonsort med rødt kød og grøn skal. Frugten bliver ca. 2-3 kg tung. Nært beslægtet med alm. melon, men mere fliget og mindre frodigt løv. Dyrkes i drivhus eller drivbænk. Trives i porøs, næringsrig jord. Tåler ikke tørke. Befrugt hunblomsterne, de blomster som er opsvulmede. Tag pollen fra hanblomsterne med en pensel og hunblomsterne det. Lad kun et par frugter/plante sidde tilbage.

Forspiring: Fyld potten med 2/3 gødet blomsterjord og resten såjord. Så 1 frø/potte i den fugtede såjord. Holdes fugtigt og varmt (28°C) til spiring, derefter lyst og normal stuetemp. Vandes og gødes.

Planteafst cm: 60

Rækkeafst cm: 60

Så-vej: Forkultivering

Vækstbetingelse: Sol

Egenskap: Drivhus

Navn Latin: Allium cepa

Beskrivelse: Kepaløg er et ekstra mildt løg med en pragtfuld aroma. Det er hurtigt voksende og passer godt råt i salater, til bøfsandwich og andre madretter. Kan sås på friland, men giver større løg, hvis det forspires. Småløg kan anvendes som sylteløg. Trives i muldrig, gerne kalkholdig jord. Vandes ved tørke for at sikre bedre udbytte. Dækkes med fiberdug mod løgfluen.

Frilandssåning: Tidligt, når jorden er tjenlig til maj. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord, stilles ved stuetemp. Efter spiring lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Planteafst cm: 4-5

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Allium cepa

Beskrivelse: Hurtigt voksende løgsort, der sås på friland og derefter vokser til knap et sætteløgs størrelse. Sød, mild smag, beregnet til syltning, men også godt at spise råt. Hvis man lader det vokse til fuld størrelse, kan det bruges som et almindeligt gult løg. Ved høst skal løgene hænges mørkt for at tørre inden oplagring, så de beholder deres hvide farve. Trives i porøs, velgødet og muldrig jord. Vandes ved tørke. Dækkes med fiberdug mod løgfluen.

Frilandssåning: Så snart jorden er tjenlig til juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Planteafst cm: 1-2

Rækkeafst cm: 30

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Beskrivelse: Herligt, velsmagende løg, godt råt i salater og i andre retter. Danner aflange løg, som vokser særskilt, ikke i klynger. Får rosa skal, men hvidt kød. Kan sås på friland. Trives i muldrig, gerne kalkholdig jord. Vandes ved tørke for at sikre bedre udbytte. Dækkes med fiberdug mod løgfluen. Skift voksested hvert år.

Frilandssåning: Tidligt, når jorden er tjenlig til maj. Vand sårillen inden såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord, stilles ved stuetemp. Efter spiring lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Planteafst cm: 4-5

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Allium cepa

Beskrivelse: Dejligt forårsløg med en mørklilla farve. Mild og fin smag. Kan sås og høstes hele sommeren. Ældre planter giver flaskeformede, lilla løg. Trives bedst i muldrig, gerne kalkholdig jord. Vandes ved tørke for at få mildt smagende planter. Dækkes med fiberdug mod løgfluen. Skift voksested hvert år.

Frilandssåning: Så snart jorden er tjenlig til juli. Vand sårillen inden såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord, stilles ved stuetemp. Efter spiring lyst og køligt. Når planterne er store nok til at blive håndteret, omplantes de til 1 pr. potte i gødet jord. Udplantes efter sidste frost.

Planteafst cm: 2

Rækkeafst cm: 25

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Allium fistulósum

Beskrivelse: Delikat salatgrøntsag som kan sås og høstes gennem hele sommeren. Ved sen såning kan forårsløg overvintre til tidlig forårshøst. Smagen er mild og fin. Trives bedst i muldrig, gerne kalkholdig jord. Vandes ved tørke for at få mildtsmagende planter. Så en række hver anden uge, så har du altid forårsløg klar til brug. Høstes spæde gennem hele sommeren, ældre planter giver små, gode, hvide løg. Dækkes med fiberdug mod løgfluen. Skift voksested hvert år.

Frilandssåning: Så snart jorden er tjenlig til juli. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Planteafst cm: 2

Rækkeafst cm: 25

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol
minimum 400 frø

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Velsmagende rødkål, syrligere smag end hvidkål. God i salater. Tidlig sort, høstes godt 3 måneder efter udplantning. Kan lagres en kortere periode. Trives bedst i en lerholdig, muld- og næringsrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Skift voksested hvert år.

Frilandssåning: Kan sås på friland, men forspiring anbefales, eftersom planterne er langsomme i starten.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring lyst og køligere. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning.

Planteafst cm: 40-45

Rækkeafst cm: 65

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica rapa

Beskrivelse: Kinakål regnes for en af Asiens allervigtigste grøntsager. Denne sort går ikke så let i stok som andre sorter. Får sprøde blade som er perfekte i salater eller i wokken. Giver fine, ensartede hoveder, ca. 2 mdr. efter såning. Trives bedst i en næringsrig, porøs og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Fiberdug beskytter mod insektangreb og planterne vokser hurtigere. Velegnet til lagring.

Frilandssåning: Juli-starten af august. Tidligere såning anbefales ikke, da det kan få planterne til at gå i blomst stok stedet for at danne hoveder. Vand sårillen inden såning. Hold såningen fugtig.

Forspiring: 2-3 uger før udplantning.

Planteafst cm: 30

Rækkeafst cm: 50

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Tidlig sort af sommerkål, som giver små runde, sprøde hoveder, der vejer 1-1,5 kg. Ikke egnet til lagring. Høstes godt 2 måneder efter udplantning. Såning i flere omgange giver mulighed for indhøstning over lang tid. Trives bedst i en lerholdig, muld- og næringsrig samt veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Kan sås på friland, men forspiring anbefales.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring lyst og køligere. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning.

Planteafst cm: 40

Rækkeafst cm: 50-60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Hvidkål med store hoveder, op til 3 kg. En god vinterkål, som høstes godt 3 mdr. efter udplantning. Meget af væksten sker sidst på sæsonen. Til lagring høstes hovederne sent om efteråret, når de er hårde og faste. Trives bedst i lerholdig, muld- og næringsrig samt veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Kan sås på friland, men forspiring anbefales.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring stilles de lyst og køligere. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning.

Planteafst cm: 40-50

Rækkeafst cm: 50-60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Grønkål er en hårdfør og letdyrket kål. Rig på vitaminer. Høstes løbende, kan blive stående på voksestedet og høstes i løbet af vinteren. Smager bedst efter nogle frostnætter. Trives i en lerholdig, muldrig og veldrænet jord, men er ellers nøjsom. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Kan sås på friland, når jordtemp. er mindst +5°C, men forspiring anbefales.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring stilles de lyst og køligere. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning.

Planteafst cm: 40-50

Rækkeafst cm: 50-60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: Fin sort af tidlig blomkål. Giver hvide, faste hoveder, ca. 9 uger efter såning. Forspires evt. i flere omgange for at forlænge høstperioden. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Frilandssåning: Kan sås på friland, når jordtemp. er mindst +5°C, men forspiring anbefales.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning. Sås i fugtig såjord. Dækkes med et tyndt lag jord. Holdes fugtigt og varmt (+22°C). Efter spiring lyst og køligere. Tilfør ekstra lys ved tidlig såning. Når planterne er store nok til håndtering, omplantes de til 1/potte i gødet jord. Planterne hærdes før udplantning. Tåler så lidt frost.

Planteafst cm: 40-45

Rækkeafst cm: 60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Brassica oleracea

Beskrivelse: En usædvanligt stor kålrabisort, som giver trådfrie knolde med en mild og sød smag. Høstes ca. 14 uger efter såning, når knoldene er ca. 15-20 cm store. Gode både tilberedte og rå. Trives bedst i en næringsrig, porøs og fugtighedsbevarende jord. Vandes jævnligt. Udtyndes tidligt, så planterne ikke står for tæt. Så gerne i 2-3 omgange, så har du adgang til sprød kålrabi i lang tid.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Dæk eventuelt såningen med fiberdug, det sikrer hurtigere spiring og forhindrer evt. angreb af skadedyr.

Forspiring: 4-6 uger før udplantning.

Planteafst cm: 60

Rækkeafst cm: 60

Så-vej: Forkultivering/direkte

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Fragaria vesca var semperflorens

Beskrivelse: Månedsjordbær giver masser af store, røde skovjordbær gennem hele sommeren. Danner ikke udløbere, letdyrket og taknemmelig plante. Frøene er meget små og langsomt spirende, så forspiring inden døre anbefales. Trives bedst i porøs jord. Brug skovjordbær som kantplante rundt om bede. Smuk, let at passe og god!

Frilandssåning: Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Så på en fugtet jordoverflade. Dækkes med plast eller stilles i minidrivhus og holdes fugtigt. Stilles mørkt til spiring. Efter spiring dyrkes videre lyst og køligt. Omplantes til 1 plante/potte, når de er store nok til at håndtere.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Fragaria x ananassa

Beskrivelse: Denne tidlige sort har kompakte planter næsten helt uden revner og er derfor særligt velegnet til ampler, krukker og altankasser. Mørkerøde, meget velsmagende bær kan høstes til langt ud på efteråret, eftersom denne jordbærsort blomstrer til frosten kommer. Trives i muldrig jord. Vandes ved tørke.

Forspiring: Sås tyndt på fugtig såjord. Dæk ikke med jord, men evt. med vermiculite. Holdes fugtigt og dækkes med plast eller stilles i minidrivhus. Stilles lyst ved 15-18°C. Omplantes når planterne har fået 4-5 blade til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter frost.

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 40

Så-vej: Forkultivering

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Efterårs-/vintergulerod med stort udbytte af relativt korte og tykke gulerødder. Høstes sent, specielt velegnet til vinterlagring. Kan også blancheres og fryses. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt. Såbånd giver planter med passende afstand.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Riv et stykke af såbåndet af og læg det i sårillen. Vand grundigt, inden der dækkes med 1 cm jord. Sørg for at der ikke stikker nogle ender op (fugle kan trække båndet op). Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug giver hurtigere spiring. Hold såningen fugtig.

Planteafst cm: 4-8

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Mærke 2: Såbånd

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Efterårs-/vintergulerod med stumpe, koniske rødder, ca. 15 cm lange. God at spise straks, men kan også gemmes til vinteren. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt, mens planterne er små, ellers bliver de let kvalt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadedyr. Lad fiberdugen blive på indtil høst. Kan også sås om efteråret, lige inden frosten kommer. Det giver tidligere høst næste år.

Planteafst cm: 4-8

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol

Navn Latin: Daucus carota L

Beskrivelse: Tidlig sort med højt karotinindhold. Meget sød smag, velegnet til at spise rå. Rødderne bliver lange, 22-25 cm, mørkt orange og slanke. Høstes tidligt, ikke egnet til vinterlagring. Så gerne i flere hold. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke. Udtynd og fjern ukrudt, mens planterne er små, ellers bliver de let kvalt.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til sidst i juni. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Spiretid 2-4 uger. Dækning med fiberdug efter såning sikrer hurtigere spiring og forhindrer angreb af skadedyr. Lad fiberdugen blive liggende indtil høst.

Planteafst cm: 2-4

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Direkte såning

Vækstbetingelse: Sol