CIKORIE SALAT - NETTUNO TT - ØKO

Nettuno TT – Sugar Loaf er en bladcikorie af italiensk type – ikke en klassisk endivie. Den danner et kompakt, spidshovedet salathovede med krøllede, faste blade og en let bitter smag, der balanceres af et strejf af sødme, især efter let frost. Velegnet til efterårsdyrkning og opbevaring i kolde rum – en smuk og holdbar vintersalat til det nordiske køkken.

🌱 Såvejledning – Nettuno TT

Såtidspunkt

• Udplantning: Så i bakker eller potter i juli–august, plant ud efter 3–4 uger

• Direkte såning: August til begyndelsen af september

• OBS: Undgå for tidlig såning – planten går nemt i stok i sommervarme

Såafstand

• Planter: 30–40 cm mellem hver

• Rækker: 40–50 cm afstand for god luftcirkulation

Pleje

• Hold jorden jævnt fugtig, især i tørre uger

• Fjern ukrudt – salaten danner et stort hoved og kræver plads

• Kræver ikke meget gødning, men sætter pris på en næringsrig jord

Høst og opbevaring

• Høstes når hovederne er faste og godt lukkede

• Klip eller skær ved jordoverfladen

• Kan lagres køligt og mørkt – f.eks. i kælder eller kasse med avispapir

• Holder sig sprød frem til januar

Nettuno TT – Sugar Loaf er en alsidig, smuk og praktisk salatsort, som passer perfekt ind i den danske efterårshave. Den giver både smag og struktur i vinterkøkkenet – med et minimum af pasning.